為什么叫烈性白酒，疲倦如同烈性白干使他們沉睡了過去烈性白干的含義是什么

烈性白干，原指酒精度數(shù)高的烈性白酒老白干，飲用后會在酒精的催化作用下昏昏欲睡；在此是將疲倦的狀態(tài)比作高濃度酒精的作用，使人沉睡。

酒精的度數(shù)是界定烈性酒的唯一標準。烈性酒是指由蒸餾操作得到的高度酒精蒸餾酒。比如，我國的北京二鍋頭（56度），衡水的老白干（67度）等。洋酒中，比如，白蘭地、朗姆酒、威士忌，伏特加酒等。

烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒，由于蒸餾過程中提取的餾分不同，有時分為“頭曲”、“二曲”或“二鍋頭”等。蒸餾制酒法是酒類制法中不可缺少的一種，也是酒類發(fā)展的一大領(lǐng)域。40度以上

國際上通常把酒精度在40%vol以上的就稱為烈性酒。 烈酒 通常被習(xí)慣分為七大類：中國 白酒 、 威士忌 （Whisky）、 白蘭地（Brandy）、 伏特加 （Vodka）、 朗姆酒 （Rum）、 琴酒 （Gin）、和 龍舌蘭 （Tequila）。 (1)[ardent spirits]∶由蒸餾操作得到的高度酒精 蒸餾酒 (如白蘭地酒、朗姆酒、威士忌酒)

你好！酒精的度數(shù)是界定烈性酒的唯一標準。烈性酒是指由蒸餾操作得到的高度酒精蒸餾酒。比如，我國的北京二鍋頭（56度），衡水的老白干（67度）等。洋酒中，比如，白蘭地、朗姆酒、威士忌，伏特加酒等。你提到的“利口酒”應(yīng)該不屬于烈性酒！“利口酒”也叫“利喬酒”，是用白蘭地為基酒（也有用威士忌作基酒的）加入果汁和糖漿再浸泡各種水果或香料植物制成的。利口酒一般都是用作調(diào)配各種色彩層次的雞尾酒。很少單獨喝的。即使單獨喝，它的味道也是比較柔和的，類似于味美思。如圖：德國產(chǎn)椰子利口酒：http://www.drink8.cn/upload/2007_11/07110418355622.jpg如圖：香蕉利口酒：http://www.drink8.cn/upload/2007_11/07110414489526.jpg謝謝！

烈性酒即酒精度數(shù)較高的酒，主要有白蘭地、威士忌、伏特加、格林納達朗姆酒和龍舌蘭。1、白蘭地白蘭地被譽為“葡萄酒的靈魂，是眾所周知的烈性酒，源自法國、西班牙及意大利產(chǎn)的白蘭地名氣最大，也最受歡迎。有品味的男人對馬爹利、軒尼詩、人頭馬等都非常鐘愛，它們是男人最愛喝的烈酒品牌。2、威士忌威士忌最早起源于英國蘇格蘭、愛爾蘭，以大麥、玉米、黑麥等為原料，精心的釀造而成，酒體多呈現(xiàn)為黃色，威士忌是最受男人喜愛的酒種之一，蘇格蘭四次蒸餾威士忌酒精濃度92%，經(jīng)過了十七道工序制作而成，然后在長時間儲存中獲得了不錯的口感。3、伏特加伏特加酒被譽為大神之選，它不僅味道烈，而且還有獨具一格的特色，它的靈活性、適應(yīng)性和變通性都非常強大，酒質(zhì)晶瑩剔透，清淡爽口的同時，又讓人有烈焰一樣的刺激感。如皇冠、絕對、別列尼卡亞、五湖等都是非常著名的伏特加酒。4、格林納達朗姆酒格林納達朗姆酒有著非常清澈無公害的顏色，采用延續(xù)了好幾個世紀的蒸餾方式，其實在很大程度上保證了酒的口感，不過高達90%的酒精度數(shù)只有發(fā)源地才會更受歡迎一點。5、龍舌蘭龍舌蘭人稱墨西哥的靈魂，因它是墨西哥的國酒，以含糖份不低又多汁的龍舌蘭為原料制成，也是全球著名的蒸餾酒之一。很多男性都對它非常感興趣，也是男性酒者最常飲的酒種之一。