一．哪些白酒可以收藏
固態(tài)發(fā)酵，50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒適合收藏。
二．什么白酒值得收藏？
1．我個(gè)人覺(jué)得是釀造酒。勾兌的白酒不行。紅酒是不能收藏的，喜愛(ài)紅酒的人常說(shuō)好酒天釀造，所謂的XX年的紅酒很好，是因?yàn)楫?dāng)年的年份由于氣候降水等原因?qū)е缕咸褕@的葡萄很好，所以哪年的酒好，并不是因?yàn)椤霸疥愒胶谩薄?/p>
2．事實(shí)上，葡萄酒并不適合久藏，一是因?yàn)樗勗斓木票旧淼奶刭|(zhì)，二是因?yàn)槠胀ǖ募彝ベA存條件無(wú)法達(dá)標(biāo)。對(duì)于沒(méi)有“天賜良機(jī)”的葡萄酒來(lái)說(shuō)，干紅不要超過(guò)兩年，含糖的葡萄酒和白葡我勸您還是一年內(nèi)盡快享用，并且開(kāi)瓶就一次全部喝完，所謂剩半瓶還“存酒”真是開(kāi)玩笑。
3．除非你懂品鑒（這是指您很清楚自己的口味偏好，并且味覺(jué)嗅覺(jué)足夠敏感精致，因?yàn)槭聦?shí)上葡萄酒的好壞判斷是很個(gè)人化的東西，你喜歡的就是好的，否則炒作的多天花亂墜的東西也沒(méi)必要去附庸），了解并區(qū)分得出哪年的某處葡萄園產(chǎn)出的果實(shí)釀造的這批酒很好，并且有溫度、濕度、無(wú)光線、噪音全無(wú)、專人看管的酒窖，否則不推薦收藏葡萄酒。
4．值得提醒的是，很多人收藏葡萄酒用玻璃透光的玻璃酒柜，甚至配上閃耀的燈光，擺放在家中的客廳，時(shí)時(shí)拿出來(lái)玩賞擦拭……這真是……葡萄酒的貯藏條件，就像人的睡眠一樣，需要適宜的涼爽溫度，合適的濕度，絕對(duì)的安靜（如果您很講究，可以每天兩次為您的酒窖播放輕音樂(lè)），黑暗或者至少避免強(qiáng)光，平躺放置，除了選酒出來(lái)喝否則不要沒(méi)事兒折騰它。
三．什么樣的白酒才具有收藏價(jià)值？
1．那些具備收藏價(jià)值的老酒，一般都會(huì)從下述幾個(gè)方面凸顯其獨(dú)特之處：白酒的收藏首先要看酒的本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值的大小，所以，大家在選擇收藏白酒時(shí)，要盡可能的選擇品質(zhì)比較好的傳統(tǒng)名酒。
2．白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時(shí)收藏的不僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo)都已經(jīng)融入其價(jià)值里。
3．一瓶酒包裝設(shè)計(jì)的好不好會(huì)影響其整體價(jià)值。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣，與同類(lèi)酒相比，升值空間更大。
4．老酒收藏要首選珍品、孤品，名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的高品質(zhì)白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來(lái)看，這種白酒的升值空間更大，市場(chǎng)需求比較旺盛，比較容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。
5．50度以上的白酒更具有收藏價(jià)值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個(gè)世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價(jià)值不是很大。
6．采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法制造出來(lái)的白酒，基本上沒(méi)有收藏價(jià)值。在白酒的收藏過(guò)程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止”跑酒“，必要的時(shí)候進(jìn)行蠟封，陳年老酒應(yīng)該保存在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。
7．?dāng)U展資料（外文名：Liquor and Spirits[1]），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
8．又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。
9．根據(jù)曲種不同，白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。
10．霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，適于南方濕熱氣候。新中國(guó)成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。
四．適合家庭收藏的白酒
1．金質(zhì)習(xí)酒金質(zhì)習(xí)酒是醬香型白酒，是使用純糧釀造不添加香精色素，自然窖藏時(shí)間一般需要達(dá)到五年，無(wú)色透明，清澈晶亮；醬香突出，幽雅細(xì)膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香不息。
2．這是她的風(fēng)格。他價(jià)格和做工都比郎酒10年好，送人有面子，喝起又舒爽。最主要的是習(xí)酒有一個(gè)特點(diǎn)。就是醒酒快，不口干，不上頭。
3．在常溫、干燥處保存即可，這款金質(zhì)習(xí)酒越陳越香，很值得收藏，還有升值的價(jià)值!洋河夢(mèng)之藍(lán)洋河夢(mèng)之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒中的一個(gè)型號(hào)。
4．這一款是M9。夢(mèng)之藍(lán)M9設(shè)計(jì)了一個(gè)永恒經(jīng)典、無(wú)與倫比的“鉑金夢(mèng)想”?！八{(lán)色水滴”則好像閃亮而內(nèi)斂的瑰寶，穿透銀色的奇妙世界，典雅而莊重，高貴脫俗；絢麗多姿的瓶蓋，仿佛夢(mèng)想之上的加冕皇冠，搖曳生輝，集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身；水波紋飾，輕盈柔美。
