釀酒廠盤(pán)存流程，白酒廠如何進(jìn)行酒庫(kù)管理

1、庫(kù)里庫(kù)外不能存放易燃易爆的物品。2、庫(kù)里每一年過(guò)道均放有一個(gè)滅火器。3、庫(kù)里的酒要擺放有序，不得混亂。4、庫(kù)里要時(shí)刻保持通道暢通；5、對(duì)酒的生產(chǎn)日期進(jìn)行不定期檢查；6、庫(kù)里每日的值日要維持??；7、對(duì)庫(kù)的酒進(jìn)行每日不定時(shí)的檢查（漏）；8、庫(kù)里的溫度不宜過(guò)高，最好是冷藏式；等等吧！

會(huì)計(jì)帶上盤(pán)點(diǎn)表，有專(zhuān)人清點(diǎn)數(shù)字，每點(diǎn)完一種商品，會(huì)計(jì)就在盤(pán)點(diǎn)表上記上，登記完后，把進(jìn)貨單的價(jià)格寫(xiě)在盤(pán)點(diǎn)表上，看看表上的金額和帳上金額是否相等。

存貨盤(pán)存一般有月盤(pán)、季盤(pán)、半年盤(pán)、年度盤(pán)，具體的盤(pán)存時(shí)間由企業(yè)自行決定，盤(pán)存日期一般是盤(pán)存期的最后一天，也有的定在盤(pán)存期當(dāng)月的25日左右。

1、一般，在倉(cāng)庫(kù)及車(chē)間進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)前，應(yīng)先對(duì)車(chē)間所領(lǐng)用物資材料或低耗品進(jìn)行清理，如未予使用的應(yīng)予以退庫(kù)處理，不致產(chǎn)生多領(lǐng)用而又不使用的材料物資；2、多領(lǐng)用的不產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效用的物資，對(duì)成本核算極易產(chǎn)生不實(shí)的后果（在制品的不實(shí)或領(lǐng)用成本耗用的不實(shí)或差異），因而，一般不建議多領(lǐng)事項(xiàng)的產(chǎn)生，應(yīng)該予以退回倉(cāng)庫(kù)處理；3、如題也會(huì)造成物料管理的失控，不利于成本核算及管理。

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