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1，竹樓是啥
竹樓主要指兩層或以上的竹結(jié)構(gòu)樓房，竹樓：屬于南方“干闌式建筑”的一種。根據(jù)用途及造型差異，可分為賓館樓、餐酒茶樓、觀景樓及景致樓等等，非常適用于旅游景區(qū)的觀賞，住宿，餐飲等用途，綠色環(huán)保，貼近自然。竹樓主要分布在我國(guó)云南的西雙版納和德宏州的傣族、基諾族等民族地區(qū)。由于傣族竹樓的代表性，現(xiàn)在的竹樓一般都指的是傣族竹樓，又稱(chēng)傣家竹樓。 古人說(shuō)：“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹?！睆倪@個(gè)意義上說(shuō)，生活在云南西雙版納地區(qū)的傣族算得上是最最幸福的人，因?yàn)樗麄儾粌H居住在“竹”樓里，還吃著“竹”筒飯、喝著“竹”筒酒，真是比神仙還逍遙。來(lái)到版納，最令人心動(dòng)的就是那成片的竹林以及掩映在竹林中的一座座美麗別致的竹樓。從外形上看，它像開(kāi)屏的金孔雀，又似鶴然起舞的美麗少女，美麗的景致讓人恍然如在夢(mèng)中。
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2，云南人喜歡喝多少度的白酒都喝什么白酒或者什么牌子的白酒
云南隨便一個(gè)地方，小飯館、燒烤攤、火鍋店里吃飯的人，幾乎都要來(lái)一杯小酒。就是云南的全民小酒“蘭益酒”（蘭益松和蕎化香，蕎化香小杯最普及，號(hào)稱(chēng)小杯之王）。不喝蘭益酒，不算來(lái)過(guò)云南，一點(diǎn)不夸張。
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3，云南什么白酒最好喝
云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒，酒廠始建于1992年，生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當(dāng)出名，他們酒廠的介紹：拉祜王酒產(chǎn)于臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)。
原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境，采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成，在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器，以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝，全程手工作業(yè)，原酒分壇封存，達(dá)到年份后再灌裝出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜的小曲清香型白酒。喝了不上頭，晚上不口渴?？梢栽囈辉?。紫谷酒好喝。小瓶呢~！這個(gè)云南的酒，比較可以的有鶴慶稈酒，大理的木瓜泡酒，玉溪的玉林泉酒，臨滄的瀾滄
江小白，德宏的貢米酒，楚雄的彝族小鍋酒。其它地方也有很多，這幾種還可以。
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4，云南什么酒好喝
云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒，酒廠始建于1992年，生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當(dāng)出名。原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境，采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成，在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器，以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按拉祜族云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝，全程手工作業(yè)，原酒分壇封存，達(dá)到年份后再灌裝出品。在臨滄有個(gè)拉祜王酒莊可以現(xiàn)場(chǎng)展示釀造工藝。
5，怒江水電工程開(kāi)發(fā)利大還是弊大
利大于弊。水能開(kāi)發(fā)可減輕大氣污染，所以水電的歷史是跨國(guó)界的。另外修建水電站，不僅有很大的發(fā)電效益，還有防洪，供水，旅游，水產(chǎn)等很多很多對(duì)環(huán)境有益的效益。 但不否認(rèn)，在開(kāi)發(fā)水利的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)生態(tài)、對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。但是決不能因?yàn)橛辛它c(diǎn)負(fù)作用就否定了水電的開(kāi)發(fā)。bfdxnhdxnx弊大于利11弊大于利弊大于利，不要在任何地方都留下我們?nèi)祟?lèi)的痕跡！我是貢山的...暈..以前在賴(lài)茂讀書(shū)的時(shí)候老師也布置了這個(gè)作業(yè).
我覺(jué)得是弊大于利.因?yàn)槿绻娬拘蕹?家就沒(méi)有啦.而且我們怒江風(fēng)景好啊,氣候也好啊,雖然經(jīng)濟(jì)是落后了,但總的來(lái)說(shuō)是個(gè)很好居住的地方.
我們是世界第二大峽谷,有無(wú)數(shù)的野生動(dòng)物資源以及生物資源.修水電站是不人道的,我大學(xué)畢業(yè)了還想回去呢.我們怒江人不能同意,而且他們也說(shuō)了好多年了,基本上是不會(huì)修的.
