白酒股為什么被調(diào)整，面對白酒市場突變?nèi)绾芜M(jìn)行轉(zhuǎn)型和調(diào)整

從高端消費(fèi)向中端市場轉(zhuǎn)型，布局國民收入增長的的內(nèi)需盛宴，而逐步擺脫對政府消費(fèi)的依賴。從最近的白酒企業(yè)中報(bào)來看，貴州茅臺今年一季度凈利增長21.01%，增長雖比不上以前，但還是有所復(fù)蘇的。長遠(yuǎn)來看，白酒消費(fèi)還是受益于消費(fèi)的升級，不過這需要時(shí)間。我是高端白酒股的股東，愛看新聞，希望能幫到你。

白酒股票之所以會大跌，是因?yàn)槭袌錾虾芏嗳苏J(rèn)為白酒股票在未來不可能會持續(xù)發(fā)展的，而且目前的估值已經(jīng)非常高了，茅臺股票的價(jià)格已經(jīng)超過了2000元。這其實(shí)是股票市場上的一種非常正常的反應(yīng)，因?yàn)樵谝恢还善鲍@得了大幅度高估的狀態(tài)之下，肯定會出現(xiàn)下跌的趨勢的。尤其目前很多白酒公司的股票價(jià)格都已經(jīng)被高估了，所以在這種情況之下，出現(xiàn)下跌也是在所難免的。很多白酒公司的股票都被高估。很多白酒公司的股票價(jià)格其實(shí)都已經(jīng)被高估了，這其中最具有代表性的一個(gè)公司其實(shí)就是茅臺公司，茅臺公司在白酒行業(yè)已經(jīng)在A股市場上，絕對是一個(gè)非常突出的股票。這家公司的股票價(jià)格已經(jīng)超過了2000元，而且在未來上漲的可能性并不是太大。白酒的銷售業(yè)績其實(shí)并沒有受到太大的影響。雖然目前的市場屬于白酒行業(yè)銷售的淡季，但是我認(rèn)為在未來白酒的銷量肯定會回升的，因?yàn)槟壳笆袌錾蠈τ诎拙频男枨罅渴潜容^少的。在過年過節(jié)的時(shí)候是能夠提高銷量的，我們也可以發(fā)現(xiàn)，每到逢年過節(jié)的時(shí)候，白酒行業(yè)的銷量肯定會出現(xiàn)猛增。我依然是比較看好這個(gè)行業(yè)的發(fā)展。雖然目前處于高估的狀態(tài)，但是我認(rèn)為這個(gè)行業(yè)在未來是會有更好的發(fā)展的，我們現(xiàn)在所能夠做的其實(shí)就是繼續(xù)等待白酒行業(yè)的價(jià)格回歸到正常的價(jià)值。在價(jià)格比較低的時(shí)候再去購買，從而能夠獲得更多的收益。雖然目前行業(yè)的發(fā)展遇到了一定的阻礙，但是我認(rèn)為在未來的發(fā)展肯定會穩(wěn)定的，因?yàn)槟壳皩儆诎拙菩袠I(yè)消費(fèi)的淡季。白酒行業(yè)得到了很多人的認(rèn)可，而且在未來肯定能夠得到投資者的關(guān)注并且進(jìn)行投資的。

