白酒能有哪些用途,白酒在烹飪上有什么作用

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1,白酒在烹飪上有什么作用

1、去腥:手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí),可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水沖洗,即可去掉腥味;還可將河魚(yú)在白酒中浸一下再掛糊過(guò)油炸,可去泥土腥味。2、減酸:做菜時(shí)如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可減輕酸味。3、解凍:如果想給凍魚(yú)快速解凍,可以在魚(yú)上灑些白酒再放回冰箱,魚(yú)很快就會(huì)解凍。4、發(fā)面:在未發(fā)起的面上按一個(gè)坑,然后倒一點(diǎn)白酒,用濕布捂10分鐘就能發(fā)起來(lái)。5、煮飯:在夾生飯鍋中澆些白酒,蓋上鍋蓋再蒸會(huì)兒,可完全蒸熟。6、除膻:紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒,可消除膻味,還可使味道鮮美并容易爛。

白酒在烹飪上有什么作用

2,78度白酒有哪幾種

78度白酒有西北王酒。這款白酒僅存在現(xiàn)代人口耳相傳之中,據(jù)說(shuō)抿上一口,整個(gè)口腔和嘴皮會(huì)立刻發(fā)麻,食道和胃就像被火焰灼燒之后又被人狠狠踹了一腳,在喝這種酒時(shí)切忌不可抽煙,否則有可能會(huì)表演秦腔絕技噴火。高度白酒介紹據(jù)悉,目前市面上銷(xiāo)售的白酒大多數(shù)都在40度到53度之間。對(duì)于白酒企業(yè)在此時(shí)紛紛推出70度以上的白酒產(chǎn)品,酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛表示,這是疫情期間一種特殊的現(xiàn)象。酒企此時(shí)推出70度以上產(chǎn)品,在一定程度上迎合了消費(fèi)者對(duì)于高度白酒具有殺菌作用的一種心理。這只是階段性的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策略。蔡學(xué)飛還表示,70度以上的高度白酒并不適宜飲用。另一位酒水行業(yè)研究者歐陽(yáng)千里也表示70度以上的高度白酒并不是所有人都能享用的。他進(jìn)一步表示,部分生產(chǎn)銷(xiāo)售60度左右的封壇原漿酒的企業(yè),時(shí)常給消費(fèi)者提供降度解決方案,鼓勵(lì)消費(fèi)者降度后使用,而非直飲。在歐陽(yáng)千里看來(lái),肺炎疫情出現(xiàn)以后,75度酒精成為核心焦點(diǎn),有部分企業(yè)推出70度以上高度酒滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,而這種需求是疫情刺激出來(lái)的需求,并非普遍存在消費(fèi)70度以上高度酒的場(chǎng)景。

78度白酒有哪幾種

3,生活中白酒有哪些作用

白酒白酒 - 制作指導(dǎo)  1. 烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過(guò)多,味道太酸,只要再往菜里灑一點(diǎn)白酒,即可減輕酸味?! ?. 烹調(diào)中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使菜肴鮮美可口,但也要用得恰倒好處,否則難以達(dá)到效果,甚至?xí)m得其反?! ?. 白酒對(duì)某些中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康?! ?. 空腹時(shí)飲酒更容易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)?! ?. 飲白酒前后不能服用各種鎮(zhèn)靜類(lèi)、降糖類(lèi)、抗生素和抗結(jié)核類(lèi)藥物,否則會(huì)引起頭痛、嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至死亡。
二.生活中哪些顏色有特殊的作用?寫(xiě)一寫(xiě)。 白色讓我想起…… 白色是純潔的象征,它使我想起了救死扶傷的大夫,當(dāng)我們身體出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候,“白衣天使”就會(huì)把我們從病痛中解救出來(lái),使我們健康快樂(lè)成長(zhǎng)。 白色讓我想起了家鄉(xiāng)的芍藥花——它花瓣肥厚,花朵碩大,雍容華貴。一群小姑娘在花叢中玩耍,各色的蝴蝶也飛來(lái)了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,分不清哪個(gè)是花,那個(gè)是碟,哪個(gè)是快樂(lè)的小姑娘, 白色讓我想起了白云—白云像一個(gè)快樂(lè),調(diào)皮的小精靈,在天空中飛舞,一會(huì)兒變成快樂(lè)的小綿羊,一會(huì)兒變成可愛(ài)的小白兔,一會(huì)兒又變成可怕的大狗熊。不知道什么原因它突然發(fā)起了脾氣,又哭又鬧,這時(shí)候哭聲變成了雷,眼淚變成了雨點(diǎn)滋潤(rùn)著大地。 白色讓我想起了雪—雪花飄啊,飄啊,給大地蓋上了一層棉被,意味著明年的豐收。

