漢帝茅臺(tái)酒什么香型,老酒汗是什么香型的白酒

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1,老酒汗是什么香型的白酒

那是醬香型的酒。
搜一下:老酒汗是什么香型的白酒?

老酒汗是什么香型的白酒

2,漢帝茅臺(tái)為什么這么貴

包裝貴以及品牌影響力導(dǎo)致貴。以帝王權(quán)力象征的玉璽造型為包裝設(shè)計(jì)原型,由黃銅整體一次鑄造成型,沒有拼接縫隙,銅盒上的紋樣圖案、雕刻都極為精美,這就是“漢帝茅臺(tái)酒”。據(jù)介紹,“漢帝茅臺(tái)酒”是貴州茅臺(tái)酒廠于上世紀(jì)90年代初推出的,一經(jīng)問世,憑借新穎的包裝、精湛的工藝于1992年榮獲法國(guó)巴黎“世界之星”國(guó)際包裝最高獎(jiǎng),極具收藏和品鑒價(jià)值。茅臺(tái)酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名世界三大蒸餾名酒,是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的歷史。2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

漢帝茅臺(tái)為什么這么貴

3,漢帝茅臺(tái)酒賣多少錢一瓶

由貴州省拍賣公司舉辦的“首屆陳年茅臺(tái)酒專場(chǎng)拍賣會(huì)”在貴陽(yáng)開拍。其中,一瓶被譽(yù)為“酒王”的“精裝漢帝茅臺(tái)酒”成交價(jià)高達(dá)890萬(wàn)元。

漢帝茅臺(tái)酒賣多少錢一瓶

4,貴人鳥鞋里的哪種香味是什么香

額,那是干燥劑的味道!只不過現(xiàn)在的味道各種各樣!你鞋子穿過晚上買自己喜歡的香味的防腐劑放進(jìn)去,即可以除濕也可以排除異味! 呵呵、、、 別弄錯(cuò)了

5,茅臺(tái)都有多少度的正宗茅臺(tái)有幾種

1.茅臺(tái)酒的度數(shù)一直穩(wěn)定在52度—54度之間,除此之外也有低度數(shù)的茅臺(tái)酒,度數(shù)有43度,38度,33度。2.正宗的茅臺(tái)酒有茅臺(tái)王子酒,茅臺(tái)迎賓酒,漢帝茅臺(tái)酒,飛天茅臺(tái)酒,五星茅臺(tái)酒,陳年茅臺(tái)酒,各種茅臺(tái)酒的具體信息如下:(1)茅臺(tái)王子酒:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。(2)茅臺(tái)迎賓酒:是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香,飲后不上頭的特點(diǎn)。有43度和53度兩種。(3)漢帝茅臺(tái)酒:1992年問世,曾在當(dāng)年法國(guó)巴黎舉辦的國(guó)際博覽會(huì)獲得大獎(jiǎng).當(dāng)時(shí)僅生產(chǎn)十瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在香港拍賣,上世紀(jì)90年代末期最高曾拍出100萬(wàn)港幣的高價(jià)。是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的一個(gè)奢侈酒品種名。(4)飛天茅臺(tái)酒:一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。度數(shù)是53度的。(5)五星茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)公司的主商標(biāo),在主商標(biāo)上分"飛天"和"五星"兩種標(biāo)識(shí),五星茅臺(tái)酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。(6)陳年茅臺(tái)酒:有15年、30年、50年、80年等不同的年份。參考資料:1.參考資料來(lái)源:百度百科——茅臺(tái)王子酒2.參考資料來(lái)源:百度百科——茅臺(tái)迎賓酒3.參考資料來(lái)源:貴州茅臺(tái)有限公司官網(wǎng):公司介紹4.參考資料來(lái)源:貴州茅臺(tái)有限公司官網(wǎng):產(chǎn)品中心5.參考資料來(lái)源:百度百科——茅臺(tái)酒6.參考資料來(lái)源:百度百科——飛天茅臺(tái)酒

6,酒鬼是什么香型白酒

中國(guó)白酒的12大香型中,馥郁香為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng),所謂二者為兼,三者為復(fù),馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征,一口三香,前濃、中清、后醬。
馥郁香型 酒鬼酒專賣店qq:2304769124

