茅臺酒跟自己釀的有什么區(qū)別，老白干和酒曲酒有何不同

老白干是品名，現(xiàn)在也是香型。品種繁多，實際質量差別還是很大的。酒曲酒，可以理解為加酒曲而釀造出的酒。這個概念太寬。酒曲，廣義包括大曲、麩曲、藥曲等等；從這個意義考慮，大多數(shù)白酒都可以認為是酒曲酒，只能排除酒精為主的液態(tài)酒。你能想到的國家級、省級名優(yōu)酒，都是大曲酒。行業(yè)內老人，可以認為酒曲酒是指大曲酒。

應該是度數(shù)不一樣吧再看看別人怎么說的。

付費內容限時免費查看 回答 從味覺上看是沒有什么區(qū)別的，都屬于白酒類的烈酒。區(qū)別在于釀制的方法和過程。一般白酒都是一次過濾出來，二鍋頭白酒顧名思義就是第二次，也是原材料經過二次釀造之后提取出來的酒，并且二鍋頭是用特定鍋爐釀制，整個過程比普通釀制白酒復雜。

產地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價位有區(qū)別-------還是茅臺酒的名氣大啊。 質量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚，酒的品質與貯存酒的質與量的關系大得很偶。 說明一點，茅臺酒的前身很大一部分是賴家的基礎，但是賴家人沒有釀酒的行家，賴家是貴州解放前的4大家族之一，只是說賴茅的賴家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。

回答 你好，很高興能解答您的問題茅臺醇和茅臺酒的區(qū)別在于它們的生產工藝、上市時間和勾兌工藝。1、生產工藝不同。茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。柔和型茅臺醇生產周期長達4年以上，端午采曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。以上過程為1年，另再三年窖藏以上。2、上市時間不同。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司2009年3月上市的新產品。3、勾兌工藝不同。茅臺酒原酒有7個輪次酒，每1個輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體，每一種典型體又分為3個等級，勾兌時還要使用口味獨特的調味酒和不同年份的老酒。通過適當調整各種原酒的勾兌比例，達到了減輕酸醬香，增強醇窖香——“減酸增香”的目的。柔和型茅臺醇是按茅臺酒原料及工藝生產。為了適合更多人的口味，在茅臺酒口味基礎上進行了“減酸增香”的配比調整。

1. 葡萄品種不同。2. 酒廠的紅酒，都是有嚴格的發(fā)酵工藝流程，全程溫控比較好，而且講究在山洞等四季恒溫條件下進行。通常采用酒曲調拌。但是自釀啤酒就是天然細菌，自然發(fā)酵。3. 口味不同。4. 含糖量不同，這是因為，自釀葡萄酒每個人可以根據(jù)口味，添加白糖，或者冰糖，發(fā)酵的糖分部分變成酒精，部分依然以糖分保留下來。自釀葡萄酒通常會略甜。5. 自釀葡萄酒，采用玫瑰香品種的釀出的酒，據(jù)說口味很好，本人尚未試過。 建議大家有機會嘗試一下。

自己做的應該比較新鮮，維生素啥的也流失少的?？隙依镒龅谋容^有營養(yǎng)！

我們國家擁有著歷史非常悠久的“酒文化”，無論是家里辦紅事白事，還是商務宴請、四五好友聚會，總會點幾瓶白酒放在桌子上，時不時喝上幾杯，甚是美妙。而其中的佼佼者，自然是“茅臺”、“五糧液”、“瀘州老窖”、“水井坊”這些讓我們耳熟能詳?shù)拇笃放屏?，而茅臺更是被譽為“國酒”，它的股價甚至一路直逼2000元每股，是我們民族的驕傲。這些年，正宗的茅臺酒特別是原價的茅臺酒非常難買到，大量的貨都被“黃?！辟I到屯著了，并伺機抬高價格賣給各位酒友。所以，市面上，“茅臺鎮(zhèn)酒”就多了起來，而它們兩者間顯然是有很大的區(qū)別的。首先，雖然正宗茅臺的出品企業(yè)貴州茅臺酒股份有限公司也是設立在赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)上，兩者所取用的水的源頭是一致的。但是，茅臺鎮(zhèn)酒可能出自于鎮(zhèn)上任何一家能夠釀造白酒的企業(yè)，甚至是某某居民家中，與茅臺的出品公司沒有任何直接的關系。茅臺鎮(zhèn)酒釀造時的工藝、出廠的標準以及配方等可能與真正的茅臺酒有較大的差別，口感上會有所不同。此外，我曾經造訪過茅臺鎮(zhèn)，當?shù)氐木用裼姓f到其實茅臺本地產的高粱絕大多數(shù)都被茅臺酒廠給收購了去，而本地那些經營茅臺鎮(zhèn)酒的工廠只能去周邊的城鎮(zhèn)購買，兩者雖然用的是同一塊水域的水，但釀造的高粱其實是不同的。最后，茅臺酒廠作為大品牌具有比較好的售后以及品牌信譽保證，而不少“茅臺鎮(zhèn)酒”廠商存在夸大酒的年份、口感等的嫌疑，而且因為沒有專門的品牌注冊，人人都可以生產出售，所以質量層次不齊，如果想要購買的話還是需要擦亮眼睛。

