一．如何辨別一瓶葡萄酒是否為原瓶進(jìn)口
1．本人是菜鳥，經(jīng)?？匆恍╆P(guān)于紅酒的帖子和論壇，歸納起來，主要從以下幾個方面看：看包裝。原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝．是沒有任何盒類包裝的，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。
2．看條碼。國產(chǎn)的條碼是以6開頭的，國外的如法國式以3開頭，西班牙以8開頭?？淳破俊＿M(jìn)口的法國紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等，注意用的是分升cl不是毫升ml，酒瓶直徑用mm表示．看瓶塞。
3．如拉菲就會有五個箭頭標(biāo)志并且與酒標(biāo)的標(biāo)志一致，打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。
4．在法國，酒瓶與酒塞都是專用的?？雌康?。通常瓶底越深，酒質(zhì)越好，因為葡萄酒的沉淀物都沉在瓶底?？慈掌凇?/p>
5．進(jìn)口的法國紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標(biāo)在封口膠紙上，有些是標(biāo)在酒瓶封口膠紙下的玻璃上，一般的標(biāo)法舉個例子：L+年份+日期+生產(chǎn)線等等。
6．看酒標(biāo)。原裝進(jìn)口酒必須有正標(biāo)和背標(biāo)，一定要仔細(xì)甄別?？纯诟?。關(guān)鍵的關(guān)鍵了。第二種是進(jìn)口到國內(nèi)廠家再自己罐裝的．這種酒都是標(biāo)法國的條碼，但有些酒瓶底是沒有英文和數(shù)字的（看是不是連空酒瓶都進(jìn)口又或者是仿冒的酒瓶，那些文字都歪歪扭扭的很難看）．另外生產(chǎn)日期的標(biāo)注就不一樣了．這類酒口感差很多，因為畢竟回到國內(nèi)灌的，國內(nèi)的商家大家不是不知道，摻怎么亂七八糟進(jìn)去的都有．就是這類酒是很便宜的原因，當(dāng)然酒行還是賣得很高。
7．延伸閱讀：葡萄酒是“種”出來的在意大利及法國，仍有一些酒莊始終堅持舊世界的傳統(tǒng)：葡萄酒是種出來的，而不是釀出來的。
8．在傳統(tǒng)的葡萄酒文化中，“葡萄”比“酒”更重要，人們追求的不是酒精的刺激，而是葡萄特有的色、香、味帶來的視覺、嗅覺與味蕾的享受。
9．所以，任何一個葡萄酒愛好者要提高自己的鑒賞水平，首先要從葡萄開始。葡萄品種用單一葡萄品種釀酒：像美國、澳大利亞、智利、阿根廷及新西蘭等地，往往會在酒標(biāo)上注明葡萄品種，紅葡萄酒以赤霞珠、梅樂及西拉為最常見，白葡萄酒則有霞多麗、長相思和雷司令等。
10．不過，并不是所有標(biāo)注單一品種的葡萄酒，都是用100%該品種釀制的，各地的法律規(guī)定不一樣，通常只要達(dá)到85%就可以，例如美國及澳大利亞的葡萄酒，在酒標(biāo)上注明是赤霞珠，只是表明此酒中赤霞珠葡萄的含量至少在85%，其他的15%可以是同種葡萄，也可以是其他品種。
11．用兩種或以上來混釀的葡萄酒：最經(jīng)典的產(chǎn)地就是法國的波爾多，其起源是在酒農(nóng)對氣候、災(zāi)害等自然因素預(yù)知能力不及今天的情況下，為了保險起見，他們會同時種植兩種或以上的葡萄：主要是晚熟的赤霞珠與相對早熟的梅樂，這樣即使天氣有劇烈變化，比如霜凍、冰雹、雨水過多等，依然能保證有一定的收成，而不至于顆粒無收。
12．時下炒得火熱的法國五大名莊酒，都是屬于混合釀制的，如拉菲酒莊，大致會按70%的赤霞珠、25%的梅樂、3%的品麗珠及2%的小維度的比例來混合，不同的年份略有微調(diào)，混釀的目的對于名莊酒來說是取長補(bǔ)短，讓酒內(nèi)容更復(fù)雜、更豐富。
二．進(jìn)口葡萄酒怎么看才知道是不是原裝進(jìn)口的呢
說實話，看不出來。很多原瓶進(jìn)口酒，因為渠道的關(guān)系，打的中國條碼（690~695開頭），也是正常的。
三．怎樣辨認(rèn)葡萄酒是否原裝進(jìn)口的？
很難除非有種可能1。灌裝工藝太差外觀一眼看破2。打開瓶子看酒塞，酒已開了，假的也買過單了3。塞子信息上酒標(biāo)一樣，只能品酒了，除非你是行家，要么一無所知其實最重要的是買到適合自己口味的酒，不管是不是原裝，只要它是葡萄酒就好，不要太貴，也不要太便宜，適當(dāng)消費(fèi)
四．如何鑒別是否是原裝進(jìn)口葡萄酒！
1．不開瓶辨別要“八看”一看禮盒包裝：原裝紅酒進(jìn)口時都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內(nèi)市面上紙盒、木盒包裝都是國內(nèi)銷售商為適應(yīng)中國國情額外定做的；二看計量單位：原裝進(jìn)口的紅酒在酒標(biāo)上的容量都是標(biāo)75cl而不是750ml，“cl”為分升，如果標(biāo)的是“ml”毫升，則為進(jìn)口罐裝酒或假冒的進(jìn)口紅酒；三看瓶身數(shù)字：原裝進(jìn)口紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等；四看日期標(biāo)注：原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國紅酒一般的標(biāo)法為：L7296A06 11：58。