早盤開盤三大股指幾乎平開，一度短暫集體翻紅，隨后開始震蕩下行，午后跌幅加劇，滬指擊穿2600點(diǎn)關(guān)口，創(chuàng)業(yè)板指失守1300點(diǎn)關(guān)口。以下為事件新聞原稿，供參考:網(wǎng)易財(cái)經(jīng)10月24日訊 白酒股持續(xù)大跌，今世緣、古井貢酒、洋河股份、口子窖、伊力特等白酒股均跌超5%，食品飲料、醫(yī)藥等大消費(fèi)板塊也全線走弱。國泰君安表示，節(jié)后白酒經(jīng)銷商信心邊際走弱，名酒挺價(jià)壓力漸顯，維持子板塊謹(jǐn)慎觀點(diǎn)。近期國君食品對上海、廣東、福建、湖南等白酒經(jīng)銷商進(jìn)行節(jié)后渠道調(diào)研，渠道反饋雙節(jié)期間名酒銷售情況良好、但亦只在預(yù)期之內(nèi)；而節(jié)后隨著經(jīng)濟(jì)下行對消費(fèi)者信心的影響，除飛天茅臺依舊良好外，節(jié)后白酒銷售顯現(xiàn)邊際走弱的趨勢。對于白酒股遭瘋狂拋售的情況，有受訪者認(rèn)為主要是由于機(jī)構(gòu)集體被動減持所致。而對于A股整體反彈受阻的情況，有機(jī)構(gòu)人士表示由于大盤影響因素眾多，難以判斷短期漲跌走勢，但可以確定的是從熊轉(zhuǎn)牛絕非一蹴而就之事，短期沖高過度回調(diào)也在情理之中。除了被動減持外，也不排除獲利盤或解套盤因反彈而主動減倉白酒股的情況。此外，從滬深股通數(shù)據(jù)來看，貴州茅臺、洋河股份和五糧液還分別遭遇北上資金凈賣出4.66億、2.38億和1.44億。

導(dǎo)致白酒股票大跌的原因是：1.漲幅太大，價(jià)值被高估，下跌是必然；2.白酒板塊業(yè)績不能夠支撐股價(jià)，下跌是價(jià)值回歸；3.白酒板塊業(yè)績增速放緩，低于市場預(yù)期，部分機(jī)構(gòu)開始減倉賣出。如果前幾年買進(jìn)白酒股，長線持有，他們應(yīng)該是股市上最幸福的人。這幾年白酒股都出現(xiàn)了大漲，基本上都有5,6倍的漲幅，這么大的漲幅也讓人感覺到了風(fēng)險(xiǎn)。白酒板塊這兩個(gè)月都出現(xiàn)了一定的回調(diào)，導(dǎo)致白酒板塊大跌的主要原因還是估值比較高，業(yè)績不能夠支撐現(xiàn)在的股價(jià)，回調(diào)也是必然，機(jī)構(gòu)對白酒股業(yè)績預(yù)期會放緩，這也是機(jī)構(gòu)減倉導(dǎo)致股票下跌的原因。一、白酒估值太高下跌是必然白酒板塊已經(jīng)上漲了2,3年時(shí)間，股市沒有只漲不跌的股票，白酒板塊也不例外。白酒下跌最主要的原因還是估值太高，很多股票完全背離了基本面，已經(jīng)出現(xiàn)了純炒作，這個(gè)時(shí)候肯定就會出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)機(jī)構(gòu)都開始瘋狂的時(shí)候，股票基本上也到頂了，下跌也成為了必然。二、白酒板塊業(yè)績增速放緩低于市場預(yù)期白酒板塊能夠出現(xiàn)這么大的漲幅，最主要的原因就是有業(yè)績支撐，但我們從茅臺等白酒個(gè)股的業(yè)績中可以發(fā)現(xiàn)，白酒股增速已經(jīng)放緩，這低于市場預(yù)期。當(dāng)業(yè)績增速低于市場預(yù)期的時(shí)候，機(jī)構(gòu)也會大量減持股票，這就導(dǎo)致了白酒板塊大跌。三、現(xiàn)在可以抄底白酒板塊嗎白酒板塊整體跌幅還是比較大了，從貴州茅臺到五糧液，基本上調(diào)整了23%左右，這相當(dāng)于一個(gè)中級調(diào)整，如果白酒板塊還能夠整體再下跌5%左右，應(yīng)該是比較好的抄底機(jī)會。從長線投資角度來看，白酒板塊的安全性還是非常高，如果準(zhǔn)備做長線，再次下跌之后，可以考慮適當(dāng)?shù)臀?