6，在云南的酒桌上大家最常見(jiàn)到的白酒是什么酒
感謝邀請(qǐng)回答，以下是我的回答，回答如下：1.從大方面、大層面來(lái)縱觀，在我國(guó)的酒桌上，常見(jiàn)的酒還是來(lái)自貴州省
茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的國(guó)酒茅臺(tái)以及周邊的相似白酒和四川省宜賓市出產(chǎn)的
五糧液以及周邊的相似白酒比較常見(jiàn)，在云南的酒桌上也是如此。2.從小區(qū)域、小層面來(lái)看，在一些地方的酒桌上，也能呈現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶厣?，云南以苞谷釀造的酒、糯米娘玩的酒比較常見(jiàn)，在此基礎(chǔ)上加上當(dāng)?shù)氐倪m合泡酒土特產(chǎn)一起浸泡，就呈現(xiàn)了每個(gè)地方不同的特色酒。例如鶴慶稈酒，大理的木瓜泡酒，玉溪的玉林泉酒，臨滄的瀾滄江小白，德宏的貢米酒，楚雄的彝族小鍋酒，等等充滿(mǎn)各地區(qū)特色的白酒。3.個(gè)人認(rèn)為，高度數(shù)的白酒在云南的酒桌上受歡迎的程度很高，大伙們比較喜歡喝高度數(shù)呢白酒。
7，芒市彩虹滑梯在哪
芒市 回賢村距離芒市11公里，驅(qū)車(chē)40分鐘后可到達(dá)，途中大多“連環(huán)U形”山路，是極好的自駕點(diǎn)或騎行點(diǎn)。行駛在盤(pán)山公路上，總會(huì)讓人感到心情輕松和驚喜，雖然已是冬天，但在德宏并不感到寒冷，德宏的秋色仿佛現(xiàn)在才完全伸展開(kāi)來(lái)，鋪滿(mǎn)山脈，散落路兩旁。這條路一年四季都有不同的風(fēng)景，行駛在這里，各種色彩夾道而行，似乎伸伸手就可以揪住色彩的浪漫。沿著這條彎曲陡峭的山路一直往前，我們也與回賢漸漸接近?！ ⌒兄涟肼繁阌龅搅恕懊⑹泻猛恰?，這是一個(gè)高約7米的觀光棧道，清晨薄霧縈繞在山間樹(shù)林，宛如仙境。站在上面可以俯瞰整個(gè)芒市壩區(qū)，遠(yuǎn)處是層巒疊嶂的群山，中間是拔地而起的高樓、民居，以及在建的傣式樓房，近處是平坦、富庶的良田。開(kāi)闊的視野伴著習(xí)習(xí)的涼風(fēng)，對(duì)著天空大吼，一瞬間，暫時(shí)忘卻了煩惱?！ ≤?chē)再往前開(kāi)幾分鐘后，回賢古寨正門(mén)映入眼簾，古寨門(mén)前擺放著9只大龍杯，村民們親切地稱(chēng)它為“九龍公道杯”。相傳，九龍杯是明朝洪武年間御窯燒制的御用酒杯。一次，朱元璋用九龍杯盛酒賞賜給大臣們喝，對(duì)幾個(gè)心腹大臣的酒盛得很滿(mǎn)，對(duì)平時(shí)直言進(jìn)諫的大臣沒(méi)有倒?jié)M。結(jié)果，印象好的大臣一滴酒也沒(méi)喝到，印象不太好的大臣卻都喝到了酒。朱元璋非常奇怪，不明白究竟是怎么一回事。原來(lái)九龍杯設(shè)置精巧，酒倒?jié)M了會(huì)全部漏出去，酒倒不滿(mǎn)才能全部喝下去。因此，朱元璋將它命名為九龍公道杯，教育世人要講公平，為人不能偏心，要謙虛謹(jǐn)慎，戒驕戒躁，公平公正，不能驕傲自滿(mǎn)。回賢村民多為明朝洪武年間遷徙戍邊的將士后裔，村民們遵循祖先教誨，為人處世尊崇公道正派、心平氣和、誠(chéng)實(shí)守信的精神。 回賢村四周環(huán)山，地處山谷坪地，民居聚落依山勢(shì)而建，呈復(fù)合式聚落。沿著寨子的土路一直往里走，途中會(huì)遇到正在建設(shè)的櫻花大道、小街井、回賢村寨群、茶馬古道、象泉、觀音寺、太極湖、乾坤花海等景點(diǎn)，其中最有趣的就數(shù)乾坤花海旁的兩條彩虹滑道?；酪榔聞?shì)而建，半臥在山間，是一款今年紅遍網(wǎng)絡(luò)的大型戶(hù)外游戲滑道。當(dāng)人從長(zhǎng)長(zhǎng)的彩色滑道上面速滑而下，隨著重力落差會(huì)帶來(lái)不一樣的刺激，深受人們的喜愛(ài)?！ ?jù)回賢村駐村工作隊(duì)員楊金昌介紹，彩虹滑道預(yù)計(jì)春節(jié)前開(kāi)業(yè)運(yùn)行，將配套170米的高空索道，附近也將配套建設(shè)民宿、美食一條街等項(xiàng)目，景區(qū)建設(shè)完成后會(huì)收取門(mén)票。我是來(lái)看評(píng)論的
8，云南省最好喝的酒是什么酒
云南傳統(tǒng)好喝的酒是：楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門(mén)大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門(mén)清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、