2．L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號．11：58是那天精確的灌裝時間；五看條碼開頭：原裝進(jìn)口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家：美國是0，法國是中國是智利是西班牙是澳大利亞是9；六看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒除了在酒瓶正面要貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，同時還必須在背面貼中文背標(biāo)，如果沒有正規(guī)的中文背標(biāo)，那一定是不明朗渠道進(jìn)來的紅酒；七看報關(guān)單據(jù)：原裝進(jìn)口紅酒都有進(jìn)口報關(guān)單，當(dāng)然報關(guān)單上顯示的進(jìn)口價屬商業(yè)秘密，進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報關(guān)單時通常會將價格遮蓋；八看酒封松緊：原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對可靠，印有品牌標(biāo)識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的，因此可以轉(zhuǎn)動。
3．而有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。開瓶驗酒有五招法國拉菲帝國紅酒海南總代理商劉其娟傳授了開瓶驗紅酒的幾個訣竅：一看酒液，看葡萄酒的顏色是否自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物，酒質(zhì)變壞時顏色會有渾濁感；二看酒塞，打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。
4．在法國，酒瓶與酒塞都是專用的；三聞酒味，酒的香氣是品酒時非常好的指標(biāo)，好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。
5．精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭或其它種種不同的香味。如果紅酒中有指甲油般嗆人的氣味，就變了質(zhì)或為假酒；四試口感，飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
6．咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，就不正常了。五色素葡萄酒更好辨別：取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上，把酒瓶晃動幾下，然后把酒倒少許在紙面上。
五．如何知道葡萄酒是真正進(jìn)口的呢？如何分辨？
1．挑選進(jìn)口葡萄酒的6大密碼：密碼1：葡萄園區(qū)葡萄對于環(huán)境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質(zhì)也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質(zhì)量至關(guān)重要。
2．密碼2：葡萄原料這并不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級”的葡萄酒，但一個好的葡萄生長年份對于釀造“大師級”的葡萄酒來說也至關(guān)重要。
3．另外，“限產(chǎn)”也是確保葡萄品質(zhì)的必要手段。為大師級紅酒提供原料的葡萄園區(qū)畝產(chǎn)量必須少于600公斤，葡萄才有可能達(dá)到含糖量不低于21度的最佳成熟度。
4．密碼3：釀造工藝葡萄采摘回來后被破碎，經(jīng)過兩三個月的發(fā)酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦，對葡萄原酒進(jìn)行各種理化指標(biāo)及感官參數(shù)的測評。
5．密碼4：橡木桶陳釀葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì)，發(fā)生緩慢的氧化。
6．大師級葡萄酒選用的法國著名橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶，比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積，令酒的風(fēng)味更濃。
7．另外，橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風(fēng)味相適應(yīng)，溫度和濕度的精準(zhǔn)控制及定期的品嘗與分析也必不可少。密碼5：調(diào)配釀酒師在這一階段會選出品質(zhì)最佳、最有潛力的原酒加以混合，讓酒變得更加豐富多變。
8．大師級葡萄酒的各項理化及感官指標(biāo)必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。密碼6：瓶貯在缺少氧氣的環(huán)境里，那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進(jìn)行一定時間的瓶貯，在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞，等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界到來。
六．紅酒怎么辨別是否進(jìn)口，原瓶進(jìn)口
1．原瓶葡萄酒的定義：“原瓶進(jìn)口” 葡萄酒是指一瓶葡萄酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。
