紅酒高腳杯怎么選，高腳杯的選購(gòu)方法

1,透明度高，2.玻璃不含氣泡3.底座要厚實(shí)你可以看看法國(guó)弓箭牌的，一般送人還是送帶玻璃花紋雕刻的，比較有檔次，但價(jià)格會(huì)比較貴

在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計(jì)大方、無(wú)綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感，不過(guò)對(duì)於飲酒的主觀感受而言，使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過(guò)酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開(kāi)一些，不過(guò)杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。

首先要把杯子平放,看杯底是否平穩(wěn),杯體邊緣是否圓潤(rùn),杯身正,杯面光滑無(wú)紋.整體無(wú)破損即可.杯體越大越適合,不過(guò)前提是稱手.

1、杯體要無(wú)色透明，這樣紅酒在杯子里才會(huì)更加的有美感。2、杯腹的選擇也是有技巧的，最好沒(méi)有裝飾，這樣可以觀賞紅酒的原色。3、紅酒杯的材質(zhì)不能夠太厚，這樣會(huì)影響了紅酒品嘗時(shí)的觸感。紅酒杯的選擇也代表著品位的高低，不管是優(yōu)美精致的造型，亦或是清亮透明的杯子，都會(huì)給賞酒帶來(lái)一絲絲的美感。

一般情況下都知道是用來(lái)喝紅酒用的 但是不同的高腳杯應(yīng)該盛放不同的酒的 細(xì)長(zhǎng)的笛形杯 雪利杯 是盛香檳的酒杯 半球形高腳杯是紅葡萄酒杯 含苞待放的郁金香形高腳杯是白葡萄酒杯 剛剛盛開(kāi)的郁金香形高腳杯是波特酒杯 漏斗形高腳杯是白蘭地酒杯 短腳大肚杯是水杯

要品嘗葡萄酒的香醇，一定要有適當(dāng)?shù)木票?，才可以讓酒的色香味充分發(fā)揮。淘寶上見(jiàn)過(guò)一家叫奧地利酒杯的網(wǎng)店還不錯(cuò)，酒杯杯型是我見(jiàn)過(guò)最齊全的。葡萄酒杯雖有各種不同的形狀，但是主要功能在于留住酒的香氣，讓酒能在杯內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)并與空氣充分結(jié)合，故標(biāo)準(zhǔn)杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，如此才有利于香氣聚集于杯子上方。高腳則用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。 葡萄酒杯采用大類(lèi)分法，可分為紅酒杯、白酒杯和香檳杯；采用細(xì)分法則有波爾多酒杯、勃艮第酒杯、萊茵酒杯、雪莉酒杯等。紅酒杯中，波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄，容量以170CC左右最理想；勃艮第紅酒杯為杯底較寬的郁金香杯。白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比紅酒用的稍大，屬飽滿型；另一種雪莉酒專用的酒杯，為容量50CC左右的小型酒杯。享用氣泡酒則可選用口徑小而杯身狹長(zhǎng)的香檳杯，以觀賞氣泡緩升的情景；或可選用口徑廣的淺碟型杯。 講究品味的人，往往堅(jiān)持以不同的專用杯搭配不同口味的葡萄酒。對(duì)于不想大費(fèi)周章的人來(lái)說(shuō)，只發(fā)擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的郁金香杯作為萬(wàn)用杯即可，理想的杯體最寬為4.6厘米。而葡萄酒杯類(lèi)雖多，在選購(gòu)時(shí)仍有共通的基本原則：1.無(wú)色透明；2.杯腹最好無(wú)裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色；3.材質(zhì)不宜太厚，以免影響品嘗時(shí)的觸感。 此外，葡萄杯使用過(guò)后應(yīng)立即清洗。洗滌時(shí)先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒掛于杯架，或?qū)⒈诔狭⒎?，以免積存悶臭氣味，再存放于酒柜內(nèi)再此，再次推薦你去那家叫奧地利酒杯的淘寶網(wǎng)店去看看，很不錯(cuò)的，掌柜也比較熱心，可以去做下參考，我本身自己每次去都有不少收獲呢，呵呵~

應(yīng)該在酒杯底部向上三分之一處最為合適

看你是怎樣啦如果只是喝的話就普通的紅酒杯也可以啦不過(guò)說(shuō)到品嘗就一定要用專門(mén)的杯子喝葡萄酒用的杯子也有一門(mén)學(xué)問(wèn)的推薦力多杯 不過(guò)價(jià)錢(qián)可不便宜一套力多杯有好幾種杯子例如加本納杯 皮諾杯 白沙威濃杯 莎當(dāng)妮杯這些杯都是用來(lái)和專門(mén)的葡萄酒按照不同的葡萄品種來(lái)分的樣式也不一樣杯子的設(shè)計(jì)可以充分把葡萄酒的味道釋放出來(lái)

