不同的白酒泡多久最好，泡的酒多長(zhǎng)時(shí)間可以喝

泡酒的話,不同的材料,浸泡的需要的時(shí)間不一樣,短的3到7天即可開(kāi)喝,長(zhǎng)的需要一年半載,將準(zhǔn)備好的材料,放入泡酒容器中,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒5L,密封,放點(diǎn)陰涼,通風(fēng)的地方儲(chǔ)存,泡酒材料，需高品質(zhì)藥材，認(rèn)準(zhǔn)千齡山無(wú)添加藥材，此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用，逸出有害物質(zhì)。而玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況，白酒，度數(shù)在55°到60°之間為宜~~

嚴(yán)格地講，中藥的成份是分動(dòng)物性中藥、植物性中藥、礦物性中藥幾大類的。如果采用礦物性中藥和動(dòng)物性中藥來(lái)泡制藥酒，最好采用50度以上純糧白酒，浸泡6個(gè)月或12月以上。例如：用虎骨、海馬、蛤蚧、鹿茸、石膏、雄黃、龍骨、牡蠣等；如果采用植物性中藥泡制藥酒，50度以下38度以上的白酒就可以了，一般浸泡兩周之上，酒的顏色改變時(shí)就可以飲用了。例如：人參、三七、丹參、甘草、冬蟲(chóng)夏草等。需要注意一點(diǎn)，有些中藥泡酒前必須經(jīng)過(guò)粉碎加工，目的是讓藥性盡量釋放出來(lái)，達(dá)到最佳效果。這項(xiàng)操作應(yīng)該在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行，方保無(wú)虞。 如用新鮮的中藥材泡酒，白酒要求在58度以上，泡酒時(shí)間密封30天即可；干品中藥材50度以上即可。飲用量25至50升。 注意：選擇使用藥材，最好經(jīng)老中醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行，安全第一。 如果真是 養(yǎng)生 ，真是要對(duì)身體好，還是用醪糟，就是米酒來(lái)泡中藥比較好！ 說(shuō)是用50多度的酒來(lái)泡中藥，其實(shí)是真實(shí)的謊言！因?yàn)楦叨染票旧砭褪莻Ω闻K的！而且如果肝腎陰不足，喝高度酒直接可以導(dǎo)致肝陽(yáng)上亢，頭暈眼花，高血壓癥狀！本草綱目上李時(shí)珍也把高度酒視為大毒，強(qiáng)刺激可以直接造成臟腑潰瘍，血毒熱盛！怎么能治病呢？其實(shí)愛(ài)喝酒的人本身就是陰虛內(nèi)熱的體質(zhì)了，只是借酒來(lái)解解乏，實(shí)際是惡性循環(huán)！ 而低度的醪糟米酒就不一樣了，可以滋養(yǎng)脾胃，度數(shù)也只有幾度到十幾度。如果藥量足，可以泡一周就可以飲用了，是完全可以達(dá)到治病效果的！一次可以飲一兩，也沒(méi)有醉酒的隱患！泡兩次以后，可以換藥。再繼續(xù)泡，不過(guò)實(shí)際成本要高一些。 四十度左右即可，大概半年就好，如果加入動(dòng)物，則至少要五十二度以上，需要泡三年或以上方有效果。