5．定價(jià)在2600元左右，是洋河藍(lán)色金典系列的高端酒。五糧液五糧液是濃香型大曲酒非常典型的代表，它產(chǎn)自于宜賓，五糧液是用品質(zhì)優(yōu)良的高粱、糯米、小麥、大米、玉米五中谷物發(fā)酵釀制而成，其品質(zhì)和文化背景都是十分具有收藏價(jià)值的。
6．武陵酒武陵酒是上世紀(jì)60年代因茅臺(tái)產(chǎn)量供不應(yīng)求，派人到茅臺(tái)酒廠學(xué)習(xí)后推出的一款醬香型白酒，因廠長(zhǎng)與茅臺(tái)技術(shù)負(fù)責(zé)人的特殊關(guān)系，從當(dāng)時(shí)仿制茅臺(tái)的眾多酒廠中脫穎而出，獲得名酒稱號(hào)。
五．想自己藏點(diǎn)白酒，年頭長(zhǎng)了自己喝，有哪些酒比較好
1．推薦度數(shù)較高的醬香型白酒收藏，度數(shù)太低了容易變質(zhì)，不宜久藏。你錢(qián)多的話，可以收藏名牌貨飛天茅臺(tái)，錢(qián)少收藏非名牌的也行，只要是度數(shù)高的醬香型白酒都適合收藏。
六．具有收藏價(jià)值的中國(guó)白酒
1．茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。
2．建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。 釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。
3．故清代詩(shī)人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺(tái)鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。
4．它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。
5．這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。
6．可以說(shuō)，如果離開(kāi)這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無(wú)法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什么長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)周?chē)貐^(qū)或全國(guó)部分醬香型酒的廠家極力仿制茅臺(tái)酒，而不得成功的道理。
7．茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)制作方法，只有在茅臺(tái)鎮(zhèn)這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。五糧液天下三千年，五糧成玉液。
8．五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。
9．具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。
10．五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。
11．至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。
12．曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。
13．洋河大曲洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。
14．現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。
15．古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。
16．據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。
17．古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。
18．其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。
19．現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。
20．瀘州老窖特曲酒瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為“國(guó)寶窖池“。
21．瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。汾酒1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢B續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。
22．是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。
23．酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。董酒董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。
24．1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。
七．什么樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲(chǔ)藏
1．嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，白酒收藏看的是工藝，而工藝這東西與品牌有直接關(guān)系，而到底是什么香型的酒品倒是次要考慮。而那些高端白酒之所以價(jià)格昂貴，其直接原因就是產(chǎn)量少，做工精良。
2．所謂產(chǎn)量少，就是白酒需要一定時(shí)間的窖藏與陳釀，新出爐的高檔白酒短時(shí)間內(nèi)是不能賣(mài)的；而做工精良，就是根據(jù)白酒古法提純技術(shù)記性釀造發(fā)酵，也是需要時(shí)間。
