全國(guó)有多少白酒小作坊，香作坊酒大瓶裝的有多少毫升

1600毫升

白酒小作坊還是比較多的，赤峰市是全世界第二大的地級(jí)市，地域廣闊，就文化也比較源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最著名的要數(shù)，原來(lái)的寧城老窖，現(xiàn)在生產(chǎn)酒的小作坊也是非常多的，很難統(tǒng)計(jì)具體有多少家，我感覺(jué)數(shù)以百計(jì)是很正常的

朋友 ，資產(chǎn)過(guò)億的太多了 光貴州就不低于10家

120個(gè)。杭州淳安縣有120個(gè)燒酒小作坊企業(yè)，淳安縣隸屬于浙江省杭州市。東漢建安十三年（208年），孫權(quán)遣威武中郎將賀齊擊山越，分歙縣東之葉鄉(xiāng)置始新縣，歷經(jīng)改名，南宋紹興元年（1131年）改淳化縣為淳安縣。

看你的銷路，做正規(guī)的，有牌子的，幫個(gè)衛(wèi)生證，生產(chǎn)證費(fèi)用不低，做些散裝的，中低檔的，仿的的話 成本和技術(shù)要求不高

小作坊的話幾十萬(wàn)吧

6家。天津地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，大部分被新生代沉積物覆蓋。地勢(shì)以平原和洼地為主，北部有低山丘陵，海拔由北向南逐漸下降。北部最高，海拔1052米；東南部最低，海拔3.5米。全市最高峰：九山頂（海拔1078.5米）。地貌總輪廓為西北高而東南低。天津有山地、丘陵和平原三種地形，平原約占93%。除北部與燕山南側(cè)接壤之處多為山地外，其余均屬?zèng)_積平原，薊縣北部山地為海拔千米以下的低山丘陵?？拷降厥怯珊榉e沖積扇組成的傾斜平原，呈扇狀分布。傾斜平原往南是沖積平原，東南是濱海平原。天津，簡(jiǎn)稱津，地處太平洋西岸，華北平原東北部，海河流域下游，東臨渤海，北依燕山，西靠首都北京，中華人民共和國(guó)直轄市，截止2021年1月27日天津市土地總面積11966.45平方公里，下轄16個(gè)區(qū)，共有124個(gè)街道、125個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)，3520個(gè)村和1874個(gè)社區(qū)。根據(jù)2020年第七次全國(guó)人口普查結(jié)果，截至2020年11月1日零時(shí)，天津市常住人口為13866009人。2006年國(guó)家環(huán)保部評(píng)出，天津是中國(guó)首個(gè)獲此稱號(hào)的直轄市。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，取得白酒生產(chǎn)許可證的有8800多家。

