為什么茅臺(tái)不是正宗，茅臺(tái)百年慶典是不是正宗茅臺(tái)

朋友，”茅臺(tái)酒”和”茅臺(tái)鎮(zhèn)”出產(chǎn)的酒，是兩回事。茅臺(tái)，是特指品牌茅臺(tái)酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)，是地理行政區(qū)劃，不是茅臺(tái)。

百年經(jīng)典的茅臺(tái),那肯定是。正宗的茅臺(tái)酒啦!那是絕對(duì)沒有別的。為了迎接金獎(jiǎng)百年的到來，茅臺(tái)集團(tuán)在2013年、2014年，陸續(xù)推出了多款巴拿馬金獎(jiǎng)紀(jì)念酒。2013年11月，茅臺(tái)集團(tuán)以推出小批量特釀的“紀(jì)念巴拿馬金獎(jiǎng)100年珍藏版”為契機(jī)，把中華民族品牌進(jìn)一步推向世界。2015年，巴拿馬獲獎(jiǎng)100周年之際，還特別推出了多款“金獎(jiǎng)百年”紀(jì)念酒。用以紀(jì)念茅臺(tái)集團(tuán)過去輝煌的百年，讓茅臺(tái)人，銘記這光耀的歷史。其中有一款名為貴州茅臺(tái)酒“金獎(jiǎng)百年年份珍藏”的紀(jì)念酒是茅臺(tái)集團(tuán)精心打造的一款全球限量發(fā)行的茅臺(tái)年份酒。

今天我們視頻看一下真假茅臺(tái)酒酒杯，今天教大家怎么鑒定茅臺(tái)的酒杯有什么不同，真的和假的有什么不一樣，鑒定的時(shí)候需要注意什么 00:00 / 03:1270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

茅臺(tái)國(guó)賓酒是正規(guī)酒。只要是正規(guī)廠家，有生產(chǎn)許可生產(chǎn)的酒都是正規(guī)酒。更何況國(guó)賓酒還是茅臺(tái)集團(tuán)的。首先，茅臺(tái)分為茅臺(tái)股份有限公司和茅臺(tái)集團(tuán)兩個(gè)公司。茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的，屬于茅臺(tái)酒和茅臺(tái)酒系列。系列指的也就是我們常說的貼牌。比如茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)迎賓酒…等等?？诟泻兔┡_(tái)酒接近乃至相當(dāng)。，當(dāng)然質(zhì)量肯定不如茅臺(tái)酒。否則我們就不用買茅臺(tái)了。茅臺(tái)集團(tuán)出廠的酒，是茅臺(tái)酒收購(gòu)生產(chǎn)的酒，比如貴州習(xí)酒，賴茅，貴州茅臺(tái)集團(tuán)國(guó)賓酒，等等。因此，國(guó)賓酒也可以叫茅臺(tái)酒，但不是茅臺(tái)酒

因?yàn)楫a(chǎn)地原本就是?釀造茅臺(tái)鎮(zhèn)?醬香酒的一個(gè)重要影響因素。茅臺(tái)鎮(zhèn)位?于?仁懷市城西1?3?公?里處?的赤水?河?xùn)|岸，?三面環(huán)山?，一?面臨水，?四季無風(fēng)且?潮濕悶熱。獨(dú)特的地理環(huán)境、氣候和?微生物群造就了釀造醬香?酒的必要條件。茅臺(tái)鎮(zhèn)?醬香酒是神秘獨(dú)特的、不可復(fù)制的。六、七十年代全國(guó)有關(guān)專家?曾用茅?臺(tái)鎮(zhèn)?醬酒?工藝?及原料?、窖泥，乃至工人、技?術(shù)人?員進(jìn)?行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)?品?均不能達(dá)到異?曲同工之妙，這也充分證明了茅?臺(tái)鎮(zhèn)醬?酒與產(chǎn)地密?不可分的?關(guān)?系，茅臺(tái)鎮(zhèn)?醬酒不可?克隆。為?此茅?臺(tái)鎮(zhèn)?在2001年?被國(guó)?家納入?原產(chǎn)?保護(hù)?地?域?！扒}”?牌醬香型白酒，酒?廠建立?在茅臺(tái)鎮(zhèn)核?心產(chǎn)區(qū)，酒廠現(xiàn)?有地面面積40000余平，達(dá)到年生產(chǎn)3?000噸優(yōu)質(zhì)大曲坤沙?基酒，70萬(wàn)箱成品?酒的規(guī)模，這樣才?能保證廣大消?費(fèi)者喝?到安全、放心的大曲?坤沙酒。

阻礙茅臺(tái)價(jià)格穩(wěn)定的最大問題是茅臺(tái)產(chǎn)能。貴州茅臺(tái)宣布了明年的茅臺(tái)銷售計(jì)劃，稱2019年茅臺(tái)的銷售計(jì)劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺(tái)不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因?yàn)槊┡_(tái)酒的稀缺直接導(dǎo)致了整個(gè)茅臺(tái)酒市場(chǎng)的整體需求。茅臺(tái)酒的特殊性，沒有茅臺(tái)酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺(tái)酒?？偫戆菰L了當(dāng)時(shí)的科學(xué)技術(shù)委員會(huì)主任，中科院院長(zhǎng)，并請(qǐng)他執(zhí)行此事。方毅將任務(wù)交給了中國(guó)科學(xué)院的一組科學(xué)家。 1975年，中國(guó)科學(xué)院的科學(xué)家和茅臺(tái)酒廠的技術(shù)骨干在遵義開始了茅臺(tái)酒的交換實(shí)驗(yàn)。為確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，茅臺(tái)酒廠（包括當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)酒廠）調(diào)動(dòng)了28名優(yōu)秀人才。茅臺(tái)酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺(tái)酒華氏釀酒師鄭應(yīng)賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺(tái)酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺(tái)運(yùn)來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測(cè)試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過艱苦的努力，該測(cè)試于1981年完成，并按照茅臺(tái)酒的技術(shù)要求將其儲(chǔ)存。 1985年10月20日，貴州省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)組織了28位國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對(duì)“貴州茅臺(tái)異地生產(chǎn)試驗(yàn)（試點(diǎn)試驗(yàn)）”進(jìn)行了鑒定。參加會(huì)議的鑒定專家為期三天，對(duì)試制葡萄酒進(jìn)行了“基本茅臺(tái)式”評(píng)價(jià)。專家一致認(rèn)為，離開茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺(tái)酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達(dá)不到茅臺(tái)酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺(tái)酒產(chǎn)量稀缺且無法復(fù)制的原因。茅臺(tái)酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺(tái)有炒作。茅臺(tái)酒官員未能合理地平衡茅臺(tái)酒市場(chǎng)的缺口和管理茅臺(tái)酒市場(chǎng)的終端價(jià)格。目前，茅臺(tái)酒主要用于高端場(chǎng)所和人際關(guān)系。如果不是通過正規(guī)渠道購(gòu)買的，則很容易被招募。目前，茅臺(tái)造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費(fèi)者了。此外，茅臺(tái)的特色細(xì)節(jié)每年都會(huì)發(fā)生變化。消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)群體的擴(kuò)大造成了茅臺(tái)酒的嚴(yán)重矛盾和供求關(guān)系。