市場上賣的如果不是原窖的就味道淡，如果是原窖的，一般口味偏酸，米粒硬，酒釀少而??！原窖的意思是直接裝在小罐里發(fā)酵然后就直接拿出來一罐罐賣的。自己要是做得好，甜酒真是超級好吃的呀！甜得要命，而且酒香撲鼻，酒釀甜，粘稠，且多，米粒也非常軟綿。不過要是做得不好，則什么風味都可能出現(xiàn)，包括餿味。

甜酒，人家賣的會加些添加劑么~口味會比你的豐富些~

甜味型的酵母濃度低，葡萄糖分解不是很徹底，所以偏甜但酒香不是很濃。風味型酵母濃度高，葡萄糖分解量大，酒精產量多，酯類含量高，酒香十足，但是不夠甜

茅臺酒為什么賣的那么貴呢？它的成分和別的酒有什么區(qū)別呢？一、茅臺酒為什么賣的那么貴呢？說到茅臺酒，我們大家都非常的熟悉，在國內，茅臺酒算得上是一種非常高檔的白酒了，茅臺酒是我們國內白酒的代表，茅臺酒之所以會賣得這么貴，一方面是因為茅臺酒的制作工藝是醬香型的白酒，除此之外，茅臺酒的制作過程非常講究，而且生產周期特別長，所以這就導致茅臺酒的價格也是非常的高，普通人很難消費得起茅臺酒。因此在我國，很多人都用茅臺酒來送禮，就是為了凸顯自己的身份和地位。二、茅臺酒的成分和別的酒有什么區(qū)別呢？可能很多人都不理解，同樣都是白酒，為什么茅臺酒就那么貴呢？其實茅臺酒的醬香制造工藝是茅臺酒獨創(chuàng)的，所以，光是技術這個方面在我們國內就可以算得上是屬屈一指了，除此之外，茅臺酒在生產的過程當中是極其嚴格的，這也是很多普通的白酒難以達到的，茅臺酒的成分其實和其他的酒沒有太大的差別，基本上都是用糧食釀造的，但是由于茅臺酒制作工藝非常的復雜，歷時非常久，所以最后茅臺酒的口感要比普通的酒好很多。三、買茅臺酒要注意什么？茅臺酒在市場上是非常緊俏的一種酒，銷量非常好，但是卻也特別的難買到，因此這就導致市場上出現(xiàn)了非常多的假茅臺酒，因此大家在買茅臺酒的過程當中一定要注意，千萬不要在一些小商小販的手中去購買，盡量通過正規(guī)的渠道去購買茅臺酒，而且還要注意鑒別真?zhèn)?，因為茅臺酒可以從瓶身上去進行鑒別，所以大家在買茅臺酒的時候一定要仔細的查看，避免買到假的茅臺酒，那損失就比較大了。

53°貴州茅臺世紀經典（木盒） ￥3200 53°茅臺名將酒(紅色經典）100ML ￥120 53°茅臺王子酒（醬門經典）500ML ￥23853°茅臺名將酒（紅色經典）500ML ￥499 53°茅臺北冬蟲夏草酒藍鉆款500ML ￥128053°茅臺北冬蟲夏草酒金鉆款500ML ￥158053°茅臺北冬蟲夏草酒1380款 1380ML ￥298053°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍666限量珍藏版 3000ML ￥588853°茅臺北冬蟲夏草酒皇龍10斤裝限量珍藏版 5000ML ￥1588852°茅臺福滿四季酒8年原漿500ML ￥9852°茅臺福滿四季酒9年原漿500ML ￥9852°茅臺福滿四季酒12年原漿（經典禮盒）500ML ￥19852°茅臺福滿四季酒15年原漿（經典禮盒）500ML ￥19952°茅臺福滿四季酒20年原漿500ML ￥398

