1. 葡萄酒怎么開(kāi)紅酒器教程圖片
1、小刀開(kāi)瓶器:先擦干凈酒瓶之后用小刀切開(kāi)瓶口的膠帽,再把瓶口擦干凈。這時(shí)將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心,然后直立螺旋鉆,順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入軟木塞中,先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口,用左手緊緊握?。辉儆糜沂謱⑹职阎敝钡靥崞饋?lái)軟木塞出來(lái)一半時(shí),再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口,重復(fù)之前的動(dòng)作。如果感覺(jué)到快拔出時(shí)就停住,用手握住木塞,輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng),木塞就被拔出來(lái)了。
2/3
2、海馬開(kāi)瓶器:手按刀背,于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度,順時(shí)針再劃180度,直到劃開(kāi)為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞正宗,垂直向下用力,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞,用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開(kāi)瓶為止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉開(kāi)即可。
3/3
3、氣壓開(kāi)瓶器:將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙,再將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口;上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi));最后利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。
2. 各種開(kāi)紅酒器使用方法
在學(xué)會(huì)如何開(kāi)瓶之前,首先需要選擇一款適合的開(kāi)瓶器。一般說(shuō)來(lái),常見(jiàn)的開(kāi)瓶器有四種:T型開(kāi)瓶器、雙臂式杠桿型開(kāi)瓶器、侍者型開(kāi)瓶器和兔耳型開(kāi)瓶器以及Ah-So開(kāi)瓶器。
靜止葡萄酒的開(kāi)瓶步驟:
1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;
2、另一手使用酒刀割開(kāi)包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時(shí)注意不要轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶;
3、展開(kāi)開(kāi)瓶器雙臂,將開(kāi)瓶器螺旋鉆頭對(duì)準(zhǔn)橡木塞中間,垂直旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器,直至螺旋針的最后一環(huán);
4、放下開(kāi)瓶器的起塞支臂,利用杠桿作用朝正上方拔出酒塞;
5、酒塞拔除后,使用清潔的口布擦拭瓶口
3. 用紅酒器怎么開(kāi)紅酒
簡(jiǎn)易開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒方法:
1、把鉆子慢慢的沿木塞的方向垂直向下扭。
2、扭到鉆子的四分之三都進(jìn)入木塞的時(shí)候,就把那塊鉆子旁邊附帶的鐵條架在瓶口。
3、然后慢慢使力,讓木塞借著杠桿的原理,一點(diǎn)一點(diǎn)出來(lái)。
4、切忌一開(kāi)始使力的時(shí)候不能過(guò)快,不然木塞很容易斷成兩截。
木塞靠紅酒的部分,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沁泡,會(huì)比較脆,而靠瓶口的地方則十分緊實(shí),一不小心,就很容易開(kāi)裂。如果是雙把柄的開(kāi)瓶器,同樣要注意上面提到的,不能過(guò)度的使力,在最初拔起的過(guò)程中。
4. 葡萄酒怎么開(kāi)紅酒器教程圖片大全
簡(jiǎn)易開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒方法:
1、把鉆子慢慢的沿木塞的方向垂直向下扭。
2、扭到鉆子的四分之三都進(jìn)入木塞的時(shí)候,就把那塊鉆子旁邊附帶的鐵條架在瓶口。
3、然后慢慢使力,讓木塞借著杠桿的原理,一點(diǎn)一點(diǎn)出來(lái)。
4、切忌一開(kāi)始使力的時(shí)候不能過(guò)快,不然木塞很容易斷成兩截。
木塞靠紅酒的部分,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沁泡,會(huì)比較脆,而靠瓶口的地方則十分緊實(shí),一不小心,就很容易開(kāi)裂。如果是雙把柄的開(kāi)瓶器,同樣要注意上面提到的,不能過(guò)度的使力,在最初拔起的過(guò)程中。
5. 葡萄酒怎么開(kāi)紅酒器教程圖片及價(jià)格
CorkPops紅酒氣壓開(kāi)瓶器 使用方法:
1.將割紙器垂直置于酒瓶頂部,用開(kāi)瓶器底部四把活動(dòng)刀片卡住瓶口并輕做旋轉(zhuǎn),以割開(kāi)瓶口錫箔紙;
2.繼續(xù)保持垂直狀態(tài),將開(kāi)瓶器氣針插入并貫穿軟木塞;
3.輕按頂部氣瓶,軟木塞瞬間從瓶口滑出;
4.雙手持開(kāi)瓶器上下兩端,逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)瓶器手柄,瓶塞即完美脫落,毫發(fā)無(wú)損.