生活中白酒有哪些作用

4,酒的其他用途

1、增進(jìn)食欲 葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。 2、滋補(bǔ)作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者,經(jīng)常飲用適量葡萄酒,對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類(lèi)物質(zhì)和奧立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過(guò)程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病,如白內(nèi)障,心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此,經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用 蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。 4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人,不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素,而且有助于減肥。
啤酒可以利尿解毒保健體質(zhì)防病
1麻痹神經(jīng)(李白給他朋友的詩(shī)中有這樣一句:抽刀斷水水更流 舉杯消愁愁更愁)2結(jié)交朋友(俗話(huà)說(shuō):酒肉朋友)3借酒辦事(利用酒精對(duì)人的麻痹作用 還有人們的常識(shí)做出一些事情)4疏通筋骨(少量可以軟化血管 還有御寒之用)...反正 任何東西都有兩面性 這把雙刃劍 用好了護(hù)人 用錯(cuò)了殺人
用酒洗澡對(duì)皮膚挺好的 還可作洗滌劑
當(dāng)然有啊.如啤酒可以用來(lái)洗頭...葡萄酒可以用來(lái)美容 做面膜 泡澡...黃酒可以做菜當(dāng)料酒...白酒可以用來(lái)消毒 點(diǎn)火...等等 好多啊!

5,白酒除了喝還有其他什么用途啊

誰(shuí)說(shuō)白酒就一定是拿來(lái)喝的,做菜能用,養(yǎng)花也少不了。百年糊涂酒喝不完,也能運(yùn)用在日常生活中:1防霉舊衣服放太久了會(huì)有一股霉味,在曬衣服時(shí),用白酒噴一下,就能帶走這些霉味了。2跌打按摩跌打崴腳了不要愁,準(zhǔn)備一點(diǎn)高度酒,比貼膏藥還管用,將白酒倒在碗里然后點(diǎn)火,用手蘸酒去按摩跌打的部位,起到活血化瘀的作用,如果怕?tīng)C的話(huà),可以先蘸點(diǎn)水再去蘸酒。3鞋子除臭鞋子穿久了都會(huì)有異味,在鞋內(nèi)噴灑一些白酒,等到風(fēng)干后再穿,能有效緩解異味還能殺菌,在洗腳時(shí)加一點(diǎn)白酒泡腳,也能減緩腳臭。4清潔衣服衣服上沾了碘酒或者膏藥,可以倒一點(diǎn)白酒在污跡處,再去搓洗就可以清理掉。5快速解凍在做飯的時(shí)候解凍魚(yú)肉是個(gè)麻煩事,在肉上面撒點(diǎn)低度酒再放回冰箱,10分鐘左右就會(huì)解凍了。6防米蟲(chóng)害怕米缸里面長(zhǎng)蟲(chóng),往里面放一瓶酒就能搞定,記住酒瓶不要封口,瓶口高于米面,這樣白酒揮發(fā)的氣體就會(huì)阻止米蟲(chóng)產(chǎn)生。7夾生飯夾生飯難吃又不好加工,這時(shí)我們可以往飯里倒點(diǎn)白酒,再回籠用文火燜個(gè)十幾分鐘,此時(shí)酒也揮發(fā)了,米飯也熟了,并且不會(huì)有酒味。8調(diào)味做飯不小心醋放太多了,白酒就派上了用場(chǎng),倒一點(diǎn)點(diǎn)白酒菜就不會(huì)那么酸,剖魚(yú)時(shí)魚(yú)膽不小心割破了,用酒擦一擦,也能消除苦味。9去腥在做紅燒肉和羊肉的時(shí)候,可以放點(diǎn)白酒來(lái)去腥和去膻味,并且吃起來(lái)不會(huì)特別油膩,做完菜后手上難免會(huì)帶一些腥味,用點(diǎn)白酒來(lái)洗手可以很快去除這些腥味。10殺蟲(chóng)催花很多植物也需要喝一點(diǎn)酒才能生長(zhǎng)更好?白酒大都是糧食釀造的,其中的一些微量元素植物也能吸收。但是一定要控制好劑量,如果家里養(yǎng)的多肉有蟲(chóng)洞,就用白酒擦拭一下花身,這樣就能防止蟲(chóng)害了。養(yǎng)君子蘭的朋友看過(guò)來(lái),可以試試用白酒去澆灌,要澆在盆邊,量要少,記得遠(yuǎn)離根部,君子蘭就能長(zhǎng)勢(shì)喜人。酒精在土壤里能被微生物氧化,成醋酸等產(chǎn)物,而君子蘭是需要酸性土壤的,這樣會(huì)更有利于君子蘭開(kāi)花。 喜歡 就點(diǎn)個(gè)贊吧~
新買(mǎi)的鞋子磨腳 也可以在鞋子上擦白酒
泡藥酒很好也可自制火焰冰淇淋
每天喝一點(diǎn)點(diǎn),對(duì)身體好,我外公外婆就是這樣
你好!擦玻璃,炒菜也行。擦身體僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

