葡萄白酒能放多久過期，現在的葡萄酒放多久才會過期

1年吧??！

開過的葡萄酒最好不要放置太久 00:00 / 00:4270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

蒸餾酒屬于高度酒，酒度可以達到40度以上,在合適的環(huán)境下放在幾十年，好點的放個上百年都沒有問題的。

葡萄酒經過蒸餾，酒度可以達到40度以上，這樣的酒度不用擔心保質期了?？梢再A存3~5年沒問題。

其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的 00:00 / 00:4070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真的如此嗎?有關專家說，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質期。不是所有的酒都可以無限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期，一般最多貯存三年左右，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、香味分解、酒味變淡等品質下降的問題。

越好酒保質期越長、

葡萄酒的保質期一般有10年，是因為食品類需要標注保質期限，其實葡萄酒不存在保質期這個說法。但葡萄酒有成熟期，不同的葡萄酒成熟期也不同，過了成熟期的葡萄酒不會壞掉，只是變得平淡無味。長期保存葡萄酒的要求較高，建議存放在酒窖。葡萄酒的保質期一般有10年葡萄酒是不存在保質期的，超過10°的酒不會存在過期這個說法，葡萄酒的酒精濃度達到了11°～15°。目前食品類是需要標注保質期限的，所以商家給葡萄酒標注的時間一般是10年。葡萄酒是有成熟期的，并不是存放時間越長越好。不同的葡萄酒達到成熟期的時間也不同，有些適合喝新酒，有些適合存放幾年后再喝，這樣的酒味更成熟。過了成熟期，葡萄酒也不會壞掉，只會變得平淡無味。長期保存葡萄酒的要求較高，要保持恒定的溫度、濕度、避免異味及溫度驟變，建議存放在酒窖里，不建議將葡萄酒長期存放在冰箱里，時間久了，軟木塞會變得干燥，失去彈性，酒的香味會散發(fā)。

葡萄酒保質期一般是十年，只要保存得好可以放更長一段時間

不過期。再看看別人怎么說的。

對我來講如果是一瓶30￥以下的葡萄酒，保質期我只能給它最多3年的保鮮期，因為廉價葡萄酒擺放越久酒質越差。紅酒達人

葡萄酒一般 10年 過期

NO 一般10年

葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。葡萄酒也有新鮮型和陳釀型之分，新鮮型一般果香濃郁，如博若萊酒當年即可上市。陳釀型一般酒香濃郁，醇厚，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在5--10年之間。過了15年酒就不好喝了。 紅葡萄酒保質期很長而且很多好酒裝的酒愈老愈醇，但白葡萄酒的話，一般在裝瓶后4年內就應該喝掉瓶裝酒比不上木桶，酒和玻璃時間長了會發(fā)生置換反應。 如果放在陰涼避光處可以延遲反應，但無法避免。

紅酒為什么會有有效期？其實，"有效期 "這個詞是我們中國文化的一個解釋，就像牛奶有有效期一樣。事實上，在葡萄酒文化盛行的西方國家，他們稱之為 "最佳飲用時間"。紅酒的保質期只有10年。過了這個時間還能喝嗎？幸運的是，我及時知道與白葡萄酒不同，紅葡萄酒有大量的發(fā)酵細菌，可以將酒中的糖分轉化為酒精，而酒精會對其產生抑制作用。所以葡萄酒會隨著時間的推移，味道會越來越好。但會有一個高峰，這種變化被稱為 "生長期"，達到高峰后會將這種最佳口感維持一段時間，被稱為 "維持期"，然后紅酒中的發(fā)酵菌會隨著反應慢慢開始走 "下坡路"，這時紅酒的口感會變差。很多人應該知道，大多數白酒是沒有保質期的。其實，這并不全是因為白酒的特殊工藝，更重要的是它的酒精濃度比較高，這有利于在儲存時保持其品質。而紅酒的度數是十幾度，所以這成為它的弱點。但并不是所有的紅葡萄酒都有保質期。葡萄酒的保質期有多長？過期后還能喝嗎？這一次，真相來了紅酒的保質期是由質量來判斷的。如果是比較好的酒，保質期肯定會比較長。特別是像拉菲、羅曼尼-康帝等，是可以經得起幾十年的儲存的，只要方法得當，保質期對它們來說是無稽之談。保質期一般在2-10年之間。尤其是那些市場上常見的幾十塊，或者一百塊左右的紅酒，一般都有保質期。因此，建議大家盡快喝完，如果要收藏，當然是那些大品牌的紅酒好。小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。

