齊河縣哪里買茅臺，新鮮桂花泡米酒好還是白酒好

當(dāng)然是白酒好了，米酒本來的味道就比較厚重，會便得桂花香味不能被充分的表現(xiàn)出來。白酒相對清凜，能更好的突出桂花的馥郁香味

米酒又稱甜酒，是我國民間的一種傳統(tǒng)食品，已有兩千多年的食用歷史，有很高的食用和藥用價值，是百姓喜愛的一種營養(yǎng)保健食品。 　　上佳米酒色白汁清，蜜香濃郁、香甜可口，食后開胃提神。米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。 　　將米酒兌清水燒沸，加糖，冷卻后加冰塊可做清涼飲料。在許多佳肴（如火鍋）中，米酒也是必不可少的調(diào)味品。 　　據(jù)史書記載，東漢醫(yī)圣張仲景曾用米酒配伍中藥，為老百姓防治瘟疫（如流感）。病后、產(chǎn)婦或婦女經(jīng)期多吃，尤有益處。 　　米酒的制作十分簡單，很適于家庭制作?，F(xiàn)將米酒的家庭制作方法，介紹如下： 　　一、制作米酒的原料、使用量 　　1. 米（以糯米也稱酒米為最好），2kg－2.5kg糯米（大米）。 　　2. 制作米酒專用的米酒曲，用8g米酒曲。 　　二、制作方法 　　1. 將米淘洗干凈放入清水淹沒浸泡16—24小時（冬天略長），將糯米浸泡至用手碾即碎為好。（大米不用浸泡）。沒有吃完的米飯也可以，就是效果稍差。 　　2. 將浸泡好的米瀝干水后，蒸熟。 　　3. 用冷開水將蒸熟后的米飯攤干沖洗降溫至30℃左右。做到米粒之間不粘連為好。 　　4. 將蒸熟的糯米撒曲拌勻，裝入容器中抹平。容器中間搭窩留一圓孔，容器封口，放在30℃左右溫暖地方發(fā)酵24—36小時，有酒香味即可食用。 　　齊河京福釀酒廠/徐強 美味桂花米酒的制作方法 　　【桂花壇 fanny】在南方讀書四年，同時結(jié)識身為南方人的男朋友（現(xiàn)任老公），使得本人對很多南方特色食品產(chǎn)生了依戀，愛屋及烏吧！著名的臘肉、臘魚和香腸自不在話下，而對于香甜美味的米酒更是情有獨鐘。 　　于是，就向公公婆婆請教了米酒的制作方法。 　　原料：江米或東北大米（一定要具有糯性的） 　　甜酒蛐（現(xiàn)在用的是宜昌出的“安琪牌”甜酒蛐，北京的某些超市里有的賣。原來用過蘇州產(chǎn)的一種酒蛐，也非常甜，但北京很少賣的） 　　干桂花（從杭州買回來的，在北京的超市里沒注意看是否有，但北京有賣瓶裝的濕的糖桂花，應(yīng)該同樣有效果） 　　制作程序： 　　1． 將米飯煮好，最好略干一點（傳統(tǒng)的做法是江米泡好后不帶水蒸熟，但本人覺得那樣做的口感并不好，因為我喜歡直接吃的）； 　　2． 在米飯冷卻的同時準(zhǔn)備一個干凈的器皿，最好是玻璃或陶瓷的，既不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)又有利于用保鮮膜封嚴。再準(zhǔn)備一小杯涼開水； 　　3． 待米飯冷卻到35度左右時（簡單的判斷方法是用手指試探一下，有溫?zé)岫粻C的感覺就好了），將其盛出裝在器皿中； 　　4． 按照米酒蛐的說明撒上適量的酒蛐（一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米，但我們一般不會一次做那么多，只能按照米的量估計需放酒蛐的量。也不用太嚴格，稍微多一點會熟得快些）； 　　5． 將米飯和酒蛐充分拌勻，同時將適量白開水拌在米飯中； 　　6． 用食指在拌勻的米飯中間戳一個小洞以利出酒； 　　7． 在米飯上均勻地撒上一層干桂花（桂花的香味真的令人愉悅!）； 　　8． 用保鮮膜將器皿密封好，再在器皿外面包裹上一層小毯子以利保溫； 　　9． 然后將器皿放在溫暖的地方。如果冬季家里不太暖和的話，就將其放在暖氣旁邊。 　　大功告成，就等享受成功的喜悅了！ 　　經(jīng)過24-36小時后，打開器皿外的小毯子看一下，如果看到有出水的樣子，基本就成了。將保鮮膜開啟一小縫，一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜氣息就會屢屢飄出，美妙極了！ 　　用小勺挖一點嘗一下，香甜可口！ 　　作好的米酒如果一次吃不完,最好還是用保鮮膜封好放在冰箱里,以免過分發(fā)酵后酒味太濃。 　　一兩次不成功不要灰心，主要可能是酒蛐的量不合適或器皿不夠清潔，多試幾次總會成功的，馬上開始試試看吧！

