白酒用什么甜味劑合法，請問白酒可以添加那個木糖醇嗎

據(jù)《食品添加劑使用標準》規(guī)定，作為食品添加劑，羅漢果甜苷、赤蘚糖醇、木糖醇、乳糖醇這4種甜味劑，可在各類食品中、按生產(chǎn)需要適量添加。盡管上述國家標準允許白酒中可添加上述4種甜味劑，但大多數(shù)酒廠不會添加，這是為了保障白酒的純正性、樹立白酒純正品牌。在大多數(shù)人眼里，添加外來甜味劑等物質的白酒的質量不純，有造假的嫌疑。

摘要 白酒大多數(shù)人們都知道，那么白酒可以增加的甜味劑有哪些? 調味劑也可以用在白酒里面，至于可以調白酒的甜味有多元醇，比如丙三醇、2,3丁二醇等。 咨詢記錄 · 回答于2021-05-04 白酒可以添加那些國家允許的甜味劑 白酒大多數(shù)人們都知道，那么白酒可以增加的甜味劑有哪些?調味劑也可以用在白酒里面，至于可以調白酒的甜味有多元醇，比如丙三醇、2,3丁二醇等。 羅漢果甜苷可用于白酒嗎？ 不允許

國家允許添加的白酒食品添加劑（香精）:根據(jù)2014年12月24日正式發(fā)布新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）的附件1：《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》以及GB/17204-2008《飲料酒分類》的相關規(guī)定：1、酒中能用的食品添加劑：主要有防腐劑、色素、抗氧化劑、甜味劑、穩(wěn)定劑等。加工時還使用了助濾劑、酶制劑等。2、酒中應用的主要防腐劑：主要有納他霉素、山梨酸及山梨酸鉀。葡萄酒中抗氧化劑有亞硫酸及其鹽、抗壞血酸，葡萄酒還可以用L（+）-酒石酸作為酸度調節(jié)劑。在啤酒和麥芽飲料生產(chǎn)中可用海藻酸丙二醇酯、甲殼素作為增稠劑與穩(wěn)定劑。發(fā)酵酒還允許使用三氯蔗糖作為甜味劑。3、酒中能用的甜味劑：主要有甜蜜素、三氯蔗糖等。擴展資料：國家食品藥品監(jiān)督管理局出臺相關政策加強白酒質量安全：國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關于進一步加強白酒質量安全監(jiān)督管理工作的通知》要求各級食品安全監(jiān)管部門進一步加強白酒質量安全監(jiān)督管理，督促企業(yè)切實保障白酒質量安全。一、《通知》嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑。特別是不準違法違規(guī)使用甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等食品添加劑；采用固態(tài)法生產(chǎn)的，不準使用香料香精等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒。二、《通知》要求，不得使用非食品原料生產(chǎn)白酒。加強對原輔料和成品在貯存、運輸環(huán)節(jié)的質量安全管理，嚴禁使用甲醇、工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)加工白酒。購進的食用酒精必須符合《食用酒精》（GB 10343-2008）標準，嚴禁把甲醇當作食用酒精生產(chǎn)加工白酒。參考資料來源：人民網(wǎng)——酒中有食品添加劑嗎？參考資料來源：百度百科——食品安全國家標準食品添加劑使用標準參考資料來源：百度百科——飲料酒分類參考資料來源：人民網(wǎng)——食藥監(jiān)總局:嚴禁香料香精等食品添加劑勾兌生產(chǎn)白酒