南樂(lè)造酒廠比較多，你可以去看以下

基本上每個(gè)縣都有的，一時(shí)也講不清了

一說(shuō)到中國(guó)的白酒，許多人就會(huì)想起貴州的茅臺(tái)，茅臺(tái)酒及它獨(dú)到的特色成為了中國(guó)白酒的代表，現(xiàn)在的茅臺(tái)酒廠是在三家作坊上面發(fā)展起來(lái)的，而茅臺(tái)酒所在的貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)曾經(jīng)最鼎盛的時(shí)候有過(guò)20多家作坊，為什么到最后只剩下了三家作坊了呢？其實(shí)這和當(dāng)年的環(huán)境有重大的因素一、動(dòng)蕩的時(shí)局導(dǎo)致作坊數(shù)量的減少學(xué)過(guò)歷史的人都知道，茅臺(tái)酒出名的時(shí)候，正好是在上個(gè)世紀(jì)的二三十年代，在那樣的一個(gè)年代里面，正是中國(guó)時(shí)局動(dòng)蕩，許多人都是朝不保夕，作為茅臺(tái)酒的作坊也是同樣如此，雖然茅臺(tái)酒格外出名，可是這個(gè)并不能夠給他們帶來(lái)格外的保護(hù)，而且每當(dāng)有軍隊(duì)經(jīng)過(guò)的時(shí)候，一些作坊的老板便會(huì)拋棄掉作坊逃命，這些老板有的一去便就不復(fù)返。這就使得作坊的數(shù)量開(kāi)始減少。二、經(jīng)營(yíng)問(wèn)題導(dǎo)致數(shù)量減少人們都說(shuō)皇帝的女兒不愁嫁，其實(shí)皇帝的女兒也是愁嫁的，就如同茅臺(tái)酒一般他也是存在著銷售問(wèn)題，茅臺(tái)酒所處的位置在貴州，這里的交通并不發(fā)達(dá)，市場(chǎng)有限，有20多家作坊的存在就會(huì)導(dǎo)致彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)，在這種競(jìng)爭(zhēng)之下，自然就會(huì)有失敗者，當(dāng)無(wú)法經(jīng)營(yíng)下去之后，手工作坊也就會(huì)關(guān)閉，這也就導(dǎo)致了數(shù)量的減少。三、后繼無(wú)人有一些作坊的老板在年老的時(shí)候，他們的子女并不愿意繼承作坊，他們更加愿意向往去當(dāng)時(shí)的大城市生活，更愿意在大城市中去尋找自己理想，所以在一些作坊老板無(wú)力在從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，就會(huì)將手工作坊關(guān)閉。四、作坊之間的彼此合并有一些作坊，因?yàn)橐?guī)模比較小再加上其他的一些意外的因素，就會(huì)導(dǎo)致一些小作坊被一些比較大的作坊收購(gòu)或者是合并成為一家。像作坊老板女兒嫁給了作坊老板的兒子，這兩家作坊在以后就會(huì)合并成一家，

小作坊一般不需要手續(xù)，關(guān)鍵看地方當(dāng)官的貪不貪？

需要到當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品流通許可證。你可以百度搜索：東莞唐三鏡了解一下。再看看別人怎么說(shuō)的。