煮甜酒的時(shí)候，甜酒中的甜度和酸度其實(shí)沒有改變，但人的味覺與溫度有關(guān)，在溫度較高的時(shí)候，人的味覺對酸比較敏感，對甜就相對不敏感了。所以會覺得酒變酸了。所以，甜酒不需要燙了喝。

我們能感受到一種味道的最低濃度叫閾值，酸甜苦辣咸不同味道的閾值是不一樣的，兩種或多種味道混合在一起時(shí)，各種味道的閾值也會改變。甜酒在有酒精含量時(shí)，酸的閾值加大，形象地講就是酒味掩蓋了酸味，我們知道酒精的沸點(diǎn)是很低的，當(dāng)你用甜酒煮的時(shí)候，酒精就基本揮發(fā)掉了，所以酸的口感顯露出來。

煮甜酒的方法，先把水煮開，然后放入甜酒，在放入紅糖，紅糖又稱甘蔗糖，還得煮上幾個(gè)雞蛋，看甜酒多少來來決定雞蛋的多少和紅糖的數(shù)量，一般是放入紅糖的比例在一斤水放入一兩紅糖為宜，根據(jù)自己的口感適當(dāng)增加或者減少， 有幫助望采納哈，

甜酒在有酒精含量時(shí),酒味掩蓋了酸味；酒精的沸點(diǎn)是很低的,當(dāng)你煮甜酒,酒精就基本揮發(fā)掉了,所以酸的口感突出。

恭喜你學(xué)會了制做醋。把糧食做成酒精，酒精再經(jīng)過有機(jī)發(fā)酵就成了醋，這就是為什么純糧醋有股酒香味。紅酒里就含有大量有機(jī)物，你一加熱使其催化發(fā)酵所以有酸味。

相信很多投資者在進(jìn)行投資理財(cái)?shù)臅r(shí)候，都會關(guān)注到白酒的股票以及白酒的基金。能夠發(fā)現(xiàn)在這些投資市場中白酒的相關(guān)產(chǎn)業(yè)它們的漲幅是最大的，而且收益率也是最強(qiáng)的。所以很多人在買基金的時(shí)候都會關(guān)注一下與白酒有關(guān)的資金，想能不能趁著勢頭上車能夠借白酒的勢頭大賺一筆。但是像白酒類的基金變動幅度還是很大的，漲的時(shí)候能夠瘋漲，跌的時(shí)候也能夠猛跌。但是縱觀這么長時(shí)間以來，白酒基金的總體的趨勢還是上漲的。所以很多人都認(rèn)為其他的基金都不用買了，只把所有的錢都放在白酒基金上，哪怕短時(shí)間是跌的，但長遠(yuǎn)來看的話一定會是漲起來的。所以現(xiàn)在很多的投資者也都會盲目的去跟風(fēng)買白酒基金，導(dǎo)致白酒基金的漲幅也是非常的動蕩。而且不僅像投資市場上的白酒價(jià)格一直在上漲，連市場上的貴州茅臺也開始漲價(jià)了。比如說像現(xiàn)在53度飛天茅臺，在一般的市場上的價(jià)格已經(jīng)超過了3000一瓶，并且已經(jīng)賣到?jīng)]有了需要預(yù)定。像在去年的時(shí)候，中秋節(jié)的期間價(jià)格還是2400一瓶，跟現(xiàn)在的3000多相比的話，上漲幅度上升了30%。而且這一種現(xiàn)象也讓人民日報(bào)點(diǎn)名批評了，認(rèn)為像這樣的白酒消費(fèi)有些泡沫投資，認(rèn)為在實(shí)際生活上并不值這個(gè)價(jià)位。雖然說被人民日報(bào)點(diǎn)評的那一段時(shí)間內(nèi)，白酒的基金或者是股票價(jià)格都有了回落，很多人都會經(jīng)不住連跌，所以紛紛的拋了出去。但是勢頭一過白酒的基金或者是股票又開始蹭蹭蹭的漲了上去，這一現(xiàn)象也讓更多的投資者堅(jiān)信買白酒是不會錯(cuò)的。總的來看，白酒股持續(xù)的走高。所以越來越多的人開始買基金，而且也紛紛的把目光投向了白酒基金。白酒基金的漲幅是否大，主要是看公眾們對于這個(gè)行業(yè)的期待度。目前來看投資的邏輯和白酒的現(xiàn)狀，也影響了一些投資者在對于白酒基金的選擇。對于很多投資者來說，白酒行業(yè)非常賺錢。能夠看到有關(guān)的數(shù)據(jù)，顯示白酒行業(yè)的凈利率已經(jīng)達(dá)到了30%多，比其他的醫(yī)藥科技等領(lǐng)域的凈利率高出很多。也可以說像這樣的投資回報(bào)率如此高的行業(yè)，也是大家在投資的時(shí)候首要選擇的一個(gè)指標(biāo)。而且現(xiàn)在的中國文化里，社交中會少不了白酒這個(gè)物品。中國的高端白酒一直都是幾個(gè)傳統(tǒng)的企業(yè)，所以總的來看白酒的股票一直居高不下也是有一定原因的。