6,白酒有什么用途

白酒 白酒主要成分為酒精和水??梢韵矚g喝酒的人 解饞。
白酒 白酒主要成分為酒精和水;占99%以上,其它約占1%。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類(lèi)、酸類(lèi)、酯類(lèi)等。這些含量雖少,卻影響白酒的風(fēng)味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類(lèi)別。乙醇含量愈高,酒度愈烈,對(duì)人體危害愈大。 酯類(lèi)主要關(guān)系到白酒的香氣,有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類(lèi)有揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸兩種。揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丙酸等,不揮發(fā)酸如乳酸、蘋(píng)果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風(fēng)味。醛類(lèi)有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等,形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級(jí)醇化合物,其含量對(duì)酒風(fēng)味有影響。適量雜醇油有芳香氣味,過(guò)量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強(qiáng)的物質(zhì),無(wú)異味但毒性很大,應(yīng)嚴(yán)格限制含量。 現(xiàn)試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量,2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大,過(guò)量雜醇油亦有毒性,酗酒者長(zhǎng)期大量飲用,易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱。 飲酒應(yīng)該適量 根據(jù)病理學(xué)資料分析,肝臟損害的安全量最高限度每日每公斤體重1克,相當(dāng)于60公斤體重的人飲60%的白酒,最多二兩,每日飲1.5~2兩較安全。空腹飲酒,對(duì)人體有危害。如超量飲酒,使胃腸粘膜受損傷,飲酒時(shí),有脂肪、牛奶、甜飲料同時(shí)攝入,吸收速度能降低。但飲碳酸飲料,能加速乙醇吸收。因此,必須合理飲用白酒,應(yīng)做到(1)每日可飲白酒二兩以?xún)?nèi),低度酒可飲三兩以?xún)?nèi);(2)不要空腹飲酒;(3)應(yīng)飲低度酒;(4)飲酒應(yīng)攝取菜肴;(5)應(yīng)文明飲酒,不要強(qiáng)行勸酒狂飲,酗酒;(6)飲白酒時(shí)不要同時(shí)飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂(lè)、雪碧等)。根據(jù)美國(guó)研究報(bào)告認(rèn)為,“喜飲酒者男士每日乙醇量為30克,女士20克。最好在餐桌上飲用”。適量飲酒,能恢復(fù)疲勞,促進(jìn)身心健康,喜歡飲酒者可根據(jù)自己愛(ài)好,自由選用不同酒種,切記必須適量。
白酒害人,不知道有多少人死在酒的迷醉里

