本文目錄一覽
賴茅酒多少元一瓶
賴茅是
茅臺(tái)酒的前身名字之一，是有名的53度醬香型白酒。52度不敢恭維！30吧
{0}
2，茅臺(tái)酒前身是什么酒
華茅酒，作為國(guó)酒茅臺(tái)的前身之一，與茅臺(tái)酒了無(wú)區(qū)別，同樣的水源、同樣的工藝、同樣的酒質(zhì)鑄就同樣的榮譽(yù)。華茅品牌最早源自茅臺(tái)鎮(zhèn)“三大古燒房”中最先恢復(fù)生產(chǎn)的“成義燒房”酒稱“華家茅酒”，即華茅，創(chuàng)始人華聯(lián)輝。1915年，華茅于巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，從此名揚(yáng)天下。
{1}
3，茅臺(tái)酒6902952883868的意思是什么15156
..后面的數(shù)字是商品條形碼你應(yīng)該是在盱眙萬(wàn)潤(rùn)發(fā)超市購(gòu)買的商品條碼 6902952883868 商品名稱 佳品
茅臺(tái)醇 保質(zhì)期 356天 規(guī)格型號(hào) 425ML 商標(biāo)名稱 QS認(rèn)證號(hào) 生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào) 5200001205870（2-1） 生產(chǎn)企業(yè)名稱 貴州茅臺(tái)酒華茅酒是茅臺(tái)的前身之一，產(chǎn)自同一地區(qū)，相同工藝，相同原料。都是以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河的水、當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯性高粱、小麥等為原料，端午采曲、重陽(yáng)下沙，兩次投料，九次蒸餾，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，精細(xì)釀造周期歷時(shí)一年左右，再陳貯數(shù)年以上，再由有近五十年勾兌經(jīng)驗(yàn)的資深品酒師精心品鑒勾調(diào)，然后貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠。全部生產(chǎn)過(guò)程歷經(jīng)數(shù)年
{2}
4，茅漿窖是茅臺(tái)一分廠出品的嗎
我老爸就是個(gè)茅漿窖的收藏者，我媽經(jīng)常說(shuō)他收藏的都是假的，他氣得不行，就說(shuō)茅漿窖是茅臺(tái)一分廠生產(chǎn)的，是茅臺(tái)的老酒之一，屬于醬香型白酒，還說(shuō)他收藏的還都是正宗的茅漿窖榮成窖的呢！最早的茅漿窖就是這個(gè)酒房生產(chǎn)的，當(dāng)時(shí)是兩家聯(lián)合起來(lái)生產(chǎn)的，看到他嚴(yán)肅的樣子，我和媽媽都不敢再說(shuō)什么了，都說(shuō)真的真的！茅臺(tái)集團(tuán)旗下的子公司很多的，出產(chǎn)的酒品牌也很多。正宗茅漿窖是茅臺(tái)前身生產(chǎn)的，是它老酒里面的一個(gè)比較有名的系列，后來(lái)就由一分廠為名出品了。茅漿窖是茅臺(tái)生產(chǎn)的啊，可能是之前的一個(gè)燒房，后來(lái)被茅臺(tái)統(tǒng)一了。茅漿窖是比較有名的茅臺(tái)老酒之一，特別是榮成窖的茅漿窖，很多人都喜歡喝呢。像我周圍就有一些朋友認(rèn)為那個(gè)飛天的啊太貴了，喝不起。這個(gè)榮成窖的呢，也是正宗的茅漿窖老酒，價(jià)格也實(shí)惠很多呢，雖然外邊看上去很不好看，但喝著實(shí)在。
5，茅臺(tái)廠是怎么來(lái)的
凡是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”的，就是您所說(shuō)的正宗國(guó)酒茅臺(tái)茅臺(tái)高度只有53度一說(shuō)另外，飛天和五星都是茅臺(tái)出品，酒質(zhì)和價(jià)格幾乎一模一樣，不清楚茅臺(tái)廠家為什么要叫兩個(gè)名字，可能是為了區(qū)分市場(chǎng)運(yùn)作吧，像山東，茅臺(tái)五星就比較常見(jiàn)，在北京，茅臺(tái)五星幾乎沒(méi)人要，其它地方不太清楚清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！叭A茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。
6，中國(guó)最古老四大名酒是什么
中國(guó)最古老四大名酒是：貴州茅臺(tái)酒、山西
汾酒、四川
瀘州曲酒和陜西
西鳳酒。茅臺(tái)酒已有800多年的歷史；汾酒有4000年左右的悠久歷史；瀘州曲酒有2000多年的歷史；西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒，分別為：貴州茅臺(tái)酒，山西汾酒，四川瀘州曲酒，陜西西鳳酒。1、茅臺(tái)酒貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市
杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒
瀘州老窖中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒，產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說(shuō)瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代，那時(shí)釀酒原料十分豐富，據(jù)《宋史食貨志》記載，宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒"，就是一種蒸餾酒，從《酒史》的記載可以知道，大酒是經(jīng)過(guò)臘月下料，采取蒸餾工藝，從糊化后的高粱酒糟中烤制出來(lái)的酒。而且，經(jīng)過(guò)"釀"、"蒸"出來(lái)的白酒，還要儲(chǔ)存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史稱"侯夏而出"，這種施曲蒸釀、儲(chǔ)存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近，可以說(shuō)是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