2．言外之意，原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。原瓶葡萄酒的分辨方法如下：看報關(guān)單任何合法的進(jìn)口葡萄酒都會有報關(guān)單和出入境檢疫報告單，去一些酒莊購買進(jìn)口葡萄酒時可以讓商家出示報關(guān)單。
3．“原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒的報關(guān)單上一般會標(biāo)明 “分量” 和進(jìn)口瓶數(shù)。出入境檢疫單上會標(biāo)明葡萄酒單位，如果是支/瓶/箱，則為 “原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒，而如果只標(biāo)注千克/噸/公斤，沒有瓶數(shù)，則為 “原桶原酒” 進(jìn)口葡萄酒。
4．國內(nèi)市場上銷售的葡萄酒除了原瓶進(jìn)口葡萄酒，還有以下幾種葡萄酒?！霸b” 進(jìn)口葡萄酒“原裝” 進(jìn)口實際上和“原瓶”進(jìn)口表達(dá)的是同一個意思，都是指從國外的酒莊直接裝瓶，然后再進(jìn)口到國內(nèi)。
5．只是真正進(jìn)口商為了區(qū)別那些灌裝葡萄酒，特意加上 “原裝” 二字，通常與 “原瓶” 一起使用。這就是所說的 “原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒，指的是沒有動過手腳，完完全全來自國外的葡萄酒。
6．“原酒” 進(jìn)口葡萄酒國內(nèi)有些進(jìn)口商，將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中，進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)，再進(jìn)行加工灌裝，酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn)的，酒標(biāo)也是灌裝后在國內(nèi)現(xiàn)貼的。
7．這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒，但這些進(jìn)口商為了好聽，特意說成 “原酒” 進(jìn)口葡萄酒，為了就是打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球，讓消費(fèi)者誤認(rèn)為是原瓶進(jìn)口過來的。
8．“原桶” 進(jìn)口葡萄酒“原桶” 進(jìn)口葡萄酒其實與“原酒”進(jìn)口葡萄酒差不多，是指將成桶的進(jìn)口葡萄酒運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)灌裝。
9．那為什么一說到灌裝葡萄酒，大家就會 “談虎色變”，因為有些不法分子進(jìn)口的是等級較差的葡萄酒，而在灌裝的時候為了達(dá)到一定的口感和一定的香氣，就在酒液中添加一些香料和添加劑，將灌裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。
七．如何識別原裝進(jìn)口葡萄酒 詳細(xì)??
1．逢年過節(jié)很多葡萄酒專賣店都會搞一些促銷活動，比如某某法國原裝進(jìn)口的葡萄酒打幾折。但是有些酒窖賣的 50%以上的進(jìn)口葡萄酒瓶身上沒有中文標(biāo)識，而店員的解釋為：法國原裝進(jìn)口的葡萄酒基本上都是法語，帶漢字的很少。
2．其實這些都是商家欺騙消費(fèi)者的手段。如果沒有中文標(biāo)識在海關(guān)檢驗時就會被卡住。即使能運(yùn)過來，一般商家自己也看不懂，更沒法賣。
3．像這種沒有中文標(biāo)識的，極有可能是在國內(nèi)灌裝的或者是從國外走私來的，質(zhì)量無法保證。那么面對琳瑯滿目的進(jìn)口葡萄酒，尤其是沒有中文標(biāo)識的，消費(fèi)者背標(biāo)上必須有中文標(biāo)識，這樣才能通過海關(guān)檢驗。
4．區(qū)分原裝進(jìn)口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒，主要看瓶身背標(biāo)最下面的條形碼。葡萄酒的商品條碼開頭幾位數(shù)字有代表意義，每個國家所代表的數(shù)字都不一樣。
5．葡萄酒常見的生產(chǎn)國家條碼開頭如下：690 中國、00-13 美國加拿大、30-37 法國、400-440 德國、520 希臘、560 葡萄牙、600-601 南非、779 阿根廷、780 智利、80-83 意大利、84 西班牙、90-91 奧地利、93 澳大利亞、94新西蘭等等。
6．若條形碼的開頭是3那么屬于30-37 的范圍，此產(chǎn)品就是法國生產(chǎn)的。如果你看到的數(shù)字是 6 開頭的，這就說明這款葡萄酒不是法國原產(chǎn)，而是在中國灌裝的。
7．按條形碼辨別產(chǎn)地不光是酒，也適用一切商品。大家以后買進(jìn)口產(chǎn)品的時候都可以用此法來識別該產(chǎn)品是否為正宗原產(chǎn)地。
8．此外，對于一些原裝進(jìn)口葡萄酒，在原料成分上只寫著100%葡萄汁的，質(zhì)量不一定能過關(guān)。按照標(biāo)準(zhǔn)必須標(biāo)明二氧化硫成分。
9．不管是國外的還是國內(nèi)的必須有二氧化硫，如果是100%葡萄汁，放在一個瓶子里很快就會變質(zhì)。精品推薦——瑪利莎波爾多干紅葡萄酒此款酒帶著美麗的榴紅色澤，帶著紅色果類的芬芳及淡淡的木香，豐厚均衡，與烤肉、帶汁肉類、家禽及精煉奶酪相佐最為理想。
八．怎么樣鑒定葡萄酒是不是原瓶進(jìn)口的？灌裝與原裝有哪些區(qū)別？
