1,綿柔型的白酒和普通酒的口感有什么區(qū)別
入口溫和綿軟,不像其它白酒辛辣,口腔刺激感較強(qiáng)!
2,在市場(chǎng)看到一款五糧液綿柔尖莊酒這個(gè)酒怎么樣口感如何
五糧液-綿柔尖莊是五糧液最新出的一款低端白酒,濃香型的,喝起來甘甜順口,個(gè)人認(rèn)為還可以
3,42度湘泉綿柔酒質(zhì)咋樣有誰知道謝謝
42度湘泉綿柔酒質(zhì)不錯(cuò),馥郁香型的白酒,價(jià)格也合適,送禮的話包裝也挺好
連湘泉都有綿柔了
4,綿柔型白酒推薦怎么樣哪款好
海之藍(lán),天之藍(lán),夢(mèng)之藍(lán)
你指的是什么市面?超市、商場(chǎng)必然是貴的,沒必要,路邊各種煙酒批發(fā)店應(yīng)該在260上下,具體要看你買多少。不過個(gè)別不法商販可能會(huì)賣假貨。
5,洋河綿柔酒是最好的嗎
是 最好的, 因?yàn)?綿 柔型 白 酒中的 黃酮類物 質(zhì)是 其 他 白 酒 的數(shù) 倍 , 這讓 它 擁有了抗 氧化的超 能力 , 可以 說 是 酒類最強(qiáng) !
是 的 ,洋 河 酒 就 是綿 柔 型的酒 。
6,洋河大曲這個(gè)酒怎么樣口感好嗎綿柔型的以前沒聽說過
現(xiàn)在都是 洋河藍(lán)色經(jīng)典了,還可以 口感不錯(cuò)的 江蘇最好的白酒,口感是綿柔型,但是 香型還是屬于濃香型,跟五糧液是一個(gè)口感的,洋河和五糧液共同起草了 濃香型白酒的標(biāo)桿,還是不錯(cuò)的 最近洋河的IPO又通過了,很快洋河的股票就會(huì)發(fā)行,到時(shí)候就成為 中國(guó)白酒業(yè) 第6家上市的 白酒企業(yè),還不錯(cuò)
7,白酒如何品嘗其味道的好壞
1.醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3.清香型,又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5.兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型,但是,有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣,就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說,它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別,其香韻也不相同,因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外,還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今對(duì)人類來說還是個(gè)謎,有待于進(jìn)一步的研究和挖掘,隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展,我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。