　　近年酒水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　　一、行業(yè)規(guī)模及增長(zhǎng)速度　　我國(guó)飲料酒制造業(yè)近幾年仍呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。其中，2009年全國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)706.93萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.82%，比2008年15.8%的年度增幅提高8個(gè)百分點(diǎn)；全國(guó)啤酒產(chǎn)量為4236.38萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.09%，基本保持在低穩(wěn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)；全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為96萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)27.63%，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)200億元，同比增長(zhǎng)20.4%；黃酒產(chǎn)量為106.29萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.99%，增速有所提升。　　二、市場(chǎng)集中度及品牌發(fā)展　　1．白酒　　中國(guó)白酒行業(yè)企業(yè)林立，既有獲得生產(chǎn)許可證的正規(guī)企業(yè)，又著數(shù)量眾多的作坊式企業(yè)，甚至無(wú)證作坊。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)白酒企業(yè)的保守?cái)?shù)量要在18000家以上。由于白酒企業(yè)大多采取多品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)實(shí)際運(yùn)營(yíng)的品牌數(shù)量要遠(yuǎn)超過(guò)這個(gè)數(shù)字?？梢灶A(yù)測(cè)，白酒行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品品牌總量要超過(guò)40000個(gè)。　　從1996-2001年，中國(guó)白酒產(chǎn)量基本呈持續(xù)下滑態(tài)勢(shì)。自2003年以來(lái)，中國(guó)白酒產(chǎn)量基本步入穩(wěn)定期，并且穩(wěn)從中略升。2010年，白酒行業(yè)生產(chǎn)勢(shì)頭良好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)到500萬(wàn)噸以上，甚至可以逼近700萬(wàn)噸大關(guān)。相對(duì)于2009年的白酒產(chǎn)量，2010年白酒產(chǎn)量增速有望超過(guò)20%?！　≈袊?guó)白酒市場(chǎng)正在從無(wú)序走向有序，從市場(chǎng)分散走向市場(chǎng)集中，盡管行業(yè)成熟進(jìn)程相對(duì)于其他食品行業(yè)來(lái)說(shuō)步調(diào)較慢。目前，市場(chǎng)集中之勢(shì)正在白酒行業(yè)上演，這包括品牌集中與地理集中。在白酒行業(yè)多品牌共存的市場(chǎng)格局中，市場(chǎng)份額將向大型名優(yōu)白酒企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌集中的趨勢(shì)。我國(guó)白酒市場(chǎng)集中度向著大型企業(yè)、“大品牌”集中：前20位的骨干企業(yè)的銷售收入基本上占全行業(yè)的40％之多，利稅占全行業(yè)的60％左右，產(chǎn)量約占全行業(yè)的30％。另外，白酒市場(chǎng)的地理性集中也很明顯，白酒產(chǎn)銷的地理性優(yōu)勢(shì)明顯：中國(guó)白酒銷售額1/3在四川實(shí)現(xiàn)，還有1/3在河南、安徽、山東、貴州、廣東等省份實(shí)現(xiàn)，另外1/3在其他省份實(shí)現(xiàn)。如今，川酒的雄風(fēng)依舊在?！　?．啤酒　　經(jīng)過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勝劣汰及企業(yè)間的并購(gòu)整合，目前中國(guó)啤酒企業(yè)數(shù)量為250家左右，擁有工廠550家，以及1500個(gè)啤酒品牌?？傮w來(lái)說(shuō)，中國(guó)啤酒市場(chǎng)供過(guò)于求，產(chǎn)過(guò)于銷?！　≡?002年，中國(guó)啤酒產(chǎn)量就已達(dá)到2386萬(wàn)千升，首次超過(guò)美國(guó)成為世界第一啤酒生產(chǎn)大國(guó)。到2009年，中國(guó)啤酒產(chǎn)量超過(guò)4200萬(wàn)噸，已連續(xù)8年保持世界第一?！　∑【菩袠I(yè)是一個(gè)追求“新鮮”的行業(yè)，啤酒產(chǎn)銷轉(zhuǎn)化效率越高，市場(chǎng)形勢(shì)越好。市場(chǎng)容量增大，市場(chǎng)需求增加，這是導(dǎo)致啤酒產(chǎn)能擴(kuò)大的重要原因之一?！　≈袊?guó)啤酒市場(chǎng)集中度也越來(lái)越高，十大啤酒企業(yè)的市場(chǎng)集中度已經(jīng)達(dá)到70%。