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茅臺在淘寶有官方店的。證券日報記者從茅臺天貓旗艦店獲悉，官方旗艦店在雙十一當(dāng)天給茅臺設(shè)定了六個時段的補庫存時間，補庫存的產(chǎn)品分別為貴州茅臺新飛天53度500ml。貴州茅臺五星53度500ml和貴州茅臺丁酉雞年53度500ml。此次貴州茅臺給予消費者的購買額度從過去的每人兩瓶，上升至每人5瓶消費者在付款后30天內(nèi)發(fā)貨。茅臺酒的優(yōu)點貴州茅臺酒主要是醬香型風(fēng)格味道都是獨一無二的，茅臺酒的釀造和勾兌具有特殊性質(zhì)，對地域、溫度、氣候的要求都很嚴格是其他廠家所不能模仿得來的，是獨一無二的對于茅臺酒來說原材料也很特殊，它采用其地域環(huán)境特有的高粱進行釀制，再加上一流的制作團隊從而釀造出別具一格的高檔酒品。茅臺酒曾被稱為國酒，具有色澤清透入口清香回味香甜的口感，是我國醬香型酒品的代表，它的釀造采用特殊的高粱，使其具有舒筋活血養(yǎng)顏美容的作用每天喝上一杯還可以延壽安康。

今天，黃老師給大家整理了一些購買茅臺的靠譜渠道，買茅臺熟人撿漏都未必靠譜，找準(zhǔn)渠道才最靠譜一、茅臺專賣店或自營店要找官方認證有編號那種（人會把資質(zhì)擺在大廳顯眼位置，那玩意兒一年值幾百萬，不會有人傻到藏著掖著），官方指導(dǎo)價賣酒，他也不敢隨便漲價，就是老沒貨（懂的自然懂，囤貨而已），所以有的地方要求每天至少供應(yīng)量。提前準(zhǔn)備好個人身份證，每個人只限兩瓶。導(dǎo)致很多人萌生“奇貨可居”的想法，每每在專賣店購買的革命隊伍不是一般的長，大部分的黃牛黨深夜就已經(jīng)在專賣店門口排起長龍準(zhǔn)備搶購。二、線上渠道茅臺在線上擁有很多的授權(quán)自營店，比如茅臺官網(wǎng)以及京東自營、京東茅臺官方旗艦店、天貓茅臺旗艦店、茅臺云商等正規(guī)、貨品正宗的線上渠道，在這些線上自營店雖然可以買到真正的飛天茅臺，不過在購買時間上，就沒有那么多的隨心所欲了，因為這些線上授權(quán)的自營店，往往多是采取饑餓營銷的方式，來銷售飛天茅臺的，而且在具體上架時間上，也是屬于不可控制的。三、貴州合力作為區(qū)域性商超，在貴州合力超市也能買到飛天茅臺酒，限制因素主要在于兩個：限量搶購、地域限制。貴州合力超市購買1499元飛天茅臺酒的規(guī)則是：僅限合力超市電子會員，積分兌換“茅臺酒認購券”，獲得申購要求，到店核銷付款購買。4000積分兌換認購券A 1張，可購酒2瓶；8000積分可兌換認購券B 1張，可購酒4瓶。四、茅臺鎮(zhèn)茅臺鎮(zhèn)旅游，比如坐飛機到茅臺機場，有時候有活動憑往返機票可以買到一件茅臺，還有就是在茅臺國際大酒店，大門進門左邊可以買茅臺酒，這個是要住酒店憑房卡，入住登記名字身份證可以買到，經(jīng)常缺貨，看運氣了。最后是在酒文化城可以排隊買到飛天茅臺，本人身份證+門票（60一個人）一個人一個月可以買2瓶，排隊的人特別多不怎么好買，最近這段時間也經(jīng)常缺貨