因?yàn)榘拙频幕鸱€(wěn)定不容易虧損，一部分也是因?yàn)榘拙葡M(fèi)火熱

不是，正常情況下，在國家法定節(jié)假日快到來之時(shí)，白酒基金都會上漲，因?yàn)橄M(fèi)會激增，有人買去送禮，或者買來慰勞自己，消費(fèi)能力增大，則會讓基金上漲。

度數(shù)高呀

釀酒板塊繼昨天午盤出現(xiàn)沖高跳水之后，白酒開盤直接大幅殺跌出現(xiàn)跌停潮，盤中超10只白酒股跌停，整個(gè)釀酒板塊放量下跌，到底怎么了？其實(shí)白酒股出現(xiàn)大跌，出現(xiàn)跌停潮，一點(diǎn)都不奇怪，這是非常正常的走勢，只能用四個(gè)字來形容“因果循環(huán)”。截止發(fā)稿，釀酒板塊總共有10家個(gè)股跌停，分別為：會稽山、蘭州黃河、皇臺酒業(yè)、古越龍山、莫高股份、金楓酒業(yè)、青青稞酒、老白干酒、金種子酒、金徽酒等等個(gè)股。白酒股出現(xiàn)跌停潮背后的起因是“瘋狂炒作”惹的禍，白酒跌停潮只是比市場預(yù)期來得早了一點(diǎn)。白酒股跌停潮的導(dǎo)火線是什么？白酒股跌停潮的導(dǎo)火線有以下兩點(diǎn)：第一：昨天白酒集體沖高跳水近期白酒是獨(dú)立持續(xù)瘋狂上漲，但由于昨天午盤白酒出現(xiàn)沖高放量跳水，打擊市場信心，動搖投資者們持股信心，點(diǎn)燃白酒股下跌的動力。第二：投資者恐慌情緒引起跌停潮股票的漲跌是受到情緒變動而波動的，投資者們一致看漲之時(shí)，共同做多股票上漲；反之當(dāng)投資者們一致看空之時(shí)，共同做空股票大跌。當(dāng)下的白酒股就這樣，市場高度看漲，還在享受白酒持續(xù)上漲的盛宴，突然放量跳水大跌，給市場潑了一桶冷水，引發(fā)市場恐慌拋壓。白酒股出現(xiàn)跌停潮原因是什么？盤中白酒股出現(xiàn)跌停潮的原因有非常多，并非是由于某個(gè)原因?qū)е碌３钡?，主要有以下幾點(diǎn)原因：原因1、漲太高了近期今年白酒股平均漲幅已經(jīng)翻了幾倍，尤其是近期整個(gè)白酒股瘋狂炒作，瘋狂推高股價(jià)，短短一個(gè)月時(shí)間白酒股出現(xiàn)翻倍的漲幅。股市漲跌規(guī)律吧，既然白酒漲高了，必然要跌，有漲停潮就一定會有跌停潮，所以股票漲高了必然要跌。原因二：獲利籌碼涌出整個(gè)釀酒板塊放量下跌，尤其是白酒跌幅巨大，這背后都是由于獲利籌碼獲利了結(jié)。白酒股本身就是機(jī)構(gòu)扎堆，一旦機(jī)構(gòu)在高位逢高套現(xiàn)之時(shí)，大量籌碼砸盤，股票跌停都是正常的。原因三：白酒行情告一段落自從2016年1月開始，白酒股已經(jīng)整整走牛近5年時(shí)間了，本輪白酒漲幅已經(jīng)平均高達(dá)7倍了。隨著近一個(gè)月時(shí)間，白酒再度瘋狂持續(xù)炒作，直接推高成為市場的熱點(diǎn)，目的就是一種接盤俠。推高白酒股成為市場的熱點(diǎn)，同時(shí)也發(fā)出白酒股牛市將會告一段落了，該出現(xiàn)一波調(diào)整了。根據(jù)當(dāng)下的白酒板塊環(huán)境和走勢，白酒出現(xiàn)大跌，出現(xiàn)跌停潮是由于以上五年因素導(dǎo)致，2個(gè)導(dǎo)火線3個(gè)原因，共同發(fā)酵觸發(fā)白酒大跌。當(dāng)然目前還持有白酒股的投資者們的，大家也不不必過度恐慌，白酒股的跌停潮不會持續(xù)的，這個(gè)只是短暫的，短期釋放部分風(fēng)險(xiǎn)后，白酒股還會反攻的。白酒股不會說倒就倒的，跌停潮之后短期一定還會有反攻，還持有白酒股的可以等下周反攻拉升之時(shí)再止盈，目前持股帶動即可，別盲目恐慌。