1． 葡萄酒原瓶進(jìn)口通過禮盒包裝，瓶身數(shù)字，生產(chǎn)日期位置，條碼開頭，背標(biāo)酒標(biāo)，報關(guān)單據(jù)等來辨別?？炊Y盒包裝：原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應(yīng)中國消費(fèi)者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。
2．看瓶身數(shù)字：原瓶進(jìn)口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標(biāo)在封口膠紙上，有些是標(biāo)在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。
3．中文背標(biāo)是如海關(guān)所必須的，上面會有中文的罐裝日期?？礂l碼開頭：美國是0，法國是中國是智利是西班牙是澳大利亞是9。
4．看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口紅酒正面貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，背面貼中文背標(biāo);看報關(guān)單據(jù)：進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報關(guān)單時通常會將價格遮蓋。
5． 罐裝和原裝葡萄酒的區(qū)別是生產(chǎn)商和罐裝商的一致性，生產(chǎn)商是否知名，葡萄酒年份，酒的高度，酒的度數(shù)，中文背標(biāo)這幾個方面。
6．首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致，如果一致，則證明更有質(zhì)量保障。其次看生產(chǎn)制造商是否知名，因為紅酒品牌很多，許多都是無自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌的。
7．注意葡萄酒的年份，好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網(wǎng)上找到。買酒時應(yīng)注意瓶里的酒的高度，10年以內(nèi)的酒，都應(yīng)有到“頸彎”的高度，如果酒的“水位”太低，可能表示存放不佳。
8．葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol?！?6%vol。之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質(zhì)，完全要靠自行發(fā)酵而成。
九．怎么辨別原裝進(jìn)口葡萄酒的真假？
1．不開瓶辨別要七看一看禮盒包裝：原裝葡萄酒進(jìn)口時都是按箱的，沒有任何禮盒類包裝，國內(nèi)市面上紙盒、木盒包裝都是國內(nèi)銷售商為適應(yīng)中國國情定做的。
2．二看瓶身數(shù)字：原裝進(jìn)口葡萄酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。三看日期標(biāo)注：原裝進(jìn)口葡萄酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別。
3．如法國紅酒一般的標(biāo)法為：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號，11：58是那天精確的灌裝時間。
4．四看條碼開頭：原裝進(jìn)口葡萄酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數(shù)字代表不同的國家。如美國是0，法國是中國是智利是西班牙是澳大利亞是9。
5．五看正背酒標(biāo)：海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒除了在酒瓶正面要貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，同時還必須在背面貼中文背標(biāo)，如果沒有正規(guī)的中文背標(biāo)，那一定是不明朗渠道進(jìn)來的。
6．六看報關(guān)單據(jù)：原裝進(jìn)口葡萄酒都有進(jìn)口報關(guān)單，當(dāng)然報關(guān)單上顯示的進(jìn)口價屬商業(yè)秘密，進(jìn)口商在向消費(fèi)者出示報關(guān)單時通常會將價格遮蓋。
7．七看酒封松緊：原裝進(jìn)口葡萄酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，進(jìn)口葡萄酒的酒塞密封性絕對可靠，印有品牌標(biāo)識的酒封只是一種識別符號，不是用來密封的，因此可以轉(zhuǎn)動。
8．而有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。 開瓶驗酒有四招一看酒液：看葡萄酒的顏色是否自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物，酒質(zhì)變壞時顏色會有渾濁感。
9．二看酒塞：打開酒瓶，看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。三聞酒味：酒的香氣是品酒時非常好的指標(biāo)，好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。
10．如果紅酒中有指甲油般嗆人的氣味，就變了質(zhì)或為假酒。四試口感：飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。
十．紅酒是否原裝進(jìn)口怎么識別？
1．即使是原裝進(jìn)口的紅酒，在紅酒的標(biāo)識上也一定會有中文版的釋義，如果全部為外文找不到任何中文標(biāo)識，則有可能為偽劣的仿冒品。