其中，華潤(rùn)雪花、青島、燕京均已成為全國(guó)性啤酒品牌，均占有10%以上的市場(chǎng)份額，并共同占據(jù)了行業(yè)40%以上的市場(chǎng)份額。而作為市場(chǎng)第二梯隊(duì)的金星啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒、金威啤酒市場(chǎng)份額一般要在5%以下。另?yè)?jù)數(shù)據(jù)顯示，在國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)中，中高端啤酒只占不到20%的市場(chǎng)份額。而在啤酒高端市場(chǎng)上，以百威、喜力、嘉士伯等為主的國(guó)外品牌則占據(jù)了大約70%的市場(chǎng)份額。在國(guó)內(nèi)千家啤酒廠商中，也只有青島、燕京、珠江等品牌一直致力于中高端啤酒。在中高端市場(chǎng)上，外資品牌已占據(jù)了大半壁江山?！　?．葡萄酒　　根據(jù)2010年1月份國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2009年全年葡萄酒產(chǎn)量為96萬(wàn)噸，增速27.63%，較2008年回升3.8個(gè)百分點(diǎn)。從單月來(lái)看，葡萄酒12月產(chǎn)量為13.24萬(wàn)噸，同比上升72.78%，較11月的增速繼續(xù)提升15個(gè)百分點(diǎn)。從2009年5月開(kāi)始，葡萄酒的產(chǎn)量開(kāi)始轉(zhuǎn)正，進(jìn)入四季度，葡萄酒的產(chǎn)量增速一度超過(guò)白酒，成為釀酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。2009年全國(guó)（不含港澳臺(tái)地區(qū)）進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)1.7億升，比2008年增長(zhǎng)4.93%?！　∪?、銷售渠道現(xiàn)狀　　如今，白酒市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì)：按香型、按文化、按性別、那年齡、按區(qū)位、按功用、按情境、按渠道，等等。不管白酒企業(yè)怎樣細(xì)分市場(chǎng)，必須要確保市場(chǎng)規(guī)?；?，以及細(xì)分市場(chǎng)必須有其濃厚的專屬文化，具有獨(dú)特的文化特質(zhì)與獨(dú)特的生活方式?！　】傮w來(lái)說(shuō)，白酒銷售渠道主要有七類：一是流通型渠道，如批發(fā)市場(chǎng)、商超、專賣店、名酒店等。二是餐飲型渠道，如中高端酒店、KTV、酒吧、咖啡廳等。三是慶典型渠道，諸如家庭聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、商務(wù)聚會(huì)等。四是服務(wù)型渠道，如企業(yè)組建品牌俱樂(lè)部，或加入目標(biāo)消費(fèi)者聚集的外部俱樂(lè)部，以及組織會(huì)員到開(kāi)展戶外旅游、探險(xiǎn)活動(dòng)等。五是禮品收藏渠道，不僅可以是禮品，還可以是收藏品，更可以作理財(cái)產(chǎn)品。六是團(tuán)購(gòu)渠道，企事業(yè)單位福利性購(gòu)買，或者消費(fèi)者聯(lián)合起來(lái)的集團(tuán)性購(gòu)買。七是創(chuàng)新型渠道，諸如郵政銷售渠道、煙草渠道、客運(yùn)渠道（列車、飛機(jī)等）……　　對(duì)于啤酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)主要有四個(gè)：　　第一，按原料細(xì)分，可分為黃啤酒、黑啤酒，它們是采用不同發(fā)麥芽為原料，而產(chǎn)生不同色度的啤酒。黑啤酒具有一定的市場(chǎng)潛力，在市場(chǎng)上具有良好的成長(zhǎng)性?！　〉诙?，根據(jù)滅菌方式細(xì)分，可以分為生啤酒與熟啤酒。而純生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更富有營(yíng)養(yǎng)、更具市場(chǎng)潛力，將成為企業(yè)角逐的重點(diǎn)。日本純生啤酒產(chǎn)銷量占啤酒總產(chǎn)銷量的比例為95％，德國(guó)純生啤酒產(chǎn)銷量已占總產(chǎn)銷量的50％，美國(guó)純生啤酒市場(chǎng)份額也能占到30％以上，但在中國(guó)，純生啤酒產(chǎn)銷量不足5％，足可見(jiàn)空間之大?！　〉谌聪M(fèi)群體的消費(fèi)層次，包括身份、地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、購(gòu)買力等因素，可細(xì)分為高端啤酒、中端啤酒與低端啤酒。高端啤酒的利潤(rùn)高于中低端啤酒數(shù)倍，中高端啤酒市場(chǎng)成為啤酒企業(yè)爭(zhēng)相發(fā)力的目標(biāo)?！　〉谒模翠N售渠道細(xì)分。有些啤酒針對(duì)中小零售終端，而有些啤酒針對(duì)中高端餐飲酒店或夜場(chǎng)，或者服務(wù)于專供渠道。　　第五，按性別細(xì)分，有啤酒企業(yè)根據(jù)性別，分別推出更具有針對(duì)性的男士與女士啤酒。諸如藍(lán)帶啤酒，推出女士啤酒——“藍(lán)帶L”和男士啤酒——“藍(lán)帶B2”?！　≈袊?guó)葡萄酒營(yíng)銷渠道是從白酒渠道上復(fù)制過(guò)來(lái)的，復(fù)制有其可行之處，因此，現(xiàn)在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)還是按終端賣場(chǎng)、餐飲、特殊渠道等來(lái)運(yùn)作的?！　