香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。 少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是：景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒。 其實(shí)云南各個(gè)地方都有很多出好酒的地方，不過(guò)大多數(shù)是傳統(tǒng)的小鍋酒，比如保山高黎貢山下就出好酒、昭通威信也出好酒。 歡迎來(lái)云南品嘗民族風(fēng)情酒，不醉不歸。 當(dāng)?shù)厝擞冒龋w麥，燕麥醞釀的酒，岀酒λ壇密封一段時(shí)間打出來(lái)飲才是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的酒。 云南的酒在美酒的世界里雖然排不出名號(hào)，也沒(méi)什么出名的好酒，但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小鍋酒，自烤酒，小甑酒等，都是真正的糧食酒，喝喝這酒不上頭，不會(huì)大醉，更不會(huì)頭疼。 所以說(shuō)各地方不一樣，釀酒文化也不一樣，釀成的酒反正就是好喝，實(shí)在是山卡卡里的酒就是比較好喝。 比如德宏州的傣家米酒， 版納和普洱的自烤酒， 祿勸彝族苗族自治縣小鍋酒 麗江雪山清酒 鶴慶那邊的大麥酒 香格里拉的青稞酒 瀾滄拉祜族自治縣的自烤酒 文山小鍋酒 墨江哈尼族自治縣紫米酒 這些都是云南又好喝又正宗的糧食酒，喝了還想喝！云南是多民族匯聚的地方，有民族傳統(tǒng)的地方自然少不了濃厚的酒文化，管你喜歡不喜歡也要喝，不喜歡也要喝，喝了還想喝！ 朋友的酒。 自烤糧食酒！大麥酒，苞谷酒，高粱酒，青稞酒。。。。。。不出名，喝過(guò)都愛(ài)喝，產(chǎn)量有限，自家買(mǎi)回來(lái)，放個(gè)三五年，遇著好日子拿出來(lái)招待親朋好友，美滋滋的！ 云南好酒自烤酒。但是分地方，和水質(zhì)有一定關(guān)系，水質(zhì)好的地方出的酒，就更香更醇，更潤(rùn)口。水質(zhì)差點(diǎn)的就沒(méi)那么香甜潤(rùn)口點(diǎn)。而都是純良釀造。像這樣釀造出來(lái)的酒都不錯(cuò)?？墒乾F(xiàn)在有些不法商人為了追求利益，造出了一些勾兌酒，生料酒這些道是沒(méi)法喝?？偠灾煜戮魄f(wàn)，仁者見(jiàn)仁，不可細(xì)分，好以不好各人喝了自有分曉。 山咔咔頭的自烤酒！純糧酒不打頭！每年約幾個(gè)朋友自購(gòu)糧食請(qǐng)釀酒的老師傅幫忙定制！ 松子酒 o彌勒東風(fēng)葡萄烈酒很好！ 雪山清
9，蛇皮可以入藥嗎
可以啊可以可以啊~
見(jiàn)過(guò)很多用來(lái)泡藥酒喝的，不過(guò)感覺(jué)很惡心……
蛇 蛻，俗稱(chēng)蛇皮，本品為少常用中藥，"神農(nóng)本草經(jīng)"列為下品。蛇蛻的原動(dòng)物極多，凡銀白色或淡棕色者均可入藥，目前商品多是烏風(fēng)蛇、黑眉錦蛇及錦蛇的蛻皮。
[采制] 全年皆可收集，以3～4月間最多，從山區(qū)的地上或樹(shù)上拾取，抖凈泥沙即可。
[炮制] 先用甘草水洗凈，曬干，用黃酒噴勻(每100斤用酒5斤)，置鍋內(nèi)加熱微炒至變黃色取出即成。
[藥材及產(chǎn)銷(xiāo)] 本品為蛇脫下的干燥皮膜。
[名稱(chēng)] 蛇蛻Periostracum Serpentis 別名：龍衣(江蘇、河南、四川、陜西)；蛇皮(河南)；蛇退(陜西、甘肅)；長(zhǎng)蟲(chóng)皮(河北、河南)；青龍衣(浙江)。
[產(chǎn)地及銷(xiāo)售習(xí)慣] 主產(chǎn)于浙江溫州、金華、蘭溪，廣西平樂(lè)、容縣，四川江、達(dá)縣、江津，江蘇南通、鎮(zhèn)江、蘇州，福建寧化、漳州、上杭，安徽阜陽(yáng)、六安，陜西安康、商雒，云南思茅、德宏等地，以浙江、廣西產(chǎn)量最大，銷(xiāo)全國(guó)并出口；此外山東、湖南、湖北、河北、河南等地亦產(chǎn)，均系自產(chǎn)自銷(xiāo)。
[化學(xué)成份] 含骨膠原。
[藥材鑒別]
性狀鑒別 ：為圓筒形的半透明皮膜，多少碎斷。完整者長(zhǎng)30～60厘米。常壓扁或稍皺縮。背側(cè)銀灰色，有光澤，具菱形或橢圓形鱗片。腹面有一排橫長(zhǎng)的橢圓形鱗紋。內(nèi)面平滑而富光澤。質(zhì)輕柔，易破碎。氣微腥，味淡或微咸。
以色白、皮細(xì)、條長(zhǎng)、粗大、整齊不碎、無(wú)泥沙雜質(zhì)者為佳。由蛇上剝下及受雨露侵蝕腐爛之皮不能入藥。
[性味] 咸甘、平。
[功用] 祛風(fēng)濕，明目。
[主治] 驚癇、咽喉腫痛、疥癬、目翳等癥。
[用量] 3.5g～7g。
釋名: 蛇皮、蛇殼、龍退、龍子衣、龍子皮、弓皮、蛇符、蛇筋。
氣味: 咸、甘、平、無(wú)毒。
主治: 1、喉痹腫痛。用蛇蛻燒研為末，乳汁送服一錢(qián)。
