茅臺和其他酒喝著有什么區(qū)別，茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒的區(qū)別在哪

區(qū)別在于勾兌的工藝和基酒的品質(zhì)，茅臺酒嘛，每個環(huán)節(jié)都是精益求精的，從原料生產(chǎn)工藝流程在到包裝，最主要的是名氣太大，你非要說有什么區(qū)別呢就是一個字，貴。

茅臺的酒主要以醬香突出為特點，而且酒體醇厚，回味悠長，空杯留香，不容易上頭，酒精度數(shù)一般都是穩(wěn)定在52到54度之間。茅臺酒產(chǎn)自茅臺，傳承幾百年的制作工藝，依山傍水，尤其是赤水河的水，水質(zhì)優(yōu)越，無污染，是茅臺酒的一大特色，制作工藝復(fù)雜且精細(xì)，每一瓶酒從生產(chǎn)到出廠都至少歷經(jīng)五年以上，可以說是相當(dāng)厲害了。

茅臺酒苦的可能原因：1、釀酒用的糧食和輔料發(fā)霉變質(zhì)，釀出的酒就會有苦味。2、酒曲用量過大，發(fā)酵時，在生化反應(yīng)下，就會誕生超量的酪醇，就會"苦"。3、釀酒糧食進入窖池發(fā)酵時，如果發(fā)酵溫度過高，導(dǎo)致高級醇、酪醇含量的增加，會產(chǎn)生苦味。4、環(huán)境衛(wèi)生沒做好，封窖泥感染雜菌，蒸餾時，苦味物質(zhì)進入酒液。另外，釀酒用水不達(dá)標(biāo)也會讓酒產(chǎn)生過量的苦味。

都是釀造出來的酒沒有勾兌過，這要看釀造工藝呢。大點的廠家都是有技術(shù)水分的，年份高釀造好的酒喝了也不上頭，口不干，舌不燥，不傷肝。當(dāng)時喝了貴州茅臺東方酒業(yè)的酒醉了起來，頭一點都不疼口也不干。

茅臺鎮(zhèn)的酒是打著茅臺的旗號忽悠人的,一般不懂的還以為是茅臺酒,茅臺鎮(zhèn)的酒只是地處茅臺鎮(zhèn)的一些小酒廠利用茅臺酒廠這顆大樹來招風(fēng)的.屬于擦邊球的一類產(chǎn)品

廉價的白酒和高檔的白酒有什么區(qū)別？看完趕緊告訴愛喝酒的朋友！ 00:00 / 01:2670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

你好，酒類產(chǎn)品最好不要混著喝，因為中國的酒廠特多，總共香型就很多；但是你說的茅臺沒問題，可以混著喝的，因為茅臺酒是純天然材料制造的 并且只能到茅臺鎮(zhèn)這個地方才能制造。

沒有問題，摻合在一起的酒會同時具有不同年份的醇香，令你美噠噠！祝你開心快樂，千萬不要貪杯哦！

想怎么和就怎么喝

可以呀

說到茅臺酒想必大家都有所了解，畢竟茅臺酒作為中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，是有響當(dāng)當(dāng)名號的。雖然大家對這款酒的名號非常了解，但是大家可曾知道茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。說到這里大家是不是對這款酒又有了新的認(rèn)識，怪不得它走進了千家萬戶，原來是有很多過人之處呢。僅僅是剛剛了解，我們對這款酒已經(jīng)刮目相看了，如果我們進行深入了解的話，是不是會發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說茅臺酒比較貴，普通的消費者根本消費不起，尤其是那些經(jīng)濟條件有限的人，更不會考慮選擇這款酒了，畢竟這款酒的價格，對普通消費者來說還是有壓力的。關(guān)于這一點想必是很大一部分消費者的心聲了，想要品嘗一下名酒的味道，但是又因為價格太高而選擇了止步。其實大家可以換一種方式對待這個問題，一款優(yōu)質(zhì)的白酒和普通的白酒一定會有很大的差別，尤其是從口感上，會存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問你一個問題，你想多花點錢品嘗一杯質(zhì)量上乘的白酒呢，還是少花錢去喝一口品質(zhì)低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧，大部分的消費者寧愿少喝一點酒，也不會去選擇那款劣質(zhì)酒，畢竟劣質(zhì)酒不僅口感不好，并且很傷身。按照大部分消費者的消費水平，只要不是天天喝，基本上不會影響消費者的經(jīng)濟水平下降，不過卻提升了消費者的生活質(zhì)量哦。

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他醬香型白酒不具有的特點。

好酒，不多啦！繼續(xù)!

五糧液和茅臺其實都是各有各的優(yōu)點，每個人的口味不一樣，所以喜歡的類型也不一樣，就我個人而言，我比較喜歡茅臺酒，因為茅臺是屬于健身型的白酒，而我個人就喜歡這種類型的。當(dāng)然，五糧液和茅臺也是有很多區(qū)別的。01、香型不一樣五糧液和茅臺的香型是有差異的，五糧液是屬于濃香型的白酒，但是茅臺則是屬于醬香型的白酒，所以在買酒的時候可以根據(jù)個人的口味來選擇。02、生產(chǎn)地不一樣五糧液和茅臺的生產(chǎn)地是不同的，茅臺是貴州遵義仁懷茅臺鎮(zhèn)所生產(chǎn)的，但是五糧液是來自于四川宜賓市。03、原材料不一樣五糧液和茅臺在釀酒的時候所選擇的原材料也是有很大差異的，如果是茅臺酒，那么原材料大多都是當(dāng)?shù)氐模恍﹥?yōu)質(zhì)高粱，然后加入一些小麥和赤水河的清水。但如果是五糧液的話，那么原材料一般都是使用的小麥，糯米，大米，還有玉米和高粱。04、產(chǎn)地的環(huán)境不一樣這應(yīng)該是這兩者比較大的一個區(qū)別了，首先我們來看一看茅臺酒，茅臺酒是產(chǎn)自于茅臺鎮(zhèn)，而茅臺鎮(zhèn)這個地方的自然環(huán)境以及氣候條件都是比較特殊的。由于茅臺鎮(zhèn)的海拔僅僅只有440米，并且終日云霧密集，在夏季的時候，高溫天氣能夠持續(xù)5個月左右。在這種特殊的氣候以及土壤條件下，對酒的發(fā)酵是比較有利的。其次我們再來看一看五糧液，五糧液是產(chǎn)自于宜賓，而宜賓這個地方的年平均降雨量比較的高，達(dá)到了1200毫米，且氣候又比較的溫和，日照的時間也是比較的長，晝夜的溫差比較小，所以同樣也是有利于釀酒原料的生長。