7，茅臺(tái)鎮(zhèn)的哪些酒的口感最近接近茅臺(tái)酒
茅臺(tái)鎮(zhèn)的那些酒口感最接近茅臺(tái)酒。我告訴你，只要是那里出來(lái)的酒都是一樣的，因?yàn)樗麄兊淖鼍剖址ǘ际且粯拥?，一般人品嘗不出來(lái)。喝過(guò)茅臺(tái)，不知道他哪樣酒最好，只有嘗試過(guò)的才。還知道我因?yàn)楹染浦辉谟谧詡€(gè)的。的品位。你好。其實(shí)上面的說(shuō)得也不錯(cuò)，但是最本質(zhì)的區(qū)別在于：他們的生產(chǎn)工藝以及原料的不同，茅臺(tái)酒使用的是本地小紅高粱和優(yōu)質(zhì)小麥等為基本原料，經(jīng)過(guò)下沙，糙沙和七個(gè)輪次的烤酒生產(chǎn)，烤出的酒最后還得貯存五年，經(jīng)過(guò)勾兌，檢驗(yàn)合格才出廠，而一般的酒的原料大多是大紅高粱，其出酒率較高，還有他們的工藝也沒(méi)有茅臺(tái)完善，更有甚者，用酒精來(lái)吼，增加產(chǎn)量，還有烤酒工藝上也分為捆子酒和粹沙酒，茅臺(tái)酒是屬于捆子酒，從而使得他們的酒質(zhì)量上有很大的區(qū)別！請(qǐng)各位要買酒的時(shí)候自己小心！不要被那些所謂的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒給騙了，當(dāng)然有些小作坊的酒也是不錯(cuò)的，但是因?yàn)槠焚|(zhì)上的差異，導(dǎo)致了他們和茅臺(tái)酒價(jià)格的差異！喝酒喝健康，不要過(guò)量飲酒，祝各位喝出健康，喝出事業(yè)，喝出你們的未來(lái)~~~~~~人人都知道，醬香型白酒目前的發(fā)展前景越來(lái)越好，一方面是因?yàn)獒u香酒的生產(chǎn)商已經(jīng)更加意識(shí)到了宣傳的重要性；另一方面，也是醬香型越來(lái)越得到酒友們的認(rèn)可。從六七十年代喝點(diǎn)地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒，到后來(lái)的食用酒精勾兌酒，再到近來(lái)糧食酒的概念越來(lái)越受關(guān)注，這反映出，我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒。而醬香酒中的好酒代表當(dāng)然是茅臺(tái)，相信不管是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還是消費(fèi)者，沒(méi)人會(huì)提出不同意見(jiàn)——即便你喝不慣這種香型，但你沒(méi)法否認(rèn)茅臺(tái)在醬香酒中絕對(duì)的王者地位。茅臺(tái)好，所有人都知道。茅臺(tái)貴，這也是眾所皆知。那么，有沒(méi)有和茅臺(tái)品質(zhì)、口感一樣但價(jià)格實(shí)惠的酒呢？答案必須是有。茅臺(tái)的前身王、華、賴三家是茅臺(tái)鎮(zhèn)碩果僅存的大酒坊，但并不意味著茅臺(tái)鎮(zhèn)就沒(méi)有其他酒坊了，只不過(guò)這三家的規(guī)模、知名度等高于民間小酒坊。而三家歸茅之后，很快就過(guò)渡到了特殊的歷史時(shí)期。眾多民間酒坊經(jīng)歷了那段年代，形成了斷層和空白期。而茅臺(tái)則受益于國(guó)家機(jī)構(gòu)，工藝傳承、窖池、生產(chǎn)線等都傳承的比較好。在我看來(lái)，締造了茅臺(tái)盛名的人不是王茅、華茅、賴茅，而是茅臺(tái)建廠以來(lái)的歷代酒師。鄭義興、李興發(fā)、季克良、王邵彬、許明德、汪華......一長(zhǎng)串的名字，這是這些酒師孜孜不倦、刻苦鉆研，茅臺(tái)酒才會(huì)越來(lái)越有名氣。大師們都有傳承弟子，這些釀造、勾調(diào)技藝并沒(méi)有被茅臺(tái)一家壟斷，而從茅臺(tái)出來(lái)創(chuàng)業(yè)的酒師，或者是轉(zhuǎn)任其他酒業(yè)的酒師，他們?cè)卺劸破焚|(zhì)上的把控并不會(huì)比茅臺(tái)低多少。而茅臺(tái)集團(tuán)的不斷擴(kuò)大，一個(gè)重要形式就是并購(gòu)附近有實(shí)力、有技術(shù)的民間酒廠，這些酒廠的酒，品質(zhì)上也不會(huì)比茅臺(tái)差很多。而披上茅臺(tái)的外衣，只是給他們附加了茅臺(tái)集團(tuán)諾大的名氣。其中最出名的就是
習(xí)酒，習(xí)酒本身的質(zhì)量已經(jīng)得到了廣大消費(fèi)者認(rèn)可，并入茅臺(tái)對(duì)它算是錦上添花。而
習(xí)酒1988，一度傳言達(dá)到了茅臺(tái)的水準(zhǔn)。也有一些不愿被并購(gòu)的、力求自身發(fā)展的酒廠，比如號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大酒廠的——
國(guó)臺(tái)酒廠，多次傳聞拒絕了茅臺(tái)集團(tuán)的并購(gòu)。這類型酒廠的產(chǎn)品，綜合來(lái)說(shuō)也是不輸茅臺(tái)品質(zhì)。其他還有
釣魚臺(tái)、酒中酒、
懷莊、黔酒等一大堆實(shí)力雄厚的酒廠，品質(zhì)上都可以信任。而還有一些茅臺(tái)異地實(shí)驗(yàn)的酒廠，比如酒中珍品——珍酒，雖然沒(méi)能完美復(fù)制茅臺(tái)的榮光，但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等，都是和茅臺(tái)一脈相承，唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細(xì)微部分。其他的酒只是有一點(diǎn)點(diǎn)的茅臺(tái)酒的味道而已。說(shuō)接近還早呢。我喝著
荷花酒就不錯(cuò)。
8，二鍋頭是什么
