一．啤酒杯為什么很大？
一般喝啤酒都要大口大口的，小口抿的人不是喝啤酒。太小的杯子完全不能過癮。
二．洋酒為什么比白酒還勁大
1．洋酒后勁大一般指的是葡萄酒，葡萄酒后勁大一般是因為其中的葡萄糖在作怪，葡萄糖剛飲下去是以葡萄糖形式存在，這不會讓人感到醉，而在體內經過反應會逐漸轉化為酒精，這樣就會使人醉了，所以后勁很大。
2．洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。
3． 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0。
4．5%--75%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。擴展資料葡萄酒飲食宜忌1．健康成年人，女性更適宜喝葡萄酒。
5．2．糖尿病、嚴重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。3．紅葡萄酒不須冰鎮(zhèn)，白葡萄酒冰鎮(zhèn)后飲用口味更佳。4．兌入雪碧、可樂或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。
6．5．飲用葡萄酒有可能是會造成哮喘發(fā)作的。研究人員對366例成年哮喘患者進行了飲食過敏問卷調查，發(fā)現(xiàn)96%的人飲酒，其中33%說至少2次飲酒與哮喘發(fā)作相關。
7．紅、白葡萄酒是最常見的誘因，一般在飲酒1小時內發(fā)生哮喘。葡萄酒 - 搜狗百科葡萄酒（wine）是以葡萄為原料，經過發(fā)酵釀制而成的一種果酒，是世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。
8．一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。世界最有名的葡萄酒大多產自法國，法國葡萄酒的釀造歷史可追溯到羅馬帝國時期。
9．古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學家都認為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。/v6606htm?
三．為什么勃艮第酒杯肚子會大
1．勃艮第紅酒杯(Burgundy)：大肚球形高腳杯形狀。勃艮第紅酒的果味很重，在口里流動的幅度較大，球狀杯身可以令勃艮第紅酒先流向舌頭中間再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向內收窄的杯口可以更好地凝聚深奧的酒香【勃艮第杯】，和【波爾多葡萄酒杯】一樣，屬葡萄酒杯的一種。
2．它們其實都還算是屬于比較傳統(tǒng)的風格?！静薜诒康慕浀涮卣骶褪穷愃朴跉馇虻男螤?，也就是肚子大。所以相較之【波爾多葡萄酒杯】來說它就會淺一些，而且杯子直徑也更大一些，這樣的杯型就更易于散發(fā)那種產于法國勃艮第地區(qū)的葡萄酒其濃郁的香氣。
3．一個是“收香”，一個是“散香”，就是一個內收一個外放，一個低調一個張揚，就是這種意思。從原料上講，這種勃艮第地區(qū)產的葡萄酒其原料一半是黑比諾或者夏敦埃葡萄。
四．品嘗紅葡萄酒時為什么選擇杯碗比較大的酒杯
1．大的酒杯好因為面積大了，能增加與空氣的接觸面，能更好更快的氧化，從而讓酒的香氣和口感有所變化，這就是俗稱的“醒酒”。
2．而更加重要的是，葡萄酒杯肚大，口小，能讓酒香聚集在一個較小的口散發(fā)出來。假如不用葡萄杯，而改用飯碗的話；能起到醒酒的作用，但喝起來，香氣并沒有在葡萄酒中的濃郁，芳香。