1，春夏秋冬精釀酒口感怎么樣
口感個人覺得還OK，畢竟是集五谷雜糧釀制的酒水，每一種糧食的精華都在這款酒水中呈現(xiàn)出來！
不明白啊 = =！
2，宜賓的白酒出名但是一般的自釀的未經(jīng)蒸餾的高粱酒味道如何呢
我家就在宜賓。自家釀的耶喝過。跟市場上買的味道不一樣。其實我們不是喝酒。喝的是那種心情，那種感情。
自家釀的沒有添加任何的香料和實用化學物質所以就沒那么好、
3，純良釀造的白酒口感較濃甚么緣由
由于自己家的肯定未攙假啊
純糧釀造的酒中不止含有酒精和水，還含有多種有機營養(yǎng)成分和帶香味的酚、烴等所以喝起來口感濃。但自己釀造的白酒一定要窖存一段時間，不然喝起來辛辣且容易上火。勾兌的酒就簡單了水和就酒精再加點香料，所以喝起來比較淡且酒精味重。
4，自己釀的酒味道就好嗎
不一定的。舉例來講一下，你自己做的飯菜味道一定好么？反正我自己做的飯菜有的好吃有的不好吃。沒有絕對認為好吃的。第一因為人的口味不一樣第二喜好也不一樣。對于酒而言，自己釀酒的營養(yǎng)價值肯定是很好的，至于味道的話個人覺得應該還是比較好掌握的，多試一下。
釀出好酒必須具備以下條件，一、釀酒要設備先進，二、釀酒技術要先進，三、釀酒技術要簡單易學，四、酒曲要催陳型。
5，自釀的白酒喝起來口感有那么一點點苦是什么原因呢
告訴你一個機密所有的白酒蒸餾時刻多是分段將酒接出來然后根據(jù)口味請求調制出來的我估計你是沒有如許做的。假如你要進步酒的度數(shù)建議你雙蒸。至于你說的苦味可能與你發(fā)酵時的酒餅有關。
告訴你一個秘密，所有的白酒蒸餾時候多是分段將酒接出來，然后，根據(jù)口味要求調制出來的，我估計你是沒有這樣做的。如果你要提高酒的度數(shù)，建議你雙蒸。至于你說的苦味可能與你發(fā)酵時的酒餅有關。
6，生料釀酒釀出的酒口感怎么樣技術好學嗎
和熟料釀出的酒口味一樣，技術難點只是溫度控制?，F(xiàn)在（室溫20到25度）做的話，一口缸中最多放水和米一半缸，不要保溫。
寧波傳成釀造公司就是提供生料釀酒技術和設備的，生料釀酒的出酒率比傳統(tǒng)工藝要高，配合密封性好，方便操作，不會糊鍋的設備來釀酒的話，出酒率可以提高20%-40%，效率還是很讓人滿意的。生料釀酒用的也是純糧食，釀出的酒是完全可以達到您想要的口感的，勾兌后更是可以達到各種不同的口感。
7，我現(xiàn)在在釀玉米白酒但釀出來的酒口感不好希望能夠得到有經(jīng)驗
說說你生產(chǎn)過程唄，我可以在你生產(chǎn)過程中找到不足地方，幫你改進?，F(xiàn)在的酒水口感不好，主要表現(xiàn)在哪幾方面，你也可以跟我溝通一下，互相學習。
這問題很專業(yè)
這問題很專業(yè)
固態(tài) 還是液體
關鍵看你用什么酒曲，另外跟水也有很大關系，有些地方水無法產(chǎn)出高品質酒的
你好！何必自己釀呢?，F(xiàn)在有些糧食酒又不貴。我一般都直接買大泉源糧食酒。省事。但是好像是高粱酒。不是玉米的?？诟泻镁托辛恕６嗍∈?。如有疑問，請追問。