7,白酒除了飲用外還有其他什么功能

【白酒妙用】  去腥 - 手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí),將少許白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水沖洗,即可去掉腥味?! 〕?- 在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)或魚(yú)時(shí),加些白酒,能使菜肴味道鮮美而不油膩?! ∠?- 剖魚(yú)時(shí)弄破膽,立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味?! p酸 - 烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過(guò)多,只要往菜中倒些白酒,即可減輕酸味。  【白酒的妙用】  醬油內(nèi)放少許白酒,可防止醬油發(fā)霉?! ∈炒字屑由僭S白酒,再摻入一點(diǎn)食鹽攪拌,既可使食醋增添香味,又可長(zhǎng)期保存?! ㈦u、鴨等家禽之前,先灌一湯匙白酒,可使毛拔得又快又干凈。  豆類(lèi)裝入塑料袋或容器后,噴少許白酒攪拌一下,然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán),可防止生蟲(chóng)?!  景拙频拿钣谩俊 。?)白酒腌蛋:鴨蛋10斤洗凈晾干。備碗兩個(gè),一碗放辣椒醬8兩,兌入白酒二兩。另一碗放精鹽2斤,將鴨蛋在辣醬中滾動(dòng)后,置入鹽碗,均勻地粘上薄薄一層鹽,放在干凈的瓷罐中(或壇子)碼好,并用黃泥封罐口。一般三個(gè)月即腌制成辣花蛋。如果不喜食辣,也可以將洗凈晾干的蛋放在白酒中浸一浸撈出,再均勻的滾上一層細(xì)鹽,置于干凈壇內(nèi),碼好并密封壇口,40--50天即腌成?! 。?)醬油瓶中放入一點(diǎn)白酒可防霉,特別是開(kāi)啟后的醬油又暫時(shí)不用,最適用此法?! 。?)把豆類(lèi)裝入塑料袋或容器中,噴少量白酒攪拌一下,扎緊封口可以防蛀。 ?。?)醋中加入一點(diǎn)白酒,再摻少許食鹽攪拌,不僅可以保持醋的原來(lái)酸味,而且變香,日久不壞?! 。?)殺雞鴨前,先給其灌入一小湯匙白酒,拔毛時(shí)又快既凈?! 。?)新膠鞋或球鞋內(nèi)用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止,晾干后再穿,則不會(huì)臭腳?! 。?)簡(jiǎn)單的白酒酒劑:
消毒,退燒,做菜的配料,用來(lái)聞味,拿火點(diǎn)著玩(高度酒),清洗污漬,溶解一些物質(zhì),做為一些中藥的藥引,。。。。。。。。。。。。。還要很多有想象力的用途。
你這里所講的功能性白酒就是具有一定能夠養(yǎng)生保健功能的白酒。黃金酒是代表性的產(chǎn)品,既保留白酒口感,又具有養(yǎng)生作用。
白酒價(jià)值有三:一是飲用,喜慶應(yīng)酬,親友飲宴;二是收藏和饋贈(zèng);三是品嘗,品味、品評(píng)即品酒。 酒文化,其實(shí)體現(xiàn)在后兩種價(jià)值中..早在古代,白酒就受到了人民的歡迎,它在保健、治病功效更被醫(yī)家們所看好,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。白酒的功效主要有一下6方面。 1、預(yù)防心血管病:少量飲用白酒,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用。 2、消除疲勞和緊張:少量飲用白酒,能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。 3、開(kāi)胃消食:在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,當(dāng)然過(guò)多飲用會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。 4、驅(qū)除寒冷:白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。 5、舒筋活血:中醫(yī)認(rèn)為,白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國(guó)民間得到了普遍的應(yīng)用。 6、促進(jìn)新陳代謝:白酒對(duì)于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo),從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。
還可以洗澡消毒。
可以燒菜用。

