超市的白酒是什么酒型，超市里面賣的貴州原將酒廠生產(chǎn)的52度龍福駕純包谷酒是不是純包谷酒

交易不要購買，茅臺鎮(zhèn)不產(chǎn)濃香型白酒，52℃濃香型酒精勾兌的

也許是的。

她買的是一種叫江小白的酒，餐館超市常見，我爸愛喝，而且包裝真的很可愛啊??！

不是蘋果

風味包裝的安琪酒曲和以前的包裝差不多，都是質(zhì)量相當好的產(chǎn)品，只不過在風味包裝中加了一股酒味，使釀出來的酒更有一股酒香味。

樓主去各大超市看看，名字感覺很喜慶，現(xiàn)在的白酒品類很多，問下商超人員

現(xiàn)在的酒啊、醋啊，哪還有釀的。全都是用基礎(chǔ)酒或者基礎(chǔ)醋勾兌的。

大部分是勾兌的

是就怪了，現(xiàn)在的白酒最少也得30元以上一的

你好！別說幾元的了。上百的基本都是勾兌的希望對你有所幫助，望采納。

這可不是咱們所謂的茅臺酒～茅臺鎮(zhèn)有很多這種品牌的酒

我可以肯定的告訴您，是假的。

我們所說的茅臺酒是指茅臺股份公司生產(chǎn)的，飛天或五星商標系列茅臺酒。茅臺集團是有：茅臺集團習酒公司、茅臺集團技術(shù)公司、茅臺集團保健酒公司組成，這些酒廠出來的酒，價格比茅臺股份公司生產(chǎn)的茅臺酒便宜很多，往往很多人看到茅臺集團的產(chǎn)品都誤認我茅臺酒（我們所說的正宗茅臺酒）價格便宜而買回家。

①醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 ④米香型：以廣西桂林三花酒為代表?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤其他香型：具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。 第五次評酒會提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“濃、清、醬、米”四大香型外，新增鳳香型，兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型（藥香型）等六種香型。

濃香型 瀘州老窖 五糧液醬香 茅臺清香 汾酒米香 桂林三花酒鳳香 西鳳酒豉香 廣西玉冰燒特香 江西四特酒兼香 湖北白云邊老白干香型 老白干藥香 董酒芝麻香 山東景芝白干

為什么酒精是中國白酒的主要成分，用食用酒精勾兌白酒不被認可呢？1.從標準來看，采用食用酒精勾兌白酒是被法律允許的，也就是說法律上是認可的。GBT 20821-2007 液態(tài)法白酒，GBT 20822-2007 固液法白酒均允許以食用酒精為原料進行產(chǎn)品加工。2.從安全性上來講，食用酒精作為食品原料也是被認可的。GB10343-2008 對食用酒精的定義為：以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農(nóng)作物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。3.與世界主要蒸餾酒相比，食用酒精勾兌中國白酒具有一定的先進性。威士忌，目前流行的混合型威士忌，其蒸餾酒精度的法定限度是94.8%，接近與食用酒精，然后；伏特加基本上類似高醇的酒精；金酒基本是用食用酒精對花香藥草進行串蒸；白蘭地、朗姆酒生產(chǎn)工藝與食用酒精類似。 但食用酒精勾兌白酒為什么不被認可呢？個人認為主要有以下原因：1.歷史原因。食用酒精勾兌白酒產(chǎn)生于建國后，由于糧食短缺，國家指示進行技術(shù)攻關(guān)，并推廣食用酒精勾兌白酒的生產(chǎn)技術(shù)。當時此項技術(shù)得到了高度的認可，并在全國范圍內(nèi)得到了推廣，在當時糧食短缺情況下具有重要的意義。但是，當時條件下下食用酒精生產(chǎn)技術(shù)相對落后，生產(chǎn)出的食用酒精質(zhì)量低下，這就導(dǎo)致用食用酒精勾兌法生產(chǎn)的白酒在消費者接受程度上劣于傳統(tǒng)法白酒。同時由于食用酒精勾兌法白酒的大力推廣，使得此觀念根深蒂固，難以動搖。即使在當今我國食用酒精生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量達到國際一流，解決了由食用酒精低劣導(dǎo)致食用酒精勾兌法白酒的諸多質(zhì)量問題，但在人民心中已對食用酒精勾兌白酒判了死緩。2.工業(yè)酒精的危害的延續(xù)。這應(yīng)該也算歷史原因，但就算不法商販的不法行為給白酒行業(yè)造成的陰影了。在市場經(jīng)濟剛剛起步的階段，市場經(jīng)濟尚且不規(guī)范，某些不法商法為了一己私利，采用工業(yè)酒精勾兌白酒，造成大量人群中毒，給某些白酒品牌、整個白酒行業(yè)都造成惡劣的影響。同為酒精，“食用酒精”難免不受連帶之罪。3.人民對勾兌的誤解。食用酒精勾兌白酒、工業(yè)酒精勾兌白酒也使人們對“勾兌”這個白酒必須的生產(chǎn)工藝產(chǎn)生了誤解。對于目前白酒生產(chǎn)淶水，勾兌分為兩種，一種是按照GBT 20821-2007 液態(tài)法白酒，GBT 20822-2007 固液法白酒進行的勾兌，即將食用酒精作為原料之一與其它物質(zhì)進行勾兌。另外一種是按照GBT 17204-2008 飲料酒分類中固態(tài)法白酒生產(chǎn)進行的勾兌，即將不同批次、不同餾分、也或不同生產(chǎn)工藝生產(chǎn)出來的酒進行混合，同時也包括加水降度；這主要是由于蒸餾出來的原酒度數(shù)較高一般在65度以上，貯存時降為65度，這不利于飲用，同時不同批次、餾分、方法生產(chǎn)的酒相互間有差異，勾兌可以取長補短，保持產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量穩(wěn)定。打個比方，白酒勾兌就像我們做菜一樣，有時需要加點作料，有時需要幾種特定的菜放在一起，但讓有時需要幾種特定菜配比的同時還要加點作料。同時，其它蒸餾酒基本上也需要勾兌，以市面上較為流行的威士忌為例，其基本上市混合型的，也就意味著1瓶威士忌基本上由幾十種、甚至上百種威士忌進行勾兌而成。所以我們不必對“勾兌”一概而論，也不必“談勾而慌”。4.誠信問題，如果說如今白酒勾兌真存在問題，那恐怕就是誠信問題了。按照GBT 10781.1-2006 濃香型白酒、GBT 10781.2-2006 清香型白酒、GBT 26760-2011 醬香型白酒等白酒標準，凡是產(chǎn)品保障上標注了這些標準的白酒都不得采用食用酒精勾兌法生產(chǎn)，而事實往往與此大相徑庭。更有甚至，產(chǎn)品上標注純糧固態(tài)、甚至*****年陳釀的白酒也采用食用酒精勾兌生產(chǎn)。這是對消費者極大不尊重，在誠信嚴重丟失的當今社會，人們肯定不會買賬。當然白酒廠也有苦衷，隨著社會的發(fā)展，消費者對白酒口感要求的淡化，傳統(tǒng)法白酒由于其香氣濃郁，只有添加潔凈度高的食用酒精才能滿足消費者需求。當然，由于食用酒精成本低，也會降低白酒企業(yè)成本?？傊?，以目前的技術(shù)水平，在法律允許情況下，采用食用酒精勾兌白酒是可以接受，我們不必“談精色變”。相信隨著社會的發(fā)展，食用酒精勾兌白酒終將會被人們接受作者：King Alight鏈接：http://www.zhihu.com/question/20769519/answer/20098579來源：知乎著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán)，非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。

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