紅樓夢酒業(yè)的糟頭坊酒窖，360積兌換 西班牙原瓶原裝進(jìn)口紅酒美酒窖酒莊出品是真的嗎

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是的，同時(shí)也收購了宜賓酒都老窖酒業(yè)和紅樓夢酒業(yè)。永樂古窖傳承了六百多年的白酒文化，其所在的糟坊頭遺址始于公元1403年明永樂年間萬氏公館壩地區(qū)建立的萬氏糟坊頭，比故宮更早3年，后經(jīng)歷了時(shí)代變遷也依舊無斷代傳承，董事長伍倩雯是第十一代傳承人。

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酒頭：是白酒在蒸餾初期截留出的酒度較高的酒、水混合物，它含有較多的酒香物質(zhì)。就是品質(zhì)最好的頭一道酒水。口感是同類中最好的一部分。

四川宜賓紅樓夢酒業(yè)集團(tuán)位于中國酒都--歷史文化名城宜賓西北郊，岷江河畔丹山崖下，這里山青水秀、氣候宜人、泉水甘冽、釀酒微生物成群聚集，出好酒的自然條件得天獨(dú)厚。 集團(tuán)公司充分利用特有的自然條件，精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五糧為原料，以數(shù)千年老窖結(jié)合《紅樓夢》用酒秘方和宮廷御酒秘方，汲丹山碧水地下良泉、綜合歷代傳統(tǒng)工藝、采用現(xiàn)代高新技術(shù)精釀而成的紅樓夢名酒系列，具有獨(dú)特的五糧風(fēng)味，在酒類行業(yè)獨(dú)樹一幟。 紅樓夢名酒系列，曾多次獲省名酒、國家、部委名酒獎(jiǎng)，中國食品博覽會金獎(jiǎng)，中國文化名酒，國際金獎(jiǎng)及消費(fèi)者信得過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，“世界之星”國際包裝大獎(jiǎng)。 紅樓夢名酒系列：酒質(zhì)上乘、風(fēng)味獨(dú)特、文化含金量高，是酒與文化完美結(jié)合的典范。酒界泰斗秦含章、著名釀酒專家朱梅、書法協(xié)會會長啟功等贊譽(yù)：“夢酒色、香、味都是上品”；外國友人及國際客商紛紛評價(jià)：“紅樓夢十二金釵酒了不起、頂好”、“喝來喝去還是喝夢酒最好”、“夢酒系列，酒名好、酒質(zhì)佳，世界難找這樣的好酒，是中國名酒中的一支奇葩”。 紅樓夢名酒系列是拓展酒文化的杰作，是展現(xiàn)五千年華夏文明的高貴名酒，為中華民族悠久的酒文化在新世紀(jì)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 地址：成都市撫琴西路215號(二環(huán)路羊西線路口)匯源大廈5樓B座電話：028-87762705 87762701 87762695E-mail：hlmsell@tom.com蜀ICP備05020653號 主要產(chǎn)品有：家夢酒、鄉(xiāng)夢酒、國夢酒、禧夢酒、吉祥夢酒、如意夢酒、金釵夢酒等系列。 宜賓紅樓夢酒業(yè)集團(tuán)為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展，組建了以羅斌先生為總經(jīng)理的宜賓紅樓夢酒業(yè)集團(tuán)銷售公司，網(wǎng)絡(luò)了一大批酒界職業(yè)精英，打造出一支誠信、團(tuán)結(jié)、敬業(yè)的營銷管理團(tuán)隊(duì)。新的理念、新的動力，集團(tuán)銷售公司的成立，標(biāo)志著紅樓夢酒業(yè)集團(tuán)的重大改革，標(biāo)志著夢酒集團(tuán)已經(jīng)翻開了新的歷史篇章。 公司在2004年春季全國糖酒商品交易會上投入巨資120萬強(qiáng)勢宣傳，優(yōu)良的品質(zhì)，全新的包裝，全新的理念深受全國經(jīng)銷商的青睞，一舉簽下了2億的訂單。 會后公司領(lǐng)導(dǎo)積極組織各大區(qū)經(jīng)理，分派到各市場，一切為了經(jīng)銷商和消費(fèi)者考慮，使公司產(chǎn)品迅速占領(lǐng)市場，上半年完成全年銷售任務(wù)的70%。 2005年春交會，公司再次投入巨資宣傳，同時(shí)將重拳出擊，在公司原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上隆重推出極具文化內(nèi)涵和收藏價(jià)值的豪華禮盒裝“紅樓夢十二金釵酒”，該品牌每年限量10萬盒，現(xiàn)已預(yù)定了3萬余盒。招商政策和支持： 紅樓夢酒業(yè)為進(jìn)一步拓展市場，特別優(yōu)惠和扶持各類型各行業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和個(gè)人加盟紅樓夢大家庭，共謀發(fā)展。 1、區(qū)域市場獨(dú)家總經(jīng)銷。 2、全程的營銷策劃支持。 3、全方位的宣傳支持：省級衛(wèi)視，地方衛(wèi)視全方位立體式的宣傳覆蓋。 4、專業(yè)人員協(xié)同全方位拓展市場。 5、協(xié)助經(jīng)銷商對市場資源進(jìn)行優(yōu)化配置與整合。 6、對市場的嚴(yán)密監(jiān)控，杜絕竄貨，確保市場的良性運(yùn)作。 7、在確保市場運(yùn)作暢通的同時(shí)，對局部重點(diǎn)市場進(jìn)行重點(diǎn)投入。 8、完成銷售任務(wù)公司將給予獎(jiǎng)勵(lì)。 9、合理的產(chǎn)品定位，價(jià)格，市場策略及運(yùn)作，將使您獲得高額的利潤回報(bào)。

