什么是進口標準白酒，白酒標準號GBT1078112006代表什么意思

00:00 / 01:0370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

00:00 / 00:4670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

白酒按照國家標準分為三類，有不同的執(zhí)行標準，分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。白酒的執(zhí)行標準分別如下：一、固液態(tài)的執(zhí)行標準：1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB／T10781。2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20822。3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20821。另外白酒不同香型的執(zhí)行標準也不一樣，詳情如下：1、醬香型白酒：GB／T26760－2011。2、清香型白酒：GB／T107812－2006。3、濃香型白酒：GB／T10781－2006。4、米香型白酒：GB／T107813－2006。5、鳳香型白酒：GB／T14867－2007。6、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009。固態(tài)法白酒就是純糧酒，而液態(tài)法和固液法都是酒精勾兌酒而成。白酒執(zhí)行標準是國家要求必須標注的一種生產標準，通過白酒執(zhí)行標準代碼，就可以看出一款酒是不是純糧酒，這為喝酒的朋友提供了極大便利。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。

葡萄酒標準在中國經歷了2次升級，第一次是2003年國家廢止的《半汁葡萄酒》行業(yè)標準，第2次是08年1月1日實施的，《葡萄酒》（GB 15037－2006）》。經過修訂的葡萄酒國家標準于2008年1月1日起在生產領域里實施，新標準給葡萄酒定下死規(guī)矩，并由推薦性國家標準改為強制性國家標準。本次修訂新增加了按含糖量對葡萄酒進行的分類。一、分類按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒；按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。干葡萄酒是指含糖（以葡萄糖計）小于或等于每升4克，或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于每升2克時含糖最高為每升9克的葡萄酒；半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒，最高為每升12克，或者當總糖與總酸的差值小于或等于每升2克時含糖最高為每升18克的葡萄酒；半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒，最高為每升45克的葡萄酒；甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒；平靜葡萄酒是指在20℃時二氧化碳壓力小于0.05兆帕的葡萄酒；起泡葡萄酒是指在20℃時二氧化碳壓力等于或大于0.05兆帕的葡萄酒。新標準還將特種葡萄酒納入規(guī)范之列，特種葡萄酒是用鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒，包括利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、產膜葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、脫醇葡萄酒和山葡萄酒9種。

好白酒的標準首先得是高度酒，一般要是五十度以上的，我們平時所說的四十二度的酒就算是高度酒了那純屬一幫不懂酒的人在胡扯，高度酒實際上指的是高于五十度的酒。 而且，如果想要看一瓶酒是不是好酒，只要你看到了度數(shù)太低，屬于低度酒類型，那么它就一定不屬于好酒類型，因為這個時候的酒絕大多數(shù)，幾乎可以百分之百的肯定是用水勾兌的。因為真正的高度酒一年都產不了多少噸，哪還可能什么酒都是高度酒啊，他們就只有把原來的高度酒添加一些水分和香精等物質，然后再拿出來售賣，還欺騙消費者說這是高度酒，是好酒！ 就像我們平時在小的飯店里看到的老村長、牛欄山這之類的，這是肯定不算好酒的，大家這點常識應該是都知道的。 但是有些人就會認為一百元左右或者是一百元以上的白酒那就是好酒了，其實則不然，那種酒也不過是比一般的酒好一點，喝起來感覺潤一點，但是絕對算不上是好酒。 比如說二星、三星的二鍋頭，或者是茅臺鎮(zhèn)酒，面對這樣的酒，消費者們往往會被“二星、三星”、“茅臺”等這樣的字眼所迷惑，還以為茅臺鎮(zhèn)酒就是茅臺酒呢，其實它們倆差的可不是幾個檔次，而是差很遠！ 另外，真正的好的白酒應該都是純糧釀造，真正的糧食酒，像我們平時說的：飛天茅臺、五糧液、杏花村，這樣的酒有可能出高質量的好白酒。 對于茅臺這類的好酒，當你喝起來的時候會感覺到非常的潤滑，喝到肚子里都還會在口中留有余香，而且當你打嗝的時候都是香味。 這種酒喝醉了也不會感覺到頭疼，但是說實話會讓你睡很長時間，睡醒了就沒什么事了。

