一．洋酒真假辨別
1．真假洋酒的鑒別方法： (1)查包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷精細工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。
2．反之，則可能是假；洋酒。 (2)看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封，使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封，如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。
3． (3)看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內(nèi)有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應注意觀察識別。
4．如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。 (4)看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。
二．如何辨別真假洋酒呢？
1．購買洋酒一定要到經(jīng)營證照齊全的正規(guī)酒水銷售點；要仔細查看包裝，真洋酒商標整齊、清晰、凹凸感強，字跡圖案不會出現(xiàn)模糊現(xiàn)象；洋酒的封口有鋁封和鉛封，如無鉛封，則說明該酒有問題；應注意觀察識別商標內(nèi)的各種防偽標志，如無防偽標志或標志不對，則可認定是假酒。
2．不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間，如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。
3．另外，由于洋酒是國外生產(chǎn)進口，消費者對其口味、外包裝、價格等情況了解不多，導致許多不法商家制作假冒洋酒濫竽充數(shù)，坑騙消費者。
4．擴展資料：此外，世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類?/p>
5．若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
6．國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。
7．白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。
三．關于洋酒 怎么辨別真假？
1．“洋酒”，外國酒的統(tǒng)稱。其中最為名貴的，要數(shù)法國的白蘭地。 白蘭地，又稱干邑。據(jù)說，法國政府大力提倡釀酒業(yè)，并把釀酒產(chǎn)地按種類劃分幾個區(qū)域。
2．如干邑區(qū)、雅邑區(qū)、香擯區(qū)、紅白酒區(qū)等。其中干邑以專釀醇酒著稱，是世界公認釀造白蘭地的最好產(chǎn)地。 在干邑中的“人頭馬”、“軒尼詩”、“百事吉”、“拿破侖”等名酒商標里，會看到“V．O”、“X．O”等字樣。
3．這是什么意思呢?這是每瓶酒釀制年份的縮寫，它反映每瓶酒的價值。釀制時間越長，酒的價值就越高。因此，在每瓶名酒的商標里，都有年份的明碼顯示。
4．這些明碼并不是哪個制造商能自定的，而是經(jīng)過法國政府專家鑒定、按照政府訂立白蘭地統(tǒng)一年限標準確定的。白蘭地統(tǒng)一標準分別為：一星☆（5年）、二星☆☆（10年）、三星☆☆☆（15年）、V．O（15年以上）、V．S．O．（20年以上）、V．S．O．P．（25年以上）、F．O．V（30年以上）、X．O（40年以上）、Extra（50年以上）。
5．目前市面上最為昂貴的“軒尼詩”，只有X．O，而Ex-tra早在4年前已斷市。此外，“洋酒”之中，也不是所有酒都是時間越長越好。
6．如紅白酒，就以具體年份來衡量其價值。紅白酒是由葡萄釀制的。法國政府有一項很奇特的規(guī)定：種葡萄不許澆水，光靠天然雨水。
7．哪年陽光充足，雨水多，哪年就是好年份，哪年釀制的紅白酒就最昂貴。目前市面上現(xiàn)有最好的紅白酒是酒中之王“波爾多”，質(zhì)量最好的年份是1978年。
四．怎么辨別洋酒的真假
1．洋酒標簽上要有中文標識檢驗檢疫章，沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。
2．真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體色澤暗淡、光澤差。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，但假酒的防偽是粘上去的。
3．真品防偽標示在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標示無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有的是印上去的。