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任務(wù)占坑

華鎣山酒文化博物館最大的特色就是酒的種類多，什么絕版老酒、珍藏酒，都可以在這里看到。華鎣山中國酒文化博物館由上下兩層組成，一樓是傳統(tǒng)釀酒的酵池、酒肆、酒窖；二樓則擺放著各種中國名酒、地方名酒、洋酒、香型酒、珍藏酒等，還設(shè)有酒文化藝術(shù)墻、大中國酒幕墻。自釀酒應(yīng)該是可以買的，你可以問問景區(qū)人員。

你好！一是酒文化博物館很大，占地面積1000平方米，二是酒多，真的多，我爺爺奶奶那一輩的酒都有好多，我能認(rèn)出的酒比較少。里面自釀的酒是可以買的，好一口的朋友可以買點(diǎn)回去哦。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

華鎣山自釀酒是非常純的，在廣安這一帶非常有名，你可以帶點(diǎn)回去。

開門七件事，"油鹽醬醋柴米菜"，生活中誰也少不了它。 　　舊時(shí)的糟坊，就是專為平頭百姓提供一日不可或缺的"油鹽醬醋"。相當(dāng)于今天的日雜店和超市,但經(jīng)營的品種和范圍要小的多. 　　這張照片就是一家小規(guī)模的糟坊。稍大一些的"糟坊"，面街方向賣油，凹槽式的三個(gè)碩大鋁質(zhì)油桶鑲嵌其中。兩側(cè)是柜臺，將店堂團(tuán)團(tuán)圍住。內(nèi)側(cè)有門，或在柜臺面上作一活絡(luò)板以供進(jìn)出。油桶內(nèi)分放生油、豆油、菜籽油，供顧客選購。旁置大大小小各種提吊：一斤的、半斤的，以下為四兩、三兩……直至半兩（過去以十六兩為一斤）。按顧客所需數(shù)量打油。當(dāng)時(shí)使用銅板，店堂中央有一目質(zhì)大錢筒，營業(yè)員收取銅元后就甩在錢筒內(nèi)。由于隨手拋擲，所以有些銅元就散落在地板上，當(dāng)下也不撿起，到打烊才收撿。筆者曾見到過這樣一幕：有家糟坊因年代較久，柜臺和地板之間有較大的隙縫，一些小乞丐就鉆此空子，俯伏在地上，用竹爿撥出落在地板上的銅元。待店員發(fā)現(xiàn)，一聲吆喝，小乞丐就鼠竄作鳥獸散。 　　規(guī)模較大的糟坊稱為醬園，它一般自己都有釀造廠。舊上海有名的醬園有"鼎順醬園"、"萬升醬園"等。 　　今天，鬧市里的糟坊已是鳳毛麟角，跨進(jìn)超市，就一應(yīng)俱全了。 　　另外一種是糟坊專指釀酒的作坊，因?yàn)樵卺劸七^程中會產(chǎn)生一種叫酒糟的東西，所以釀酒的作坊就被人們形象地稱之為糟坊，酒糟是用來釀酒的種原料在酒被取盡后剩下來的渣質(zhì)，會發(fā)出一種特別的香味，是一種很好的養(yǎng)殖飼料。