因?yàn)楝F(xiàn)在很少有人會直接購買白酒來喝，都是選擇自己在家釀白酒來喝，這就會導(dǎo)致白酒股下跌。

這是因?yàn)榍捌诔霈F(xiàn)了酒價(jià)持續(xù)上漲，然后又出現(xiàn)了下跌速度非常的快，所以使得很多投資者都非常的情緒緊張，所以背后很有可能是有人操控的。

這是因?yàn)榍捌诘陌拙乒沙掷m(xù)的上漲，導(dǎo)致很多人貪心不足想要繼續(xù)漲，然后又出現(xiàn)了跌停的熱潮，也有不少的人懷疑可能有背后的人操控著一切。

按照近期白酒的走勢，白酒股確實(shí)涼涼了，籌碼松動了，資金出逃了，白酒股就跌了。當(dāng)然白酒股真的是否涼涼了，針對這個(gè)問題對于還持有白酒股的投資者是最想知道的，下面針對這個(gè)問題分兩個(gè)角度進(jìn)行詳細(xì)分析。（1）白酒股雖然出現(xiàn)集體下跌，出現(xiàn)三連跌，大家有沒發(fā)現(xiàn)除了酒鬼酒出現(xiàn)恐慌殺跌，有超大資金拋壓導(dǎo)致跌停之外，其他的白酒股并沒有恐慌，只是出現(xiàn)小幅下跌，下跌力度不大。從這里可以說明一個(gè)問題，白酒股經(jīng)過三連跌后籌碼松動的該出得出了，接下來白酒肯定會有抄底資金入場的。說白了就是白酒股短期還有希望，還會有反攻拉升，短期不會馬上涼涼。白酒股短期不會持續(xù)下跌，更不會馬上涼下來的，理由有以下幾點(diǎn)：其一，白酒股各大機(jī)構(gòu)還沒有出完貨；其二，白酒股還有資金和人氣抱團(tuán)，不會馬上涼涼的；其三，白酒股有抄底資金入場，機(jī)構(gòu)也還會有反攻拉升，再次誘多。所以這三大理由就是我個(gè)人認(rèn)為，雖然白酒股集體下跌，但短期還不會涼，短期還有拉升的行情，持有白酒股的稍安勿躁。（2）但如果從中長期看白酒股，我認(rèn)為白酒股確實(shí)要涼了，要知道白酒股自從2016年1月以來，白酒股已經(jīng)走了五年大牛，白酒股平均漲幅已經(jīng)翻幾倍了。隨著白酒走了五年的牛市，抱團(tuán)資金瘋狂炒作之后，已經(jīng)把白酒推高到天上了，已經(jīng)漲出泡沫了，既然白酒有泡沫，接下來市場一定會讓白酒股實(shí)現(xiàn)價(jià)值回歸。