釀酒的酒糟怎么處理，釀酒后的酒糟

不一樣的酒 不同的處理方法 我只知道 葡萄酒的酒糟可以當做肥料滋潤土地 白酒的酒糟可以喂豬

沒有聽說酒廠排氣回收處理酒廠排氣酸度較大，可將氣體壓入弱堿水中，中和酸度、溶解洗滌脂肪、顆粒物等

酒糟，釀酒后所得，一般為釀白酒的酒糟?？捎糜谧霾巳缭泗~、糟肉等，釣魚餌料、窩料，動物飼料，發(fā)酵后做肥料均可。我處釀酒作坊有酒糟，少量可以送你一些

酒糟烘干后利用范圍更廣，干燥設備用鄭州金洋機械酒糟烘干機受益、價值更高。

筒體內壁會出現(xiàn)一定的糊壁現(xiàn)象，隨著糊壁啤酒糟的水分蒸發(fā)和受熱溫度的不斷身高，會出現(xiàn)啤酒糟過干甚至是碳化，啤酒糟的營養(yǎng)價值全失。啤酒糟烘干機出現(xiàn)該種失誤，其主要原因還是在于內部設計不合理和技術不成熟。 啤酒糟烘干機的糊壁不是不可避免的，而是設計漏洞、引起的。九天啤酒糟烘干機技術部門有關技術人員表示，目前市場上的的啤酒糟烘干機均可以實現(xiàn)合理的清掃。 具體的我也不是很清楚，有沒有這樣的設備你可以看看www.zz9t.com，我實在這上變看到的，就復制了一點，不知道對你有用不

葡萄酒已經(jīng)被氧化了，完全去除的可能性不大，可根據(jù)自己的口味，加入一點檸檬酸，口感會更好。喜甜的朋友，可加入10-15%的白糖，即加即用（加糖后不宜存放）?！　⊙a充：　　一般葡萄酒變質都是由氧化引起的。葡萄酒在釀制過程中被輕微地氧化是不可避免的，這一特點對葡萄酒特別是紅葡萄酒有增進作用，比如可以增加葡萄酒香氣的復雜度和降低干澀的口感等，但是過度氧化會使葡萄酒變質。那么如何區(qū)分一瓶葡萄酒的好壞呢，怎么確定它被過度氧化了？　　葡萄酒含有多酚類物質和顏色成份花青素等，它們對人體非常有益但都是極易被氧化的物質，氧化可以降解這些有益成分，使白葡萄酒顏色很快變深，香味消失，口感變差；紅葡萄酒顏色會變成咖啡色或變得沒有光澤，氣味中含有乙醛(類似腐壞、苦臭油味)而且果味也會迅速消失；而且葡萄酒內的酒精被氧化會使得葡萄酒有爛蘋果、酸醋和去指甲油溶劑的異味。這些顏色和香氣的變化也是區(qū)分葡萄酒是否被異常氧化的重要指標?！　∑咸丫频难趸梢园l(fā)生在釀酒和裝瓶后的所有環(huán)節(jié)，所以妥善儲存葡萄酒很重要。如果開瓶后保存方法不當或者時間過長，會在酒液表面呈現(xiàn)一層灰白色的菌膜，它能將酒中的酒精變?yōu)榇姿岫咕莆栋l(fā)酸、嗆鼻、刺喉，并使酒液渾濁，這表明酒已經(jīng)變質不能飲用了。未飲用完的葡萄酒應蓋上塞子放在冰箱內，以減少酒液與氧氣的接觸面。開瓶后的白葡萄酒可放置3-5天，紅葡萄酒可放置7天左右。

沒試過。

去酒糟味我只知道通過再加糖發(fā)酵后過濾串香可以去除你可以試著加一些葡萄汁與糖，再次發(fā)酵，應該能好些。最好補加一些專業(yè)的酵母。

您的自釀葡萄酒產生了酒糟味，是您的葡萄酒已經(jīng)被氧化了，完全去除的可能性不大，如果在酒里加一點橡木屑可能會改善一點。但是關鍵是您的酒液不能再繼續(xù)被氧化了。

在飲用前，可根據(jù)自己的口味，加入一點檸檬酸，口感會更好。喜甜的朋友，可加入10-15%的白糖，即加即用（加糖后不宜存放）。葡萄酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。這樣，具有濃厚的“玫瑰”香味，酸甜適口的紅葡萄酒制成了