2、纏喉風(fēng)疾，呼吸困難。用蛇蛻（炙）、當(dāng)歸，等分為末。溫酒送服一錢(qián)，得吐即為有效。又方：用蛇蛻揉碎燒出煙，由竹筒吸放喉內(nèi)。又方；用蛇蛻裹白梅一枚噙咽。
3、小兒重舌。用蛇蛻研末，調(diào)醋敷涂。
4、小兒口緊（不能開(kāi)合、不能飲食）。有蛇蛻燒灰敷口內(nèi)（先將口洗凈）。
5、小兒頭面生瘡。用蛇蛻燒灰，調(diào)豬油敷涂。
6、小兒埕血，用蛇蛻燒灰，乳汁調(diào)服半錢(qián)。
7、目生翳膜。有蛇蛻條，洗凈，曬干剪細(xì)，和白面作成餅，炙成焦黑色，研為末。每服一錢(qián)，飯后服，溫水送下。一天服二次。
8、小便不通。有全蛇蛻一條，燒存性，研為末，溫酒送服。
9、石癰無(wú)膿，堅(jiān)硬如石。用蛇蛻貼癰上，過(guò)夜即變軟易治。
10、腫毒無(wú)頭。用蛇蛻燒灰，調(diào)豬油涂搽。
11、惡瘡似癩，年久不愈。用全蛇蛻一條燒灰，調(diào)豬油搽瘡。另燒蛇蛻一條，溫酒送服。
12、白癜風(fēng)。有蛇蛻燒灰，調(diào)醋涂搽。
10，云南什么白酒最好喝
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回答
您好 玉林泉酒，小曲清香型白酒，產(chǎn)于云南省玉溪市峨山彝族自治縣，以緬甸白高粱、富含多種礦物質(zhì)和微量元素玉林泉水為原料，采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統(tǒng)而又獨(dú)特的釀酒技術(shù)（異于川派小曲清香酒），堅(jiān)持純糧釀造，以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個(gè)性魅力，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，獲得“云南著名商標(biāo)”，連續(xù)8屆蟬聯(lián)“云南省消費(fèi)者喜愛(ài)商品”，產(chǎn)品質(zhì)量譽(yù)滿(mǎn)云南。鶴慶乾酒，清香型，產(chǎn)自云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)，以鶴慶境內(nèi)的優(yōu)質(zhì)大麥、西龍?zhí)度疄樵希杂?6味中草藥的乾酒曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)蒸煮、糖化、小壇發(fā)酵、蒸餾，按量質(zhì)摘酒，按質(zhì)并壇，分級(jí)貯存，在陶壇中貯存時(shí)間不得少于3年，在精細(xì)勾調(diào)而成。酒體清澈透明，清香純正、醇厚豐滿(mǎn)、香氣優(yōu)雅，具有清、甜、爽、凈的特點(diǎn)。在云南小曲酒中具有典型性、地域性和代表性，被國(guó)家商標(biāo)總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。地道云南酒，有濃香型、小曲清香、兼香型白酒，產(chǎn)于云南普洱市墨江縣，取五谷純糧之地道精華，以古法原釀窖藏之地道釀藝，原釀出固守天成之至臻至純品質(zhì)，酒體香氣優(yōu)雅、甘美醇和，豐滿(mǎn)細(xì)膩?！暗氐涝颇稀鲍@得各界贊，屢獲殊榮。景谷清酒，云南景谷傣族彝族自治縣民樂(lè)鎮(zhèn)，以米酒為主體，釀造工藝獨(dú)特，口感柔和，試為盛世
佳釀，傣家珍品。
茅糧酒，濃香型、小曲清香、米香型白酒，云南省臨滄市。先后榮獲中國(guó)著名品牌、云南省十大功勛品牌、云南省十佳名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)。醉明月酒，濃香型白酒，云南昭通，以高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，以成中溫曲和高溫曲作糖化發(fā)酵劑，采用“五糧液”的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和配方，精心勾兌釀制而成。酒體窖香馥郁、甘美凈爽、綿甜醇冽、回味綿長(zhǎng)等特點(diǎn)，是具有五糧液酒風(fēng)格的濃香型大曲酒，榮獲云南省著名商標(biāo)，云南省十佳名酒等稱(chēng)號(hào)大龍口酒，云南省玉溪市易門(mén)縣，小曲清香型白酒，以東北優(yōu)質(zhì)高梁、天然礦泉水為原料，以米曲作糖化發(fā)酵劑，采用低溫小曲小罐古法，結(jié)合現(xiàn)代科技精釀而成。酒體具有清香幽雅、醇和爽冽、回味甘甜、尾凈等特點(diǎn)。云酒，產(chǎn)于云南昆明市，有醬香型，濃香型，清香型白酒，如“云醬”、“云濃”、“云清”，它們既保留了云南獨(dú)有的小曲清香型的味道，又能和目前中高端白酒市場(chǎng)流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風(fēng)格相融合