比如酒鬼酒市盈率134倍的估值，山西汾酒市盈率114倍的估值，就看白酒頭部股，貴州茅臺和五糧液的估值在57倍，同樣有所高估了。竟然白酒股存在泡沫了，中長期白酒股一定會出現(xiàn)擠泡沫的走勢，一旦白酒股出現(xiàn)擠泡沫，走價(jià)值回歸的時(shí)候，部分泡沫白酒要涼了。要知道A股市場風(fēng)格會轉(zhuǎn)變的，過去五年A股喜歡喝酒，不代表未來五年A股還會繼續(xù)喜歡喝酒。所以按此推測，白酒股一旦等抱團(tuán)資金出逃后，白酒股恐怕就會失去價(jià)值。綜合以上兩個(gè)方面進(jìn)行分析得知，白酒股短期還不會涼，還會有反攻拉升的；但從長遠(yuǎn)的眼光預(yù)測，白酒股后市會慢慢會涼，抱團(tuán)資金撤離之后，白酒股就真涼。還持有白酒股的散戶，接下來要怎么操作？隨著近期白酒股連續(xù)下跌，在高位進(jìn)場的散戶已經(jīng)被套了，或者說已經(jīng)坐了過山車，從賺錢的變成虧錢了，很多散戶已經(jīng)套在白酒里面，現(xiàn)在非常迷茫了。根據(jù)白酒股的走勢來看，白酒股已經(jīng)三連跌了，還持有白酒股散戶，操作分兩個(gè)階段：第一，短期可加倉做T，或者加倉后等反彈高拋。第二，后面白酒股只要有高點(diǎn)就是高拋的機(jī)會。意思就是白酒股近期會有反彈拉升，散戶們可以在此時(shí)做低吸加倉做波段，白酒股一定會有反攻的，加倉等反攻逢高拋。但對白酒股的總體操作方向是高拋，有拉升就逢高出，不留戀在白酒股了，逢高出局白酒潛伏一些山底的價(jià)值藍(lán)籌股會更好。最后奉勸散戶們，白酒已經(jīng)高高在上，已經(jīng)出貨階段，不要做最后的接盤俠，不然進(jìn)入只會被收割的，珍惜自己的錢財(cái)，對自己的錢財(cái)負(fù)責(zé)。

目前無論是什么股份大跌，大多與疫情影響有關(guān)，人們對購買的商品都會存在警惕心，人們還會擔(dān)心白酒的在途風(fēng)險(xiǎn)，所以購買白酒也會相對減少，股票大跌。