茅臺鎮(zhèn)，是貴州省遵義市仁懷市下轄的一個著名的古鎮(zhèn)，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。茅臺酒指的是貴州茅臺酒股份有限公司出品的飛天茅臺、五星茅臺、小批量勾兌的年份茅臺、國宴、茅臺紀念酒等。而茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、賴茅、漢醬等之類的出不了茅香的酒我們稱之為茅臺系列酒。茅臺鎮(zhèn)酒是指茅臺鎮(zhèn)的除了茅臺酒廠之外其他酒廠生產的酒。而說到茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒，暫且拋開二者品牌力的差別，單純的從酒體的品質來說，二者差距還是有的。1、原糧采購的差別。茅臺集團每年幾萬噸的產量，對于釀酒原料——高粱的需求非常大，而茅臺鎮(zhèn)周邊農戶早早就與茅臺簽訂收購當?shù)馗吡坏膮f(xié)議，當?shù)卮蠖鄶?shù)優(yōu)質高粱都被茅臺所收購，茅臺鎮(zhèn)其它有能力一些的酒廠會用川南糯高粱，釀出的酒也是不錯，再有的就從東北偏遠地區(qū)進高粱?？梢哉f從釀酒原料的起跑線上，茅臺集團就領先了茅臺鎮(zhèn)其他酒廠一步。2、釀造工藝。醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒，品質由高到低。茅臺酒屬于坤沙酒，就是常說的正宗大曲醬香型白酒。原料采用當?shù)氐呐锤吡缓托←?，生產周期長達一年，出酒率低，品質最好，其工藝嚴格按照“大曲醬香12987生產工藝”（一年生產周期、兩次投料，九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒），其高粱粉碎率須小于20%。蒸餾后的大曲醬香酒，經品嘗鑒定類別（醬香、窖底、醇甜），裝入容量為幾百公斤的大酒壇內，酒壇貼上注明生產時間、班次、輪次、類別等信息。存放一年后，將此酒“盤勾”，盤勾兩年后，共經過三年的陳釀期，酒已基本老熟，進入“調勾”和“品勾”的精心勾調階段。精心勾調后的醬酒，還需要在酒庫里繼續(xù)陳釀。一年以后，通過檢查，如果符合或超過指標的質量標準，即可送包裝車間包裝出廠。而茅臺鎮(zhèn)其他酒廠也遵循“大曲醬香12987生產工藝”，但細節(jié)和把控上做不到那么細致，酒質上的差距也是很大的。3、釀酒師的區(qū)別。釀酒師是釀酒業(yè)的靈魂，茅臺集團擁有眾多國家級釀酒大師，并且也是制定國家醬香型標準的制定者，白酒的整個釀造流程都缺少不了釀酒師的把關，尤其是在勾調上，更是需要有豐富經驗的釀酒大師親自操作方可保證酒體的穩(wěn)定及品質，可以說中國最頂尖的醬香型白酒釀造大師都在茅臺，而這也是茅臺鎮(zhèn)其他酒廠難以望其項背的。4、老酒的勾調。一個酒廠的實力很大一部分也要看其老酒的儲備，因為好酒都是用老酒勾調出來的。茅臺酒廠的老酒庫，修建于上世紀六七十年代，其中存放著價值無法估量的陳年老酒，號稱茅臺的“家底”，而老酒庫并不是所有茅臺鎮(zhèn)的酒廠所能具備的，畢竟老酒庫不僅需要有足夠大的空間來存放，也需要足夠長的時間來沉淀，從這一點上也可以說明茅臺酒在酒體的品質上占據(jù)高位。

1. 深戶與非深戶住房公積金繳納比例沒有區(qū)別。2. 根據(jù)深圳市住房公積金管理中心2018年6月29日發(fā)布的《深圳市住房公積金管理中心關于做好2018年住房公積金繳存基數(shù)和繳存比例調整工作的通知》規(guī)定，自2018年7月1日起單位及職工的住房公積金繳存比例下限各為5%，上限各為12%。單位可以根據(jù)自身實際情況在規(guī)定的繳存比例下限和上限區(qū)間內自行選擇合適的繳存比例。故單位按照5%繳納合法。2018年住房公積金繳存基數(shù)和繳存比例調整工作的通知擴展資源：根據(jù)《住房公積金管理條例》第十六條規(guī)定，職工住房公積金的月繳存額為職工本人上一年度月平均工資乘以職工住房公積金繳存比例。單位為職工繳存的住房公積金的月繳存額為職工本人上一年度月平均工資乘以單位住房公積金繳存比例。根據(jù)《深圳市住房公積金管理中心關于做好2018年住房公積金繳存基數(shù)和繳存比例調整工作的通知》可知，調整后的繳存基數(shù)不得超過本市統(tǒng)計部門公布的2017年全市在崗職工月平均工資的3倍，即不超過25044元。職工月平均工資總額（實行年薪制的按月均分）未超過上述限額的，以實際月平均工資總額作為繳存基數(shù)；超過上述限額的，以該限額作為繳存基數(shù)。調整后的繳存基數(shù)不得低于2130元。住房公積金管理條例2018年住房公積金繳存基數(shù)和繳存比例調整工作的通知