7,正宗茅臺(tái)酒是多少度

1.茅臺(tái)酒的度數(shù)一直穩(wěn)定在52度—54度之間,除此之外也有低度數(shù)的茅臺(tái)酒,度數(shù)有43度,38度,33度。2.正宗的茅臺(tái)酒有茅臺(tái)王子酒,茅臺(tái)迎賓酒,漢帝茅臺(tái)酒,飛天茅臺(tái)酒,五星茅臺(tái)酒,陳年茅臺(tái)酒,各種茅臺(tái)酒的具體信息如下:(1)茅臺(tái)王子酒:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒,是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。(2)茅臺(tái)迎賓酒:是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香,飲后不上頭的特點(diǎn)。有43度和53度兩種。(3)漢帝茅臺(tái)酒:1992年問世,曾在當(dāng)年法國(guó)巴黎舉辦的國(guó)際博覽會(huì)獲得大獎(jiǎng).當(dāng)時(shí)僅生產(chǎn)十瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在香港拍賣,上世紀(jì)90年代末期最高曾拍出100萬(wàn)港幣的高價(jià)。是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的一個(gè)奢侈酒品種名。(4)飛天茅臺(tái)酒:一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。度數(shù)是53度的。(5)五星茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)公司的主商標(biāo),在主商標(biāo)上分"飛天"和"五星"兩種標(biāo)識(shí),五星茅臺(tái)酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。(6)陳年茅臺(tái)酒:有15年、30年、50年、80年等不同的年份。參考資料:1.參考資料來(lái)源:百度百科——茅臺(tái)王子酒2.參考資料來(lái)源:百度百科——茅臺(tái)迎賓酒3.參考資料來(lái)源:貴州茅臺(tái)有限公司官網(wǎng):公司介紹4.參考資料來(lái)源:貴州茅臺(tái)有限公司官網(wǎng):產(chǎn)品中心5.參考資料來(lái)源:百度百科——茅臺(tái)酒6.參考資料來(lái)源:百度百科——飛天茅臺(tái)酒

8,Q20540404102是白酒的什么香型

豐谷的百家福濃香型
gb/t26760-2011白酒天下宴醬香型白酒,本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。

9,飛天茅臺(tái)與漢帝茅臺(tái)的區(qū)別

摘要 我們常說的茅臺(tái)酒它的主商標(biāo)是“貴州茅臺(tái)酒”,茅臺(tái)酒的產(chǎn)品有兩類:陳年茅臺(tái)酒與普通茅臺(tái)酒。 1.陳年茅臺(tái)酒有:漢帝茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、15年茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)紀(jì)念酒;普通茅臺(tái)酒有:飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、禮盒茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒。 2.普通茅臺(tái)酒在傳統(tǒng)上分“五星”和“飛天”兩種標(biāo)識(shí),兩種標(biāo)識(shí)的酒質(zhì)是一樣的。酒精的度數(shù)一般有38°、43°、53°,香型是醬香型白酒,包裝的瓶子為瓷瓶包裝。 1953年,茅臺(tái)酒開始向國(guó)外銷售,商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外,五星居中,注冊(cè)商標(biāo)為“車輪”牌,即今天“五星”商標(biāo)的前身,寓意茅臺(tái)酒是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時(shí)歷史條件下,這一商標(biāo)圖案被國(guó)外一些反華勢(shì)力視為“政治商標(biāo)”,因而受到一些不應(yīng)有的歧視。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-20 飛天茅臺(tái)與漢帝茅臺(tái)的區(qū)別 我們常說的茅臺(tái)酒它的主商標(biāo)是“貴州茅臺(tái)酒”,茅臺(tái)酒的產(chǎn)品有兩類:陳年茅臺(tái)酒與普通茅臺(tái)酒。1.陳年茅臺(tái)酒有:漢帝茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、15年茅臺(tái)酒、陳年茅臺(tái)紀(jì)念酒;普通茅臺(tái)酒有:飛天茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)酒、禮盒茅臺(tái)酒、茅臺(tái)紀(jì)念酒。2.普通茅臺(tái)酒在傳統(tǒng)上分“五星”和“飛天”兩種標(biāo)識(shí),兩種標(biāo)識(shí)的酒質(zhì)是一樣的。酒精的度數(shù)一般有38°、43°、53°,香型是醬香型白酒,包裝的瓶子為瓷瓶包裝。1953年,茅臺(tái)酒開始向國(guó)外銷售,商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外,五星居中,注冊(cè)商標(biāo)為“車輪”牌,即今天“五星”商標(biāo)的前身,寓意茅臺(tái)酒是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時(shí)歷史條件下,這一商標(biāo)圖案被國(guó)外一些反華勢(shì)力視為“政治商標(biāo)”,因而受到一些不應(yīng)有的歧視。 為有利于外銷,經(jīng)原國(guó)家輕工部批準(zhǔn),茅臺(tái)酒外銷商標(biāo)于1958年改為“飛天”牌,圖案借用在西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象,為兩個(gè)飄飛云天的仙女合捧一盞金杯,寓意茅臺(tái)酒是外交友誼的使者,并一直沿用至今。據(jù)悉,目前市場(chǎng)上銷售的茅臺(tái)酒之所以同時(shí)還有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo),除了考慮消費(fèi)者的習(xí)慣和心理外,還有一個(gè)原因就是茅臺(tái)酒廠當(dāng)初借用的“飛天”這一形象,現(xiàn)仍需付一定費(fèi)用,而“五星”商標(biāo)則沒有這一問題。 3.除了傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒之外,茅臺(tái)酒廠為了迎合市場(chǎng)需求,還圍繞公司產(chǎn)品推出了特別的茅臺(tái)酒,也就是茅臺(tái)紀(jì)念酒。 請(qǐng)問您還有其他問題嗎?如果您對(duì)我的服務(wù)滿意麻煩給個(gè)評(píng)價(jià)吧~