二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒?！岸侇^酒”的名稱
是怎么來(lái)的？這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。
北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來(lái)了蒸
酒器，釀制燒酒。
到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改
革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾
而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)
第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因
為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以
只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。
是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)
所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工
藝原理而來(lái)的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人
墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！?
將二鍋頭比作“甘醴”。二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒。
“二鍋頭酒”的名稱是怎么來(lái)的？這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。
北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來(lái)了蒸酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒。現(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來(lái)的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人
墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！睂⒍侇^比作“甘醴”。
二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒。“二鍋頭酒”的名稱
是怎么來(lái)的？這還得從北京釀制白酒的歷史說(shuō)起。
北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來(lái)了蒸
酒器，釀制燒酒。
到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改
革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾
而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)
第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因
為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以
只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。
是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)
所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工
藝原理而來(lái)的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人
墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！?
將二鍋頭比作“甘醴”。
1949年，新中國(guó)建立，華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司，即
北京市糖業(yè)煙酒公司的前身，立即組建廠房，生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭
酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的
“老五曾瓦”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇，
緩火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明，
香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味
悠長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富，其
中“鑫星”牌二鍋頭酒，執(zhí)行國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，采取電話、電碼防偽，
上市兩年來(lái)，已受到越來(lái)越多飲酒者的喜愛(ài)。正所謂“京城古釀二鍋
頭，歷經(jīng)滄桑美名傳；傳統(tǒng)工藝酒清洌，飲用鑫星陶然然”。
白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來(lái)的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、
蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：
杜康酒、范公特曲等。答：是
紅星 紅星二鍋頭嘛