一.伏特加一般有哪幾種
1.伏特加酒分兩大類(lèi),一類(lèi)是無(wú)色,無(wú)雜味的上等伏特加;另一類(lèi)是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。
2.伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過(guò)白樺木炭層,制出來(lái)的成品是無(wú)色的,這種伏特加是所有酒類(lèi)中最無(wú)雜味的。
二.伏特加的所有種類(lèi)
1.伏特加 - 分類(lèi)1 俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米,制造酒醪和蒸餾原酒并無(wú)特殊之處,只是過(guò)濾時(shí)將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過(guò)濾槽中,經(jīng)緩慢的過(guò)濾程序,使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類(lèi)、酸類(lèi)、醛類(lèi)、酯類(lèi)及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。
2.俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒(méi)有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻,火一般地刺激,其名品有:波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯(lián)紅牌(Stolichnaya)、蘇聯(lián)綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波羅夫卡(Zubrovka)、俄國(guó)卡亞(Kusskaya)、哥麗爾卡(Gorilka)。
3.2 波蘭伏特加波蘭伏特加的釀造工藝與俄羅斯相似,區(qū)別只是波蘭人在釀造過(guò)程中,加入一些草卉、植物果實(shí)等調(diào)香原料,所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富,更富韻味,名品有:蘭牛(Blue Rison)、維波羅瓦紅牌38?
4. ,(Wyborowa)、維波羅瓦蘭牌45? (Wyborowa)、朱波羅卡(Zubrowka)。3 其它國(guó)家和地區(qū)的伏特加除俄羅斯與波蘭外,其它較著名的生產(chǎn)伏特加的國(guó)家和地區(qū)還有:1.英國(guó) 哥薩克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西爾弗拉多(Silverad)。
5. 2.美國(guó) 寶獅伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。
6. 3.芬蘭 芬蘭地亞(Finlandia)。 4.法國(guó) 卡林斯卡亞(Karinskaya)、弗勞斯卡亞(Voloskaya)。
三.俄羅斯伏特加的味道怎樣的
混合酒精的味道,不像中國(guó)的白酒是釀造很香,它沒(méi)香味的,感覺(jué)是酒精和什么摻摻的!
四.原味伏特加酒一共有幾種 我在超市看到已經(jīng)近10種了 哪種原味伏特加味道好又便宜
味道好的,什么法國(guó)灰雁、波蘭雪樹(shù),都比較昂貴,相對(duì)而言,百元左右的瑞典絕對(duì),性?xún)r(jià)比還是比較好的。
五.聽(tīng)說(shuō)絕對(duì)伏特加有很多種口味,哪種口味比較好喝呢?不知道大家都喜歡什么口味??!
1.絕對(duì)伏特加的口味有很多,有絕對(duì)檸檬、絕對(duì)蘋(píng)果梨、絕對(duì)柑橘、絕對(duì)覆盆莓和絕對(duì)野茶等等等。樓主你可以加下洋酒鑒別小助手的官方微信,那里面有更具體的介紹。
六.絕對(duì)伏特加有哪些口味,大約售價(jià)是多少?
1.絕對(duì)伏特加(辣椒味)-ABSOLUT PEPPAR擁有芬芳、復(fù)雜和火辣的味道。她綜合了辣椒中的辣元素和墨西哥辣椒的口味,于1986年推出。
2.絕對(duì)伏特加(檸檬味)-ABSOLUT CITRON取材于桔類(lèi)水果,以檸檬為主,其他桔子口味的添加,賦予了ABSOLUT CITRON更加豐富的味道——顯著的檸檬味道,夾雜著酸橙絲絲的甜味,于1988年推出。
3.絕對(duì)伏特加(黑加侖子味)-□ABSOLUT KURANT取料于黑醋栗(葡萄家族的一種)。它是一種香氣芬芳的黑色漿果類(lèi)植物,在灌木叢中能長(zhǎng)到6尺高。
4.黑葡萄口味是ABSOLUT KURANT的顯著特征,略帶酸甜,于1992年推出。絕對(duì)伏特加(橘子味)-ABSOLUT MANDRIN取料于柑桔類(lèi)植物,中國(guó)柑桔是主導(dǎo)原料。
5.為了使其口味更加豐滿,其他桔子類(lèi)口味亦被添加。明顯的桔子味特征,帶些甜,于1999年推出。絕對(duì)伏特加(香草味)-ABSOLUT VANILIA體現(xiàn)了豐富香滑的香草口味,當(dāng)中點(diǎn)綴奶油香果和黑巧克力的味道,于2003年推出。
6.絕對(duì)伏特加(覆盆莓味)-ABSOLUT RASPBERRI選用新鮮多汁的覆盆子成熟果實(shí),富有濃郁、豐厚的野果口味,于2004年推出。
7.絕對(duì)伏特加(蜜桃味)-ABSOLUT APEACH口感順滑,口味醇美,具有濃郁而優(yōu)雅的蜜桃味,于2005年推出。
8.絕對(duì)伏特加(紅柚味)-ABSOLUT RUBY RED口感溫和,宛如新鮮柚子般潤(rùn)澤多汁,氣味芬芳,于2006年推出。
七.付特加,朗姆,白蘭地哪種酒味道更好?或者大家說(shuō)說(shuō)還有什么味道好的洋酒?
