1,配制白酒用什么牌子的香精調配出來的酒香比較好
這個提高,因為是你場地等已經決定了不能在改變.有兩個方法:一個是改變用曲;而是進行調配;調配又分兩種:一個是用好的基酒來調(包括去買別人的好酒);二是用酒頭來調.酒頭的香味比較好!香精的話要要看你是什么酒了,比如清香的用乙酸乙酯和乳酸乙酯.
2,白酒勾兌加那種添加劑喝了不上頭不口干不頭疼
你好!冰水僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
你說的應該是固液法白酒和液態(tài)法白酒,這關鍵看你做什么口感,不同口感添加的添加劑的種類和比例都是不一樣的,原料合格,技術過關,添加的比例協(xié)調一般不會出現(xiàn)你說的上頭,口干,頭疼。
3,白酒不上頭添加什么東西
酒精 笨
如果你有錢就喝點好酒,沒錢的話,你喝酒前先喝點酸奶,然后跟朋友出去吃飯時候一邊喝白酒一邊喝茶水,這樣你喝酒上頭的幾率會比平時小
白酒上頭主要指的是濃香型白酒,如果純糧釀制的醬香白酒就不會出現(xiàn)上頭的癥狀。所以相對健康而言,醬香白酒比濃香白酒好。近幾年,隨著人們對生活品質和健康的要求不斷提高,醬香白酒越來越被人們所青睞。
水
雪碧.添完搖勻飲下.比例1:3
多喝
4,白酒里放什么化學藥品能變得沒有酒勁
白酒主要成分是酒精、水。這個化學反應在酶制劑、酒度低的狀態(tài)下進行,白酒通過蒸餾,去除了酶制劑,提高了酒度。化學反應終止,沒辦法做到酒勁消失,人還能喝的狀態(tài)。
飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內造成傷害。 碳酸飲料會在胃里釋放二氧化碳氣體,這些氣體讓酒精很快進入小腸,而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。 如果此時再將功能性飲料兌著白酒喝,就更容易造成心臟負擔過重。因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、?;撬岬?。之所以它們可以幫助人們在劇烈運動后“恢復體力”,是因為其中的電解質、維生素和咖啡因等確實可以幫助身體補充必要的營養(yǎng)成分,刺激心臟加快跳動,增大血液輸出量。 此外,他提醒,兌了飲料的酒口感較好,人們不由自主會增加酒精攝入量,從而導致酒精攝入過量而造成傷害。 除了以上禁忌之外,許教授還告訴大家,喝酒要注意的東西還不少。 比如,不要白酒、啤酒一起喝,因為啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透,更容易醉;不要又喝酒又喝咖啡,特別是患有神經性頭痛、經常性失眠、心臟病的人,如果將酒和咖啡同飲可能加重病情;另外,白酒也不要和碳酸飲料、牛奶、茶、紅薯、西紅柿等食物共服。
5,喝完酒喝什么頭不痛
喝完酒頭很痛
喝酒誘發(fā)頭痛發(fā)作,特別是偏頭痛發(fā)作是肯定的。偏頭痛專家曾經研究過772例偏頭痛病人的各種促發(fā)因素,在食物因素中發(fā)現(xiàn)酒精飲料和巧克力是主要因素。
既然已經明確知道喝酒可以誘發(fā)頭痛發(fā)作,就應該盡量避免飲酒,以避免發(fā)作。如果又想喝酒,又不想頭痛,那么你就要看看,以下我給你的治療小竅門了。
治療小竅門
(1)食醋解酒用食醋燒1碗酸湯,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內相遇而起醋化反應,降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒據(jù)報道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
(4)糖果解酒河北省生產一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
(8)葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉,可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應就醫(yī)診治。
在網(wǎng)上有人問我,老中醫(yī),你是不是醫(yī)生?。课麀~~如假包換的哦。
6,白酒加什麼喝醉不上頭
喝點好點的酒 白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質及酸酯比例不協(xié)調等因素引起的,例如雜醇油進入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。 1、白酒中的醛類 醛類有香味,低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒后會引起頭暈。經常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒,飲后嗓子發(fā)干,這是因為乙醛在體內的藥理作用比乙醛強幾百倍,它可在體內積蓄,迫使末梢血管擴張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。 丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,并有持續(xù)性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質,對人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的雜醇油 雜醇油是異類高沸點的混合物,具有特殊的強烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒有或十分缺少高級醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無醇厚感;過多則會導致辛辣苦澀,給酒帶來不良的影響,而且對人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強,能使神經系統(tǒng)充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢,停留時間長,這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1,那么丙醇對人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。 3、外加香料 我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構體,如乳酸有同分異構體,是兩個不同物質。