一．白酒放在汽車尾箱在太陽下曬有問題嗎
1．白酒放在汽車尾箱在太陽下曬有問題。白酒的酒精濃度通常都比較高，并且燃點比較低，通常屬于易燃品。另外，如果汽車長期停在室外，車內的溫度是比較高的，特別是行李箱的位置，由于不透氣，因此溫度會比車內其他的地方要高些許，經過太陽暴曬后，溫度甚至會達到40-50攝氏度。
2．如果白酒長時間在后備箱內存放，白酒會發(fā)生化學反應，產生酸敗的現(xiàn)象，會大大影響白酒的口感。另外，如果白酒的瓶口存有空隙，瓶內的白酒就會與外界的空氣流通，導致酒精揮發(fā)，瓶內的氣壓也會因此增大。
3．在汽車行駛的過程中極有可能會引起酒精自燃或爆炸的現(xiàn)象。白酒的存放條件瓶裝白酒存放地點應該選擇明亮、干燥、通風等條件位置般情況下存放，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。
4．在家里，白酒存放的地方最好離暖氣片、爐子等熱源地遠一點；存放的地方一定不能放置樟腦球等能產生揮發(fā)性物質的東西，以免酒體竄味。
二．小轎車后備箱可以帶整箱白酒么？
1．當然可以，不過你的酒要保證不會灑出來，因為清理比較麻煩。補充：中國特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit）之一。
2．由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。
3．以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
三．未打開包裝的酒可以長期放在車里嗎？
1．未打開包裝的酒是可以放在車里的，沒有任何規(guī)定車里不能放酒，一箱兩箱是沒有問題的，數(shù)量過多，可能會被交警判定用客車拉貨違章。
四．52°的白酒，能在零下10°的溫度存放么？放在車的后備箱。
1．能存放。一般40°左右白酒的結冰點在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的結冰點在-80℃左右。酒精的冰點是-117℃。
2．白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵后經蒸餾而得。
3．白酒又名燒酒、白干，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。
4．”由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。優(yōu)質白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。
5．酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。擴展資料：在固態(tài)法白酒中主要的種類為：大曲大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數(shù)量的豌豆。
6．大曲又分為中溫 曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。
7．小曲小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱酒藥，有無藥小曲和藥曲之分。
8．小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。麩曲這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產量最大。
9．以大眾為消費對象?；烨饕谴笄托∏煊盟劤傻木?。其它這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。
