1. 紅肉搭配什么酒
火龍果洗凈后擦干凈水，剝皮，放入干凈無水無油的盆子里。
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帶上手套捏碎火龍果。
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準(zhǔn)備好一個消毒過的無水無油的玻璃瓶。 一層火龍果，一層冰糖。 裝到8分滿即可。
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倒入白酒。
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密封好，陰涼干燥處放3個月后，就可過濾飲用了。
2. 紅肉配白酒
你記住這個好了 紅肉白海 意思就是說 紅酒配肉類 白酒陪海鮮，而啤酒的話 還是比較隨意的 ，一般德國人會喜歡啤酒狗肉的話因為本身比較兇 最好不要再搭配像杜松子酒這里的高濃度烈酒想試試紅酒的話一般推薦一些簡單的干紅就可以了 這個問題不大當(dāng)然 啤酒的話 肯定沒問題，而且應(yīng)該來說會讓人感覺很暢快 畢竟拿個高腳紅酒杯 然后大口吃狗肉會讓人感覺怪怪的·
3. 紅肉配什么葡萄酒
一般來說，紅酒比較適合紅肉、奶酪、醬汁類和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。
適合與紅酒搭配的中餐：烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬熏類食品。
適合與紅酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋類
4. 紅肉和白肉配什么酒
紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉牛排、紅酒燉羊排、紅酒燉羊肉、紅酒燜牛腩。紅酒多與西餐搭配，根據(jù)配菜準(zhǔn)則“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，紅酒適合搭配牛肉、羊肉等肉質(zhì)鮮美和口感濃郁的西餐；除肉類，還可以根據(jù)紅酒的類型和風(fēng)味選擇合適奶酪進(jìn)行搭配。
紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉牛排、紅酒燉羊排、紅酒燉羊肉、紅酒燜牛腩。紅酒多與西餐搭配，根據(jù)配菜準(zhǔn)則“紅酒配紅肉，白酒配白肉”，紅酒適合搭配牛肉、羊肉等肉質(zhì)鮮美和口感濃郁的西餐；除了肉類，還可以根據(jù)紅酒的類型和風(fēng)味選擇合適奶酪進(jìn)行搭配。
紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。
紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式，以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒；白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
5. 紅酒一般搭配什么肉
紅酒的搭配是有講究的。紅葡萄酒適合與紅肉類，或者是口味比較重的菜肴進(jìn)行搭配；白葡萄酒應(yīng)該與白肉例如海鮮，或者是口味比較清淡的菜肴進(jìn)行搭配。
清淡的紅酒適宜搭配的食物：淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。
中濃型紅酒適宜搭配的食物：燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、
6. 紅肉搭配什么酒好
葷素搭配，冷熱均督；湯水點綴，營養(yǎng)開胃；送下酒水，整體調(diào)配。
1、點菜順序：先客人，再主人。
2、點菜過程：注意速度，別猶猶豫豫，要快！重口味菜詢問客人口味喜好。
3、點菜檔次：只需一兩個特色菜，不需要每道菜都很貴。
4、葷素搭配：盡量不要點用同樣手法烹飪的兩種菜，或者不點同樣的主料烹飪的兩道菜。
5、冷熱均配：一般涼菜三到四道為合適（葷、素、甜、下酒）。
6、燙水點綴：湯水分為兩種，一種是專門的湯，一種是鍋仔。一般冬天點鍋仔就行，多葷的。
7、營養(yǎng)開胃：一樣的菜，不僅要看上去營養(yǎng)做法也要營養(yǎng)，一般多選燉，清蒸和涼拌的菜。
8、酒水：白酒的價格最好單價不要超過本次預(yù)算的1／3－1／2。喝紅酒要注意跟菜品的搭配，紅酒配紅肉，白酒配白肉。
9、主食：點主食要注意南北差異，在北方只有面食叫主食，而南方除了米還有面。
7. 吃紅肉配什么酒
用紅色和黑色，一點點加，直到調(diào)出你想要的顏色。
一、酒紅色的其他調(diào)法：
1.
粉絲+紫色=酒紅色
2.
褐色+白色+粉色=酒紅色
二、其他顏色調(diào)色大全：
1.
黃+綠=藍(lán)
2.
白+紅=粉
3.
黃+深綠=淺綠
4.
黑+白=灰
5.
綠色+白色=淺綠
6.
大紅+淡黃=桔紅\桔黃
7.
深紅+群青=深紫
8.
深紅+普藍(lán)=黑
9.
檸檬黃+湖藍(lán)=淺綠
10.
淡黃+湖藍(lán)=草綠
11.
土黃+草綠=橄欖綠
12.
鈷藍(lán)+白+大紅=玫瑰紅\淺紫
13.
粉檸檬黃=檸檬黃+純白色
14.
藤黃色=檸檬黃+玫瑰紅
15.
桔黃色=檸檬黃+玫瑰紅
16.
土黃色=檸檬黃+純黑色+玫瑰紅
17.
熟褐色=檸檬黃+純黑色+玫瑰紅
18.
粉玫瑰紅=純白色+玫瑰紅
19.
朱紅色=檸檬黃+玫瑰紅
20.
暗紅色=玫瑰紅+純黑色
21.
紫紅色=純紫色+玫瑰紅
22.
褚石紅=玫瑰紅+檸檬黃+純黑色
23.
粉藍(lán)色=純白色+天藍(lán)色
24.
藍(lán)綠色=草綠色+天藍(lán)色
25.
灰藍(lán)色=天藍(lán)色+純黑色
26.
淺灰藍(lán)=天藍(lán)色+純黑色+純紫色
27.
粉綠色=純白色+草綠色
28.
黃綠色=檸檬黃+草綠色
29.
墨綠色=草綠色+純黑色
30.
粉紫色=純白色+純紫色
8. 紅肉搭配什么酒好喝
你記住這個好了 紅肉白海 意思就是說 紅酒配肉類 白酒陪海鮮，而啤酒的話 還是比較隨意的 ，一般德國人會喜歡啤酒 狗肉的話因為本身比較兇 最好不要再搭配像杜松子酒這里的高濃度烈酒 想試試紅酒的話一般推薦一些簡單的干紅就可以了 這個問題不大 當(dāng)然 啤酒的話 肯定沒問題，而且應(yīng)該來說會讓人感覺很暢快 畢竟拿個高腳紅酒杯 然后大口吃狗肉會讓人感覺怪怪的·
9. 紅肉配紅酒
紅酒和菜肴的搭配一般來說，紅酒比較適合紅肉、奶酪、醬汁類和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。
適合與紅酒搭配的中餐：烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬熏類食品。
適合與紅酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋類。好酒配好菜，越喝越愛喝。
10. 紅肉搭配什么酒最好
黃河鯉魚為河南名菜，大多喜歡做紅燒菜式，紅燒黃河鯉魚肉嫩味美，是一道特色菜品，傳聞袁世凱就十分喜歡，每天必吃。
如搭配酒水，西餐講究酒與食材味道相匹配，紅葡萄酒宜搭配牛，羊，豬等紅肉菜品，白葡萄酒宜搭配魚，海鮮等菜品。但中式菜系做法與西方菜品做法和烹飪，故西餐配酒方法并不適用。紅燒黃河鯉魚味厚而重油，配酒還是以國產(chǎn)醬香型白酒為佳。
11. 紅酒配什么肉白酒配什么肉
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