茅臺(tái)高爾夫酒是什么工藝，茅臺(tái)定制酒在原料及工藝上有什么講究嗎

那酒在原料上，可能和大多白酒的原料都是一樣的，只不過是工藝上有一定的講究，可能是茅臺(tái)的保密秘方

茅臺(tái)酒分很多種啊，你所說的茅臺(tái)酒，應(yīng)該是指53度飛天茅臺(tái)酒，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)1000元左右； 而茅臺(tái)白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)的保健酒品類，直觀點(diǎn)說，白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)生產(chǎn)的保健酒，但與53度飛天茅臺(tái)酒毫不相干；

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茅臺(tái)酒從制曲、制酒、貯存、勾兌到包裝，經(jīng)過30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。其傳統(tǒng)工藝總結(jié)為端午踩曲，重陽投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，其間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。其工藝特點(diǎn)為：兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫摘酒，以此形成茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造風(fēng)格。

肯定又不一樣的啊，要不賣的那么貴呢

茅臺(tái)高爾夫酒是茅臺(tái)集團(tuán)于2014專為高爾夫球愛好者推出的一系列定制酒，并不是茅臺(tái)酒，不過可以說是同門的小兄弟為53度酒精的醬香型白酒，高爾夫酒喝起來濃郁、絲滑，回味持久。其香氣當(dāng)然比不起茅臺(tái)酒，不過味道還是有驚喜的，很耐喝。售價(jià)也比茅臺(tái)酒便宜，大概750港幣，是瓶性價(jià)比挺高的酒。附帶的禮盒是金黃色，很是得體。所以其受歡迎度不高，我也覺得有點(diǎn)匪夷所思哈～ 也許和它剛推出時(shí)只被推廣為專屬于愛打高爾夫球的朋友的酒的關(guān)系，聽起來就比較獨(dú)專，所以只接觸到小眾市場(chǎng)。

gb/t 22046-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 洋河大曲酒（含2013年修改單）。規(guī)定了洋河大曲酒地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品洋河大曲酒的生產(chǎn)加工和質(zhì)量管理。

一半釀造一半酒精兌水

肯定有區(qū)別合格標(biāo)準(zhǔn)都不同首先，這兩款白酒在市場(chǎng)上的定位是不同的，高爾夫是面向高爾夫球愛好者以及高端商務(wù)人群推出的一個(gè)特色品牌，是屬于醬香酒文化及高爾夫球運(yùn)動(dòng)文化。然而，飛天茅臺(tái)是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖，定位是在于高端白酒市場(chǎng)，所以從定位上來說，飛天茅臺(tái)的范圍會(huì)更加廣泛一些。其次還有就是大家非常在乎的口感也是不同的，茅臺(tái)高爾夫與飛天茅臺(tái)雖然制作是在同一個(gè)廠區(qū)，同一種工藝釀造，但是這兩款酒相比茅臺(tái)高爾夫口感會(huì)更加柔和一些，口味也更加悠長(zhǎng)，而飛天茅臺(tái)的口感則會(huì)更加醇厚，酒味更加濃郁。而從價(jià)格上來說，這兩款白酒單品的價(jià)格都在1000元以上，不過飛天茅臺(tái)相對(duì)比茅臺(tái)高爾夫大師級(jí)貴那么一點(diǎn)點(diǎn)。因此要說這兩款酒到底哪一個(gè)好，主要還是看大家的需求，畢竟這兩款都是屬于高端白酒，而且所適合的人群也是不一樣的，所以沒有辦法做具體的比較。

當(dāng)然是的，茅臺(tái)官網(wǎng)網(wǎng)站可以查到該產(chǎn)品，與飛天工藝相差無幾，口感很不錯(cuò)。

高爾夫茅臺(tái)酒是有；茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的53度500ML高爾夫會(huì)員酒，圖案是當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)季克良先生打高爾夫的畫面。