8,白酒有什么作用

白酒除了飲用外,還有其他功能:  減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕輕按摩,能舒筋活血,清除疼痛。  去腥:手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí),用少許清洗,即可去掉腥氣味?! 〕仯涸谂胝{(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí),加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。  消苦:剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽,立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味?! p酸:烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過(guò)多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味?! ∪ヅ荩阂蜷L(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí),臨睡前把白酒涂于起泡處,次日晨可去泡?! ≡鱿悖和字屑訋椎伟拙坪蜕僭S食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味?! “拙频拿钣谩 ?、醬油瓶?jī)?nèi)加點(diǎn)白酒,可防醬油發(fā)霉變質(zhì)。  2、醋瓶?jī)?nèi)加點(diǎn)白酒,可增加美味久存不壞。  3、將鮮姜浸于白酒內(nèi),可久存不壞。  4、姜汁雞蛋湯里加點(diǎn)白酒,味道鮮美?! ?、做菜放醋多了加點(diǎn)白酒,可減輕酸味?! ?、烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí),加點(diǎn)白酒,可使成菜味美而不膩?! ?、將河魚(yú)在白酒中浸一下,再掛糊油炸,可去泥腥味。  8、咸魚(yú)洗凈后在白酒中浸泡2~3小時(shí),可減低魚(yú)的咸味。  9、在活鮮魚(yú)嘴里滴幾滴白酒再放回水里,在陰暗透氣的地方,即使在夏天也能活3~5天;在凍結(jié)的魚(yú)體上灑些低度白酒再放回冰箱,魚(yú)很快即解凍,也不會(huì)出水滴和異味?! ?0、紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒,不僅可消除膻味,還可使肉的味道鮮美,并容易燒爛。  11、煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,會(huì)很快煮爛,并且味道更鮮美?! ?2、冷凍過(guò)的面包噴些低度白酒,再烤一下可使面包回軟如新?! ?3、未發(fā)起的面上按一個(gè)凹坑,倒入點(diǎn)白酒,用濕布捂10分鐘即可發(fā)起,或在未發(fā)起的饅頭上屜后,在屜中間放一小杯白酒,蒸出的饅頭也會(huì)很松軟。  14、在夾生飯鍋中澆些白酒,蓋上鍋蓋再蒸會(huì)兒,即可完全蒸熟?! ?5、豆類(lèi)裝進(jìn)容器或塑料袋中,噴上少許白酒拌勻,然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán),可防止生蟲(chóng)?! ?6、在盛米、面的缸里放進(jìn)一個(gè)裝有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米面,不蓋瓶蓋,將缸密封。酒發(fā)揮的乙醇可殺菌滅蟲(chóng),起防蟲(chóng)蛀作用?! ?7、油炸花生仁盛入盤(pán)中后,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮?! ?8、雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒,半小時(shí)后再殺,不僅容易褪凈毛,且皮也會(huì)完好無(wú)損。  19、衣物上的碘酒跡處,涂些白酒進(jìn)行揉搓碘跡可消退。衣物上的膏藥跡也可用此法?! ?0、將收音機(jī)的電位引出線(xiàn)滴數(shù)滴白酒并反復(fù)旋轉(zhuǎn)幾次,可消除雜音?! ?1、擦玻璃或鏡片時(shí)加點(diǎn)白酒,會(huì)干凈明亮?! ?2、青銅器很臟時(shí),用燒開(kāi)的白酒擦拭即可。  23、手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí),將少許白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水沖洗,即可去掉腥味?! ?4、剖魚(yú)時(shí)弄破膽,立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。參考資料: 百度一下
白酒的用處可不小,不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕輕,能舒筋活血,清除疼痛。手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí),用少許清洗,即可去掉腥氣味。在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí),加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽,立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過(guò)多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí),臨睡前把白酒涂于起泡處,次日晨可去泡。往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。適量喝白酒可以祛濕氣,安神助眠,活血化瘀,哼哈兄弟酒業(yè)祝各位身體健康,財(cái)源滾滾!
【簡(jiǎn)介】白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國(guó)白酒Spirit)之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等,解放后稱(chēng)為白酒。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。【基本信息】中文名:白酒主要食用功效:苦外文名:Spirit適宜人群:廣大人群、男性為主別稱(chēng):燒酒、老白干、燒刀子等 副作用:會(huì)喝醉主要原料:淀粉或糖質(zhì)儲(chǔ)藏方法:白酒可長(zhǎng)期保存是否含防腐劑:否主要營(yíng)養(yǎng)成分:酒精、水【營(yíng)養(yǎng)成分】白酒中除含有極少量的鈉、銅、鋅外,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,有的僅是水和乙醇。此外,在釀制白酒的過(guò)程中,還會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì),包括雜醇油、甲醇、醛、鉛和氰化物,對(duì)人體健康有害。【藥性功效】白酒性溫,味甘苦辛,具有散寒氣、助藥力、活血通脈、增進(jìn)食欲、消除疲勞、御寒提神之功效。適量飲酒能夠降低心血管疾病和某些癌癥的發(fā)生概率。飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積。
喝白酒最忌諱的一點(diǎn): 喝白酒又喝飲料傷腎傷肝!假如喝白酒時(shí)又喝飲料,也會(huì)對(duì)身體造成損害。因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā),并產(chǎn)生大量二氧化碳,對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對(duì)人腦血管也有損害。 醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒說(shuō):吃自助餐時(shí)要注意以上問(wèn)題,各種食物盡可能錯(cuò)開(kāi)時(shí)間食用。 另外: 酒精能產(chǎn)生大量的熱量,每克可產(chǎn)熱量7千卡,但產(chǎn)生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用)。但酒精卻能使血糖發(fā)生波動(dòng),當(dāng)空腹大量飲酒時(shí),可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),因此如果發(fā)生低血糖,不容易發(fā)現(xiàn),非常危險(xiǎn)。 所以建議如下: 1.血糖高的人不要喝酒。 2. 血糖控制良好時(shí),可適量飲酒,但避免喝有甜味的酒。可制定飲酒計(jì)劃如:每周飲酒1~2次,每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,飲酒時(shí)要相映減少一定的主食量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,有飲酒嗜好的患者應(yīng)逐漸戒掉飲酒習(xí)慣。 3.切忌大量飲酒。避免空腹飲酒。 4.飲酒前后可監(jiān)測(cè)血糖,了解飲酒對(duì)血糖的影響。 也就是說(shuō),白酒或者啤酒豆可以的,只是要注意量的多少!

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