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時為正,有時為負,有的異構體喝了舒服,有的異構體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精,國標是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數(shù)國家標準異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質量不高也是引起口干上頭的原因之一。 5、衛(wèi)生指標超標 5.1 GB2757-81中要求鉛〈1mg/L,若超標易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀。 5.2 GB2757-81中要求錳〈2mg/L。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進入人體內可引起中毒。錳的慢性中毒特點是中樞神經系統(tǒng)功能紊亂,表現(xiàn)為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色,中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律,因此人們飲用后對身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調整,造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴重缺陷,也是引起白酒口干、上頭的因素之一。 綜上所述,引起白酒口干、上頭的主要原因為酒中的乙醛含量高、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調、衛(wèi)生指標超標、外加香料及酒精質量不過關。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。
高爐家酒吧。 高中低三個檔次的。安徽的大廠家。 低端的一款市場價28 ,能接受吧? 第二天不上頭的好酒。
7,喝了白酒怎么緩解頭疼
喝點酸奶。。
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、喝蜂蜜水
解酒茶
喝酒頭痛(俗稱打頭)是一個非常普遍的現(xiàn)象。平時人們選酒時往往都非常關注是否“打頭”,也是釀酒行業(yè)最忌的一個詞。所有負責任的廠家都將不上頭作為基本的要求來做。經過多方面的努力,“打頭”的機理已經基本摸清,雜醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強,能使神經系統(tǒng)充血,使人頭痛。特別是雜醇油在人體內的氧化速度比酒精慢,在機體內停留時間長,有些人喝了酒以后,到第二天盡管不醉了,但還是頭痛,就是體內雜醇油逐漸作用的結果。國家規(guī)定其在白酒中的含量不準超過0.2克/100毫升。 由于雜醇油是作為一個有害指標出現(xiàn)在白酒中,因此大廠、名廠都想方設法降低雜醇油的含量。消費者選購白酒時,重點選擇那些名酒廠或標明低雜醇油含量的酒廠的產品。需要說明的是,雜醇油僅僅是喝酒頭痛的主要原因。頭痛的原因較復雜,適量飲酒,切勿貪杯,才能從根本上杜絕頭痛。喝酒之后因酒精侵犯大腦皮質,而將之麻醉造成酒醉。嘔吐頭痛的首要元兇,就是「乙醛」,酒精分解形成的乙醛,會刺激自律神經,使血管擴張或肌肉萎縮,而引起頭痛,同時酒中所含有微量雜醇油,也是導致喝酒后會昏痛的因素。 如何避免 1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。 7、食飲結合。飲酒時,吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素b的丟失,而豬肝又是維生素b最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。 9、預防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉,是指喝酒過量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后,肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀。宿醉時,肝臟會屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經平衡失調引起心跳加速,血液中水分與電解質平衡失調等,影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決,充足休息可助你快些復原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán),幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒后沐浴要小心中風,宜先稍作休息。 酒精使體內的細胞脫水。在睡前,補充大量的水,醒后再補充一次,有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐,能補充各種流失的必需營養(yǎng)素;但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后,要過三十分鐘再喝第二杯,如果想再喝第三杯的話,一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想,盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時,還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后,更是絕對不能喝酒。
多喝點菊花茶。用涼毛巾擦臉。
工具/原料蜂蜜 西紅柿 橄欖方法/步驟喝酒后沖杯蜂蜜水來喝可以幫我們緩解頭痛,蜂蜜里有種果糖能把酒精快速分解并吸收掉,讓人減少酒精的攝入從而幫助緩解頭痛,并且蜂蜜還能讓人快速入睡喝酒后為了不頭痛也可以把西紅柿栓榨成汁喝來解酒。因為西紅柿含大量可以把酒中所含的酒精分解并吸走掉的果糖,人體吸收的灑精少了頭自然就不會痛了3橄欖里含有豐富的維生素與其他的一些碳水化合物,能幫助人醒酒,還能幫助人安神等,因喝大量酒而頭痛的人喝橄欖后它能把人體過多的酒精去除掉減輕頭痛END注意事項經常大量喝酒很容易造成損害身體的健康,所以大家平時應該盡量少喝酒