油醬店，上海人俗稱"糟坊"。

紅學(xué)才子（宜賓學(xué)院紅學(xué)社社長趙文彬）的 夢酒賦 太平之年，求學(xué)宜賓，輾轉(zhuǎn)酒都。人皆有言，丹山仙釀，名曰“夢酒”。感此酒之香醇神韻之厚，逐作斯賦。其辭曰： 久學(xué)宜都，數(shù)年將回。拜學(xué)間，好游歷，樂奇聞，喜美酒。一二年間，新奇已盡。徘徊于石路綠林，至岷江河畔，息丹山崖下。忽聞幽香一縷，心曠神怡。久覓未得，將返之際，睹數(shù)仙窖，竊飲二杯。乃回而告故友曰：“爾可知此窖者乎？產(chǎn)何釀矣？如此之香也！”故友對曰：“吾聞岷江佳釀，名曰‘夢酒’。至今未得一品，其色若何？其味若何？吾愿聞之?！? 余告之曰：“其色也，清若朝云，明若暮雪。潔過海棠，色壓寒玉。遠(yuǎn)望兮若瑤池之神泉，近觀兮如大士之仙露。仰而視之，靜若青松立懸崖；俯而察之，動如碧水繞細(xì)林。香飄四海，色染九洲。神若星日，韻如秋歌。纖腰秀勁，瓶標(biāo)精細(xì)。外顯美人，內(nèi)藏佳釀。啟蓋瀉玉樽，若仙子羞立于瑤臺；舉杯輕晃搖，如嬌娥漫舞于廣寒。感花悅柳，癡人醉魂?？v有三春之桃，九秋之菊亦不可及其一分也。 其味也，淡若簫笛，濃若鼓琴。香過蓮篷，淳比晨露。入口兮若清泉之掠喉，回味兮如余音之繞梁。盡而飲之，烈若銀河落九天；細(xì)而品之，甘如淺水過閑渠。清新自然，神逸灑脫。窖香濃郁，醇甜柔和。雖烈而不濁，時(shí)淡卻有味。聞其香，若駕野鶴而逐閑云；品其味，如化青煙將離凡塵。年年歲歲，暮暮朝朝，若得此佳釀相伴，縱是盡食糟糠，僵臥破席，亦無所憾矣！” 吾本好“紅學(xué)”之人，今得“夢酒”佳釀，恰如伯牙之遇子期，其欣喜感泣之情，實(shí)難言盡。故妄借子建之賦，撰薄文一篇，以表情懷，望諸公笑容之。參考 http://zhaowenbin.hao.blog.163.com/blog/static/106048907200932473116914/

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十八年?duì)顔T紅、十六年女兒紅。二十年是？越貴的白酒越?jīng)]錯(cuò)！