以上這些都是云南排名前面好喝的酒哦
11，傣族的生活習(xí)慣
傣族的生活習(xí)慣有4點(diǎn)： 1、鑲牙套、染齒和紋身是傣族的習(xí)俗。尤其男女青年喜歡用金片、銀片等作成套子，套在牙上。姑娘們從十幾歲就開(kāi)始染齒，用鍋底灰或中草藥吧牙齒染黑，認(rèn)為牙齒越黑越美麗。紋身的主要是男青年?；y有幾何圖案、鳥(niǎo)獸、花卉、以及文字符號(hào)等。男子如果不紋身，就會(huì)被姑娘看不起。 2、男子著無(wú)劣讜襟或大襟小袖短衫，下著長(zhǎng)管褲，冷天披毛氈，多用白布或青布包頭。婦女著白色或緋色內(nèi)衣，腰身細(xì)小、下擺寬，下著各色統(tǒng)裙。 3、他們居住“干欄”式竹樓，上下兩層，上層住人，下層無(wú)墻，用以飼養(yǎng)牲畜及堆放什物。行一夫一妻制，具有等級(jí)內(nèi)婚特點(diǎn)。 4、傣族以種植水稻為主，有較完整的耕作體系，耕作技術(shù)精細(xì)?！捌斩琛敝型怦Y名，制茶業(yè)設(shè)備先進(jìn)，近年來(lái)還成功地發(fā)展了橡膠等亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物。飲食以大米為主，德宏地區(qū)也吃粳米，西雙版納等地區(qū)愛(ài)吃糯米，喜飲酒和食酸辣。 傣族簡(jiǎn)介： 1、傣族（羅馬字母：dai），又稱(chēng)泰族（泰文：???，羅馬字母：thai）、撣族（羅馬字母：shan）等，民族語(yǔ)言為傣語(yǔ)（泰語(yǔ)），屬漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族壯傣語(yǔ)支。 2、傣族視孔雀、大象為吉祥物，民間故事豐富多彩，傣族人民喜歡依水而居，愛(ài)潔凈、常沐浴、婦女愛(ài)洗發(fā)，故有“水的民族”的美稱(chēng)，過(guò)去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。忌諱外人騎馬、趕牛、挑擔(dān)和蓬亂著頭發(fā)進(jìn)寨子；進(jìn)入傣家竹樓，要把鞋脫在門(mén)外，而且在屋內(nèi)走路要輕；不能坐在火塘上方或跨過(guò)火塘，不能進(jìn)入主人內(nèi)室，不能坐門(mén)檻；不能移動(dòng)火塘上的三腳架，也不能用腳踏火；忌諱在家里吹口哨、剪指甲；不準(zhǔn)用衣服當(dāng)枕頭或坐枕頭；曬衣服時(shí)，上衣要曬在高處，褲子和裙子要曬在低處；進(jìn)佛寺要脫鞋，忌諱摸小和尚的頭、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 婚俗 “趕擺黃燜雞”是西雙版納男女青年以食傳言的求戀方式，即姑娘把黃燜雞拿到市場(chǎng)上出售，如果買(mǎi)者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就會(huì)主動(dòng)拿出凳子，讓其坐在自己身旁，通過(guò)交談，如雙方情投意合，兩人就端著雞，拎著凳子到樹(shù)林里互吐衷情；如買(mǎi)者不是姑娘的意中人，姑娘就會(huì)加倍要價(jià)。 “吃小酒”，在男女訂婚時(shí)，男方挑著酒菜去女方家請(qǐng)客，當(dāng)客人散去后，男方由三個(gè)男伴陪同和女方及女方的三個(gè)女伴，共擺一桌共飯。“吃小酒”講吃三道菜：第一道是熱的；第二道要鹽多；第三道要有甜食。表示火熱、深厚和甜蜜。 新房落成要賀新房，先上樓的是小伙子，抬著牛頭，唱祝福歌，壯年男子抬箱子，已婚婦女抱被褥，姑娘們端著飯菜依次而上，然后在火塘上支好三腳架，擺桌置酒備菜，唱賀新房歌，鄉(xiāng)親們還要給主人送一些象征吉祥的禮物。 婚禮之日雙方家里都要舉行婚禮，大都先在女家進(jìn)行?；檠鐣r(shí)，席桌上要鋪上綠色的芭蕉葉，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴線(xiàn)儀式，即由主婚人用一根白線(xiàn)繞過(guò)雙方的肩，又用兩根白線(xiàn)分別拴在新郎、新娘的手腕上，象征純潔，然后由高齡老人將糯米飯捏成三角形蘸上鹽，置于火塘上的三腳架的頂點(diǎn)上，任其火燒后自然脫落，象征愛(ài)情像鐵一樣堅(jiān)實(shí)。 食俗 以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃，民間認(rèn)為：粳米和米需米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習(xí)慣用手捏飯吃。 所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜歡吃干酸菜，據(jù)說(shuō)傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。 