∷?、酒水行業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)　　1．白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特征　　一是高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)喧囂吵鬧。高端酒市場(chǎng)規(guī)模雖然不及中低端市場(chǎng)，但卻有著利潤(rùn)空間巨大、有利于提升品牌形象等特點(diǎn)。實(shí)際上，白酒市場(chǎng)的產(chǎn)銷量和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分別呈“金字塔”和“倒金字塔”型，高端白酒雖然比例小，但利潤(rùn)約占50%；而中端白酒的比例和利潤(rùn)均為35%；低端白酒的比例最大，但利潤(rùn)最小?！　《恰皬?qiáng)龍”難壓“地頭蛇”。在大部分省份，區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌率占據(jù)市場(chǎng)龍頭地位，并且區(qū)域性品牌已經(jīng)建立了穩(wěn)健的“市場(chǎng)根據(jù)地”。但是，全國(guó)性性大品牌在市場(chǎng)下沉過(guò)程中，必然會(huì)大力拓展區(qū)域性市場(chǎng)，這樣“強(qiáng)龍”與“地頭蛇”之間難免會(huì)短兵相接。不過(guò)，即便全國(guó)性大品牌，對(duì)于區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌亦很難撼動(dòng)其在區(qū)域市場(chǎng)上的統(tǒng)治地位。尤其是中低端白酒品牌，區(qū)域性品牌更是占盡了天時(shí)、地利與人和的優(yōu)勢(shì)。　　三是“正規(guī)軍”難打贏“游擊隊(duì)”。在中國(guó)，農(nóng)村人口占據(jù)大半，農(nóng)村的白酒市場(chǎng)可謂潛力非凡。就白酒的消費(fèi)者群來(lái)看，占人口總量20％的城市人口白酒消費(fèi)占55％，而占人口總量80％的農(nóng)村人口消費(fèi)占45％。但是，在鄉(xiāng)村市場(chǎng)，很多全國(guó)性品牌卻幾乎無(wú)所作為。結(jié)果，“正規(guī)軍”斗不過(guò)“土八路”，農(nóng)村市場(chǎng)被一些“雜牌”、“小品牌”、“鄉(xiāng)村品牌”所占據(jù)，甚至壟斷。很多大中型酒企在農(nóng)村市場(chǎng)上無(wú)所作為，甚至被“小品牌”、“雜牌”所打敗，原因很復(fù)雜：一是價(jià)值偏差，二是價(jià)格偏差，三是傳播失靈。在農(nóng)村市場(chǎng)，消費(fèi)者品牌觀念相對(duì)弱化，于是會(huì)出現(xiàn)一線品牌不敵二三線品牌的現(xiàn)象?！　∷氖鞘袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)陣地明顯轉(zhuǎn)移。主要體現(xiàn)為三個(gè)方面：一是從線下?tīng)I(yíng)銷到線上營(yíng)銷，如董酒成立了北京董酒電子商務(wù)有限責(zé)任公司，在網(wǎng)絡(luò)上銷售公司旗下的系列產(chǎn)品。二是商超渠道潛力有限，白酒企業(yè)將精耕細(xì)作餐飲渠道。三是新型渠道爭(zhēng)奪戰(zhàn)將上演，由于新型渠道畢竟不是傳統(tǒng)渠道，很難做到多品牌經(jīng)營(yíng)或合作，這就決定型渠道資源的稀缺性與價(jià)值性，如河南張弓酒業(yè)、寶豐酒，賒店老酒等品牌都利用郵政渠道買過(guò)酒，而五糧液金葉神則開(kāi)發(fā)了煙草系統(tǒng)，等等。第五，替代品競(jìng)爭(zhēng)介入度高，任何一個(gè)白酒品牌都要面對(duì)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則常為替代品與他擇品。替代品主要是紅酒、黃酒、洋酒或者啤酒，這對(duì)白酒市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的沖擊，白酒市場(chǎng)萎縮與這些替代品市場(chǎng)的成長(zhǎng)有一定關(guān)系?！　?．啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特征　　一是品牌競(jìng)爭(zhēng)。啤酒產(chǎn)品日益同質(zhì)化的今天，品質(zhì)不再是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的最重要部分，競(jìng)爭(zhēng)力則體現(xiàn)為品牌。如今，啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，品牌將成為啤酒企業(yè)今后的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)?！　《遣季指?jìng)爭(zhēng)。啤酒企業(yè)不用產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，而是用資本來(lái)擴(kuò)張市場(chǎng)，通過(guò)有效戰(zhàn)略布局，進(jìn)行市場(chǎng)并購(gòu)，收割區(qū)域性品牌。在啤酒行業(yè)在銷售服務(wù)上，有一個(gè)有效半徑問(wèn)題，即可輻射150-200公里，所以戰(zhàn)略布局是其拓展全國(guó)市場(chǎng)的重要舉措。　　