自制萄葡酒由于在制作時的不確定因素太多，所以沒有固定的保質期，一般在密封冷藏的環(huán)境下，保質期大多在1-2年。

密封，應該4，5年不成問題，我家的存了2年，剛剛變的透亮，口味不錯

本團回答： 樓主的這個問題答案還是比較明確的，咱們國家目前的國標規(guī)定了保質期（中國葡萄酒工業(yè)還是暫時需要保質期的），其中甜酒、干白等是3-5年，而干紅是8年，這種保質期的時間不同本身就從側面回答了樓主這個問題，只不過這個時間是針對工業(yè)生產的，自釀的技術幾乎是達不到，下面我簡單說以下： 1、什么樣的自釀酒需要盡快喝？ 如果是初學者，往往不用酵母，甚至連糖豆不加，釀出來的酒釀度數很低，肯定不能放久了，應該盡快飲用，放久了肯定壞。 另外就是白葡萄酒，“新鮮”是白葡萄酒的生命，一定要盡快品嘗。 2、哪些自釀酒可以多放一些時間，能夠放多久？ 現在很多自釀發(fā)燒友的技術現在已經很高超了，他們用釀酒葡萄、專業(yè)酵母，而且設備都是比較專業(yè)，釀出的酒單寧比較重（甚至有的朋友自釀還用橡木片浸泡），而且酒度較高，這種酒一開始喝很難入口，的確是需要陳熟這一過程。只要之前的過程中“衛(wèi)生殺菌”保持的好，封瓶過程又經過了殺菌加惰性氣體，正常2、3年一點問題沒有。我就見過北京很多朋友，自釀搞得像一個小加工廠。。。呵呵

關于葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說干紅和干白葡萄酒出廠后的五六年之內就是最佳飲用期。在中國，有關法律規(guī)定必須在標簽上注明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的一個特色。一般會認為，過期的葡萄酒會出現渾濁沉淀，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體可能不大好。葡萄酒越陳越好，年份越老越好，這兩句描述都是不科學的。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有兩年生命，釀造出來后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就開始老了，比如用2001年收獲的葡萄釀造出白酒，2002年春末則是該葡萄酒最好的時候。有些白葡萄酒的生命周期也能達到10年以上的，而紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要長一點。一般來講，酒的素質越好，它的生命周期就越長，你要是在它沒有成熟的時候喝會覺得口味不佳。不同品種和品牌的酒，生命周期也是不同的，這是葡萄酒的復雜之處，需要專業(yè)品酒師來判斷它的年齡。對于需要長期貯藏的葡萄酒來說，首先葡萄酒貯藏時的溫度應該保持恒溫，并且必須在10℃至15℃之間，12℃是最佳溫度。廚房是最不適合長期貯藏葡萄酒的，因為溫度變化幅度非常大；長期放置在冰箱內也不是明智的選擇，因為那樣會導致橡木塞變硬，失去彈性，從而不能起到隔絕空氣、防止氧化的作用。再就是葡萄酒應該選擇平放或是側放，讓酒液與橡木塞接觸，防止橡木變硬后失去密封效果。還有就是貯藏環(huán)境應該避免強光的照射和熱輻射，因為光照會讓葡萄酒的溫度升高，導致葡萄酒風味改變，過快成熟。貯藏過程中應該避免頻繁震動，如果將葡萄酒放在冰箱中，會受到冰箱定期震動的影響，不適合長期儲藏。貯藏環(huán)境的空氣質量應該純凈無異味，通風良好，濕度在70%左右。冰箱不適合貯藏葡萄酒的另外一個原因就是冰箱內過于干燥，濕度不足，會導致橡木變硬而失去彈性。當然如果要長期貯藏葡萄酒，最好還是選擇專業(yè)的葡萄酒貯藏公司，葡萄酒貯藏所需的各種硬件設施和調控能力都是一般私人酒窖無法比擬的，特別是在葡萄酒投資中，賣方對于葡萄酒的貯藏條件要求得更苛刻，一般也購買有明確來源的葡萄酒。貯藏不當，即使是品質再好的葡萄酒也會變得一文不值，也就相當于扼殺了葡萄酒的生命。