日常肉食有豬、牛、雞鴨，不食或少食羊肉，居住在內(nèi)地的傣族喜食狗肉，善作烤雞、燒雞，極喜魚(yú)、蝦、蟹、螺螄、青苔等水產(chǎn)品。以青苔入菜，是傣族特有的風(fēng)味菜肴。烹魚(yú)，多做成酸魚(yú)或烤成香茅草魚(yú)，此外還做成魚(yú)剁糝（即用魚(yú)烤后捶成泥，與大芫荽等調(diào)成）、魚(yú)凍、火燒魚(yú)、白汁黃鱔等。吃螃蟹時(shí)，一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃，傣族稱(chēng)這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”。 苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤(pán)。 傣族地區(qū)潮濕炎熱，昆蟲(chóng)種類(lèi)繁多，用昆蟲(chóng)為原料制作的風(fēng)味菜肴和小吃，是傣族食物構(gòu)成的一個(gè)重要部分。常食用的昆蟲(chóng)有蟬、竹蟲(chóng)、大蜘蛛、田鱉、螞蟻蛋等。 傣族人嗜酒，但酒的度數(shù)不高，是自家釀制的，味香甜。茶是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，但傣族只喝不加香料的大葉茶。喝時(shí)只在火上略炒至焦，沖泡而飲略帶糊味。嚼食檳榔，拌以煙草、石灰，終日不斷。 典型食品有狗肉湯鍋、豬肉干巴、腌蛋、干黃鱔等。
12，云南省最好喝的酒是什么酒
云南傳統(tǒng)好喝的酒是：楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、易門(mén)大龍口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黃酒、龍門(mén)清酒、玫瑰老鹵酒、丘北膩腳酒、香格里拉壽九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南銅鍋酒、騰越老燒、昌寧茍酒、云縣瀾滄江清酒、蘭坪醉三江、紅河燜鍋酒、普洱竹葉青。 少數(shù)民族傳統(tǒng)的美酒是：景頗族水酒、傣族小鍋酒、怒族自烤酒、傈僳族俠拉酒、藏族青稞酒、彝族蕎酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司崗里酒、白族雕梅酒。 其實(shí)云南各個(gè)地方都有很多出好酒的地方，不過(guò)大多數(shù)是傳統(tǒng)的小鍋酒，比如保山高黎貢山下就出好酒、昭通威信也出好酒。 歡迎來(lái)云南品嘗民族風(fēng)情酒，不醉不歸。 云南的酒在美酒的世界里雖然排不出名號(hào)，也沒(méi)什么出名的好酒，但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小鍋酒，自烤酒，小甑酒等，都是真正的糧食酒，喝喝這酒不上頭，不會(huì)大醉，更不會(huì)頭疼。 所以說(shuō)各地方不一樣，釀酒文化也不一樣，釀成的酒反正就是好喝，實(shí)在是山卡卡里的酒就是比較好喝。 比如德宏州的傣家米酒， 版納和普洱的自烤酒， 祿勸彝族苗族自治縣小鍋酒 麗江雪山清酒 鶴慶那邊的大麥酒 香格里拉的青稞酒 瀾滄拉祜族自治縣的自烤酒 文山小鍋酒 墨江哈尼族自治縣紫米酒 這些都是云南又好喝又正宗的糧食酒，喝了還想喝！云南是多民族匯聚的地方，有民族傳統(tǒng)的地方自然少不了濃厚的酒文化，管你喜歡不喜歡也要喝，不喜歡也要喝，喝了還想喝！ 地白奪拉祜王酒、云南銅鍋酒、楊林肥酒、鶴慶乾酒、玉林泉酒、三江蕎酒這些都不錯(cuò)。 當(dāng)?shù)厝擞冒?，蕎麥，燕麥醞釀的酒，岀酒λ壇密封一段時(shí)間打出來(lái)飲才是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的酒。 綠色方瓶揚(yáng)林肥酒應(yīng)該排第一吧！從上世紀(jì)八十年代初當(dāng)兵到云南，喝了幾十年了，一個(gè)時(shí)代的記憶，雖然比不上茅臺(tái)五糧液，但酒是好酒，價(jià)格也如第二故鄉(xiāng)的人民樸實(shí)厚道！ 云南好酒自烤酒。但是分地方，和水質(zhì)有一定關(guān)系，水質(zhì)好的地方出的酒，就更香更醇，更潤(rùn)口。水質(zhì)差點(diǎn)的就沒(méi)那么香甜潤(rùn)口點(diǎn)。而都是純良釀造。像這樣釀造出來(lái)的酒都不錯(cuò)。可是現(xiàn)在有些不法商人為了追求利益，造出了一些勾兌酒，生料酒這些道是沒(méi)法喝?？偠灾煜戮魄f(wàn)，仁者見(jiàn)仁，不可細(xì)分，好以不好各人喝了自有分曉。 自烤糧食酒！大麥酒，苞谷酒，高粱酒，青稞酒。。。。。。不出名，喝過(guò)都愛(ài)喝，產(chǎn)量有限，自家買(mǎi)回來(lái)，放個(gè)三五年，遇著好日子拿出來(lái)招待親朋好友，美滋滋的！ 鶴慶乾酒 峨山的玉林泉拉肚子酒 松子酒
