1,綠豆泡酒的功效
你好,綠豆泡酒有消暑解毒的功效,還有人說(shuō)生綠豆泡酒可以治腰腿疼。不過(guò)這個(gè)不敢保證,泡酒不要用塑料器皿,高度白酒長(zhǎng)時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分。泡酒要選用純糧食酒,推薦一款本人用的純糧食酒谷養(yǎng)康糧食酒
2,綠豆釀酒怎么做
綠豆酒的做法 準(zhǔn)備材料:綠豆、蜂蜜、山藥各30克,黃柏、牛膝、元參、沙參、白芍、山梔、天門(mén)冬、麥門(mén)冬、天花粉各22克,當(dāng)歸18克,甘草4.5克,白酒2500克。 制作方法:除蜂蜜外,將上藥粉碎,以絹袋裝好,扎緊口,放入壇內(nèi),倒入白酒浸泡,封口。14天后開(kāi)封,取去藥袋過(guò)濾一遍,對(duì)入蜂蜜,置凈瓶中即可飲用。 綠豆酒功效與作用 養(yǎng)陰清火。適用于肺津不足,燥熱而咳,干咳少痰,口干易煩等癥,可作輔助治療。凡有咳血、衄血的患者應(yīng)慎用。
3,綠豆釀酒怎么做
綠豆釀酒很簡(jiǎn)單了,只要把綠豆煮熟。然后撈出來(lái)綠豆溫度在三十度左右,加上酒曲拌均勻就可以封存
綠豆釀酒很簡(jiǎn)單了 ,只要把綠豆煮熟 。然后撈出來(lái)綠豆 溫度在三十度左右, 加上酒曲拌均勻就可以封存,其實(shí)有好幾種做法,看個(gè)人吧!每一個(gè)人做的都不一樣。
4,浸泡綠豆水溫度多少 為適宜
50-60度都可以(一般來(lái)說(shuō)泡豆時(shí)高于室溫,[30-65之間]溫度高點(diǎn)泡的快一些,但不能太高)。制作過(guò)程:材料:綠豆 、 容器(盆)、遮陽(yáng)布(不透光即可)步驟:1、泡豆。取200克綠豆放入大盆中,用50-60度的熱水將綠豆泡12小時(shí)左右。然后把水倒掉,用潤(rùn)濕的毛巾蓋住。2、濕豆。泡好的綠豆要放在較為溫暖的房間里,(別在廚房里,那里有油煙,豆芽就不長(zhǎng)了)記得每天過(guò)2-3次水,給豆芽新鮮的水分和濕潤(rùn)的空間。過(guò)水時(shí)可以將能過(guò)濾水分的隔板放在毛巾上壓著,這樣更方便。溫度太高的夏天,則要多過(guò)幾次水(4-5次),以防止豆芽捂壞。3、壓豆。等豆芽長(zhǎng)到2厘米時(shí),(約需兩天時(shí)間)就可以在小盆中盛入1500克左右的水壓在隔板上,這樣豆芽就一至于長(zhǎng)得太細(xì)。四五天長(zhǎng)到4厘米左右就可以吃了。本回答由娛樂(lè)休閑分類(lèi)達(dá)人 曾榮推薦
5,高度白酒泡綠豆喝了能治疼痛嗎
你好!不能如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
疼痛感的強(qiáng)弱和體質(zhì)有關(guān),堿性體質(zhì)痛感較弱,或不覺(jué)得疼痛,酸性體質(zhì)的人疼痛較敏感,把49粒黑豆,15粒綠豆,15粒紅小豆放到暖瓶里,沖開(kāi)水,5小時(shí)后喝水10小時(shí)左右喝完,再充一次開(kāi)水喝到最后吃豆。(放一次豆充兩次開(kāi)水)2至3天止痛有奇效。
6,綠豆酒特色白酒
綠豆酒相傳三國(guó)時(shí)期,關(guān)羽酷愛(ài)喝酒,常把煮酒師陳年帶在身邊為其釀酒,以犒勞將士。一次關(guān)羽在攻打樊城時(shí),右臂被毒箭射中,急請(qǐng)神醫(yī)華佗為其刮骨療傷,在療傷的同時(shí),關(guān)羽邊下棋邊喝酒,陳年在其 身邊斟酒。 華佗為關(guān)公療傷完后,陳年請(qǐng)教華神醫(yī)說(shuō):現(xiàn)在軍營(yíng)中有不少官兵因中暑而疾,你看該如何給他們?cè)\治是好?華佗笑道:在你釀酒時(shí)配以上等綠豆、鮮荷、蜂蜜等給他們喝,必然奏效。 陳年將這一絕妙神奇的配方結(jié)合雙輪窖池發(fā)酵,所釀造成的酒香醇爽凈,果然有效,于是代代流傳。每當(dāng)將士出征或慶功都會(huì)喝上幾大碗,并翹指稱(chēng)贊:陳年老窖好,酒是陳的香,此話一直流傳至今,當(dāng)今人們?yōu)榱速澴u(yù)美酒也常用此話來(lái)加以形容。