如果保存工作做的好，自然能保存至少幾十年，而且世界上最貴的葡萄酒都是手工釀的保存方法不對的話，可能沒幾天就壞了葡萄酒儲藏應在陰暗，涼爽，溫度穩(wěn)定在11－15度，儲藏室周圍環(huán)境溫度應在攝氏12－15度左右為宜。濕度在70－75％，安靜無其它異味。2、將葡萄酒水平放置或倒置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。擁有一個好的酒窖就可能去以好的價格買進年輕的酒，存放到最好的時候再喝。同時對于酒要有好的存放條件，酒窖要陰暗，涼爽，溫度應穩(wěn)定在11－15度，濕度在70－75％，安靜無其它異味。如果沒有酒窖，也可以把酒放在專門的酒柜中存放。建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達到峰值。相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1－2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。少數大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。通常的習慣，葡萄酒是不長時間放在冰箱里的，這種"突變的行為"會損傷酒的品質。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時。

酒是糧食精，越喝越年輕。啊哈哈，水水水。

好酒果然不一樣哦

放個一兩年還是可以的。。殺菌處理之后，可以放的更久。

瓶裝的白酒如果口已經密封，而且不經常打開瓶蓋的話，它可以一直儲存下去，沒有保質期，如果經常喝的話，那么肯定瓶蓋是經常打開的，所以，這樣只能降低白酒的香味，飲起來可能不好喝了，但是白酒是沒有保質期的.葡萄酒根據瓶子上的保質期，可以分12個月 14個月 等等，關鍵也是看你怎楊保存它的.葡萄酒喝完剩下之后，塞緊木塞，然后讓瓶子平躺(目的為了讓木塞保持濕潤，從而達到密封的效果，樓下某人說買工具把空氣抽出來，試問下，一個老百姓為了喝紅酒，再去買個比酒的價格高處很多的工具嗎？)，這樣可以保持葡萄酒的味道.如果豎著放，時間久了，味道也是會揮發(fā)的.建議葡萄酒打開之后盡量快點喝完，它不像白酒那樣能放很久。

因為白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置幾年后，乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學反應，生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反應雖為可逆反應，反應速度較慢，但時間越長，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。 但是越陳越好是指在酒窖里，在原封狀態(tài)下，一旦灌裝就與空氣接觸了,就變質了

你好,瓶裝的白酒如果口已經密封,而且不經常打開瓶蓋的話,它可以一直儲存下去,沒有保質期,如果經常喝的話,那么肯定瓶蓋是經常打開的,所以,這樣只能降低白酒的香味,飲起來可能不好喝了,但是白酒是沒有保質期的.葡萄酒根據瓶子上的保質期,可以分12個月 14個月 等等,關鍵也是看你怎楊保存它的.葡萄酒喝完剩下之后,塞緊木塞,然后讓瓶子平躺(目的為了讓木塞保持濕潤,從而達到密封的效果,樓下某人說買工具把空氣抽出來,試問下,一個老百姓為了喝紅酒,再去買個比酒的價格高處很多的工具嗎?),這樣可以保持葡萄酒的味道.如果豎著放,時間久了,味道也是會揮發(fā)的.建議葡萄酒打開之后盡量快點喝完,它不像白酒那樣能放很久.

1-2年

GB15037葡萄酒國家標準中明確規(guī)定了，酒精度超過8度的葡萄酒可以不標保質期，也就是說只要酒的密封性良好，什么時候也不會過期。

白酒我是不知道，但是葡萄酒是不具有保質期的，它只有最佳適飲期，葡萄酒一生成，它就像個嬰兒般成長，有一個成長期，不同品質的葡萄酒的成長期是不一樣的，一般品質越好的葡萄酒，成長的時間越長，隨后進入一個適飲階段，過了這個時段，葡萄酒就開始走下坡路，進入衰退期，這跟人是很相似的。 如果一瓶酒沒有喝完，不能像樓上所說那樣保存，塞緊木塞是沒錯，但是平躺會讓酒液跟更多的空氣接觸從而氧化變酸，應該將它直立?，F在市場上有許多葡萄酒的酒具，像真空抽，它能講酒瓶內的空氣抽出，這樣能加長葡萄酒的保存時間。