白酒用什么容器醒酒，酒吧里放酒的容器叫什么

如果是將紅酒倒在一個(gè)容器里，這個(gè)容器叫醒酒器。紅酒放在醒酒器里醒酒半小時(shí)，可以讓酒的味道更香醇。

手機(jī)有幾個(gè)卡

如果是將紅酒倒在一個(gè)容器里，這個(gè)容器叫醒酒器。紅酒放在醒酒器里醒酒半小時(shí)，可以讓酒的味道更香醇。

玻璃杯放酒，免得有奇怪的味道。喝醉酒與杯子沒有關(guān)系再看看別人怎么說的。

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一般來說，紅酒飲用前需要醒。醒酒器具最好是玻璃器皿，至于銅器，最好不要使用，因?yàn)殂~器有可能和紅酒中的成分發(fā)生反應(yīng)而影響口感和品質(zhì)。

總的來說白酒也是可以“醒酒”的，但不適用所有的白酒清爽口感的酒不需要醒酒,比如清香型白酒，米香型白酒，這兩種香型的酒越新鮮越好喝。低度數(shù)白酒不需要醒酒，低度白酒普遍有股水味，本來酒體就不夠豐滿... 00:00 / 01:3370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

關(guān)于醒酒器的挑選，我們不需要什么什么昂貴的玻璃制品或是水晶，有時(shí)候老手們醒酒甚至用水壺來醒酒。如果整個(gè)醒酒過程你不放心，也可以進(jìn)行雙向醒酒：將葡萄酒倒進(jìn)醒酒器然后再倒回酒瓶中(如果葡萄酒已生成沉淀物那么在把酒倒回之前要先把瓶子刷一刷)。

你好！大口的瓷器或者玻璃器皿，口要寬，洗干凈后晾干，然后倒入紅酒。每隔5分鐘導(dǎo)出少許品，感受變化，直到適合飲用。打字不易，采納哦！

酒，是一種文化。中國(guó)上下五千年就是一個(gè)酒的文化，就是一個(gè)酒的歷史。醒酒，一直存在于紅酒文化中。而在白酒文化中，也有醒酒這么一說，詳情一一道來。一、醒酒，到底是什么？醒酒，是指密封的酒，從開瓶，到倒酒進(jìn)分酒器（醒酒器）、再到酒體靜置氧化的過程。醒酒是讓酒與空氣接觸，使酒體香氣更突出，口感更醇厚。二、為什么要“醒酒”？白酒的主要成分為“乙醇”，乙醇氧化后變成乙醛，乙醛再次氧化會(huì)成乙酸，也就是我們常說的醋酸，產(chǎn)生酸味。若在封閉的環(huán)境中，乙酸和乙醇會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)，就會(huì)產(chǎn)生香味。在白酒的陳釀、儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸?shù)倪^程中，酒體中各類分子被撞擊而存在一些不規(guī)則的運(yùn)動(dòng)（在物理學(xué)中叫做布朗運(yùn)動(dòng)：被分子撞擊的懸浮微粒做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象）。在密閉容器中，酒體因氧氣較少，而各過程溫度變化大，很多大分子分解成游離小分子，導(dǎo)致酒體風(fēng)味發(fā)生了變化，口感出現(xiàn)變化。白酒剛打開瓶蓋，聞起來會(huì)比較沖鼻，喝起來也有點(diǎn)澀，就是這個(gè)原因。當(dāng)把在密閉容器的酒體倒出分酒器（醒酒器）時(shí)候，酒體逐漸恢復(fù)到室溫，酒體香氣等分子慢慢發(fā)生聚合反應(yīng)，即是游離的小分子重新聚合成大分子，此時(shí)酒體香氣突出，口感變得細(xì)膩優(yōu)雅、醇厚飽滿。三、要怎樣“醒酒”？通過多年的總結(jié)與實(shí)踐也總結(jié)了一套醒酒步驟，醒酒后酒體香氣突出，口感變得細(xì)膩優(yōu)雅、醇厚飽滿1、開密閉容器前，先靜放酒桌上或者旁邊10分鐘左右，使酒體溫度減少與室溫的溫差。2、開蓋后，稍微搖晃，靜置1-2分鐘，把蓋再擰緊，這樣重復(fù)幾次。3、把酒倒入醒酒器時(shí)，瓶口與醒酒器口留一定的距離，使酒體與氧氣接觸。4、酒體在醒酒器中，醒酒時(shí)間不宜過長(zhǎng)；室溫高時(shí)不要超過20分鐘，室溫20-25℃時(shí)候可以長(zhǎng)一些。四、什么酒需要醒酒呢？1、紅酒：飲用前需要將其緩慢倒入“醒酒器”中，輕輕搖晃，使酒體與氧氣充分接觸，釋放苦澀的酚類化合物，得到優(yōu)雅舒適的口感。2、陳年醬香白酒：因?yàn)橛胁涣細(xì)馕斗肿蛹熬凭洞嬖冢丫坪?，酒的香氣?huì)更濃郁，口感也會(huì)更順滑。3、高度醬香白酒：高度白酒的酒精味重，醒酒可有效揮發(fā)酒精，沖鼻感會(huì)減緩，喝起來更加舒適。4、需要注意的是清香型白酒、米香型白酒、低度數(shù)白酒均不需要醒酒。