13，德昂族相關(guān)資料
德昂族，現(xiàn)有人口1.5萬(wàn)（1990年），為云南獨(dú)有民族，主要居住在云南省潞西縣與鎮(zhèn)康縣，少數(shù)散居于盈江、瑞麗、隴川、保山、梁河、耿馬等地，與傣族、景頗族、佤族等民族雜居在一起。
德昂族，中國(guó)少數(shù)民族之一。現(xiàn)有人口15462人。主要散居在云南省德宏傣族景頗族自治州的潞
德昂族少女
西縣和臨滄地區(qū)鎮(zhèn)康縣，其他分布在盈江、瑞麗、隴川、保山、梁河、龍陵、耿馬等縣。與傣族、景頗族、傈僳族、佤族、漢族等民族交錯(cuò)而居。
居住在德宏地區(qū)的德昂族自稱(chēng)“德昂”，居住在鎮(zhèn)康、耿馬等縣的則自稱(chēng)“尼昂”或“納昂”。“昂”為民族自稱(chēng)，意為“山巖”、“巖洞”的意思。“德”、“尼”、“納”為尊稱(chēng)的附加語(yǔ)。
德昂族有自己的語(yǔ)言和文字。語(yǔ)言屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤德昂語(yǔ)支。文字流傳不廣，主要用于記載本民族的歷史、道德、法規(guī)和書(shū)寫(xiě)佛經(jīng)等。不少人通曉傣語(yǔ)、漢語(yǔ)或景頗語(yǔ)。
中國(guó)史書(shū)多認(rèn)為德昂與佤、布朗等民族是漢晉時(shí)期云南濮人的后裔，唐宋時(shí)期被稱(chēng)為撲子，茫人，元明時(shí)期被稱(chēng)為金齒，蒲人。自清代起，史籍乾隆《東華錄》，光緒《永昌府志》等書(shū)稱(chēng)他們?yōu)椤氨例垺保?dāng)?shù)貪h族又根據(jù)他們婦女服飾的特點(diǎn)，分別把“別列”支系稱(chēng)為“紅崩龍”，“汝買(mǎi)”支系稱(chēng)為“黑崩龍”，“汝波”支系稱(chēng)為“花崩龍”。
解放后民族識(shí)別時(shí)沿用了“崩龍”這個(gè)名稱(chēng)，后來(lái)根據(jù)本民族意愿，并報(bào)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，自一九八五年九月二十一日起正式稱(chēng)為”德昂族”。說(shuō)起濮人，在古代他們多住居云南的西南部地區(qū)，即史書(shū)所說(shuō)的古“哀牢國(guó)”舊地，是個(gè)“東西三千里，南北四千六百里”的廣闊區(qū)域，包括現(xiàn)在的大理，保山、德
德昂族
宏、臨淪，西雙版納等地、州。
濮人在古代是個(gè)人口眾多的族群之一，也是較早開(kāi)發(fā)云南西南部的古老民族之一，因此一些江河，物產(chǎn)的名稱(chēng)上都留下濮人的烙印，現(xiàn)在的元江，古稱(chēng)“濮水”；永昌郡內(nèi)的大龍竹則稱(chēng)為“濮竹”，曾是古代濮人朝覲中原皇帝的貢品。從文獻(xiàn)記載及其他民族的傳說(shuō)故事中，都反映了德昂先民濮人是永昌郡內(nèi)的古老民族。他們充分利用這里”土地沃腴，宜五谷蠶桑”的優(yōu)裕條件，種植水稻和紡織木棉布，遠(yuǎn)在漢晉時(shí)期他們的社會(huì)經(jīng)濟(jì)就有了發(fā)展。中原封建統(tǒng)治階級(jí)，一方面積極發(fā)揮濮人的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的作用，一方面大量收斂濮人的財(cái)富，使濮人困苦不堪，不斷起來(lái)反抗。永昌郡內(nèi)的濮人雖多，住地較遼闊，但發(fā)展是極不平衡的。
地處交通沿線(xiàn)或自然條件較好的地區(qū)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展則較快，文化也較高；有些地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，紡織業(yè)不發(fā)達(dá)，缺少衣著，古代史學(xué)家把這部分濮人稱(chēng)為“裸濮”。德昂族在歷史上曾有過(guò)興盛的時(shí)代，過(guò)去他們有很多支系，如汝旺、汝果、汝峨、汝進(jìn)、汝本、汝波、汝別牙、汝買(mǎi)阿、汝昂、汝臘、汝王、汝科、汝別列、干得別列、汝不峨、汝布冬、汝孟丁、汝孟得丁、汝格若等等。歷史上的德昂族曾在滇西一帶以武力稱(chēng)雄，特別是在12—15世紀(jì)時(shí)，德昂族的先民建立了金齒國(guó)，更是稱(chēng)雄一方，后來(lái)逐漸走向衰落，以致在很長(zhǎng)時(shí)期只能靠租種別人的耕地維持生活，直至1949年以后，他們才擁有了自己的土地。
