本文目錄一覽
- 1,為啥醬香型白酒要比濃香型白酒貴
- 2,同樣是醬香白酒為什么價格及品質(zhì)差異很大
- 3,市面上的醬香老酒從幾百元到上萬元價值不等其中為什么會有這么大
- 4,醬香型白酒的生產(chǎn)成本為什么比別的高主要高在哪里
- 5,關(guān)于醬香酒的問題請行家老師給予解答
- 6,喝酒是喝醬香的好呢
- 7,幾十元的醬香白酒為什么不能喝
1,為啥醬香型白酒要比濃香型白酒貴
醬香型白酒投入的成本高,出酒率低是醬香型白酒價格高的一個重要因素。醬香型白酒技術(shù)普及性不如濃香型白酒普及,生產(chǎn)醬香型白酒的企業(yè)少是醬香型白酒另一個競爭優(yōu)勢。
2,同樣是醬香白酒為什么價格及品質(zhì)差異很大
釀酒技術(shù)、窖池的年齡、工藝掌握的能力等等決定白酒質(zhì)量。白酒質(zhì)量差異大,加之品牌價值的差距,產(chǎn)品定價就會出現(xiàn)落差。這是正常的。
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3,市面上的醬香老酒從幾百元到上萬元價值不等其中為什么會有這么大
因為原酒很貴的!最有營養(yǎng)被稱為老酒入藥的也是原酒!醬香的原酒要3到五年才能出來!還有一種是玉米跟薯類釀制的酒就是純酒精,沒有什么香氣跟營養(yǎng),幾天就可以出來,非常便宜,1L只要8塊錢左右,度數(shù)一樣的酒有的是加了玉米釀的酒,所以同樣是醬香,價格差別非常大,要看名稱(是不是當年的獲獎)還有配料
4,醬香型白酒的生產(chǎn)成本為什么比別的高主要高在哪里
不是所有醬香型白酒的生產(chǎn)成本都高的,只有在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的酒,由于產(chǎn)地的特殊性,以及茅臺酒的制酒生產(chǎn)出酒率低、大曲用量多、輔料用量少,需要有嚴格的季節(jié)性生產(chǎn)、 兩次投料、生產(chǎn)周期長、高溫堆積、高溫接酒、以酒養(yǎng)窖以酒養(yǎng)糟等特殊工藝,造價就高一些。
醬酒,出酒率低,原料的噸酒成本就高了。 投入糧食之后控制發(fā)酵節(jié)奏,蒸餾醬酒 頻次多,能耗高。所以成本高 。 醬香白酒貯存時間長,占用廠房。資金多,允許企業(yè)的投入大,也是成本高的一個方面。 醬酒生產(chǎn)工藝要求比較高,生產(chǎn)醬香白酒的企業(yè)少,競爭力少。利潤的追求,加入的附加值多。也是價格高的一種表現(xiàn)。
5,關(guān)于醬香酒的問題請行家老師給予解答
不懂勾兌酒最好不要亂勾兌!如果你手里的三瓶都是真正的茅臺醬香原漿酒那勾兌再一起味道會好喝。如果有一瓶或者兩瓶是串酒或者酒精勾兌酒,那會把1988的酒質(zhì)變差!幾十塊錢又不是找熟人買的話酒肯定很差,所以不建議合在一起
盡量選擇高度酒,因為低度酒在時間長久的情況下很難保持本身味道,更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。我感覺六十度以上的純糧釀造的就好,但是不太好買,需要多留意,不推薦買現(xiàn)在市面上帶包裝的那些某某品牌之類的東西,二十年后你的酒比茅臺還純。兩尺深就夠用,盡量選擇以前老式那種酒壇,忌那種塑料桶之類的東西,盡量做好密封,選擇陰涼環(huán)境,最好是別太潮濕的。也就是這些,至于酒的類型我感覺無關(guān)緊要,窖藏二十年,丑女變貂蟬……
6,喝酒是喝醬香的好呢
最好少喝,現(xiàn)在的酒銷量這么大,低端酒基本上都是勾兌的。糧食釀造的原漿酒貴怎么也要180元以上的。好酒喝起來不上頭,真是好啊,迷迷糊糊就是最佳狀態(tài)了。喝酒可別開車啊。
喝酒最好是喝醬香的,比如茅臺,貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力等,入口柔,一線喉嘛。醬香的對胃有好處,不上頭,喝多了第二天起床也不會頭疼,濃香的太沖,而且沒營養(yǎng),濃香的都是酒精兌水再加上枸杞什么的配置成的,醬香的一般最少得經(jīng)過3年的發(fā)酵才能做成酒,生產(chǎn)周期長。
沒什么好不好的,喝醉了都是一樣
喝醬香的好,醬香型的白酒生產(chǎn)周期長,要通過一年的周期才能生產(chǎn)出酒。其中數(shù)賴茅酒最好,他是醬香鼻祖,醬味突出,優(yōu)雅細膩,回味悠長,空杯留香之獨特風格。而且還有保肝,軟化血管的功效
7,幾十元的醬香白酒為什么不能喝
傳統(tǒng)的醬香白酒是用紅纓子糯高粱加小麥共計五斤糧食以上,才能釀造出一斤酒,再加上人工、儲藏、包裝及運輸,還得再窖藏5年以上,所有的成本加起來遠超售價。這種就除了醬香味之外,全是廉價的東西做的,喝了對身體不好。醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存,容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體的刺激小,有利于健康。擴展資料醬香型酒標準醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。這是我國醬香型白酒首份國家標準。 醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。參考資料 百度百科—醬香型白酒
在現(xiàn)在物價飛漲的幾天,您覺得十幾元的酒如果您不是一個資深的品酒專家或者是一個常年飲酒的酒友的話,很可能就會被不法商家薅羊毛,從而導致自己不僅會買到假酒,同時還會對自身健康造成無法想象的損害。因此,釀酒大師汪興松建議廣大酒友們,如果對醬香酒不太了解或者是怕上當受騙的話,建議可以找一些懂酒的朋友跟著一塊去買或者跟專業(yè)的人士學習一些品酒知識,這樣也能降低被薅羊毛的幾率。
不管多少錢的白酒,喝多了都不好,至于幾十元的醬香白酒,可能摻假一些
很過人都認為茅臺醬香白酒價格都是比較貴的,其實不然,醬酒都是用存儲3-5年的基酒(新酒)和年份酒(老酒)相互勾調(diào)出來的成品酒,新酒老酒年份越高,老熟成度越好,口感越好,相應的價格也越貴,一般的醬酒價格也就在四五十元左右,口感也不錯~但前題是醬酒,不是別人口中所謂的醬酒,有的是迷惑消費者以次充好~希望能幫到您,喝酒莫貪杯
傳統(tǒng)的醬香白酒是用紅纓子糯高粱加小麥共計五斤糧食以上,才能釀造出一斤酒,再加上人工、儲藏、包裝及運輸,還得再窖藏5年以上,所有的成本加起來遠超售價。所以除了醬香味道外,酒質(zhì)絕對都是廉價的東西做成的,進入人體,傷害是很大的。