白酒股并不是重大利空。白酒股在一定時(shí)期內(nèi)漲幅是比較大的，因此出現(xiàn)回落的情況也是很正常的。

誰有禍患？誰有憂愁？誰有爭斗？誰有哀嘆？誰無故受傷？誰眼目紅赤？誰妻離子散？誰錢財(cái)兩空？就是那留戀飲酒，終日與酒為伴的人。在互誡協(xié)會中流傳著一句話： 對酒只是稍微有一 點(diǎn)成癮是不可能的，一個(gè)人要么是嗜酒成癮者，要么就不是。這一點(diǎn)只有飲酒者自己才知道是否已經(jīng)到了飲酒失控的地步。自測是否患有酒精依賴癥如果你真心實(shí)意想戒酒但發(fā)現(xiàn)自己無法徹底戒除；或者，如果你在喝酒時(shí)難以控制數(shù)量總是喝醉；或者，你并不喜歡酒精的口感，喝酒很猛追求酒精帶來的沉醉飄忽的感覺。那你可能就患有酒精依賴癥。酒精依賴癥也不一定是每天都喝酒。一 輕度依賴:1)一天累計(jì)飲酒量白酒<250ml 或啤酒少于4瓶.2)正式飲酒史在4年以內(nèi),加重史在1年之內(nèi).3)每日飲酒的次數(shù)日益增多,酒量增大.4)酒后情緒激動.易怒,行為失控,打架,尋釁滋事,摔東西等.5)對酒精的耐受力增強(qiáng).6)因?yàn)轱嬀婆c家人爭吵.7)因?yàn)轱嬀频⒄`正常的工作.8）每次飲酒后不關(guān)身體難受，而且后悔、自責(zé)、懊喪。9）有時(shí)候平時(shí)也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時(shí)間再喝。二 中度依賴:1)一天累計(jì)飲酒量250ml<白酒<500ml.或大啤4—8瓶。2)正式飲酒史在4年至8年之間加重史在1年至2年之間.3)飲酒無法自控，獨(dú)自飲酒次數(shù)增加。4)每日必飲成為生活當(dāng)中最重要的事情.5)有偷酒藏酒行為.6)一旦不飲,即感到身體不適,心慌,心悸,出汗,坐臥不寧等癥狀,飲酒后癥狀緩解.7)身體偏瘦,有腸胃不適等反應(yīng).8）工作和家庭生活因?yàn)轱嬀剖艿胶艽笥绊憽?）有戒酒的愿望，但無法戒斷。10）有時(shí)候平時(shí)也可以不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時(shí)間再喝。三 重度依賴:1)一天累計(jì)飲酒量白酒>500ml.或大啤8瓶以上。2）正式飲酒史在8年之上,加重在2年以上.3)每日早晨起來空腹飲酒.4)每日必飲,每飲必醉,酒后不飲食,身體虛弱.5)有手抖出虛汗,失眠,走路呈斜線或s型.6)已強(qiáng)制戒酒無效或因?yàn)楹染埔鸬纳眢w原因住院治療多次.7)因飲酒已出現(xiàn)胃出血、高血壓、小腦萎縮、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、骨股頭壞死等并發(fā)癥.8)已出現(xiàn)人格改變多疑,脾氣改變,對家庭無責(zé)任感,對家人(妻子和孩子)漠不關(guān)心.9)對任何事情失去興趣不愿與他人交往，喝酒是生活中最重要的事。.10)記憶力減退,耳鳴,高血壓.11)有幻視,幻聽,幻覺等精神障礙.12)有時(shí)候也可以平時(shí)不飲,但一旦飲酒就連續(xù)幾天大劑量飲酒,直到身體抵受不住為止,間隔半月,一月或更長時(shí)間再喝。13)因?yàn)殚L期大量飲酒,已經(jīng)出現(xiàn)抑郁癥,焦慮癥,狂躁癥等精神障礙。 14)戒酒綜合癥明顯:一旦不飲酒,就出現(xiàn):嘔吐,抽搐,震顫(手,面部,舌),譫妄,癲癇等癥狀,飲酒后有緩解。3、一個(gè)嗜酒者能否再“正?！钡睾染疲吭诮渚埔欢螘r(shí)期以后，嗜酒者會覺得喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒該沒有問題了。