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,綠豆有清熱解毒、止咳利尿降壓、預(yù)防麻疹、消 炎及防暑等功效。 綠豆酒,酒色碧綠又微帶點(diǎn)黃色,酒體通透,口感香醇爽凈具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。有“不上頭、不干燥、回味愉快”的效果。優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)的 歷史 傳統(tǒng)名酒。綠豆酒創(chuàng)于三國(guó)時(shí)期,已逾一千七百多年 歷史 。 綠豆平時(shí)就具有清熱解毒、止咳利尿降壓、消炎防暑的功效,而把綠豆跟酒搭配在一起,長(zhǎng)期飲用綠豆酒具有養(yǎng)陰清火。適用于肺津不足、燥熱止咳、干咳少痰、口干易煩、預(yù)防麻疹等癥狀,可以用來(lái)做輔助保健的治療作用,而有咳血的患者請(qǐng)慎用。 綠豆酒的做法 1、準(zhǔn)備原料:綠豆2斤、糯米1斤、酒曲1斤4克、發(fā)酵壇、 2、先將綠豆、糯米各自用清水浸泡一晚上備用, 3、把糯米蒸熟熟透取出攤涼,綠豆煮熟撈出備用, 4、糯米攤涼到30度左右把綠豆倒入一起攪拌均勻,再把準(zhǔn)備好的酒曲倒入攪拌好放入發(fā)酵壇, 5、發(fā)酵8-12天左右,發(fā)酵期間還得管理好,正常發(fā)酵溫度在30度左右,溫度太高或太低都會(huì)影響發(fā)酵, 6、發(fā)酵好的糧食我們可稱(chēng)之為酒醅,把發(fā)酵的酒醅倒入釀酒設(shè)備中蒸餾,蒸餾接出成品酒即可,如不喜歡喝喝酒或不喜歡喝高度酒的可接度數(shù)低一點(diǎn)即可
7,一斤綠豆可以釀多少酒
1.5~2斤左右。做綠豆酒我們首先要準(zhǔn)備的材料有,綠豆兩斤、糯米一斤、酒曲可以放一斤4兩,然后準(zhǔn)備一個(gè)發(fā)酵的工具,先將綠豆跟糯米一起用清水浸泡,待一個(gè)晚上備用,然后再把糯米蒸熟,熟透了就拿出來(lái)攤涼,綠豆煮熟撈出來(lái)備用。攤涼到30度左右就跟綠豆一起攪拌均勻,然后準(zhǔn)備好的酒曲倒入攪拌好,一起放進(jìn)發(fā)酵桶里面。發(fā)酵時(shí)間看當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r,如果溫度在25~30度,屬于最佳發(fā)酵時(shí)間,會(huì)在8~12天左右成功發(fā)酵完畢,如果溫度太低則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。等待綠豆酒醅發(fā)酵完畢之后,倒入蒸酒設(shè)備里面,蒸餾出來(lái)接酒后就是純正的綠豆酒了,度數(shù)可以自己控制,自己調(diào)度數(shù)。中國(guó)飲酒造酒歷史太悠久了,就是這綠豆酒創(chuàng)始于三國(guó)時(shí)期,到現(xiàn)在已經(jīng)有一千七百多年的歷史了!
8,泡藥酒用多少度的白酒好
白酒泡草藥來(lái)講白酒就是藥引子,能最大程度上發(fā)揮藥性。據(jù)我了解啊~泡藥用的酒也有點(diǎn)講究,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是低度白酒泡草藥,高度白酒泡獸骨。草藥不適宜用度數(shù)太高的白酒泡制,容易將藥性消耗。獸骨類(lèi)的,比如虎骨、鹿茸、鹿鞭、龜?shù)劝拙贫葦?shù)太低又不能激發(fā)藥效~低度酒最低怎么也要42度~52度,高度的話58度~71度都可以有。
泡藥酒還是以高度為宜!52度以上為好!但泡酒的成分很有講究的哦!要有針對(duì)性,對(duì)癥下藥泡,才會(huì)藥到病除!或是起到保健作用的!還有在用酒量上也是有要求的哦!不知你使用藥酒對(duì)啥病的?但不管你針對(duì)啥病或保健,一頓都不宜超過(guò)一兩!不知你的開(kāi)藥醫(yī)生,是對(duì)你如何要求的啦?祝你身體安康,心情愉悅,藥到病除,一切順利!