3．所以大部分的選擇為醬香型，因?yàn)槠渥龉?fù)雜用料講究極其消耗時(shí)間精力。白酒珍藏價(jià)值所在：飲用價(jià)值，酒在存放過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過(guò)程。
4．各種酯類(lèi)會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的。所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。歷史文化價(jià)值，大多收藏的佳品都具備一定的歷史文化背景和意義，經(jīng)過(guò)歲月的洗禮這種歷史文化背景和意義將被放大，使得作為載體的白酒其價(jià)值也發(fā)生增長(zhǎng)。
5．藝術(shù)價(jià)值，收藏最講稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值，而被選作藏品的酒除了具備這些特性外，它還承載了歷史的印記。
6．這些酒都是特定時(shí)期、特定社會(huì)及文化的產(chǎn)物，他們?cè)谝槐昏T造出來(lái)時(shí)就打上了時(shí)代的烙印。對(duì)與藏酒來(lái)說(shuō)他其實(shí)就是那個(gè)時(shí)代的縮影，對(duì)于研究當(dāng)時(shí)的社會(huì)、文化、人文有著不可估量的藝術(shù)價(jià)值。
7．最值得收藏的5種高檔名白酒，你都收藏了幾種？1 ，茅臺(tái)如果說(shuō)白酒收藏，那大家首先想到的自然是國(guó)酒——茅臺(tái)。
8．53°茅臺(tái)飛天聚山川之靈氣，蘊(yùn)日月之精華，開(kāi)醬香之先河，樹(shù)白酒之典范。53°飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)酒的寵兒。
9．它醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。值得收藏。2 ，五糧液五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。
10．獨(dú)得天地靈氣無(wú)窮之厚，結(jié)合高科技釀造而成。源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)。不可不稱為瓊漿玉液，國(guó)色天香。
11．2012年中國(guó)上市公司極具投資價(jià)值100強(qiáng)”五糧液排名第7。3 ，劍南春巴山鐘靈，蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。
12．座落在這條名酒帶上的綿竹，已經(jīng)有四千余年的釀酒歷史。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時(shí)人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。
13．4 ，汾酒“借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村”，汾酒就是出自杏花村。汾酒的歷史悠長(zhǎng)，到目前為止有4000多年。
14．曾被譽(yù)為“醉早的國(guó)酒”。汾酒入口綿長(zhǎng)，飲后余香，回味悠長(zhǎng)。而且在消費(fèi)者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。
15． 國(guó)窖1573國(guó)窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品，也是高端白酒的代表之一。這個(gè)“老窖”是建造于明朝萬(wàn)歷年間的“國(guó)寶窖池”。
16．國(guó)窖1573瓶身采用德國(guó)水晶玻璃燒制，“1573”字樣以純金壓邊，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆。
17．酒質(zhì)無(wú)色透明，綿甜爽口，濃香優(yōu)雅，尾凈香長(zhǎng)。對(duì)于如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)值得收藏的高端白酒，小編推薦您購(gòu)買(mǎi)萬(wàn)茗堂平臺(tái)提供的各類(lèi)高檔白酒。
18．萬(wàn)茗堂成立于2012年，屬于北京國(guó)家新媒體產(chǎn)業(yè)基地，在全國(guó)各地?fù)碛羞\(yùn)營(yíng)中心，業(yè)務(wù)范圍輻射全國(guó)。有意者聯(lián)系公號(hào)店群運(yùn)營(yíng)軟件，萬(wàn)茗堂傳承傳統(tǒng)文化精髓，與茅臺(tái)、五糧液、賓利等國(guó)內(nèi)外知名酒廠，推出多款融合中國(guó)瓷文化、書(shū)畫(huà)文化、酒文化等國(guó)粹藝術(shù)文化的高品質(zhì)創(chuàng)意酒類(lèi)精品，現(xiàn)已擁有十余系列近百款全國(guó)總運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品，多層次展現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的獨(dú)特魅力。
19．同時(shí)，為了迎合新時(shí)期的宣傳形式的轉(zhuǎn)變，如新媒體的流行，中國(guó)新興的6億中產(chǎn)階級(jí)等社會(huì)盛況。應(yīng)運(yùn)而生了如萬(wàn)茗堂這樣的白酒銷(xiāo)售平臺(tái)，以貨真價(jià)實(shí)的高端酒好酒為推廣標(biāo)的，且價(jià)格可人，正是為中產(chǎn)階級(jí)良心打造的高檔白酒銷(xiāo)售平臺(tái)。
八．朋友請(qǐng)我到他家玩,拿出來(lái)一種我沒(méi)有看到過(guò)的白酒招待,請(qǐng)問(wèn)一下鑒道私藏酒這種白酒怎么樣?
看來(lái)你朋友對(duì)你真好，能拿鑒道私藏酒與你一起品嘗，鑒道私藏酒出產(chǎn)于中國(guó)美酒之鄉(xiāng)貴州，醬香型白酒，陳放期長(zhǎng)，成本高，其為私人家族酒莊規(guī)模較小，產(chǎn)量甚少，真的是不錯(cuò)的好酒