10,什么東西最香

不知道,你知道你說
蚊香
臭豆腐最香了,你說是吧?
香香公主
最“香”的東西最香!
香港是最吃香的了

11,貴州茅臺(tái)酒有幾種

貴州茅臺(tái)酒共分四個(gè)系列:漢帝茅臺(tái)酒、普通茅臺(tái)酒、低度茅臺(tái)酒、其他醬香酒。而這四個(gè)系列又細(xì)分為以下品種:一、漢帝茅臺(tái)酒1、80年茅臺(tái)酒:80年陳年茅臺(tái)酒(九龍墨寶)、80年陳年茅臺(tái)酒;2、50年茅臺(tái)酒:50年陳年茅臺(tái)酒、50年陳年茅臺(tái)酒(中國(guó)體育代表團(tuán)金牌酒)、50年陳年茅臺(tái)酒(百年巨匠);3、30年茅臺(tái)酒:30年陳年茅臺(tái)酒、30年陳年茅臺(tái)酒(九龍墨寶)、30年陳年茅臺(tái)酒(中國(guó)體育代表團(tuán)金牌酒)、30年陳年茅臺(tái)酒(百年國(guó)博);4、15年茅臺(tái)酒:15年陳年茅臺(tái)酒、15年陳年茅臺(tái)酒(中國(guó)體育代表團(tuán)金牌酒)、15年陳年茅臺(tái)酒(九龍墨寶);5、陳年茅臺(tái)紀(jì)念酒:年份茅臺(tái)酒珍藏套裝(金獎(jiǎng)百年)、陳年茅臺(tái)酒紀(jì)念酒(建國(guó)60周年紀(jì)念酒)。二、普通茅臺(tái)酒1、飛天茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)酒(新飛天500ml)、貴州茅臺(tái)酒(新飛天53度1300ml/400ml)、貴州茅臺(tái)酒(飛天飛天50ml/500ml/880ml/1000ml)、貴州茅臺(tái)酒(特需)、貴州茅臺(tái)酒(禮賓)、貴州茅臺(tái)酒(高爾夫會(huì)員酒)、貴州茅臺(tái)酒(53度375ml/200ml/750ml)、貴州茅臺(tái)酒(專賣店專供)、貴州茅臺(tái)酒(飛天2000年)、貴州茅臺(tái)酒(茅臺(tái)商城專享)、貴州茅臺(tái)酒(飛天牌珍藏475ml)、貴州茅臺(tái)酒(中信金陵紅)、貴州茅臺(tái)酒(中信金陵白);2、五星茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)酒(五星)、貴州茅臺(tái)酒(新五星);3、禮盒茅臺(tái)酒:貴州茅臺(tái)酒(豪華裝金色)、貴州茅臺(tái)酒(紙珍)、貴州茅臺(tái)酒(大木珍)、貴州茅臺(tái)酒(盛世國(guó)藏)、貴州茅臺(tái)酒(世紀(jì)經(jīng)典)、貴州茅臺(tái)酒(1680)、貴州茅臺(tái)酒(豪華裝絳色)、貴州茅臺(tái)酒(典藏)、貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)龍)、貴州茅臺(tái)酒(文化研究會(huì)專用酒單支精品)、貴州茅臺(tái)酒(文化研究會(huì)專用酒雙支禮盒)、貴州茅臺(tái)酒(園博會(huì)文化系列禮盒)、貴州茅臺(tái)酒(四套裝)、貴州茅臺(tái)酒(世紀(jì)經(jīng)典-新);貴州茅臺(tái)酒(浮雕木珍)、貴州茅臺(tái)酒(小號(hào)木珍)、貴州茅臺(tái)酒(珍品/珍品50ml)、貴州茅臺(tái)酒(紫砂紙珍)、貴州茅臺(tái)酒(二套盒裝)、貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)龍-國(guó)尊九龍)、貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)龍-清龍)、貴州茅