紅酒的高腳杯，這種杯杯托上立著一只細(xì)長(zhǎng)腳，所以才稱其為高腳杯。不過(guò)它可不僅是為了美觀，喝紅酒十分講究一個(gè)品字，真實(shí)地品出它的原本風(fēng)味首先要求一定的溫度，而這只高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開(kāi)，以免影響紅酒溫度。另外，杯子的洗滌方式不同，同種紅酒也會(huì)品出不同的味道。為了飄出香味、透出色澤，洗去油漬后還要用粗麻布擦拭。同時(shí)，因外型上的特殊，拿在手上還要十分小心，用力過(guò)大往往會(huì)從高腳處掰斷。洗的時(shí)候也頗有章法，首先將高腳杯（通常不會(huì)是一兩只），碼放在盆（桶）里，加中性洗滌劑，注入溫水。杯子要放倒，用海綿擦去油漬。其順序?yàn)榍虿勘?、高腳、杯托，依次輕輕擦拭。對(duì)水沒(méi)有特殊要求，以溫水為宜，洗完控至半干時(shí)用干布擦干，這時(shí)如果單手持杯托，另一只手擦球部就很容易折斷高腳，應(yīng)格外小心。擦好以后口朝上放在碗柜里。喝葡萄酒，酒杯應(yīng)該選肚窄口型的杯子，如此酒香才不會(huì)一下子消失，其香醇的氣味，才有揮發(fā)的空間，同時(shí)必需是高腳杯，這樣才方便用手搖動(dòng)酒杯，讓葡萄酒原則上在裝瓶要存放在陰涼的地方，而且要橫放，原因是橫放時(shí)瓶塞（橡木塞）同時(shí)受到酒的滋潤(rùn)，就不會(huì)干縮，而造成空氣漏進(jìn)瓶?jī)?nèi)。但也不可儲(chǔ)存太久，到一定成熟度時(shí)便要喝掉它。從以上各方面認(rèn)識(shí)葡萄酒之后，您是否有一啜為快的行動(dòng)呢？那就不妨去尋找這令人快樂(lè)的根源吧！

喝葡萄酒，酒杯應(yīng)該選肚窄口型的杯子，如此酒香才不會(huì)一下子消失，其香醇的氣味，才有揮發(fā)的空間，同時(shí)必需是高腳杯，這樣才方便用手搖動(dòng)酒杯，讓葡萄酒原則上在裝瓶要存放在陰涼的地方，而且要橫放，原因是橫放時(shí)瓶塞（橡木塞）同時(shí)受到酒的滋潤(rùn)，就不會(huì)干縮，而造成空氣漏進(jìn)瓶?jī)?nèi)。但也不可儲(chǔ)存太久，到一定成熟度時(shí)便要喝掉它。紅葡萄酒:室溫18℃~20℃開(kāi)瓶后,得等待15~30分鐘之醒酒時(shí)間,方斟酒才會(huì)圓潤(rùn)柔順易入口.宜搭肉類(lèi)、 洋蔥、奶酪.適用廣口直立厚杯型.白葡萄酒:10℃~12℃開(kāi)瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼.斟酒量不超過(guò)杯容1/2,宜搭配海鮮食物.適用郁金香型高腳杯.白蘭地:室溫.多為葡萄酒的蒸餾酒.斟酒量不超過(guò)杯容1/5,飲用時(shí)以手掌捧握杯底,使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫,并隨時(shí)搖動(dòng)酒杯,使香氣徐逸,聚在杯口,邊聞邊嘗,慢慢品酌,可幫助消化,促進(jìn)血液循環(huán).適用口小腹圓矮腳杯.專家特別提醒消費(fèi)者,警惕劣質(zhì)進(jìn)口葡萄酒,因?yàn)殛P(guān)稅和成本,進(jìn)口葡萄酒價(jià)格一般不可能低于300元,那些售價(jià)在100元以下的酒可能是國(guó)內(nèi)灌裝的外國(guó)"垃圾葡萄酒",大家要小心購(gòu)買(mǎi).最好在大型超市或一級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商處購(gòu)買(mǎi),而不要輕信那些所謂的多級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商.優(yōu)質(zhì)葡萄酒品質(zhì)常常取決于其釀造年份,但除非經(jīng)典佳釀,并非都是年份越長(zhǎng)酒質(zhì)越好.酒標(biāo)上的年份只表明釀造時(shí)間和新鮮程度.目前市面上至少80%的葡萄酒不會(huì)因長(zhǎng)期儲(chǔ)存而更加醇美,一般是從釀造年份起兩三年內(nèi)飲用.葡萄酒應(yīng)該倒放,使液體與軟木塞接觸,才不會(huì)變質(zhì).葡萄酒.因?yàn)楦吣_杯可以握在手中,以手的溫度使葡萄酒中的香氣充分揮發(fā)出來(lái). 推薦一家?jiàn)W地利酒杯淘寶店，里面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質(zhì)量都是上乘的。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進(jìn)該店看看。

