黃酒保質(zhì)期，黃酒的保質(zhì)期多久

沒(méi)開(kāi)封，且密封好，儲(chǔ)藏溫度適中可以長(zhǎng)時(shí)間保存

因?yàn)楝F(xiàn)在市面上買(mǎi)到的黃酒都是陳年原酒經(jīng)過(guò)勾兌后再進(jìn)行瓶裝出廠(chǎng)的，而且有些黃酒系列進(jìn)行了工藝改進(jìn)，如烏氈帽冰雕系列，就是把陳年黃酒經(jīng)過(guò)低溫冷凍儲(chǔ)藏，結(jié)合現(xiàn)代工藝處理而成的低度黃酒；烏氈帽的竹韻和竹雕系列黃酒，在黃酒里還添加了對(duì)治療心血管疾病有一定作用的竹葉黃酮，這些工藝和添加物就促使了黃酒有保質(zhì)期。如果你買(mǎi)的是原酒，在開(kāi)封后也最好及時(shí)喝完，因?yàn)辄S酒含有糖分，極易招蟲(chóng)。

黃酒有保質(zhì)期。黃酒的保質(zhì)期的長(zhǎng)短和存儲(chǔ)的方法以及器皿密封度等有關(guān)，一般黃酒的保質(zhì)期在1~3年，保存比較好的有3~6年的保質(zhì)期。因此，女兒紅也不能存放太久，哪些十幾二十幾年的女兒紅還是不要隨意喝，多半已經(jīng)變質(zhì)。酒精類(lèi)食物多半沒(méi)有保質(zhì)期，我國(guó)規(guī)定，只要酒精量超過(guò)10%，就能免保質(zhì)期。黃酒是我國(guó)的傳統(tǒng)酒，釀造工藝雖已經(jīng)完善，但是酒精度并不如現(xiàn)代酒這么高，很多黃酒的酒精度在10%以下，因此，黃酒是有保質(zhì)期的。黃酒的貯存黃酒的保質(zhì)期一般都是三年。在這三年內(nèi)飲用的話(huà)，黃酒的口感柔和，醇香綿純。但是過(guò)了這一段時(shí)間，酒精不斷的被揮發(fā)，而且黃酒的一些其他的物質(zhì)會(huì)慢慢變質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致黃酒的變質(zhì)。一般酒類(lèi)貯存的時(shí)間跟貯存的好壞有關(guān)。黃酒就必須貯存在陰涼干燥的環(huán)境里，比如說(shuō)地窖。貯存的溫度在4—15度是最適宜的，不能接受陽(yáng)光的直射，而且黃酒貯存后不能亂動(dòng)，不能經(jīng)受震蕩。最好也不要跟其他口味的一起貯存。黃酒是有保質(zhì)期的，但是這個(gè)保質(zhì)期不是固定的，它受到貯存的環(huán)境、條件而定。如果貯存的比較好的話(huà)，可能會(huì)保質(zhì)五年，但是如果貯存的不好的話(huà)，可能兩年就變質(zhì)了。

一般可以喝了，黃酒本來(lái)就是陳的好，正常的黃酒只要瓶蓋完好無(wú)破損，基本上是不會(huì)壞的。 補(bǔ)充: 黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，...2

白酒沒(méi)有保質(zhì)期，越長(zhǎng)時(shí)間越好喝。黃酒有保質(zhì)期，過(guò)期就不要喝了。1、黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。 2、黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒（白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

黃酒放十幾年也是沒(méi)有問(wèn)題的，但前提是在存放期間必須保持容器的密封狀態(tài)及適宜的環(huán)境。黃酒的保質(zhì)期，視黃酒的品質(zhì)不同，保質(zhì)期的長(zhǎng)短也不同。一般黃酒的保質(zhì)期在12個(gè)月至36個(gè)月，最長(zhǎng)的不會(huì)超過(guò)5年，個(gè)別的壇裝黃酒會(huì)有6年的保質(zhì)期。品質(zhì)好的黃酒，存放環(huán)境適宜，一年以上，酒里面的各種成分就會(huì)相互融合，分解與生成，達(dá)到一種微平衡，這時(shí)的黃酒口感柔和，陳香明顯，酒味醇厚、協(xié)調(diào)，飲用最佳。但超過(guò)3年，酒精揮發(fā)，品質(zhì)就會(huì)下降。國(guó)家對(duì)商標(biāo)標(biāo)注有這樣的規(guī)定：酒精度大于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。也就是說(shuō)，酒精度超過(guò)10%vol，可以不用再標(biāo)示保質(zhì)期。因?yàn)?，酒精度超過(guò)10%，一般菌類(lèi)在此環(huán)境難以存活，可以不用再標(biāo)注保質(zhì)期。黃酒長(zhǎng)期保存方式方法很重要雖然黃酒不標(biāo)保質(zhì)期，但是黃酒對(duì)保存方式要求還是要求很高，因?yàn)楹侠硗咨频谋４?，可以使保質(zhì)期延長(zhǎng)到5年左右。要注意濕度與溫度。通常相對(duì)濕度在百分之七十是合適的，假如濕度過(guò)高的話(huà)，瓶塞很容易發(fā)霉這樣會(huì)容易讓霉菌污染酒體。要注意光線(xiàn)，自然光會(huì)加速酒的變質(zhì)，黃酒放置在陰涼的地方進(jìn)行儲(chǔ)存。要注意容器，黃酒儲(chǔ)存之后的品質(zhì)與黃酒的容器材質(zhì)有密切的關(guān)系。通常，黃酒會(huì)采用陶壇作為容器。陶壇厚實(shí)，遮光。存放一段時(shí)間之后酒中的水分會(huì)通過(guò)壇壁揮發(fā)出來(lái)，合理陳放會(huì)有驚喜。

