1. 正山小種的功效與作用及飲用方法
正山小種和高山小種區(qū)別
正山小種主產(chǎn)于武夷山桐木村，其茶湯色黃亮，清澈，條索緊致、勻整，湯汁豐醇甜爽且回甘明顯，而高山小種分布于武夷山高海拔地區(qū)，其茶高山韻明顯，條索粗壯，茶色烏潤，且湯色橙紅（黃）明亮，耐泡度較高，茶葉桂圓味顯著，且富于花果香氣。
2. 正山小種是什么功效
簡單來說，正山小種是紅茶，自然就屬于紅茶類，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。
3. 正山小種功效簡介
怎么選正山小種茶葉，選購正山小種茶葉技巧？
由于正山小種的名氣大，市面上冒出了很多偽劣的所謂正山小種，而一般我們說“正山小種”，指的是以武夷桐木關(guān)內(nèi)為產(chǎn)地生長、制作出來的紅茶，根據(jù)干燥階段有無用馬尾松進(jìn)行煙熏分為煙熏正山小種和無煙正山小種。而其他地區(qū)則被稱為煙小種和“外山小種”?？偟膩碚f兩者的區(qū)別在于茶樹鮮葉的來源和工藝程度掌握上的區(qū)別。
無煙正山小種和外山正山的區(qū)別：無煙正山小種是桐木關(guān)內(nèi)的本地種菜茶，其原料內(nèi)含物豐富，湯感飽滿且持久耐泡，自帶山場韻。而外山小種的茶來自于桐木關(guān)外其他的產(chǎn)區(qū)，為了追求香氣在工藝上會(huì)選擇高萎凋低發(fā)酵，從而湯感上缺乏醇厚度。另外從干燥方面來分析，正山小種一般會(huì)用較低的溫度干燥（八九十度），保留茶葉的鮮活。而追求香氣的外山小種干燥溫度較高，這個(gè)是為了將香氣定型，使用高溫干燥所以會(huì)產(chǎn)生焦糖香。
具體表現(xiàn)為：
1、觀外形
正山小種相比外山小種明顯更加粗壯。因?yàn)橥┠娟P(guān)地處高海拔，茶樹生長相比外山更緩慢，一般在每年陽歷5月份以后才開始制作，此時(shí)，葉片都已經(jīng)長得比較粗大。
2、聞香氣
外山小種有一股淡淡的焦味，這是因?yàn)橥馍降脑诒夯鸶稍飼r(shí)溫度一般都超過100℃，很容易形成焦味；而正山的焙火溫度一般在80-90℃，菜茶的品種香很明顯。
3、耐泡度
桐木正山小種可以用100度水沖泡，而且泡上十泡也沒問題。外山的茶不是說就不行，而是幾泡之后就沒味道了，所以大多只用85度左右的水溫。這也可以說是桐木關(guān)正山小種的一個(gè)優(yōu)勢吧。
4、嘗滋味
正山小種滋味醇厚，花果香明顯且持久。而外山小種低溫沖泡香甜，高溫則會(huì)出現(xiàn)青澀味、茶湯淡薄，五泡之后就沒什么滋味了。
煙熏正山小種和煙小種的區(qū)別：因?yàn)樵虾凸に嚥畈欢嗨曰究梢越梃b上面的信息，唯獨(dú)用馬尾松煙熏干燥部分。煙熏正山小種品質(zhì)特征是松煙香桂圓湯，特別是經(jīng)過時(shí)間的陳化后松煙香逐漸轉(zhuǎn)化為干果香且香落到湯里。
優(yōu)質(zhì)煙熏正山小種干燥所用的皆是經(jīng)過長時(shí)間自然存放干燥后有松脂的馬尾松，所以其香氣是清透的松煙香，與茶葉是相互融合的。而煙小種會(huì)為了降低成本會(huì)選用濕的馬尾松甚者用松油澆在木板上燃燒用于熏制，這種情況下熏制出來的茶葉，并沒有純正令人愉悅的松煙香，煙味比較嗆甚至?xí)霈F(xiàn)熏臘肉的味道，在后期存放過程中煙味并不會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。
總的來說不管有煙無煙，正山小種的品質(zhì)和韻味是無可比擬的，但相對內(nèi)斂所以需要細(xì)細(xì)品味慢慢感受它。
4. 正山小種的作用和功效
小種紅茶根據(jù)產(chǎn)地、加工和品質(zhì)的不同，分為正山小種和煙小種兩個(gè)品種。
正山小種是指產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村及武夷山自然保護(hù)區(qū)域內(nèi)的茶樹鮮葉，用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝制作，獨(dú)具似桂圓干香味及松煙香的紅茶產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量，分為特級、一級、二級、三級共四個(gè)等級。