怎樣快速醒酒 ？這個(gè)我剛好有點(diǎn)心得，就給你說說吧！絕對(duì)經(jīng)驗(yàn)之談哦，輸液用的500ml葡萄糖分成兩份，分別和100％濃度的葡萄糖兌成50％濃度，用開水在容器外加熱，使之溫度適宜，喝完酒喝一份，過兩小時(shí)再喝一份，保證從無意識(shí)狀態(tài)恢復(fù)過來，第二天不頭痛不虛脫。 一般每次出去應(yīng)酬我都帶一小包煙酒健康伴侶茶去，中途悄悄讓那個(gè)服務(wù)員泡來喝， 不僅能能速效醒酒，還能提高酒量，對(duì)于吸煙者經(jīng)常也有好外，可以潤(rùn)肺、清痰、解毒，緩解煙癮，清除香煙毒素，消除因吸煙過多而引起的身體各種不適，有利于主動(dòng)戒煙心情舒暢，現(xiàn)在我很少醉酒回來 ，而且那個(gè)肝功能去檢查的時(shí)候醫(yī)生都說比以前好很多了，你要是有需要可以去下面的網(wǎng)址看下，作個(gè)參考。 http://cang.baidu.com/bsjxcfllpgar 應(yīng)該會(huì)對(duì)你有幫助哦！

喝酒前，先喝牛奶，再吃解酒藥，喝完酒后再補(bǔ)吃解酒藥。喝得又多，又可解酒

醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充份發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開。

如何使用醒酒器 首先在醒酒之前，要根據(jù)喝的不同葡萄酒選擇不同的醒酒器，通常年輕的酒可以用扁平的醒酒器，而對(duì)于年老的葡萄酒可用直徑較小的醒酒器，且要在使用之前清洗醒酒器，保證它是干燥無異味的。而一般來說醒酒的時(shí)間是幾十分鐘到幾個(gè)小時(shí)時(shí)間不等，有的還要幾十個(gè)小時(shí)，醒酒的目的可以使年輕的葡萄酒變的圓潤(rùn)和柔順，喝的時(shí)候感覺舒服愉悅。但是若是把握不好酸度的時(shí)間會(huì)適得其反。 對(duì)于年老的葡萄酒來說，醒酒時(shí)一定要特別小心，一定要傾斜酒杯，使酒沿著酒杯壁緩緩的倒入。 醒酒的步驟有哪些 首先第一，保掛酒瓶的直立，新酒的話直立一天，十五年以上的直立八天。 第二，換瓶前要準(zhǔn)備醒酒器、漏斗，最好再準(zhǔn)備一張濾布、再準(zhǔn)備一個(gè)光源。 第三，開瓶時(shí)，不要搖晃或者轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶。切開酒口封蓋的時(shí)候要往下撕開，用濕布擦瓶口，再用餐巾紙拭干。另外開瓶時(shí)要選用長(zhǎng)型螺旋鉆的開瓶器完整地拉出瓶塞，再透過光源仔細(xì)審視瓶底，確定沉淀物并未污染上方液體。 第三，傾注葡萄酒時(shí)，拿葡萄酒者的目光要與酒瓶和瓶下方的光源成垂直線。開始換瓶時(shí)，需逐漸傾斜酒瓶，慢慢注入醒酒器。 溫馨提示：一般是在飲酒前的前兩個(gè)小時(shí)進(jìn)行醒酒，超過五十年以上陳酒的話，醒酒之后不要放，要立即飲用。