通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢，會形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險(xiǎn)的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶內(nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖?！　?5%—-75％左右的濕度對酒的儲存都是可以的，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個(gè)問題?！　∽匀徊晒庹彰饔诰破焚A存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生（如光線導(dǎo)致的過量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒?。?，自然光線還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中最好采用人工照明，照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂?。　　震動干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質(zhì)地常常因此而下降變劣。據(jù)酒品專家們說，受過震動的酒品風(fēng)格會發(fā)生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后（如運(yùn)輸震動），常常需要“休息”兩個(gè)星期，方才能恢復(fù)原來的風(fēng)格。　　酒品對溫度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，最高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會受到破壞。不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻牟粌H僅是熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，最主要是溫度的突變會導(dǎo)致酒在陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì)，導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。因此在恒溫控制上，是酒窖設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。　　關(guān)于酒品的堆放問題。凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時(shí)，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。一定角度的傾斜放置也是可以接受的。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發(fā)，達(dá)到降低酒精含量改善酒質(zhì)風(fēng)格的目的。在有條件的情況下，陳放已達(dá)二十五年以上的高級名貴酒品，應(yīng)采取換塞等措施，否則將會發(fā)生意外而前功盡棄?！　∫陨峡梢钥闯觯獌Υ婺愕钠咸衙谰?，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要設(shè)在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨(dú)厚的條件。設(shè)在地面上的酒窖應(yīng)采取一定的保護(hù)措施，以使酒品貯存的安全得到保障。　　專業(yè)的恒溫酒窖,會根據(jù)葡萄酒實(shí)際儲藏條件設(shè)計(jì)，并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng)，精確達(dá)到恒溫,恒濕,通風(fēng),避震,避光的條件,這樣才可以讓美酒生命更長久。真正的紅酒愛好者,收藏者值得擁有!建造一個(gè)25平方米左右的酒窖費(fèi)用一般在15萬元左右，但是可以存放3000－5000瓶葡萄酒，從長遠(yuǎn)的角度來講這是一個(gè)物超所值的投資。設(shè)計(jì)優(yōu)良的酒窖不僅僅只有這些好處，科學(xué)的設(shè)計(jì)也能幫助你在日后更快更準(zhǔn)確地找到你想要的葡萄酒.　　[編輯本段]美酒酒窖之一：理想酒窖的條件　　一般來講，較大的商場和酒店都應(yīng)有自己的酒窖作為貯存酒品的場所。由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設(shè)計(jì)和安排須講究科學(xué)性，萬不可隨心所欲因陋就簡?！　±硐氲木平褢?yīng)符合下述幾個(gè)基本要求：①有足夠的貯存空間和活動空間。②通氣性能良好。③環(huán)境易保持干燥。④隔絕自然光照明。⑤防震動、防巨聲干擾。⑥有相對的恒溫條件?！　【平训馁A存空間應(yīng)與企業(yè)的規(guī)模相稱。地方過小，會影響到酒品貯存的品種和數(shù)量。不少酒品需要長時(shí)間存放，以至越陳越好。這樣就會占據(jù)一定空間；況且長存酒品和暫存酒品還得分別收藏，貯存空間要與之相適應(yīng)?；顒涌臻g適當(dāng)寬敞的好處有：可減輕勞動強(qiáng)度，避免事故發(fā)生，有利于通風(fēng)換氣，有利于貨物進(jìn)出和挪動等等。　　通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢，會形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險(xiǎn)的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。　　酒窖相對的干燥環(huán)境，可以防止軟木塞的霉變和腐爛，防止酒瓶商標(biāo)的脫落和質(zhì)變；但是過于干燥會引起酒塞干裂，從而造成酒液過量揮發(fā)損失。保持干燥的方法要在地面鋪蓋材料上下功夫，應(yīng)以容易吸水、滲水的材料為宜?！　∽匀徊晒庹彰饔诰破焚A存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生（如光線導(dǎo)致的過量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒?。匀还饩€還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中最好采用人工照明，照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂??！　≌饎痈蓴_也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質(zhì)地常常因此而下降變劣。據(jù)酒品專家們說，受過震動的酒品風(fēng)格會發(fā)生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后（如運(yùn)輸震動），常常需要“休息”兩個(gè)星期，方才能恢復(fù)原來的風(fēng)格?！　【破穼囟鹊囊笫强量痰?。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~14℃，最高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會受到破壞?！　【平巡⒉灰欢ㄒO(shè)在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨(dú)厚的條件。設(shè)在地面上的酒窖應(yīng)采取一定的保護(hù)措施，以使酒品貯存的安全得到保障?！　編輯本段]美酒酒窖之二：酒窖內(nèi)部設(shè)施　　一、酒窖內(nèi)部設(shè)施　　酒窖內(nèi)部設(shè)施要求不太高。需配備下列用具：　　1.酒架. 采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)或金屬結(jié)構(gòu)都可以。為了便于拿取，架子不必做得太深太高。每層上都要有格架，把架子縱向隔成若干小格，以便按品種堆放酒品?！　?.梯子. 用于存貨和取貨?！　?.推車. 用于搬運(yùn)貨物?！　《?、注意事項(xiàng)：　　1.酒品的堆放 .凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時(shí)，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發(fā)，達(dá)到降低酒精含量改善酒質(zhì)風(fēng)格的目的。在有條件的情況下，陳放已達(dá)二十五年以上的高級名貴酒品，應(yīng)采取換塞等措施，否則將會發(fā)生意外而前功盡棄?！　?.登記 . 入庫的酒品都要登記。每一類酒品要標(biāo)有卡片，上面對酒的年齡、產(chǎn)地、標(biāo)價(jià)等登記備案。酒品一旦放置好后，不要隨意挪動。特別是不要清掃落在酒瓶上的塵灰，對高級酒品尤其如此?！　?.切勿與其它貨物混用 . 不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶內(nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。　　三、關(guān)于“日用酒窖” :　　一些大型企業(yè)均另設(shè)有“日用酒窖”，那是為了應(yīng)付每日消耗的設(shè)于消費(fèi)場所的酒品儲存處。日用酒窖大多采用酒柜的形式，有的酒柜還裝有制冷設(shè)備，直接控制酒品的儲存溫度。日用酒窖方便使用和服務(wù)工作，減少許多不必要的往返取貨，并避免對酒窖重地過多干擾。