酒，應(yīng)該不會(huì)壞的。

一般不密封的話(huà)2-3年把，密封的話(huà)10年左右，為了防止黃酒存放久了,產(chǎn)生酸味，可以在酒里放幾顆黑棗或紅棗(500毫升黃酒放5-10顆),就能使黃酒保持較長(zhǎng)時(shí)間不變酸

翻毛皮鞋滴上油，如果不及時(shí)的處理，那么油的污跡就會(huì)保留在上面，所以對(duì)于喜歡穿翻毛皮鞋的人來(lái)說(shuō)，就需要懂得怎么保護(hù)自己的皮鞋了。很多人在自己的翻毛皮鞋滴上油之后，第一個(gè)反應(yīng)就是直接拿餐紙或者是干的抹布去擦鞋子上的油，可是，對(duì)于翻毛皮鞋來(lái)說(shuō)，這樣的除了方法是不對(duì)的?！　〉紊嫌偷钠ば酶刹潦遣敛坏舻?，而且還會(huì)越擦越臟，這樣就會(huì)讓自己的鞋子更加的難看了。在自己的翻毛皮鞋滴上油之后，正確的方法是用濕布擦洗，當(dāng)擦洗完之后，再放到通風(fēng)地方等它晾干就好。　　不過(guò)如果覺(jué)得被油滴到的地方那里的絨毛因?yàn)橛偷木壒识兊门肯氯チ?，那么你在把鞋子清洗之后，?dāng)鞋子準(zhǔn)備干時(shí)，就可以用硬毛鞋刷蘸鞋粉，在鞋面上滴油的地方來(lái)回的輕輕刷，這樣，趴下去的絨毛就會(huì)重新豎立起來(lái)了?！　〕松厦娴姆椒ㄖ?，如果家里有橡皮擦的話(huà)，那么一個(gè)小小的橡皮擦也能夠解決翻毛皮鞋滴上油之后的煩惱。當(dāng)你的鞋子被油滴上之后，你只需要用橡皮擦輕輕的擦拭，然后再用軟刷子把皮鞋上面的橡皮屑掃掉，那么油跡就被干凈的擦去了。

國(guó)家對(duì)商標(biāo)標(biāo)注有這樣的規(guī)定：酒精度大于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。也就是說(shuō)，酒精度超過(guò)10%vol，一般菌類(lèi)在此環(huán)境難以存活，可以不用再標(biāo)示保質(zhì)期。但為什么生產(chǎn)單位仍舊標(biāo)注保質(zhì)期，并且寫(xiě)的期限幾個(gè)月到幾年的都有呢？說(shuō)白了，這有點(diǎn)炒作的嫌疑。比如，像國(guó)家名優(yōu)成品白酒，沒(méi)有保質(zhì)期限，但是不是存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好呢？答案是否定的。因?yàn)?，成品白酒，放三年以?xún)?nèi)是可以的，但時(shí)間長(zhǎng)了，里面的微量成分發(fā)生改變，口感也不如先了，最重要的是，有的成分已分解，指標(biāo)也降低了，與標(biāo)準(zhǔn)有了差距，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但能說(shuō)產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)嗎？所以，什么酒都有保存期限，在一定相對(duì)合適的環(huán)境下一般情況下，黃酒的品質(zhì)、口感保持期約1-3年、此期限隨黃酒的品質(zhì)優(yōu)劣、黃酒的釀酒方法（南北差異、做法多樣）、黃酒的陳釀時(shí)間長(zhǎng)短等而有所變化。品質(zhì)好的黃酒，存放環(huán)境適宜，一年以上，酒里面的各種成分相互融合，分解與生成，達(dá)到一種微平衡?？诟腥岷停愊忝黠@，酒味醇厚，協(xié)調(diào)，飲用最佳。曾有一位專(zhuān)家說(shuō)過(guò)，成品酒的儲(chǔ)存，放置期限是相對(duì)的，待到酒中成分融合完整后，再放置下去沒(méi)有必要，口感不會(huì)有大的改善?？梢蚤L(zhǎng)期儲(chǔ)存的酒，只能是原漿酒密閉避光保存。如有機(jī)會(huì)，你試一下，5年、10年的黃酒，如果其中原酒加入量一樣，口感是沒(méi)有很大差別的。，可以適當(dāng)延長(zhǎng)保存時(shí)間。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答親親稍等一會(huì)，正在為您查詢(xún)親親您好，很高興可以幫助到您，黃酒是有保質(zhì)期的，黃酒在出窖灌裝后，地上環(huán)境不具備轉(zhuǎn)化條件，很難讓黃酒中的乙醇分解，在運(yùn)輸過(guò)程中還會(huì)影響密封的完整性，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)引起酒精揮發(fā)，從而導(dǎo)致酒的品質(zhì)下降。黃酒保質(zhì)期多為24個(gè)月或60個(gè)月，所以為保證食品安全，消費(fèi)者買(mǎi)酒時(shí)要先看生產(chǎn)日期，并在保質(zhì)期內(nèi)飲用。?您所說(shuō)的黃酒沒(méi)有保質(zhì)期可能是因?yàn)槟鞘亲约横劦木退詻](méi)有保質(zhì)期，希望可以幫助到您[比心][比心]