是的

不是

看看生產(chǎn) 廠家,,,廠家地址就知道了!再看看別人怎么說的。

只要是茅臺(tái)集團(tuán)的就是，看下面有分廠名稱沒有

高爾夫酒是茅臺(tái)集團(tuán)于2014年為為高爾夫球愛好者打造的專屬用酒高爾夫酒。高爾夫酒完美融合了國(guó)酒茅臺(tái)文化和高爾夫運(yùn)動(dòng)文化。高爾夫酒與飛天茅臺(tái)同宗同源，同廠區(qū)，同工藝，同品質(zhì)，同享不可復(fù)制的土壤、水源、氣候和工藝。高爾夫酒口感更柔和、回味更悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特的高爾夫茅臺(tái)醬香酒風(fēng)格，是商務(wù)人士宴請(qǐng)嘉賓、朋友聚會(huì)、禮尚往來的首選用酒。高爾夫飛天茅臺(tái)酒品種介紹第一款：貴州茅臺(tái)酒（高爾夫禮品酒）該款禮品酒酒盒采用棕色木盒包裝，內(nèi)有500毫升＋90毫升兩瓶茅臺(tái)酒，采用小批量勾兌酒質(zhì)。還贈(zèng)送帶有京劇臉譜的高爾夫球和一張收藏證書，實(shí)為贈(zèng)送及收藏的佳品。第二款：貴州茅臺(tái)酒（高爾夫會(huì)員酒）此款酒有兩個(gè)版本，全部采用和飛天茅臺(tái)相同酒質(zhì)，區(qū)別在于背標(biāo)及包裝盒側(cè)邊背景上，一款為季克良揮桿，另一款為運(yùn)動(dòng)員揮桿手繪圖。第三款：貴州茅臺(tái)酒（高爾夫趣味酒）該款酒特殊在其容量上，容量為90毫升，為茅臺(tái)定制酒僅此一款。整體造型非常小巧玲瓏。

有這種酒。但你形容得不夠直觀，最好能看一下圖片。要學(xué)習(xí)茅臺(tái)酒知識(shí)，請(qǐng)百度搜索：茅臺(tái)客可以進(jìn)入茅臺(tái)客網(wǎng)，這是最經(jīng)典的茅臺(tái)酒收藏網(wǎng)站，里面藏家大鱷云集，可以在里面自學(xué)茅臺(tái)酒知識(shí)，也可以發(fā)貼找專家咨詢，也可以發(fā)貼交易。

我這里油瓶1985年的茅臺(tái)酒、沒有包裝、白瓷瓶子紅蓋頭。容量很滿、我這瓶回收酒的給我2萬多。我感覺還不只那么多。你打開你的包裝看看跟我這個(gè)對(duì)比下就知道價(jià)格了

雖然現(xiàn)在告知有點(diǎn)晚了，但是也該讓您至少有個(gè)清楚明白！您說的高爾夫禮盒酒，這個(gè)產(chǎn)品是有的，但是細(xì)節(jié)上與您描述的有區(qū)別，沒有什么24K金字，也沒有瓷的高爾夫球，原廠產(chǎn)品內(nèi)含500毫升骨瓷瓶高爾夫系列酒一瓶，90毫升半個(gè)高爾夫形狀骨瓷瓶高爾夫系列酒一瓶，正品高爾夫球一個(gè)，以及收藏證書一張。因此可以負(fù)責(zé)人的告訴您，您現(xiàn)在收到的絕對(duì)是瓶假酒。

高爾夫酒是茅臺(tái)集團(tuán)于2014年為為高爾夫球愛好者打造的專屬用酒高爾夫酒。高爾夫酒完美融合了國(guó)酒茅臺(tái)文化和高爾夫運(yùn)動(dòng)文化。高爾夫酒與飛天茅臺(tái)同宗同源，同廠區(qū)，同工藝，同品質(zhì)，同享不可復(fù)制的土壤、水源、氣候和工藝。高爾夫酒口感更柔和、回味更悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特的高爾夫茅臺(tái)醬香酒風(fēng)格，是商務(wù)人士宴請(qǐng)嘉賓、朋友聚會(huì)、禮尚往來的首選用酒。注意：高爾夫酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要五年時(shí)間（基酒生產(chǎn)一年、分類貯存三年、勾兌成品存放一年）。嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期；兩次投料；三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體；同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、糧食消耗高；不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。大師級(jí)高爾夫酒經(jīng)由大師釀造，彰顯尊貴。紳士級(jí)高爾夫酒，融入時(shí)尚、運(yùn)動(dòng)元素，品味高雅。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是貴州茅臺(tái)集團(tuán)獨(dú)立上市子公司，目前股票市值為4000億，在中國(guó)酒水行業(yè)市值排名第一。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司營(yíng)業(yè)額占集團(tuán)90以上。2016年BrandZ全球最具價(jià)值品牌100強(qiáng)名單中，茅臺(tái)以115.07億美元的品牌價(jià)值位列第13位，位居中國(guó)酒類品牌第一位。繼續(xù)穩(wěn)居中國(guó)酒類第一及中國(guó)輕工業(yè)品牌價(jià)值第一的寶座。