9,浸泡綠豆水溫度多少 為適宜
50-60度都可以(一般來(lái)說(shuō)泡豆時(shí)高于室溫,[30-65之間]溫度高點(diǎn)泡的快一些,但不能太高)。制作過(guò)程:材料:綠豆 、 容器(盆)、遮陽(yáng)布(不透光即可)步驟:1、泡豆。取200克綠豆放入大盆中,用50-60度的熱水將綠豆泡12小時(shí)左右。然后把水倒掉,用潤(rùn)濕的毛巾蓋住。2、濕豆。泡好的綠豆要放在較為溫暖的房間里,(別在廚房里,那里有油煙,豆芽就不長(zhǎng)了)記得每天過(guò)2-3次水,給豆芽新鮮的水分和濕潤(rùn)的空間。過(guò)水時(shí)可以將能過(guò)濾水分的隔板放在毛巾上壓著,這樣更方便。溫度太高的夏天,則要多過(guò)幾次水(4-5次),以防止豆芽捂壞。3、壓豆。等豆芽長(zhǎng)到2厘米時(shí),(約需兩天時(shí)間)就可以在小盆中盛入1500克左右的水壓在隔板上,這樣豆芽就一至于長(zhǎng)得太細(xì)。四五天長(zhǎng)到4厘米左右就可以吃了。本回答由娛樂(lè)休閑分類(lèi)達(dá)人 曾榮推薦
綠豆都是經(jīng)過(guò)浸泡之后用來(lái)熬粥煮甜點(diǎn),還可以消火祛暑。泡多久都沒(méi)關(guān)系,只要綠豆在熬制的過(guò)程中更容易煮熟就可以,一般家庭里面都是晚上將綠豆泡起來(lái),第二天使用。
10,白酒多少度最好
53度左右一般市面上最常見(jiàn)的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個(gè)度數(shù)好,不論香型,一般的共識(shí)是53度左右,還要看釀制方法,傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的白酒品質(zhì)更佳。懂酒對(duì)酒有研究喜歡喝白酒的老酒客,一定不太喜歡50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺(jué)得不過(guò)癮,低度白酒的檔位,那還真滿(mǎn)足不了一個(gè)資深酒友的品味,酒喝著太淡沒(méi)勁,對(duì)于長(zhǎng)期喝低度酒的朋友來(lái)說(shuō),高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪個(gè)度數(shù)好,適合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱(chēng)之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來(lái)說(shuō),酒精度越高,只要不是勾兌,價(jià)格一定不便宜。因?yàn)橄啾葍?yōu)質(zhì)的低度酒難度要比優(yōu)質(zhì)高度酒工藝復(fù)雜很多,而度數(shù)越低,白酒一般來(lái)說(shuō)越便宜,入口也相當(dāng)容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見(jiàn)的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點(diǎn)是避開(kāi)了白酒酒精度高而烈的特征。作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對(duì)于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當(dāng)多的受眾!會(huì)喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無(wú)論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當(dāng)下的普五,堪稱(chēng)最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個(gè)度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)!比起夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)九,更有52度王者氣場(chǎng)。至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái),年份泛黃的酒體更佳,其次是中國(guó)酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣,其它香型會(huì)感覺(jué)寡口,它是讓人依賴(lài)感更強(qiáng)的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味,將曲類(lèi)、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類(lèi)型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
當(dāng)前,世界蒸餾酒的酒度各國(guó)要求不盡一致,如威士忌,白蘭地,其酒度在37一43度,多數(shù)為40度;伏特加為32一40度;朗姆酒較高,在47度左右;金酒(杜松子)為35度。 我國(guó)傳統(tǒng)白酒有別于其它蒸餾酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般為55一65度,近年來(lái)發(fā)展的低度白酒,出廠酒度基本以40度為界限,個(gè)別地區(qū)的產(chǎn)品酒度有低至28度、18度的。 口感風(fēng)味 低度白酒以酒度到底多少為宜,這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來(lái)說(shuō),清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過(guò)低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。無(wú)論從價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮,消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒,還不如喝20度以下的釀造酒。 我國(guó)白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn),以40度為限,難以克服口味不夠豐滿(mǎn)的缺點(diǎn),為彌補(bǔ)其不足,應(yīng)打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒,以適應(yīng)和滿(mǎn)足各方面人士的需求。 健康飲用 從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢?據(jù)一些專(zhuān)家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng),增加身體負(fù)擔(dān),度數(shù)越低功效就會(huì)越小。在中國(guó)白酒的總產(chǎn)量上看,靠近40.9度的白酒產(chǎn)量也是最高、消費(fèi)群體最大,達(dá)到50%以上。這是在中國(guó),那么我們看一下國(guó)外白酒情況。美國(guó)在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門(mén)捷列夫,花了大約20年的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類(lèi)身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱(chēng)白酒為“長(zhǎng)壽水”,但酒精濃度也是40.9度。 需要強(qiáng)調(diào)的是,喝白酒一定要適量,才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的作用。早在《尚書(shū)·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度的白酒。