沈陽(yáng)建酒廠，華潤(rùn)的啤酒為什么取名為雪花

1964年，中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。1933年，滿洲麥酒株式會(huì)社時(shí)期，采用了當(dāng)時(shí)日本太陽(yáng)和麒麟先進(jìn)的啤酒制造技術(shù)，滿洲麥酒發(fā)展得很快，至1937年，啤酒年產(chǎn)量已達(dá)到一萬(wàn)六千多噸。樓下的發(fā)酵罐就見(jiàn)證了這段歷史。（加入發(fā)酵罐的介紹）1948年11月2日，沈陽(yáng)解放，工廠由人民政府接管并改名為啤酒廠。1949年3月，定名為沈陽(yáng)啤酒廠。1964年，中國(guó)啤酒權(quán)威云集的產(chǎn)品評(píng)比會(huì)上，一種新產(chǎn)品擊敗中國(guó)所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。進(jìn)入七、八十年代，隨著企業(yè)的發(fā)展、技術(shù)水平的提高和消費(fèi)者的需求，企業(yè)在保持12度雪花啤酒的風(fēng)格的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出11度雪花啤酒、11度雪花干啤酒。1994年，沈陽(yáng)華潤(rùn)雪花啤酒有限公司（現(xiàn)已更名為華潤(rùn)雪花啤酒遼寧有限公司）宣告成立。合資后的“雪花啤酒”如虎添翼，香港華潤(rùn)公司和世界排名第二的國(guó)際著名釀酒集團(tuán)SABMiller，這兩大股東為“雪花”注入了強(qiáng)大的資金，提供了世界上最先進(jìn)的管理和技術(shù)，尤其是以全新的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)理念，使“雪花”這一傳統(tǒng)名牌煥發(fā)了生機(jī)和活力，發(fā)展勢(shì)頭更加強(qiáng)勁。今天，華潤(rùn)雪花啤酒已從沈陽(yáng)單一生產(chǎn)廠發(fā)展成為在全國(guó)擁有超過(guò)60家生產(chǎn)企業(yè)的啤酒集團(tuán)，雪花啤酒由沈陽(yáng)的自主品牌發(fā)展至全國(guó)，成為品牌價(jià)值136.58億元的中國(guó)名牌。雪花啤酒75年的發(fā)展歷史歷程記載了許多榮譽(yù)，展柜中就擺放著這些記錄著輝煌的獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)狀。1978年12度雪花啤酒被評(píng)為沈陽(yáng)市名牌產(chǎn)品，同年12度雪花啤酒在全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，擊敗其它競(jìng)爭(zhēng)啤酒，被第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒。1984年，雪花啤酒獲得輕工部授予的國(guó)家大賽金杯優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。1986年，獲得國(guó)家質(zhì)量評(píng)獎(jiǎng)委員會(huì)授予的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?992年雪花系列的所有產(chǎn)品均被遼寧省技術(shù)監(jiān)督局命名為“省免檢產(chǎn)品”等。自2002年開(kāi)始，雪花啤酒連續(xù)被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)定為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。榮獲“國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書(shū)”、“遼寧質(zhì)量示范品牌”、“全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。在“2005中國(guó)最有價(jià)值品牌發(fā)布會(huì)”上雪花啤酒首次評(píng)選就以88.16億元的品牌價(jià)值，成為中國(guó)成長(zhǎng)速度最快的全國(guó)性啤酒品牌。至2007年，雪花啤酒的品牌價(jià)值已達(dá)136.58億元。