這三種酒是洋酒6大基酒中的三種。。。說(shuō)哪個(gè)味道更好是不一定的。。要看酒的檔次同檔次的白蘭地香氣更濃郁,朗姆更醇厚,伏特加更甘洌這個(gè)就看各人口味喜好了味道好的洋酒低度數(shù)的可以試試百利甜,高度數(shù)的可以嘗嘗格蘭菲迪12年威士忌
八.什么伏特加、威士忌都是什么口味兒的啊?
1.伏特加和威士忌都是高度酒,都屬于蒸餾酒。伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)烈酒,用谷物和馬鈴薯釀制,蒸餾提純后最高可達(dá)95度,需用蒸餾水兌到40-60度才能喝。
2.伏特加酒無(wú)色。威士忌是用大麥釀制,酒精度可達(dá)40度以上,酒呈琥珀色,有大麥香味,飲時(shí)加冰最好。最好的威士忌,當(dāng)屬蘇格蘭威士忌。
九.伏特加 龍舌蘭 哪種好喝?
1.理論上講都不是烈酒。40度而已。不要被電影所蒙蔽。3種酒代表了3種文化。威士忌是西歐。伏特加是東歐中亞。
2.龍舌蘭是南美洲。這些洋酒在中國(guó)很少有人喝純的。都是摳兌著喝。你要是年輕一點(diǎn)建議你喝伏特加。喝純的。一口酒一口果汁。
3.這是標(biāo)準(zhǔn)的俄羅斯人喝法。威士忌不建議。喝純的口感不怎么樣。也分品牌。反正我不喜歡。威士忌在國(guó)外都是老頭子喝的東西。
4.大部分國(guó)人都不懂。跟風(fēng)。龍舌蘭沒(méi)怎么喝過(guò)。呵呵。我有一次在酒吧喝B5覺(jué)得不夠刺激。就跟調(diào)酒師說(shuō)。他給我倒了一小杯酒。
5.我喝進(jìn)去明顯感覺(jué)到自己食道的存在。后來(lái)才知道那就是傳說(shuō)中的百加得151朗姆酒、75度。你要是追求品位的話。
十.伏特加 白朗姆 龍舌蘭 哪個(gè)酒味不沖
1.樓主說(shuō)的這三款烈酒只有伏特加不沖,類(lèi)似與中國(guó)白酒,用糧食做的(我簡(jiǎn)單介紹下這三款酒):伏特加:俄羅斯最具代表的一款烈酒,以土豆、玉米為原料,蒸餾而成,酒液無(wú)色透明,酒精度在34—40之間。
2.白朗姆:用甘蔗汁或者制糖后的糖蜜為原料發(fā)酵蒸餾、與香料兌制,再經(jīng)橡木桶陳釀而成,入口有刺激感、有獨(dú)特香味,酒精度40度。
3.龍舌蘭:用龍舌蘭汁和無(wú)刺仙人掌汁發(fā)酵而成,酒精度45度,經(jīng)過(guò)木桶長(zhǎng)期的醞釀,口感醇厚,新酒口感兇烈,一般是勾兌喝,很少純飲。