然而這會使他誤入歧途，并發(fā)展為每餐必飲。要不了多久，這個(gè)嗜酒者又會狂飲如初，舊病復(fù)發(fā)。 如果你是一個(gè)嗜酒者， 你只有兩條路可走：要么使自己的嗜酒問題日益惡化，并承受由此而帶來的各種各樣的災(zāi)難；要么徹底戒酒，保持頭腦清醒，以一種全新的、有意義的方式生活。4、作為互誡協(xié)會的會員，是否連啤酒也不能沾？喝一兩瓶啤酒就醉的人不多。嗜酒者和別的人一樣，對這點(diǎn)很清楚。但是，嗜酒者會因此錯(cuò)以為他們可以控制自己每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實(shí)能夠在幾天或幾個(gè)星期內(nèi)照此辦理。于是他們會得出結(jié)論：即使喝酒也會“游刃有余”。但是，每次喝的啤酒或葡萄酒會越來越多，或又轉(zhuǎn)而喝烈性酒。終于，他們又舊病復(fù)發(fā)了。5、我在兩次狂飲之甸可長時(shí)間保持頭腦清醒，我是否需要求助于互誡協(xié)會？許多酗酒過度的人可以幾個(gè)星期、幾個(gè)月、甚至幾年才狂飲一次。他們在清醒的時(shí)候可以把酒置于腦后，此時(shí)喝也可以，不喝也行，用不著在心理或感情上克服很多困難，而且更愿意選擇不喝酒。 而后，出于某種莫名其妙的原因，甚至什么原因也沒有，他們忽然大飲而特飲起來。工作、家庭以及其他的公民和社會責(zé)任全被拋在一旁。這次狂飲可能只是一個(gè)晚上， 也可能持續(xù)幾天至幾個(gè)星期。狂飲一旦過去， 飲酒人常常會感到疲憊和懊悔，下決心永不讓這種情形再次發(fā)生。但這種情形還會再來。間歇性酗酒的人可能是嗜酒成癮者，也可能不是。但如果喝酒變得無法克制， 而且狂飲之間的間隔變得越來越短，。如果這個(gè)酗酒的人勇于承認(rèn)自己是個(gè)嗜酒成癮者，那么他便像成千上萬互誡協(xié)會會員那樣，朝著戒酒成功的歷程邁進(jìn)了一步。6、別人說我不是個(gè)嘻酒成癮音，但是我的酗酒問題似乎日益惡化，我該不該加入互城協(xié)會？互誡協(xié)會的很多會員在當(dāng)年尚未戒酒的時(shí)候，可能親朋和醫(yī)生并不認(rèn)為他們是嗜酒成癮者。嗜酒者本人也常常不愿認(rèn)真地正視酗酒成癮這個(gè)現(xiàn)實(shí)，因而使問題更為復(fù)雜.值得反復(fù)強(qiáng)調(diào)的是，對于“我是不是個(gè)嗜酒者?”這個(gè)問題的判斷必須由酗酒者本人做出。只有本人(即不是親朋，也不是醫(yī)生)才能下此定論。但這個(gè)判斷一經(jīng)做出，爭取戒酒以保持頭腦清醒的努力就有了50％的把握。如果等著讓其他人做決定，嗜酒者可能會毫無必要地承受更多的由酗酒所帶來的危險(xiǎn)和痛苦。7、能否只靠閱讀有關(guān)戒酒的書籍材料就可以獨(dú)自戒酒？有些人在閱讀了互誡協(xié)會的經(jīng)典書籍《嗜酒者互誠協(xié)會》之后戒了酒。但是，幾乎所有能夠這樣做的人都立即去尋找其他的嗜酒者，以便和他們分享自己的經(jīng)驗(yàn)，并幫助他們戒酒。要使互誡協(xié)會的戒酒方案對個(gè)人發(fā)揮最大功效，最好的辦法是讓其他人了解、接受這一戒酒方案的內(nèi)容并共同參與。嗜酒者們通過在互誡協(xié)會地方分會里與其他嗜酒者一道努力，可以加深了解自己的問題所在，并進(jìn)一步領(lǐng)會應(yīng)如何解決這個(gè)問題。他們會發(fā)現(xiàn)周圍人的以往經(jīng)歷、現(xiàn)有問題和所抱希望均與自己的相似。他們可以由此克服孤寂感，而這種孤寂感可能正是使他們貪戀杯中物的一個(gè)重要因素。