深戶和非深戶在住房公積金的繳存比例上沒有區(qū)別，同社保繳費比例都是5%?！? 非深戶2014社保繳費比例　　養(yǎng)老保險繳納比例：單位繳納13%，個人繳納8%，共計：21%。公積金：單位繳納5%，個人繳納5%.　　醫(yī)療保險繳納比例：　　(一)單位繳納比例6%(基本醫(yī)療保險一檔比例)+0.2%(地方補充醫(yī)療保險比例)+0.5%(生育保險)=6.7%，個人繳納2%，共計：8.7% 。　　(二)基本醫(yī)療保險二檔(原住院醫(yī)療保險)：單位繳納比例0.5%+0.1%(地方補充醫(yī)療保險)+0.2%(生育保險)，個人繳納0.2%，共計：1% 。　　(三)基本醫(yī)療保險三檔(原合作醫(yī)療、農民工醫(yī)療保險)：單位繳納比例0.4%+0.05%(地方補充醫(yī)療保險)，個人繳納0.1%，共計：0.55% ?！　∈I(yè)保險繳納比例：單位2%，個人1%，共計3%?！　」ｋU繳納比例：按實行浮動費率后的實際繳費費率繳交：0.4%，0.8%，1.2% 選一?！　∩顟?014社保繳費比例　　單位和個人的承擔比例是: 1、養(yǎng)老保險（基本養(yǎng)老+地方補充養(yǎng)老）：單位承擔13+1%,個人承擔8%;　　2、綜合醫(yī)療（含地方補充醫(yī)療＋生育醫(yī)療）：單位承擔7%,個人2%;　　3、失業(yè)保險：單位承擔2%，個人1%；　　4、工傷保險：基準費率 0.5%，1%,1.5%三個檔次（單位承擔），單位按照1-3類實際浮動標準進行繳納；　　5、住房公積金：繳費基數(shù)1320--22975之間，最低比例10%（單位和個人各承擔5%）

第一是合法的。單位會根據(jù)當?shù)氐男姓ㄒ?guī)公積金管理辦法規(guī)定為職工繳納龔娜公積金。深戶和非深戶之間是沒有區(qū)別的。一個單位僅能確定一個繳存比例，繳存住房公積金是無戶籍區(qū)分。

合法,是有點低,員工團結點的話可以要求公司提高,我們公司個人和公司各8%,算適中吧

屹立聳立矗立挺立的區(qū)別：一、屹立：【釋義】高聳挺立。像山峰一樣高聳而穩(wěn)固地挺立著，通常用來比喻人的意志十分堅定無法動搖。出處1、宋·張世南《游宦紀聞》卷六：“下臨石壁，屹立萬丈，真奇觀也?！?、明陳繼儒《大司馬節(jié)寰袁公家廟記》：“自公（袁可立）倡議，而新舊兩城屹立如金湯?！倍?、聳立，指高高地矗立。如：《登上地球之巔》：“珠穆朗瑪尖錐形的頂峰聳立在藍天之上，朵朵白云在山嶺間繚繞不散。”出處：唐杜甫《贈特進汝陽王二十韻》：“筆飛鸞聳立，章罷鳳鶱騰。”唐鮑溶《玉山謠奉送王隱者》詩：“鳳皇城南玉山高，石腳聳立爭雄豪?！倍霹i程《保衛(wèi)延安》第一章：“黃河兩岸聳立著萬丈高山?！睂O厥《新兒女英雄續(xù)傳》第十九章：“四周本沒有柵欄，只有成行的大樹在昏暗里森然聳立?！比⒋Ａ⑹侵父叽蠖P直地挺立、高聳。重點在直，直而高地立著之意。中性詞，一般用于物，不用于人。引證：宋秦觀《游湯泉記》：“自定山轉而西，服光晷，薄星辰，亙二百里，迅馳而矗立，妬危而恬壯，分秀而取奇。”清蒲松齡《聊齋志異·郭秀才》：“前一人挺身矗立；即有一人飛登肩上，亦矗立；累至四人，高不可登?！鼻鍎⒋髾湣顿S趾堂記》：“而縣城西北諸山，矗立檐際，朝暉夕嵐，浮紅歛翠?！敝芏鴱汀渡虾５脑绯俊返谌渴骸扒芍槟棠踢h遠望見一座大建筑物，紅墻黑瓦，矮墻后面有一根旗桿矗立在晚霞里。”四、挺立指直立。多指持身正直。引證解釋指直立。多指持身正直?！境鎏帯竣薄赌淆R書·徐孝嗣傳》：“幼而挺立，風儀端簡?！雹菜卧枴端就絾T外郎蔡公墓志銘》：“屬將佐交惡，府中多向背；公獨挺立，無所與。”⒊聞捷《海燕》：“宛如一棵挺立在田野里的參天楊?！?/div>