臺(tái)酒(貴賓特制)、詩(shī)文墨寶(雙支/單支)、貴州茅臺(tái)酒(龍紋珍品)、貴州茅臺(tái)酒(貴賓)、貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)企業(yè)家酒)、貴州茅臺(tái)酒(圓夢(mèng)中國(guó)珍藏版);4、茅臺(tái)紀(jì)念酒:貴州茅臺(tái)酒(慶祝北京申奧成功)、貴州茅臺(tái)酒(慶祝中國(guó)加入世貿(mào)組織)、貴州茅臺(tái)酒(奧運(yùn)紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(世博紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(生肖酒-單支)、貴州茅臺(tái)酒(百年巨匠-張大千)、貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)體育代表團(tuán)慶功酒)、世博紀(jì)念酒(世博喜酒)、貴州茅臺(tái)酒(世博-友誼使者)、貴州茅臺(tái)酒(紀(jì)念改革開放三十年)、貴州茅臺(tái)酒(紀(jì)念改革開放三十年新)、貴州茅臺(tái)酒(金獎(jiǎng)紀(jì)念);貴州茅臺(tái)酒(國(guó)酒書畫院用酒500ml)、貴州茅臺(tái)酒(光輝歷程500ml)、貴州茅臺(tái)酒(世界杯紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(成龍酒-珍藏版)、貴州茅臺(tái)酒(鳥巢特制)、貴州茅臺(tái)酒(園博會(huì)花卉系列)、貴州茅臺(tái)酒(敬獻(xiàn)一代名將珍藏版)、貴州茅臺(tái)酒(香港回歸10周年紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(紀(jì)念澳門回歸10周年)、貴州茅臺(tái)酒(上海世博會(huì)專制);貴州茅臺(tái)酒(西安園博會(huì))、貴州茅臺(tái)酒(中國(guó)國(guó)家博物館)、貴州茅臺(tái)酒(孔子紀(jì)念酒)、貴州茅臺(tái)酒(金獎(jiǎng)百年紀(jì)念)、貴州茅臺(tái)酒(毛澤東誕辰120周年詩(shī)詞紀(jì)念酒?長(zhǎng)征/沁園春雪)、貴州茅臺(tái)酒(生肖紀(jì)念之馬)、貴州茅臺(tái)酒(百年金獎(jiǎng)傳奇)、貴州茅臺(tái)酒(甲午馬年生肖紀(jì)念)、貴州茅臺(tái)酒(乙未羊年生肖紀(jì)念)、貴州茅臺(tái)酒(金獎(jiǎng)百年10/60斤壇裝);三、低度茅臺(tái)酒貴州茅臺(tái)酒(43度400ml/680ml/750ml/880ml/1000ml) 、貴州茅臺(tái)酒(五星43度500ml);四、其他醬香酒1、漢醬酒:漢醬酒(375ml)、漢醬酒(51度500ml);2、仁酒:仁酒(368ml);3、賴茅酒:賴茅酒(傳禧)、賴茅酒( 端曲)、賴茅酒(重沙)、賴茅酒(傳承);4、貴州大曲:53%vol 2.5L貴州大曲酒(戊戌狗年)、貴州大曲(80年代銀醬)、貴州大曲(80年代金醬)、貴州大曲(70年代)、貴州大曲(丁酉雞年)、貴州大曲(首發(fā)紀(jì)念);5、茅臺(tái)王子酒:茅臺(tái)王子酒(醬色)、茅臺(tái)王子酒(黑金)、茅臺(tái)王子酒(傳承2000)、茅臺(tái)王子酒(傳承1999)、茅臺(tái)王子酒(金王子)、茅臺(tái)王子酒(丁酉雞年)、茅臺(tái)王子酒(醬香經(jīng)典)、茅臺(tái)王子酒(53度500毫升/750