一個(gè)新廠把自己包裝的很充實(shí)，全是做串香酒以次充好，才被騙了幾千

大民族酒產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)12987工藝，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的皮實(shí)飽滿的紅纓子高粱和清涼甘甜的赤水河的水共同釀造，是經(jīng)歷一年周期的高品質(zhì)純糧酒。

復(fù)雜的生產(chǎn)釀造工藝，不知是什么時(shí)候開始，對(duì)于熟悉醬香型白酒的朋友，都開始用12987數(shù)字來表達(dá)醬香型白酒的傳統(tǒng)復(fù)雜工藝流程了。很簡(jiǎn)便，卻很實(shí)用的解釋。簡(jiǎn)便的解釋,就是醬香型白酒的生產(chǎn)周期為1年,釀造是需要經(jīng)過兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒，最后在經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)三年以上的存放，時(shí)間到達(dá)后，就可以用酒勾調(diào)出廠了。

工藝主要采用12987釀造工藝，即1年的生產(chǎn)周期，2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、七次取酒；以端午制曲、重陽下沙、五年陳釀、大師勾調(diào)為步調(diào)、嚴(yán)守高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫蒸餾、制曲時(shí)間長(zhǎng)，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、這樣的三高三長(zhǎng)的特殊工藝?！?”即一年的生產(chǎn)周期，在端午節(jié)期間開始制曲，到重陽期間下沙，經(jīng)歷九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，再經(jīng)過精心的勾調(diào)，才能封壇入存，整個(gè)過程需要一年的時(shí)間。“2”即兩次投糧，即下沙和糙沙各一次，在以后的釀造環(huán)節(jié)中不在投入新的糧食，只將酒醅反復(fù)發(fā)酵和蒸煮，直到丟糟?！?”即蒸煮九次，首次下沙后清蒸一次，第二次投糧混蒸一次，當(dāng)?shù)诙握糁蠛蟮玫绞煸?、熟糟之后再?jīng)過攤涼、撒曲、下窖、取醅、蒸酒六個(gè)輪次的循環(huán)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有一次蒸煮，共計(jì)九次蒸煮?！?”八次發(fā)酵，發(fā)酵強(qiáng)調(diào)陰陽調(diào)和，共需經(jīng)歷4至5天的堆積發(fā)酵，俗稱陽發(fā)酵。為期一個(gè)月的入池厭氧發(fā)酵，俗稱陰發(fā)酵。酒的特征正是這陰陽調(diào)和中逐步形成，是化天地靈韻的瓊漿玉液?！?”七次取酒，取酒是在第三次蒸煮后進(jìn)行，每年的十二月份和次年的一月份才開始第一次取酒，攤涼、加曲、堆積、下窖等過程，如此周而復(fù)始，每月一次，共需要取酒七次。五年窖藏，貴州民族酒業(yè)的白酒采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀制，不添加任何香精成分，經(jīng)過五年的窖藏，將酒水升華成具有1500中香水成分的“復(fù)合自然香”。

12987工藝，工序挺復(fù)雜的，所以醬香酒的性價(jià)比高。再看看別人怎么說的。

茅臺(tái)酒是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的?！　　镜谝粋€(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】　　茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品?！　　镜诙€(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】　　茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。　　【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】　　如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)?！　∶┡_(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同?！　∶┡_(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)?！　∶┡_(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

你好！古夜郎國(guó)知道嗎,就是夜郎自大說的那個(gè),當(dāng)時(shí)那個(gè)國(guó)家進(jìn)獻(xiàn)給大漢的貢酒就是現(xiàn)在的茅臺(tái).打字不易，采納哦！