美龍白葡萄酒(美國白葡萄酒)

美國白葡萄酒


一.RAGAL白葡萄酒,這是什牌子?哪國的??jī)r(jià)錢怎樣?

1.這是智利的長(zhǎng)相思,產(chǎn)區(qū)是拉佩爾谷rapel valley,這是一個(gè)大產(chǎn)區(qū),所以這酒不會(huì)很貴,幾十塊錢一瓶。

二.白葡萄酒怎么分等級(jí)

1.不同國家分級(jí)制度不一樣,另外白葡萄酒分級(jí)和紅葡萄酒分級(jí)一樣,統(tǒng)稱葡萄酒分級(jí)制度,下面例舉兩個(gè)國家的分級(jí)制度:法國基部至頂部的順序?yàn)椋喝粘2途?(Vin de France)、地區(qū)餐酒 (Vin de Pays )、優(yōu)良地區(qū)餐酒(V。

2.D。Q。S)、法定地區(qū)葡萄酒(A。O。C)。一般來講,越接近金字塔頂部,價(jià)格越高。西班牙基部至頂部的順序?yàn)椋阂话愕燃?jí)(VDM、VC、VDLT)、高級(jí)別酒等級(jí)(DO、DOC)、窖藏級(jí)別(Crianza、Reserva、Gran Reserva)。

3.?dāng)U展資料白葡萄酒保質(zhì)期高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒10年左右成熟期。高品質(zhì)的霞多麗葡萄酒,一般較昂貴,所以陳年便有了新的價(jià)值和必要性。

4.陳年可以讓它們的口感更復(fù)雜、豐富又不失細(xì)膩勁道,類似紅葡萄酒的陳年效果。優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。

5.德國萊茵產(chǎn)區(qū)、莫塞爾產(chǎn)區(qū)的雷司令葡萄酒、部分阿爾薩斯的雷司令,適當(dāng)?shù)年惸昕梢载S富酒的香氣,余味愈加悠長(zhǎng),有人將它們形容為成熟的貴婦人,需要時(shí)間慢慢欣賞。

三.白葡萄酒品種中哪個(gè)比較好

1.白葡萄酒品種中最具代表性的就是長(zhǎng)相思、霞多麗,很喜歡智利的白葡萄酒,地理位置不同,氣候不同,智利的霞多麗白葡萄酒口感也特色鮮明,酸度適中,因?yàn)楠?dú)特適宜的地理和氣候,智利海岸區(qū)域釀出的白葡萄酒更加清新爽脆。

四.求這個(gè)白葡萄酒的價(jià)格

1. 那里是長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的起源地,白葡萄酒產(chǎn)量占一半以上——除了酸度優(yōu)雅的長(zhǎng)相思,還有水果味道均衡的Chenin Blanc以及香氣馥郁的Muscadet,與清雅的粵式中餐頗為協(xié)調(diào),同時(shí)也可以根據(jù)不同的風(fēng)味搭配各式做法的海鮮;此外還有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的起泡與半甜白葡萄酒,是各種辣味菜肴的百搭酒品;產(chǎn)自安茹(Anjou)的甜酒是鵝肝與甜點(diǎn)的絕佳搭配。

2.Henri Bourgeois“Les Baronnes” Sancerre Blanc AOC亨利博盧瓦莊園桑榭爾男爵白葡萄酒2007產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)品種:00%長(zhǎng)相思色澤純凈,淡稻草黃色葡萄酒在杯中泛青銅的光澤。

3.聞上去有經(jīng)典的長(zhǎng)相思白葡萄香味,混合著“干草”的氣息,口感脆爽,帶很酸的新鮮柑橘水果味以及檸檬皮的味道,余味綿長(zhǎng)純凈。

4.是盧瓦爾河典型的白葡萄酒,優(yōu)雅、精致、均衡??蓡为?dú)飲用,在法國是生蠔的絕佳搭配,如果是中餐可以嘗試清蒸鱖魚或油浸鱸魚,食材與酒品都是講究味道的純粹,相得益彰。