紅酒的話通俗講就是大肚子小口的那種，可以和空氣接觸多，散發(fā)香氣，又不會(huì)揮發(fā)太快

紅酒用波爾多杯型白葡萄酒用勃艮第杯型 香檳用細(xì)長(zhǎng)的香檳杯

1：酒杯一定要光滑透亮在品酒的時(shí)候，觀察酒的顏色也是享受過(guò)程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì)，譬如說(shuō)釀造這款酒所選擇的葡萄的種類(lèi)，酒的年份以及其他一些類(lèi)似的信息。相應(yīng)的，使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣，而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則更加糟糕。我個(gè)人覺(jué)得，對(duì)制作酒杯的玻璃的切割會(huì)對(duì)酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響，不過(guò)這僅僅是我個(gè)人的觀點(diǎn)，同時(shí)品酒時(shí)候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了)，如果杯子的形狀和大小不合適的話，那么選用它來(lái)品酒的話就是極不合適的。2：酒杯尺寸能夠滿足需要其次，在選擇紅酒杯的時(shí)候，請(qǐng)您確認(rèn)您所選擇的酒杯尺寸能夠滿足您的使用。首先，您所選擇的酒杯應(yīng)該能夠裝下足夠量的酒，在保證這一前提的情況下酒杯應(yīng)該還有足夠的空間，允許您在輕輕的晃動(dòng)酒杯的時(shí)候不致將酒液灑出酒杯?；蝿?dòng)酒液的這個(gè)動(dòng)作能釋放出酒中所蘊(yùn)含的香味，所以這個(gè)動(dòng)作對(duì)品酒而言也是至關(guān)重要的。很多的酒杯都太小了，所以為了保證一個(gè)充足的飲用量，酒液甚至需要被裝的快滿到酒杯的杯沿，所以這種情況就嚴(yán)重的不能滿足品酒的需求。3：必須有杯莖酒杯必須有杯莖，杯莖的存在不僅僅是為了藝術(shù)的需求，它的存在主要是為了用來(lái)保證手指不接觸杯肚，從而保證不在酒杯上留下指紋印。杯莖的存在同樣保證了手掌不接觸杯肚從而導(dǎo)致酒液溫度升高，這對(duì)一些需要在冷卻的條件下飲用的酒而言尤其重要，盡管在實(shí)際使用中，我并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題對(duì)我產(chǎn)生實(shí)際的影響。如果您仔細(xì)觀察一名成名的品酒師的品酒過(guò)程，您會(huì)發(fā)現(xiàn)在整個(gè)過(guò)程中他的手都很少會(huì)碰觸到杯肚，即使碰到了也會(huì)迅速地轉(zhuǎn)移到握住杯莖或者杯座。4：形狀根據(jù)所喝葡萄酒類(lèi)型進(jìn)行適配挑選的波爾多紅葡萄酒杯：杯子較長(zhǎng)，杯口較窄，將酒的氣味聚集在杯口，杯壁的弧度可以調(diào)整葡萄酒在嘴里的擴(kuò)散方向，香氣四溢。波爾多紅葡萄酒杯一般也適用于除勃艮第紅酒外的其他新舊世界紅酒。因?yàn)椴柖嘧鳛樾袠I(yè)的標(biāo)桿，很多新舊世界的紅葡萄酒都有模仿波爾多混釀或者波爾多風(fēng)格。勃艮第紅葡萄酒杯：杯身較矮，被大家稱為酒杯里面的矮胖子，也就因?yàn)楸禽^胖使酒體和空氣的接觸面積比較大，讓酒體通過(guò)酒杯散發(fā)出來(lái)的香味更多。它的大肚子杯身還可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴(kuò)散的作用，令紅酒的果味和酸味充分交融，寬大的杯口適合鼻子聞香。白葡萄酒杯：相對(duì)紅葡萄酒杯它的開(kāi)口會(huì)小一些、杯身和杯肚都較瘦，它就像一朵待放的郁金香，也因?yàn)榘灼咸丫票菀恍?，減少了酒和空氣的接觸，令香氣更持久一點(diǎn)。香檳杯/笛型杯：最大的特點(diǎn)是杯身細(xì)長(zhǎng)，像一朵纖細(xì)的郁金香，纖長(zhǎng)的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間，當(dāng)你在品嘗一杯香檳的時(shí)候，你應(yīng)該注意到，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn)，仔細(xì)觀察就是這個(gè)小小的設(shè)計(jì)，使得汽泡更豐富更漂亮，仿佛所有的小氣泡都是從這個(gè)小圓點(diǎn)里面冒出來(lái)一樣。