6. 開(kāi)酒器怎樣開(kāi)紅葡萄酒
怎么開(kāi)酒塞子,用開(kāi)紅酒開(kāi)酒器,沒(méi)有,可以用毛巾把酒瓶底包嚴(yán),然后用包好的酒底對(duì)墻闖,要把握力度,酒塞子慢慢的就出來(lái)
7. 開(kāi)紅酒器的正確方法圖片
兔耳型開(kāi)瓶器 兔耳型開(kāi)瓶器是一種快速開(kāi)瓶器,因其兩個(gè)用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后,快速壓下壓桿,使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞,然后回拉壓桿,使瓶塞脫出。
套筒式開(kāi)瓶器 套筒式開(kāi)瓶器也是最常用的開(kāi)瓶器之一,它可分為手動(dòng)和電動(dòng)兩種。將螺旋鉆鉆入瓶塞中,拔動(dòng)開(kāi)瓶器向上即輕易拔出。
翼型開(kāi)瓶器 翼型開(kāi)瓶器使用比較普遍,分為單翼和雙翼兩類(lèi),比較常見(jiàn)的是雙翼的,“翼”的作用主要是利用杠桿直齒原理,將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。 酒刀 酒刀的使用比較普遍,由于它的功能較多,便于折疊放入口袋中,所以服務(wù)人員使用較多,因此叫侍者型開(kāi)瓶器。
它的普遍特點(diǎn)是代有切箔的小刀(有帶齒和不帶齒兩種)有起塞支點(diǎn)和螺旋鉆以及一個(gè)開(kāi)汽水瓶帽的開(kāi)瓶器。使用方法:以?xún)?yōu)雅的手法在瓶子口旋轉(zhuǎn)切一刀,只允許刀轉(zhuǎn),而瓶子是不能轉(zhuǎn)圈的,對(duì)于新手,難度有點(diǎn)高,可以再豎立切一小口,一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。
把頂針(螺旋金屬部分)尖頭輕壓入木塞,順勢(shì)旋轉(zhuǎn)進(jìn)入,視木塞長(zhǎng)度旋入頂針深度,以不刺透木塞為好,免得有碎木屑掉入瓶?jī)?nèi)。
將金屬頭部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分,手握住刀身,關(guān)鍵是騰出食指輕輕壓扣住金屬頭和把柄關(guān)節(jié)處的金屬頭尾部,只要一點(diǎn)巧勁,使金屬頭卡口卡住瓶口突起,并讓食指保持這個(gè)姿態(tài),穩(wěn)定刀頭和瓶口卡緊接觸狀況。
用力拉起把柄,在杠桿作用的拉力下(兩個(gè)著力點(diǎn),一個(gè)是金屬頭和瓶子突起卡緊部分,一個(gè)是螺旋針和木塞中心的接觸點(diǎn))木塞被徐徐拔出。
等木塞將近完全被拔出時(shí),可用手直接握住塞子,最后穩(wěn)穩(wěn)的拔開(kāi),以防止因不穩(wěn)定而酒液晃動(dòng)濺出。
8. 開(kāi)紅酒器怎么用圖解法
常見(jiàn)的紅酒酒具包括開(kāi)瓶器、酒杯、酒塞、酒柜、醒酒器、酒環(huán)、酒架,下面對(duì)紅酒具的這些使用方法詳細(xì)講解;
9. 紅葡萄酒開(kāi)瓶器如何用
正常情況下,要開(kāi)啟一瓶用軟木塞封瓶的靜止奔8紅葡萄酒,都得用到專(zhuān)門(mén)的開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶器種類(lèi)繁多,有T形開(kāi)瓶器、蝶形開(kāi)瓶器、兔耳開(kāi)瓶器、海馬刀開(kāi)瓶器和Ah-So開(kāi)瓶器等。其中,最為常見(jiàn)的要數(shù)被譽(yù)為“侍者之友”的海馬刀開(kāi)瓶器,不過(guò)要開(kāi)啟老年份葡萄酒時(shí),更合適的選擇還是Ah-So開(kāi)瓶器。