一、線上渠道茅臺在線上的很多大型購物平臺上都有自己授權(quán)的自營店，比如茅臺官網(wǎng)以及京東自營、京東茅臺官方旗艦店、天貓茅臺旗艦店。這些渠道大多都是經(jīng)過了茅臺的授權(quán)，售賣的都是真的茅臺酒。?因為線上渠道是人人共享的，所以想要購買的人，機會是均等的。線上銷售的渠道對所有人都更加公平一些，讓普通老百姓也有機會用1499的原價搶購到真正的茅臺酒。?但是每次搶購的時間和數(shù)量都是有限制的，基本上都是饑餓營銷，在一個統(tǒng)一規(guī)定好的時間里進行搶購，一個人最多能買兩瓶，而且每次搶購只有幾百個名額，所以搶購到的機會十分少。?不過這還是給不少消費者提供了一個購買真的茅臺酒的渠道，至于營銷模式，這也跟茅臺酒的特有屬性相關(guān)，茅臺酒走到哪里，都是搶手貨，這也很正常。所以線上的正規(guī)渠道，小編還是很建議想要購買茅臺酒的人去走一下這個渠道的。?二、線下渠道茅臺酒如果是在線下渠道購買，那一定要認準(zhǔn)這幾個線下購買的地方，至于其它線下的渠道，那就需要深思熟慮了。如果你沒有一定的鑒別茅臺酒真假的能力，建議還是在以下這幾個線下渠道購買。?①茅臺自己的線下直營店以及專賣店。這些店鋪都完全不需要去打廣告，因為去購買的人數(shù)不計數(shù)，而且經(jīng)常去買，都是缺貨狀態(tài)。但是你要是運氣好，趕上了正好有貨，還是可以買到的，不過要比1499的價格稍高一些，而且是限購，一般是一個人只能購買兩瓶。?②各類大型商超大型超市本身就已經(jīng)是一層保障了，它們能拿出來售賣的茅臺酒，那也都是經(jīng)過了真假檢測鑒定，或是直接與茅臺酒酒廠有直接合作供應(yīng)的酒水。不過一般都是大型超市剛開業(yè)或是什么特別重大的節(jié)日，超市里才會有這樣的活動，而且也是限購，售賣時排起長隊，很難搶到。?③茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)芈糜蚊┡_鎮(zhèn)的當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)也有一半以上是依托的茅臺酒這個活招牌，游客如果是乘坐飛機到茅臺機場或是入住茅臺國際大酒店，就有機會享受到購買茅臺酒的資格，但是經(jīng)常會缺貨，這就要看運氣了。?無論是線上還是線下這兩個渠道，只要通過這些渠道購買到的茅臺酒，可以放心是真茅臺。雖然這些渠道購買茅臺酒，都存在一定的運氣成分，不一定買得上。但是茅臺酒珍貴的點就在于它的稀缺性，它特殊的釀造工藝導(dǎo)致它并不能大量產(chǎn)出。物以稀為貴，大家如果想買到真茅臺，這兩個渠道，一定是你的最佳選擇。