4．真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙。沉淀物，真酒一般清亮，不會有沉淀物的，但勾兌的因為加過各種料，所以長時間的不動他，就會有沉淀物！
五．怎么辨別洋酒的真假
1．洋酒標簽上要有中文標識檢驗檢疫章，沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。 真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。
2． 真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體色澤暗淡、光澤差。 真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，但假酒的防偽是粘上去的。
3． 真品防偽標示在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標示無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有的是印上去的。
六．如何分辨真洋酒和假洋酒？
1．看外包裝。真洋酒商標印制清晰，彩印工整，商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊現(xiàn)象?？雌可w。真洋酒的百瓶蓋文字、圖案印刷清晰，不會掉色，而假洋酒由于制作工藝問題，瓶蓋上的文字、圖案一般都容易掉色。
2．看防偽度標志。真洋酒一般有防偽標志，可根據(jù)企版業(yè)提供的識別方法快速識別洋酒的真假?？淳幪枴Ｕ嫜缶贫加芯幪?，如果編號與洋酒廠家提供的編號不符，則為假洋酒。
3．看顏色。真洋酒顏色透明、發(fā)亮，無論是有色還是無色的洋酒，真洋酒都無雜質(zhì)或沉淀物。擴展資料：飲酒注意事項： 喝酒時，切記不要幾種類型的酒混著喝，小心酒精中毒。
4．感冒生病期間不能飲酒，因為藥物還殘留在體內(nèi)，可能會出現(xiàn)許多副作用，所權以生病期間不要喝酒。胃空時不建議喝酒，因為胃空時不僅加速身體對酒精的吸收，更能使人喝多，而且還對身體腸胃不好，所以，喝酒前可喝牛奶或酸奶保護腸胃，最好先吃點東西在喝酒。
七．如何辨別洋酒的真假？（要深入的，有點假酒很高仿！）
1．更正一下，你說的軒尼詩、人頭馬和馬爹利都是干邑白蘭地品牌，伏特加是酒的種類，主要的品牌有斯米諾、絕對、灰燕、雪樹等。
2．假酒也是分檔次的。B貨一般都和白酒制作差不多，再加點焦糖色就可以了；A貨是用真酒加水和酒精兌的，根據(jù)真酒得多少分A貨和AA貨。
3．現(xiàn)在高仿洋酒都是回收的空瓶灌裝，盒子酒瓶全是真的，就里面是假的，首先你從外觀上是看不出來的，網(wǎng)上一些外包裝識別法根本就沒用。
4．除非一些非常低級的假酒，包裝也是假酒商自己制作，現(xiàn)在這種假酒只在二三線城市見到。由于國內(nèi)喝洋酒相對白酒數(shù)量很少，很多人甚至認為白蘭地和威士忌是一種酒，其他如龍舌蘭朗姆之類的聽過的都很少，喝過一兩次的就是開了瓶也嘗不出真假來。
5．最好的辦法就是在正規(guī)渠道購買，家樂福、沃爾瑪和歐尚這些地方的酒一定是真的。而且要看價格，一般洋酒就那個價，價格太低肯定有問題，所以你還要了解各種酒各種品牌多種級別的價格。
八．怎樣判斷洋酒的真假？
1．進口洋酒如“拿破侖Vsop”、“藍帶馬爹利”、“杰克丹尼”、“人頭馬”等等，價格昂貴，因此假貨更加猖獗。
2．下面介紹幾種鑒別洋酒真假的方法。 看包裝。真洋酒商標十分講究，整齊，清晰，凹凸感強，印刷鮮明，精細工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊，模糊現(xiàn)象。
3．反之，則可能是假酒。 看封口。洋酒的封口有鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封，如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。
4． 看防偽標志。洋酒的瓶頸上一般都有商標，商標內(nèi)有各種防偽標志，不同洋酒的防偽標志也不相同，應注意觀察識別，如無防偽標志或標志不對，則可認定其是假酒。
5． 看商標密碼。不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間。如果該酒商標上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。
九．如何辨別國內(nèi)洋酒的真假？
1．洋酒大體上分為六大類，即白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、特吉拉Tequila。
2．假冒偽劣洋酒的主要成分是工業(yè)酒精、香精、色素，三者勾兌而成。其中工業(yè)酒精（甲醇），俗稱木精，每10毫升甲醇就能造成人體嚴重中毒、失明、神經(jīng)麻痹，30毫升就能致人死亡。
3．由于甲醇在人體中無法被分解，具有積蓄作用，長期飲用哪怕極少含量也會造成慢性中毒，甚至死亡。另外，香精和色素對人體的危害也非常大，我國對食品飲料類香精和色素的使用也有嚴格的規(guī)定。
