1. 有機(jī)紅葡萄酒好嗎
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于20
1、寧夏賀蘭晴雪加貝蘭
2017年
酒精度:14%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):200-330
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于2005年,坐落在賀蘭山腳下,是寧夏首家示范性的酒莊
2011Decanter品醇客世界葡萄酒大賽國(guó)際大獎(jiǎng),中國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒第一次在國(guó)際頂級(jí)葡萄酒賽事中獲得金獎(jiǎng)
2. 寧夏銀色高地闕歌紅
2018年
酒精度:15.3%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):380-420
優(yōu)惠的時(shí)候比較少,日常售價(jià)是448元
銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1200米的賀蘭山東麓,是中國(guó)最高的酒園之一。
銀色高地由高源女士經(jīng)營(yíng),她是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國(guó)國(guó)家級(jí)釀酒師證書的女性釀酒師之一。
3.寧夏賀蘭山迦南美地小馬駒
2018年
酒精度:14.5%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):280-290
迦南美地是寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)代表品牌之一,在國(guó)外也能見到小馬駒的身影~~~
4.美賀莊園甄釀干紅葡萄酒
2018年
酒精度:15%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):310-330
成立于2011年,占地面積1800畝,其中葡萄園種植面積達(dá)1500畝,法國(guó)進(jìn)口葡萄苗木種植數(shù)量近30萬株
中國(guó)葡萄酒看寧夏,寧夏葡萄酒看賀蘭山東麓,以上4款都來自賀蘭山東麓,品質(zhì)也都不錯(cuò)
5.新疆天塞精選霞多麗干白
2020年
酒精度:13%vol
產(chǎn)地:新疆焉耆
參考價(jià):160-190
天塞酒莊成立于2010年,天塞酒莊算是新疆的頭部酒莊,也是精品酒莊
2014年,天塞酒莊被授予“中國(guó)釀酒葡萄種植示范基地”。酒莊被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)釀酒葡萄種植示范基地”“中國(guó)干旱地區(qū)葡萄釀酒研究中心”。
2012年
酒精度:13%vol
產(chǎn)地:桑干河畔
參考價(jià):888
始建于1979年,是1978年經(jīng)國(guó)家五部委選定的國(guó)家級(jí)葡萄酒科研基地,也是中國(guó)第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
2. 有機(jī)紅葡萄酒好嗎怎么喝
有機(jī)葡萄酒和普通葡萄酒的區(qū)別,可以從以下四個(gè)方面區(qū)分:
1、健康方面有機(jī)葡萄酒規(guī)定,亞硫酸含量每升不能超過100mg/L,因?yàn)閬喠蛩崾沁^量飲酒引起頭疼的主要因素,同時(shí),有機(jī)葡萄酒里多酚類化合物、白藜蘆醇、花青素的含量比普通高50%。普通葡萄酒的亞硫酸含量要求每升不超過150mg/L,規(guī)定界限較模糊,有些產(chǎn)區(qū)沒有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),甚至亞硝酸含量會(huì)更高,而且酒體內(nèi)過多的化學(xué)物質(zhì)對(duì)容易過敏或者患有哮喘的人群有不利的影響。
2、環(huán)保方面有機(jī)葡萄是自然生長(zhǎng),在葡萄生產(chǎn)過程中不會(huì)進(jìn)行人工干預(yù),也不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥等不利于環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì),比如波爾多最大的有機(jī)葡萄酒釀造商法國(guó)翡馬,葡萄酒莊休耕三年,第四年才開始生產(chǎn),只使用天然肥料,不進(jìn)行人工灌溉,每一瓶葡萄酒,從未接觸過化肥和農(nóng)藥。其次,有機(jī)葡萄酒采用自然發(fā)酵,利用葡萄自身的糖分和葡萄皮上的酵母菌相互作用天然發(fā)酵,不使用任何添加劑。而普通葡萄酒在葡萄生長(zhǎng)過程中未來讓葡萄生產(chǎn)率更高,會(huì)進(jìn)行人工施肥補(bǔ)充養(yǎng)料,使用除草劑、殺蟲劑等容易破壞自然生態(tài)平衡的化學(xué)物質(zhì),某種程度上,這些化學(xué)物質(zhì)將改變土壤、不利于環(huán)保(在法國(guó)25%的農(nóng)藥被用于農(nóng)業(yè))。
3、味道方面有機(jī)葡萄酒有天然醇正的味道,能夠很好的保留原有的風(fēng)土特征,不人工干預(yù)的葡萄將吸收當(dāng)?shù)赝寥览锔嗟牡V物質(zhì),更具有地方代表性,葡萄酒的味道靠各種葡萄汁液混釀,完全不靠人工觸發(fā),酒的味道很純正;而普通葡萄酒,因?yàn)槿斯じ深A(yù)生長(zhǎng):施肥、除草劑、殺蟲劑等化學(xué)物質(zhì)將影響葡萄本身等特性,再加上釀造過程中采用人工發(fā)酵,加糖,有更高的酒精濃度;加酵母,有更好的穩(wěn)定性。這些原料的添加改變了葡萄酒原有特征,味道的差異化減弱,缺乏當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特征。
4、價(jià)格方面有機(jī)葡萄酒要比同等級(jí)普通葡萄酒貴25%左右。雖然有機(jī)葡萄酒的價(jià)格偏高,但是大眾接受度卻依然很高。我在波爾多留學(xué)的幾年,喝有機(jī)酒就去超市買法國(guó)翡馬酒莊的,它是波爾多最大的有機(jī)酒釀造商,買十瓶酒必然有一瓶是它的。
3. 紅酒是有機(jī)的好還是無機(jī)的好
有機(jī)葡萄是自然增長(zhǎng),增長(zhǎng)過程中未打激素(學(xué)名920),但是無機(jī)葡萄生長(zhǎng)期間是打了激素的。有機(jī)葡萄粒小、整串果實(shí)松散;而無機(jī)葡萄粒大且整串果實(shí)緊實(shí)。因此,有機(jī)葡萄產(chǎn)量低,而無機(jī)葡萄產(chǎn)量高?;诖?,當(dāng)?shù)卮蟛糠侄际鞘a(chǎn)無機(jī)葡萄,而有機(jī)葡萄很少。
4. 什么是有機(jī)紅酒
有機(jī)紅酒沒有那么專門的去掉酒中的酸味。無機(jī)紅酒有些就會(huì)特意去掉酒中的酸味。相對(duì)來說,有機(jī)紅酒中的酸味更大一些,但是果香味也會(huì)更濃烈一些
5. 有機(jī)干紅葡萄酒好喝嗎
是中高檔次,該酒莊出產(chǎn)的葡萄品種和釀酒葡萄帶法國(guó)的“波爾多”地區(qū)葡萄品種相近,該葡萄品種是釀造威龍葡萄酒必不可缺的原料。
優(yōu)質(zhì)種植基地的葡萄資源再加上日益進(jìn)步的釀酒工藝,中國(guó)威龍公司的葡萄酒以其優(yōu)質(zhì)品質(zhì)和獨(dú)特品味在市場(chǎng)上占有了一定地位,
6. 有機(jī)干紅葡萄酒
這款酒屬于入門級(jí)的法國(guó)大區(qū)級(jí)aoc葡萄酒,并不知名,也不值什么錢,日常飲用的,國(guó)內(nèi)合理價(jià)位在35-55元。
7. 有機(jī)干紅葡萄酒的功效
無須加冰塊,也不要冰鎮(zhèn),室溫在20度左右,先打開倒人醒灑器約30分鐘,然后倒入杯中慢慢品嘗