時代在進步，作為舶來品的葡萄酒入華已經有數(shù)十年的歷史了，隨著釀酒技術的普及與發(fā)展，市場涌現(xiàn)出的葡萄酒也越來越多，質量也不斷上升，但和外國進口紅酒始終存在質量上的差距，那么國產酒與法國進口酒的區(qū)別到底在哪里呢？1.釀造的原材料對比法國，意大利等名產區(qū)動輒超過30年以上的葡萄老藤，中國使用的葡萄樹種植年份相對較短，出產的葡萄也沒有外國那般厚重，折讓釀出的酒體較為單薄，只能用于VDT、VDP低檔次的級別，而國外葡萄酒因受地中海氣候影響，常常能在酒體中嘗到淡咸味。此外，國外葡萄園多建立在砂礫石、黏土等貧瘠的土壤之上，地質環(huán)境看似惡劣，其實地下蘊含著豐富的礦物質及微量元素，在此類土質種植的葡萄，產出的葡萄養(yǎng)分充足，釀造的葡萄酒品質很高。但我國對土質的管理和檢查基本空白，在葡萄種植地區(qū)的選擇上沒有標準。即使國內葡萄樹的年齡逐漸起來了，品質還是難以提高。2.色澤深淺不同新酒，或者說年輕的酒體，色澤都比較鮮艷，就算是經過陳釀的國產葡萄酒，也難以達到像法國葡萄酒那般凝重渾厚的色澤，這也是直接區(qū)分國產與進口酒的標志。3.釀酒理念的差異國產葡萄酒的釀造技術雖說已經著手從先進葡萄酒生產國引進，但近十年尚且停留在硬件設備引進，而尤為關鍵的像釀酒師、釀造理念等軟實力卻不是在短時間內能夠提高的。尤其在舊世界的莊園，或是在新世界中比較尊重傳統(tǒng)的酒莊，受所處的葡萄酒文化環(huán)境的影響，在釀酒師及釀造理念的實力方面要比國產葡萄酒生產者先進許多。國產葡萄酒釀造技術還停留在工業(yè)化方式生產階段，很少的一部分高端酒會模仿舊世界國家的較傳統(tǒng)的釀造方式，但99%的酒不經橡木桶陳釀，裝瓶后立即上市售賣。4.香味上的區(qū)別喝過法國葡萄酒的人都會感覺酒體里含有復雜多變的香氣，并會隨著醒酒時間的長短散發(fā)出不同的香氣，而國產酒，因為釀酒過程存在的差異，本身酒體內并沒有太多芳香物質，所以很多人喝起來都是一個味。進口酒開始喝的時候散發(fā)果香，植物的清香或者花香，繼而演變成干果，果漿，面包啊等等香味。依據(jù)所使用的不同葡萄釀造的葡萄酒的口感，也有著千變萬化的味道，酒的香味會隨著產區(qū)的不同和葡萄品種不同而不一樣。其實，中國葡萄酒目前如果模仿澳洲或美國等新世界國家去調葡萄酒的話，就有可能釀造出更適合中國國情口味的酒來，但按照法國葡萄酒調味的話，其口感就有可能不容易被國人所接受。5.葡萄酒多樣性的選擇世界上有6000多種釀酒葡萄，進口葡萄酒的釀制多采用其中50種，每一款進口葡萄酒在產區(qū)風格、區(qū)域化釀造品種、品種配比比例等各具特色，無論哪個葡萄酒生產國，都是充分探究的基礎上完成本國品種區(qū)域化和酒種區(qū)域化，從而釀制形成一系列有地域特色的知名葡萄酒。而國產葡萄酒在品種和區(qū)域化問題上仍存在著相當?shù)拿つ啃?，比如從上個世紀80年代全國的干白熱、90年代的赤霞珠干紅熱，到今天的“中國波爾多”、“中國酒莊酒”鋪天蓋地，甚至西部低溫地區(qū)種植高溫環(huán)境生長的赤霞珠，東部溫暖地區(qū)和南方地區(qū)卻生產“冰酒”。但不管叫什么，很多國產葡萄酒的口感都相差不大。當前中國已超越法國，成為了世界首屈一指的紅葡萄酒消費國。感慨中國葡萄酒發(fā)展迅猛之余，我們更多的是深切感受到目前國產葡萄酒行業(yè)急需調整才能跟上時代步伐。最后補充說一句：本文針對的并不是所有國產酒，國產酒中會有很高品質，只是所占的比例太少。作為葡萄酒的消費大國，我們當然希望國產葡萄酒的品質能繼續(xù)提升，只不過這個需要時間去證明中國葡萄酒不會比傳統(tǒng)國家的葡萄酒差。