5.(1148元)購買地點(diǎn):美夏葡萄酒公司、家樂福、Jenny Lou’sSancerre Blanc“La Bourgeoise” AOC 亨利博盧瓦莊園新貴干白葡萄酒2005產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)品種:00%長(zhǎng)相思酒品辛香撲鼻,橡木香味微妙地體現(xiàn)其中,果香馥郁,酒體醇厚均衡,風(fēng)味濃郁緊實(shí),口感和諧而悠長(zhǎng)。

6.酒品的味道相對(duì)第一款更有層次,可以搭配味道清晰一些的菜品,比如拌海蜇和檸檬蝦。(551元)購買地點(diǎn):ASC精品葡萄酒公司世貿(mào)天階D座7層、家樂福、Jenny lou’sLe Haut Lieu Demi-sec 悅偉酒莊高地白葡萄酒(半干)2003產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷Vouvray品種:Chenin Blanc果香濃郁,口感中略帶杏仁味及白桃的香氣,品質(zhì)優(yōu)雅。

7.適宜與濃汁的魚、燒烤類的家禽以及甜酸口味的江浙菜肴搭配。因?yàn)榘敫傻目诟袑?duì)于辣味菜肴可以很好地平衡辣味,所以與水煮魚、重慶辣子雞會(huì)是令人驚喜的搭配,而且酒品適當(dāng)?shù)乃岫冗€能解膩,值得嘗試。

8.(398元)購買地點(diǎn):名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou’sLe Haut Lieu Moelleux 1 ere Trie 2003悅偉酒莊精選上等白葡萄酒(甜酒)375ml產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷Vouvray品種:Chenin Blanc酒品的葡萄選自40年樹齡的葡萄枝,分兩到三次連續(xù)采摘,因?yàn)槭苜F腐菌的影響,此款葡萄酒具有濃郁的杏桃香氣,口感醇厚,是甜酒中的精品。

9.適宜作為開胃酒或在不搭配任何餐點(diǎn)的情況下獨(dú)自品酩,與拔絲山藥或者糖醋排骨搭配很好。(398元)購買地點(diǎn):名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou’sHenri Bourgeois Pouilly-Fume AOC亨利博盧瓦莊園波梅干白葡萄酒2007產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷普宜芙美(Pouilly-Fumé)品種:00%長(zhǎng)相思普宜芙美與桑榭爾的主要不同在于酒品中會(huì)有些許的煙熏味和礦物質(zhì)味道,酒品果香濃郁而集中,葡萄干、青蘋果和清新的梨子香氣十分悅?cè)恕?/p>

10.酒體優(yōu)雅,果香馥郁,口感圓潤(rùn),回味雋永。可以配一些口味重的奶酪,比如著名的Chavignol羊奶酪,對(duì)于中餐來說西湖醋魚會(huì)是絕佳搭配。

11.(335元)購買地點(diǎn):ASC精品葡萄酒公司世貿(mào)天階D座7層、家樂福、Jenny lou’s小貼士同樣是白葡萄酒,不同的味道和品種最好能在不同的涼爽溫度下飲用,這樣可以更好地欣賞酒品本身的味道,我們以盧瓦爾河谷的葡萄酒為例,講講白葡萄酒的飲用之法:Muscadet淡淡的桃紅,香氣比較馥郁,適合在冰桶中冰凍后飲用,溫度以10~12℃為佳,而且應(yīng)該盡早在酒品新鮮時(shí)飲用,不宜陳放;干和半干的桑榭爾、普宜芙美酸度較高,香氣清雅,適合在冰箱冷藏飲用,溫度控制在13~15℃之間;盧瓦爾甜酒的適飲溫度是13~14℃,就像自然的酒窖溫度,涼爽但并不冰,這是酸度與甜度能夠最好地體現(xiàn)平衡性的溫度。

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