黃酒的保質(zhì)期一般可以一到兩年，但還是要看看包裝上寫(xiě)的保質(zhì)日期比較好，因?yàn)楦骶茝S(chǎng)的釀酒方法有所不同。黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無(wú)錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽(yáng)的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒等。

黃酒有保質(zhì)期黃酒的保質(zhì)期一般在24個(gè)月到60個(gè)月，也有少量壇裝黃酒保質(zhì)期達(dá)6年。黃酒的存儲(chǔ)地點(diǎn)最好選擇在陰涼、干燥的地方。溫度應(yīng)在4℃以上，15℃以下。且變化平穩(wěn)，干濕度和通風(fēng)條件良好。這樣，才能促進(jìn)酒質(zhì)的陳化，并能減少酒的損耗。其次，儲(chǔ)存黃酒，最好要用陶壇和泥頭封口。這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣。最后，黃酒堆放要平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放的高度一般不得超過(guò)4層，且每年要翻動(dòng)一次。

黃酒的保質(zhì)期一般在24個(gè)月到60個(gè)月，也有少量壇裝黃酒保質(zhì)期達(dá)6年。壇裝酒的保質(zhì)期長(zhǎng)于瓶裝酒，一般瓶裝黃酒保質(zhì)期為五年，而壇裝黃酒保質(zhì)期很長(zhǎng)，像46KG大壇裝的黃酒只要保存得當(dāng)一般不會(huì)壞，而且是越放越醇，越放越香。黃酒的存儲(chǔ)地點(diǎn)最好選擇在陰涼、干燥的地方。溫度應(yīng)在4℃以上，15℃以下。且變化平穩(wěn)，干濕度和通風(fēng)條件良好。這樣，才能促進(jìn)酒質(zhì)的陳化，并能減少酒的損耗。其次，儲(chǔ)存黃酒，最好要用陶壇和泥頭封口。這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣。最后，黃酒堆放要平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放的高度一般不得超過(guò)4層，且每年要翻動(dòng)一次。擴(kuò)展資料黃酒是以糧食為原料，通過(guò)酒曲及酒藥等共同作用而釀成的，它的主要成分是乙醇，但濃度很低，一般為8%－20%，很適應(yīng)當(dāng)今人們由于生活水平提高而對(duì)飲料酒品質(zhì)的要求，適于各類(lèi)人群飲用。黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會(huì)使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的效果也更佳；夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。一般黃酒燙熱喝較常見(jiàn)。原因是黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類(lèi)等有機(jī)化合物，對(duì)人體有一定的影響，為了盡可能減少這些物質(zhì)的殘留量，人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝，因?yàn)槿?、醚等有機(jī)物的沸點(diǎn)較低，一般在20--35度左右，即使對(duì)甲醇也不過(guò)65度，所以其中所含的這些極微量的有機(jī)物，在黃酒燙熱的過(guò)程中，隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)，黃酒中所含的脂類(lèi)芳香物隨溫度升高而蒸騰。參考資料來(lái)源：百度百科-黃酒

開(kāi)封后最好馬上喝掉，壇裝酒的保質(zhì)期長(zhǎng)于瓶裝酒，一般瓶裝黃酒保質(zhì)期為五年，而壇裝黃酒保質(zhì)期很長(zhǎng)，像46KG大壇裝的黃酒只要保存得當(dāng)一般不會(huì)壞.而且是越放越醇,越放越香.

你好！壇裝酒要特別注意，取酒后把壇口用塑料袋裝稻米封住，不過(guò)最好一個(gè)月內(nèi)喝完。杭州華聯(lián)商貿(mào)如果對(duì)你有幫助，望采納。