煙小種是指產(chǎn)于武夷山自然保護(hù)區(qū)域外的茶樹鮮葉，以功夫紅茶的加工工藝制作，最后經(jīng)松煙熏制而成，具松煙香味的紅茶產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量，分為特級、一級、二級、三級、四級共共個(gè)等級。
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與煙小種合稱為小種紅茶。18世紀(jì)后期，首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰(zhàn)爭后，帝國主義入侵，國內(nèi)外茶葉市場競爭激烈，出現(xiàn)正山茶與外山茶之爭，正山含有正統(tǒng)之意，因此得名。至今已經(jīng)有400多年的歷史。茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市，受原產(chǎn)地保護(hù)。
“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象征，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”，“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統(tǒng)工藝制作；品質(zhì)相同，獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關(guān)小種。
5. 正山小種的好處和功效
常喝正山小種還可以生津清熱、提神抗疲勞、預(yù)防齲齒、健胃益脾、幫助消化、延緩衰老、降三高、抗癌、抗輻射等。
6. 正山小種有哪些功效
正山小種是紅茶的鼻祖，世界上最早的紅茶由中國福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)創(chuàng)制。正山小種產(chǎn)自福建省桐木關(guān)。
優(yōu)質(zhì)正山小種品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索肥壯重實(shí)，色澤烏潤有光。沖泡后，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚帶桂圓味，湯色紅濃，葉底厚實(shí)，呈古銅色。現(xiàn)在有些正山小種因環(huán)境保護(hù)等原因加工中不再用松煙熏制，因而有些正山小種紅茶沒有松煙香。
正山小種
正山小種茶水
7. 正山小種什么功效
正山小種的味道有著桂圓味，有回甘味，還有紅茶冰糖有甜味。
8. 正山小種的功效與作用禁忌
藕味甘，性質(zhì)寒涼，歸于心經(jīng)、肝經(jīng)、脾經(jīng)及胃經(jīng)，具有清熱生津、涼血、散瘀、止血的功效，可以用于治療熱病煩渴、下血、吐衄等病證。并且藕的營養(yǎng)價(jià)值比較高。其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C及多種礦物質(zhì)元素。適量食用一些藕可以有效緩解便秘，并且可以消除煩躁感。但是藕的性味寒涼，脾胃虛寒的人需要少食。
9. 正山小種的功效與作用及食用方法
桃膠主要由鼠李糖、半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等物資組成；具有緩解壓力、清熱止渴，潤腸道，養(yǎng)顏抗衰老等功效；桃膠具有和血益氣，止痛的功效?？扇”赛S豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天。此方法僅為養(yǎng)胃保健之用，治療胃病建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。
10. 正山小種的作用與功效與作用
首先山菇娘具有好幾種功效，一種是他具有清熱解毒的功效，還能減輕肝臟的一些負(fù)擔(dān)，從而幫助肝臟排毒體內(nèi)毒素，同時(shí)具有降肝火的功效，還能用來治療咽喉腫痛一些疾病二種是他具有消腫的一些功效，還可以用來治療各種皮膚外傷出血，同時(shí)還可以排除體內(nèi)一些多余的水分。
11. 正山小種的功效與作用及禁忌癥有哪些?
合歡皮具有寧心安神，解郁和血的功效。臨床上可以治療由肝郁引起的心煩易怒，悶悶不樂，食欲不好等。還可以治療失眠，憂郁心神不安，睡眠不好等疾病。還可以治療瘰疬，筋骨折傷等。胃炎患者慎服合歡皮，風(fēng)熱自汗、外感引起的失眠禁服合歡皮。