茅臺鎮(zhèn)所有的醬酒生產(chǎn)工藝都是一樣的，區(qū)別就是老酒的勾調(diào)，所以說才會每家酒廠的酒都有不同的味道。

吳老頭醬酒 出自貴州茅臺鎮(zhèn)源曲酒業(yè)有限公司，我老公一直喝過他家的酒，老公是個嗜酒如命的人，他說那酒是純糧食釀造的酒，每次他喝不同品牌的時候，他都會特意把酒倒一些在餐巾紙上用火燒來做實驗，如果是純糧食的燃燒速度就會比酒精酒的速度慢，反之，酒精燃燒的速度大家應(yīng)該知道的，他還說，如果自己無法識別真正的糧食酒時就可以采取這種方法，燃燒之后在聞燃燒過的餐巾紙是否有糧食的味道。老公經(jīng)過幾次和茅臺鎮(zhèn)別家的酒進行燃燒對比之后，他現(xiàn)在只喝貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)源曲酒業(yè)有限公司的吳老頭品牌酒。希望我的答案能幫到你。 聲明，只是對你的問題解答，

現(xiàn)在人平時生活壓力都很大，為了生活每天在外面奔波。在周末的時候就會和朋友在一起聚會或者是家庭聚會，這樣就離不開喝酒。在過年的時候走親訪友也會帶上兩瓶好酒，這樣更加有面子。適當(dāng)?shù)暮染瓶梢栽鰪婓w質(zhì)，對身體有好處。很多人在買酒的時候不知道應(yīng)該購買什么樣的酒，市面上有幾十塊的酒，也有價值上千塊的茅臺。上千塊的茅臺和幾十塊的酒同樣都是酒，不知道它們的區(qū)別是在什么地方，甚至有人稱就算是上千塊的酒，它的成本也是很低的。上千塊的茅臺和幾十塊錢的酒，口感肯定是不同的，一分價錢一分貨。不要買幾十塊錢的酒，就想喝住上千元酒的口感那是不可能的。便宜的酒喝出來的都是酒精味兒，但是真正的品酒師卻能嘗出來幾十元的酒和上千元的酒的區(qū)別，當(dāng)然上千元酒的味道要更加醇香?？诟杏泻尾煌?？茅臺酒主要用的是茅臺鎮(zhèn)的小麥水高粱為原料釀造，而且也用的是傳統(tǒng)的醬香工藝，這種工藝需要一年的時間。所以茅臺酒的價格貴也是有情可原，茅臺酒的品牌也有很大的知名度，它的歷史文化沉淀也讓它大大的增值。喝酒不光是要品酒的味道，而且要感受到酒的歷史文化。在購買酒的時候一定要去大型的超市購買，因為現(xiàn)在市面上有很多賣假酒的，一不小心就會上當(dāng)受騙。釀造技術(shù)會更好要是送人盡量選擇好一點的酒，這樣更加能派上用場。品牌白酒它的釀造技術(shù)會更好，在口味上也會更加純正。要是自己喝的話沒有太多要求，那么就可以購買幾十元的酒，很多人喜歡喝酒，甚至一日三餐都要喝酒，那么購買昂貴的酒，家庭會負(fù)擔(dān)不起。酒雖然喝了對身體有好處，但是也不要喝的太多，喝的太多也會傷身。

第一，貴州茅臺口味醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長；飛天茅臺用先進釀制工藝，科學(xué)降度而成。第二，貴州茅臺用于內(nèi)銷，外觀比較符合國人美學(xué)；飛天茅臺是用于外銷的，為了彰顯國酒品牌的品質(zhì)，包裝顯得非常高檔。第三，貴州茅臺無需出口稅費，價格相對合理；飛天茅臺就要向貴州糧油進出口公司支付一定的商標(biāo)費。一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺酒，從商標(biāo)上說包括飛天和五星，這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的，很可能是同一批酒，包裝上不同，價格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷，創(chuàng)了這倆牌子，因為五星不能出口，因此就讓飛天出口，五星內(nèi)銷，當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個區(qū)別了，國內(nèi)市場上大家買茅臺，往往也是飛天，因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺和五星茅臺的區(qū)別是什么？1、商標(biāo)不同：五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo)，也是茅臺酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同：飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美，飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好，當(dāng)時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身)，使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同：早期飛天茅臺主要用于出口，國內(nèi)很難買到，所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴，所以同等年份、同等品相的飛天、五星，飛天價格會更高。

第一，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。第二，易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有益于健康。 第三，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。第四，醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五，醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。 第七，醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，也就形不成肝硬化了。 第八，醬香酒越陳越香！而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還下降。

茅臺酒屬于醬香型白酒，醬香型白酒包括了茅臺酒。只能說茅臺酒比普通醬香型白酒名氣大，口感可能好些。茅臺酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點