想買一只醒酒器了！卻發(fā)現(xiàn)醒酒器的形狀花樣百出，難道醒酒器也和酒杯一樣，不同的形狀有不同的功能嗎？對(duì)于一個(gè)不太講究的人來說，買一只什么樣的醒酒器比較保險(xiǎn)？道喜紅酒網(wǎng)道喜紅酒網(wǎng)醒酒器？潷酒器？到底是什么？實(shí)際上它是一種容器，用于分離葡萄酒陳年沉渣的器具，英文名稱是：Decanter，只是有人以不同的名字稱呼它。醒酒器也好，潷酒器聽起來也不錯(cuò)，反正就是同一個(gè)東西——Decanter。約從250年前開始，直至今日，醒酒器的外形也只有些微改變。雖然任何一種容器都可當(dāng)成葡萄酒的盛裝器皿，而長(zhǎng)久以來，醒酒器的材質(zhì)皆以惰性材料制造，成品多屬于比較高級(jí)的玻璃容器。道喜紅酒網(wǎng)醒酒器是容器的一種，這種容器原本主要的目的是為了潷酒，醒酒只是被使用的另一項(xiàng)功能。直到今天，醒酒功能用得多，潷酒功能用得少，因此許多人都直接成為醒酒器。醒酒器的外觀可說形形色色、千奇百怪，但歸納起來不離基本的設(shè)計(jì)樣式，下半部總會(huì)有一個(gè)較寬闊的底身，上方有長(zhǎng)短不一的頸部，器身或直立、或橫躺、或斜角，最近甚至還有心形管中的醒酒器上市，可說不一而足，外形賞心悅目，但對(duì)于醒的功能應(yīng)該沒有多大的變化，其中最明顯的影響，寧可說是醒酒時(shí)間的長(zhǎng)與短。若器身下方狹窄，酒液表面能接觸空氣的部分比較少，因此，醒酒的時(shí)間比正常形狀的起身緩慢，通常用于陳年的葡萄酒；如果器身下方相當(dāng)?shù)貙拸V，與空氣接觸的面相當(dāng)?shù)卮罅嗽S多，所以大大地縮減醒酒的時(shí)間，設(shè)和酒齡淺的葡萄酒。道喜紅酒網(wǎng)回歸到醒酒器最初的設(shè)計(jì)與功能，探討它的存在因素和道理，可了解到這種器具當(dāng)時(shí)根據(jù)不同的酒類、酒款，被概略地分為三種用途。依據(jù)形狀來說，第一種，矮胖型、長(zhǎng)方形、畸形這些類型的醒酒器，是被用來盛裝烈酒的容器，如干邑、雅瑪邑白蘭地，或者質(zhì)地優(yōu)異的麥芽、陳年威士忌，通常容器還附有可密封的同質(zhì)蓋頭，以防酒精消失過快。第二種，器身帶有短頸形狀的醒酒器，專供年份波特酒、雪利酒、瑪?shù)侠巴愋偷膹?qiáng)化葡萄酒，作為潷酒移注換瓶使用。第三種，外觀接近酒瓶，同時(shí)擁有修長(zhǎng)頸部的醒酒器，則適合一般的紅酒使用，如波爾多、布根地紅酒等。每一種類的醒酒器可能有外形的變化，但基本形狀還是很容易分辨的。道喜紅酒網(wǎng)市面上林林總總不同材質(zhì)的醒酒器，選擇哪一種比較適合醒酒？基本上醒酒器以玻璃、水晶材質(zhì)居多，也有少數(shù)以金屬材質(zhì)制成的醒酒器，但不太適合作為醒酒的器具，若金屬表面遭到氧化，可能會(huì)影響葡萄酒的氣味，飲用時(shí)口腔里會(huì)留下金屬氣味。有些醒酒器以銀質(zhì)、金質(zhì)材料嵌在醒酒器傾注口的位置，這種類型的醒酒器也需留意清潔和去味，使用先行以金、銀油擦拭，完成后記得以熱水燙過，然后在擦干，保養(yǎng)起來挺費(fèi)事，也不建議使用。