毫升)、茅臺(tái)王子酒(46度500毫升)、茅臺(tái)王子酒(粵港澳)、茅臺(tái)王子酒(貴州專銷)、茅臺(tái)王子酒(醬門經(jīng)典)、茅臺(tái)王子酒(珍品/珍品1000ml)、茅臺(tái)王子酒(尊貴)、茅臺(tái)王子酒(2*375ml);6、茅臺(tái)迎賓酒:茅臺(tái)迎賓酒(鳳祥)、茅臺(tái)迎賓酒(龍呈)、茅臺(tái)迎賓酒(花開富貴)、茅臺(tái)迎賓酒(中國(guó)紅)、茅臺(tái)迎賓酒(53度500/750毫升)、茅臺(tái)迎賓酒(43度200ml/500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(嘉賓級(jí))、茅臺(tái)迎賓酒(河南/山東專銷/福建專銷/河南專銷53度500ml/山東專銷43度500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(天賜良緣);茅臺(tái)迎賓酒(齊魯之宴43度/53度500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(天賜良緣43度500ml)、茅臺(tái)迎賓酒(嘉賓級(jí)-粵港澳)、茅臺(tái)迎賓酒(情滿中原)、茅臺(tái)迎賓酒(禮盒375ml+2*200ml)、迎賓酒 53度500ml(2013款);7、財(cái)富酒:財(cái)富酒(紅尊)、財(cái)富酒(福尊)、財(cái)富酒(金尊)、財(cái)富酒(龍尊)、財(cái)富酒(御尊)、財(cái)富酒(藏品)、財(cái)富酒(和尊)、財(cái)富酒(珍品)、財(cái)富酒(珍品2014)、財(cái)富酒(熊貓);8、成龍酒;9、孝道酒:孝道酒(雙支禮盒)、孝道酒(單支禮盒);10、九和天下酒:九和天下(至和)、九和天下(承和);11、國(guó)博酒:國(guó)博酒(改革開放)、國(guó)博酒(建館紀(jì)念)、國(guó)博酒(1949);12、三家坊:三家坊(1915)。拓展資料:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))有限公司等八家公司共同發(fā)起,并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字(1999)291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司,注冊(cè)資本為一億八千五百萬(wàn)元。參考資料來(lái)源:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司

12,什么是曲香型酒

曲香型酒應(yīng)該這樣解釋:成品酒中含有較多比例的固態(tài)發(fā)酵酒,而調(diào)入的食用酒精的量很少,有較濃的大曲酒香。一些低檔酒因使用食用酒精量較大,沒有曲酒的濃厚感,味很短。
只要是曲酒都是曲香型,包括大曲二曲特曲。沒見過專門寫曲香型白酒的,中國(guó)白酒四大香型:濃香(代表酒是瀘洲老窖).醬香(代表酒是茅臺(tái)酒).清香(代表酒是杏花村汾酒).其它香. 其它香里也沒見有曲香啊常見的有鳳香(代表酒西鳳酒)老白干香型(代表酒是衡水老白干酒)馥郁香(代表酒是酒鬼酒)曲酒一般都是濃香型白酒比如濃香型大曲酒某某大曲啊某某二曲啊等等 。

13,什么是醬香型

什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般

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