東潤(rùn)（桃山）酒業(yè)有限公司始建于清朝乾隆年間，位于遼寧省沈陽(yáng)市法庫(kù)縣北郊桃山腳下。現(xiàn)廠區(qū)占地面積八萬(wàn)多平方米，總建筑面積約二萬(wàn)三千多平方米。以生產(chǎn)濃香型和清香型白酒為主，年生產(chǎn)白酒能力兩萬(wàn)余噸。主要產(chǎn)品品牌為：桃山系列白酒（飲料）、桃山小紅梅白酒、狐仙亭系列白酒、怪府系列白酒（飲料）等。桃山白酒久負(fù)盛名，源于產(chǎn)品在桃山。桃山以其自然風(fēng)貌巧奪天工，狀似仙桃而得名，以其風(fēng)景秀麗而著稱。桃山白酒具有悠久的歷史，原是為“蒙古三王” （達(dá)爾罕王、賓圖王、博王故為“三王”）所釀制。日月輪回，民國(guó)時(shí)期成為東北王張作霖犒賞三軍嘉獎(jiǎng)幕僚的家酒，并更名為“大帥酒”。隨著解放戰(zhàn)爭(zhēng)的隆隆炮聲，福祥海燒鍋回到人民手中，更名為法庫(kù)桃山酒廠。桃山白酒是1949年中華人民共和國(guó)開(kāi)國(guó)大典的國(guó)宴嘉酒，曾作為珍貴禮品在抗美援朝戰(zhàn)場(chǎng)上慰問(wèn)過(guò)最可愛(ài)的人。桃山白酒曾多次獲國(guó)家、省、市名牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。桃山酒廠是遼寧省白酒行業(yè)八大家之一。產(chǎn)品除暢銷全國(guó)各地外，從50年代開(kāi)始，先后出口到加納、日本、新 加坡、菲律賓、贊比亞、美國(guó)、德國(guó)、蘇聯(lián)、香港、澳門等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的認(rèn)可好評(píng)。現(xiàn)桃山酒廠正處于轉(zhuǎn)型期，由東潤(rùn)企業(yè)集團(tuán)收購(gòu)重組，并將在未來(lái)三年內(nèi)擴(kuò)建廠區(qū)1000余畝、新建檢測(cè)中心、研發(fā)中心、商務(wù)中心、倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、生產(chǎn)車間等十六萬(wàn)平方米。年生產(chǎn)能力超過(guò)5萬(wàn)噸的大型酒業(yè)集團(tuán)，打造成為遼寧省酒水、飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)。沈陽(yáng)東潤(rùn)（桃山）酒業(yè)有限公司其前身是具有百年歷史的法庫(kù)縣桃山白酒廠。當(dāng)年的桃山白酒系列產(chǎn)品在遼寧及東北地區(qū)有著極高的市場(chǎng)占有率和良好的口碑。桃山位于遼寧省西北部，沈陽(yáng)市法庫(kù)縣北郊，據(jù)沈陽(yáng)市75公里。以其自然風(fēng)貌巧奪天工，狀似仙桃而得名。而被譽(yù)為關(guān)外酒源的東潤(rùn)(桃山)酒業(yè)，就位于桃山腳下。東潤(rùn)(桃山)酒業(yè)，始建于公元1639年，清太宗年間。桃山“美酒”因“桃山”而得名，“桃山”因“美酒”而聞名，三百年傳承，三百年積淀，締造了桃山白酒的傳奇：桃山白酒歷經(jīng)遼、金、元、明等不同朝代的相傳經(jīng)營(yíng)。到了清代，桃山酒成為了科爾沁左翼蒙古三王旗(賓圖王、達(dá)爾罕王、博王)的王府貢酒，并每年向清政府朝廷供奉桃山白酒作為宮廷貢酒。桃山酒廠當(dāng)時(shí)已成為中國(guó)北部地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)工坊之一，也就是現(xiàn)在東潤(rùn)(桃山)酒業(yè)的前身。廠區(qū)內(nèi)依然生長(zhǎng)茂盛的300多年的“王爺柳”，見(jiàn)證了桃山白酒走過(guò)的三百余年風(fēng)風(fēng)雨雨!民國(guó)時(shí)期，桃山酒成為東北王張作霖犒賞三軍、嘉獎(jiǎng)幕僚的家酒，并更名為大帥酒。也曾名“聚仙泉”、“大和燒鍋”、“福祥?！钡龋瑥S區(qū)主通道上有壁畫(huà)述說(shuō)著這段歷史。隨著解放戰(zhàn)爭(zhēng)的隆隆炮聲，福祥海燒鍋回到人民手中，更名為法庫(kù)桃山酒廠。桃山白酒是1949年中華人民共和國(guó)開(kāi)國(guó)大典的國(guó)宴嘉酒，與茅臺(tái)、汾酒等一起作為開(kāi)國(guó)大典用酒，是桃山白酒的無(wú)上榮耀，同樣，也彰顯了桃山白酒的品質(zhì)和地位!