三是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)。啤酒同質(zhì)化程度很高，啤酒企業(yè)無(wú)不想通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)差異制勝的夢(mèng)想，往往通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，或者新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，但這種創(chuàng)新往往具有很大的風(fēng)險(xiǎn)。啤酒行業(yè)產(chǎn)品線單一，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)很難合理，產(chǎn)品組合很難做到優(yōu)化?！　∷氖且?guī)模競(jìng)爭(zhēng)。啤酒企業(yè)曾一度跑馬圈地，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模與品牌規(guī)模。因?yàn)閾碛幸?guī)模，才能產(chǎn)生規(guī)模效益，既有利于市場(chǎng)占有，又有利于降低成本，還有利于提升贏利能力?！　∥迨莾r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。在中國(guó)啤酒供求矛盾不能得到改善，反而加劇，品牌效應(yīng)得不到充分發(fā)揮的情況下，啤酒行業(yè)長(zhǎng)期的“價(jià)格戰(zhàn)”并不能因規(guī)模擴(kuò)張而得以扭轉(zhuǎn)，反而會(huì)因局部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度的加劇而愈演愈烈，“價(jià)格戰(zhàn)”把整個(gè)行業(yè)都打得很痛。　　3．葡萄酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)體現(xiàn)　　一是進(jìn)口“洋文化”的延續(xù)。葡萄酒不是中國(guó)的主流酒文化。不可否認(rèn)，經(jīng)歷過(guò)自由競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)國(guó)家，其品牌文化的基礎(chǔ)與客觀的品質(zhì)特點(diǎn)都是我們需要學(xué)習(xí)的，但是長(zhǎng)期以來(lái)也形成了“進(jìn)口的就是好”的觀點(diǎn)。而對(duì)于起步較晚及作為新世界的中國(guó)葡萄酒來(lái)說(shuō)更是如此?！　《菄?guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)問(wèn)題造成進(jìn)口酒市場(chǎng)需求增加。葡萄酒的質(zhì)量是種出來(lái)的，而不是做出來(lái)的，“七分種植，三分工藝”即是此意。葡萄才是中國(guó)葡萄酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力。雖然，在發(fā)展上，國(guó)產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了勾兌酒向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了工業(yè)產(chǎn)品向農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)了原料由不適宜地區(qū)向適宜地區(qū)即西部轉(zhuǎn)移；與歐洲葡萄酒國(guó)家橫向?qū)Ρ戎校覀円呀?jīng)掌握了最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、更優(yōu)秀的設(shè)施設(shè)備并擁有更大的規(guī)模、更美觀的酒窖；從消費(fèi)市場(chǎng)上講，國(guó)內(nèi)快速增長(zhǎng)，它們逐年下降，并且比它們活躍得多……但是，我們?cè)谄咸逊N植上的理念與技術(shù)上的短板，已經(jīng)讓我們落后在起跑線上?！　∪歉叨讼M(fèi)市場(chǎng)的帶動(dòng)影響。國(guó)際政務(wù)與商務(wù)交流、海歸人員、進(jìn)出口貿(mào)易等方式，讓一部分社會(huì)高端人群提前接觸體驗(yàn)到了進(jìn)口葡萄酒的文化并帶回國(guó)內(nèi)，從而成為進(jìn)口葡萄酒文化的傳播者與市場(chǎng)推動(dòng)者，有效帶動(dòng)并拉動(dòng)了市場(chǎng)需求。

可以。你的產(chǎn)品能夠滿足大酒廠技術(shù)要求，經(jīng)雙方技術(shù)確認(rèn)，產(chǎn)品可以賣給大企業(yè)。

小作坊自釀白酒如果沒(méi)有相關(guān)證件是沒(méi)有市場(chǎng)的，一切不具備生產(chǎn)條件的小作坊生產(chǎn)的白酒都不符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范的要求，是不可能在市場(chǎng)上允許銷售的。

主要費(fèi)用是房租，釀酒設(shè)備，加上原料費(fèi)用，流動(dòng)資金等，總共5_6萬(wàn)元，差不多，用九谷不銹鋼釀酒桶，專業(yè)而且實(shí)惠

關(guān)鍵看你做什么工藝？是生料酒？還是固態(tài)工藝？

投資的話1萬(wàn)到3萬(wàn)之間吧我，我最近也在準(zhǔn)備投資這個(gè)項(xiàng)目，對(duì)這方面也了解過(guò)。

150萬(wàn)左右