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我一般都是服用蜂蜜或者葛根花茶，有一種茶名字叫做葛康的，解酒效果很好，搜索的時(shí)候搜“葛康”和“茶”這三個(gè)字就找到了。

香巴老喝白開水

蜂蜜水，水果

現(xiàn)在自己釀酒的話一般都是米酒 1．先用水將糯米（或大米）泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成米飯： 在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，（約一小時(shí)，自己嘗一下就知道了），嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)，蒸好后盛到發(fā)酵用的容器中（電飯鍋、湯盆或者塑料、玻璃容器 ），用勺攪幾下，涼至不燙手的溫度（30左右利用中溫發(fā)酵，米飯?zhí)珶峄蛱珱?，都?huì)影響酒曲發(fā)酵的）。 2．拌酒曲： 用勺將糯米弄散攤勻，將酒曲均勻地撒在糯米上（稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用），然后用勺將糯米翻動(dòng)，目的是將酒曲盡量混均勻。 3．保存： 用勺輕輕壓實(shí)。抹平表面（可以蘸涼開水），作成平頂?shù)膱A錐型，中間壓出一凹陷窩，將最后一點(diǎn)酒曲撒在里面，倒入一點(diǎn)涼開水（目的是水慢慢向外滲，可以均勻溶解拌在米中的酒曲，有利于均勻發(fā)酵），但水不宜多。 4．發(fā)酵： 將容器蓋蓋嚴(yán)，放在適宜的溫度下（30℃左右），如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）；發(fā)酵。 5．中間可以檢查，看有無發(fā)熱，發(fā)熱就是好現(xiàn)象。1天后就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美， 酒味不沖鼻，（時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味，時(shí)間長(zhǎng)，酒味酸味就濃，但太沖也不好），大約發(fā)酵24-48小時(shí)，將容器蓋打開（有濃郁的酒香就成了），加滿涼開水，再蓋上蓋后，放入冰箱（為的是終止發(fā)酵）或直接入鍋煮熟（也是停止發(fā)酵）。 注意事項(xiàng)： 1．拌酒曲一定要在糯米涼透至30℃以后。否則，熱糯米就把菌殺死了。結(jié)果要么是酸的臭的，要么就沒動(dòng)靜。中間溫度太低也不成，酒曲不活躍，雜菌就會(huì)繁殖，30℃左右最好。還有一定要密閉好。否則會(huì)又酸又澀。 2．做酒釀的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛，（這和酒曲的生長(zhǎng)條件有關(guān)，不潔的環(huán)境會(huì)促進(jìn)雜菌生長(zhǎng)）。要先把蒸米飯的容器、鏟米飯的鏟子、勺子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干，還要把您的手洗凈擦干。 3．發(fā)酵中途（12小時(shí)、24小時(shí)）可以打開蓋子看看（別經(jīng)常開蓋），如果沒有酒香味、米飯還沒有結(jié)成豆腐塊的趨勢(shì)，可以將容器放30℃溫水中水浴加熱一下，使米不至于因溫度不足而不能繼續(xù)發(fā)酵。 4．酒釀的制作過程很干凈，所以，如果偶爾發(fā)現(xiàn)有一些長(zhǎng)毛的現(xiàn)象（有時(shí)是因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間過長(zhǎng)），除去毛毛，酒釀還是可以吃的。如果做出的酒釀都長(zhǎng)滿了長(zhǎng)毛，又是五顏六色的，估計(jì)是哪個(gè)操作環(huán)節(jié)沾生水或油而不干凈了，只好丟啦。 5．練習(xí)掌握一個(gè)度：如果發(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈。 如果發(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。 拌酒曲的時(shí)候，如果水放得太多了，最后糯米是空的，也不成塊，一煮就散

糖醋加白開水