白酒泡制方法如下：1、泡制白酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)白酒較為適合，這樣的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大程度上殺滅中草藥材中粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用。2、如果酒的濃度過(guò)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。另外，酒的濃度過(guò)低，也不利于保存。而使用高濃度的白酒，即使藥材中含有少量水分，出來(lái)的白酒也不容易變質(zhì)。3、不少人認(rèn)為，白酒要浸泡1年以上，時(shí)間越長(zhǎng)越好。但大多數(shù)人認(rèn)為，浸泡白酒的時(shí)間要根據(jù)氣溫的變化等多種情況而定，不能一概而論。一般來(lái)說(shuō)，時(shí)間在15～30天左右。同時(shí)，在浸泡期間，需每日搖晃或攪拌一次，7天后改為每周攪拌一次。為了使有效成分充分浸泡出來(lái)，時(shí)間可稍長(zhǎng)一點(diǎn)。養(yǎng)生酒的泡制方法到底有哪些呢?1.冷浸法：冷浸法最為簡(jiǎn)單，尤其適合家庭配制藥酒。采用此法時(shí)可先將炮制后的中藥材薄片或粗碎顆粒，置于密封的容器中(或先以絹袋盛藥再納入容器中)，加入適量的白酒(按配方比例加入)，浸泡14天左右，并經(jīng)常搖動(dòng)，待有效成分溶解到酒中以后，即可濾出藥液;藥渣可壓榨，再將浸出渡與榨出液合并，靜置數(shù)日后再過(guò)濾即成?；蛘邔拙品殖蓛煞?，將藥材浸泡兩次，操作方法同前，合并兩次浸出液和榨出液，靜置數(shù)日過(guò)濾后，即得澄清的藥酒。若所制的藥酒需要加糖或蜜矯味時(shí)，可將白糖用等量的白酒溫?zé)崛芙狻⑦^(guò)濾，再將藥液和糖液混勻，過(guò)濾后即成藥酒。2.熱浸法：熱浸法是一種古老而有效的制作藥酒的方法。通常是將中藥材與酒同煮一定時(shí)間，然后放冷貯存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。但煮酒時(shí)一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發(fā)。因此也可采用隔水煮燉的間接加熱方法。此法適宜于家庭制作藥酒，其方法是：將中藥材與酒先放在小砂鍋內(nèi)，或搪瓷罐等容器中，然后放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免酒精揮發(fā)。此時(shí)一般可于藥面出現(xiàn)泡沫時(shí)離火，趁熱密封，靜置半月后過(guò)濾去渣即得。工業(yè)生產(chǎn)時(shí)，可將粗碎后的中藥材用紗布包好，懸于白酒中，再放人密封的容器內(nèi)，置水浴上用40-50℃低溫浸漬3—7天，也可浸漬兩次，合并浸液，放置數(shù)日后過(guò)濾即得。此外，還可在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)車間中采用回流法提取，即在浸藥的容器上方加上回流冷卻器，使浸泡的藥材和酒的混合物保持微沸，根據(jù)不同的中藥材和不同的酒度，再確定回流時(shí)間?；亓鹘Y(jié)束后即進(jìn)行冷卻，然后過(guò)濾即得。3.煎煮法：此法必須將中藥材粉碎成粉末，全部放入砂鍋中，加水至出藥面約10厘米，浸泡約6小時(shí)，然后加熱煮沸1—2小時(shí)，過(guò)濾后，藥渣再加水適量復(fù)煎1次，合并兩次藥液，靜置8小時(shí)后，再取上清液加熱濃縮成調(diào)膏狀，待冷卻后，再加入等量的酒，混勻，置于容器中，密封，約7天后取上清液，即成。煎煮法，用酒量較少，服用時(shí)酒味不重，便于飲用，尤其對(duì)不善于飲酒的人尤為適宜。但含揮發(fā)油的芳香性中藥材不宜采用此法。4.釀酒法;先將中藥材加水煎熬，過(guò)濾去渣后，濃縮成藥片，有些藥物也可直接壓榨取汁，再將糯米煮成飯，然后將藥汁，糯米飯和酒曲拌勻，置于干凈的容器中，加蓋密封，置保溫處10天左右，爿盡量減少與空氣的接觸，且保持一定的溫度，發(fā)酵后濾渣即成。如果泡酒的時(shí)候選擇這樣的方式方法來(lái)泡酒的話，那么段時(shí)間內(nèi)就可以喝到這個(gè)泡制的酒，其實(shí)我們?cè)诤染频臅r(shí)候最好是喝泡酒，喝泡酒對(duì)身體會(huì)特別的好，喝泡酒也是養(yǎng)生的食材，喝泡酒還有治病的功效，喝酒的時(shí)候最好是不要選擇純白酒，如果只喝純白酒的話，那么對(duì)肝病的傷害是很大的。人參大補(bǔ)酒：1、配方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。2、制法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過(guò)濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見(jiàn)微黃時(shí)，趁熱過(guò)濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時(shí)間后，取上清酒液即可飲用。3、功效：大補(bǔ)氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無(wú)病者常飲，有強(qiáng)身健體，益壽延年之功。