4．識別洋酒真?zhèn)挝逭? 基于目前市場還不規(guī)范的情況下，消費者如何才能更好確保不會買到“冒牌貨”？專業(yè)人士提醒消費者應注意以下幾點： （１）看標識。
5．按有關海關規(guī)定要求，洋酒標簽上必須要有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章。而中文標識是必須經(jīng)過國家相關部門多個證明及樣品抽查合格后才能獲得的。
6．因此沒有中文標識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。 （２）辨標簽。真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規(guī)則。
7． （３）觀酒色。真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。 （４）認防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。
8．同時，真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。
9． （５）記防偽圖案。各地葡萄酒防偽標志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的。
10． 最后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嘗識別真假，需有一定的專業(yè)水平才行。
11．每個品牌的洋酒除了觸摸包裝的凹凸面，進行一般性的鑒別外，每瓶酒在酒蓋上都有表明其真正洋酒身份的“暗號”，但這個暗號只有廠家才知道。
12．由于洋酒真假的識別對于一般消費者來講存在一些難度，因此消費者要盡量選擇正規(guī)的大型場所去消費，牢記索要正規(guī)發(fā)票。
13．此外，消費者可要求把空酒瓶帶走，或者將其砸碎，以免不法人員回收利用這些空酒瓶子。一般的洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內(nèi)有各式各樣的防偽標志。
14．真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假洋酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時，真品金屬防偽蓋做工精細，塑封整潔、光澤好。
15．例如，“芝華士12年”瓶頸上有一個鋼印編號，摸上去有凹凸感，中國進口商還加了一個“人頭像”的防偽標志在瓶頸開口位置，而且供貨商一般也有自己的防偽圖章或標志。
16．“芝華士”現(xiàn)在有一種“易碎貼”新型防偽標志，和刮密碼的防偽標志。據(jù)我所知道，這一防偽標志刮開涂層，即可獲取唯一的防偽編碼，消費者可通過固定電話、手機短信、網(wǎng)絡三種方式來驗證編碼獲知真假，以往白酒、葡萄酒瓶身上都貼有防偽的標志。
17．下面我給大家介紹下我門經(jīng)常喝到的支華士的鑒定方法:第一點： 芝華士12真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號面瓶貼下方的“批號”和“產(chǎn)品序號”嚴格保持一致，這是最直觀的方法。
18．第二點： 假品的印刷粗糙、瓶口包裝會扎人手，甚至可能會劃出口子 第三點： 芝華士12的顏色為琥珀色、清澈透明，氣味焦香，略帶煙熏味。
19．倒在玻璃杯中的顏色和康師傅綠茶的顏色一致，其口感是甘洌、醇厚、勁足、圓正柔軟 我喝芝華士的感受是，開瓶后，芝華士12的酒香中夾雜著一種果香和啤酒香，而不像一般白酒那樣刺激霸道。
20．入口感覺也很好，不過畢竟是43度的威士忌建議大家加冰或是對綠茶飲用。 國內(nèi)目前芝華士造假者，都是回收芝華士空瓶在灌裝， 而在流通領域中，這樣回收空瓶勾兌產(chǎn)量太小，而且受打擊也較大，所以在超市和流通領域中假酒很少。
21．而在酒吧中，往往是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成，上酒的時候你所看到是已經(jīng)是打開瓶蓋的，芝華士12真品封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”都無法對上了。
22．因此提醒喜歡在酒吧中喝芝華士的有錢人，一定要讓他上完整的芝華士，至少要親自對比一下封口垂直方向的“批號”和“產(chǎn)品序號”是否一致。
23． 正規(guī)渠道的洋酒，必須加貼中文標識，包括品名、原產(chǎn)地、灌裝日期、保質(zhì)期、進口經(jīng)銷商及其地址、電話等。
24． 在中國銷售的芝華士12正面是引英文標志，背面是中文標識，在境外是不會貼上中文標識。一般是從原料國家進口酒的原漿再由原產(chǎn)國洋酒品牌授權貼牌，在國內(nèi)進行灌裝的。
十．最近幾年假洋酒是不是不斷在提升？
1．進價底，利潤高！這就是簡單的道理！再一個就是假洋酒一般出現(xiàn)在夜總會，酒吧，慢搖吧！一般去這些地方玩的人，通常沒什么對洋酒的辨別力，所以他們就肆無忌憚的賣假的咯！