德昂族先民住居的滇西南，其地理位置十分得宜，是古代中國(guó)通往印度的道路-“蜀毒道”的必經(jīng)之地。遠(yuǎn)在公元前數(shù)世紀(jì)，以四川成都為起點(diǎn)，經(jīng)西昌，會(huì)理，云南（祥云），下關(guān)，保山，德宏至印度的中印古道就已開(kāi)通，從這條道上輸往印度的有蜀錦，生絲及鐵器，因此人們又稱(chēng)它為“西南絲路”。
德昂族是西南邊疆最古老的民族之一，淵源于古代的濮人。唐宋時(shí)期被稱(chēng)為“樸子”、“茫人”，元明時(shí)期被稱(chēng)為“金齒”、“蒲人”。
早在公元前2世紀(jì)就居住在怒江兩岸，是開(kāi)發(fā)保山、德宏一帶較早的民族。史書(shū)記載的茫蠻部落就是德昂族的先民，隋唐時(shí)稱(chēng)為“茫蠻”、“撲子蠻”、“望苴子蠻”，他們先后臣服于漢、晉
王朝及南召、大理國(guó)，元以后成為傣族土司的屬民。德昂族絕大多數(shù)與景頗、漢、傈僳、傣等民族交錯(cuò)分寨雜居，主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
清代史書(shū)稱(chēng)之為“崩龍”，新中國(guó)成立后民族識(shí)別時(shí)沿用了這個(gè)名稱(chēng)。根據(jù)本民族人民的意愿，1985年9月21日起更名為“德昂族”。
德昂族習(xí)慣于按屬相和排行給孩子取名，也使用漢族的十二生肖：查(鼠)、包(牛)、衣(虎)、卯(兔)、光(龍)、沙(蛇)、牙(馬)、麻(羊)、新(猴)、收(雞)、滅(狗)、交(豬)。生日的屬相是什么，
德昂族
就以什么為名。男孩的屬相前加“阿”，女孩的屬相前加“立”。
例如，牛日生日男孩叫“阿包”，牛日生的女孩叫“立包”。若按排行取名，則不分男女，稱(chēng)呼為臘所（老大)、臘左(老二)、臘約(老三)。?
德昂族結(jié)婚生下孩子后，便有諱名的習(xí)慣。凡有了孩子并已取名的年輕夫婦，包括他們的長(zhǎng)輩在內(nèi)，不管什么人，此后都不能直呼他們的名字了。?
德昂族家里若長(zhǎng)子或長(zhǎng)女早死，則以次子或次女的名字代替稱(chēng)呼其父母。有的還沒(méi)有生兒育女，但也可以預(yù)先取下子女的名字，而按此名來(lái)稱(chēng)呼。德昂族以為，對(duì)已有子女或雖死子女但年齡較大的人，再去直呼他們的名字如“何阿呆”、“李臘翁”等，是不禮貌的。
德昂族
德昂族
語(yǔ)言屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤德昂語(yǔ)支，該民族除說(shuō)本民族語(yǔ)外，還能講附近民族的語(yǔ)言，如傣語(yǔ)、漢語(yǔ)、景頗語(yǔ)和佤語(yǔ)等。
德昂族語(yǔ)言(以南傘硝廠溝為例)有如下幾個(gè)特點(diǎn)：
(1)從音位上看，有31個(gè)輔音位；元音9個(gè)，都有長(zhǎng)短之分，共有18個(gè)元音音位。
(2)從語(yǔ)音結(jié)構(gòu)看，德昂族的音節(jié)可以分為兩類(lèi)：一類(lèi)為一般音節(jié)或叫主要音節(jié)；一類(lèi)為附加音節(jié)或叫次要音節(jié)。
一般音節(jié)的結(jié)構(gòu)有聲母49個(gè)，又有兩種情況：所有31個(gè)輔音音位均可單獨(dú)作聲母；復(fù)輔音聲母又有雙唇塞、舌根塞音與I結(jié)合；雙唇塞、舌根塞音與r結(jié)合；雙唇塞音與j結(jié)合；舌根塞音與V結(jié)合四類(lèi)。有韻母159個(gè)，其中單元音韻102個(gè)，復(fù)元音韻57個(gè)。次要音節(jié)的結(jié)構(gòu)是在主要音節(jié)之前，一種是出現(xiàn)在主要音節(jié)的聲母為其同部位的輔音前；一種在輔音之后，通常有弱化元音(音節(jié))。德昂族原名“崩龍族”。１９８５年９月１７日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)正式改名為德昂族。“崩龍”是他稱(chēng)，非本民族的自稱(chēng)，德昂族各支系中三分之二以上的人自稱(chēng)“德昂”，意思是“石巖”。
德昂族是西南邊疆現(xiàn)有居民中最古老的民族之一，遠(yuǎn)在公元前二世紀(jì)就居住在怒江西岸。聚居于云南省潞西縣三臺(tái)山和鎮(zhèn)康縣軍弄等地，散居在德宏、保山、臨滄和思茅地區(qū)。人口１５４６２人（１９９０年第四次人口普查）。
德昂族主要從事農(nóng)業(yè)，種植水稻、玉米、蕎子、薯類(lèi)等，擅長(zhǎng)種茶。
語(yǔ)言、文字：德昂族有自己的語(yǔ)言，屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤德昂語(yǔ)支。
德昂族無(wú)本民族的文字，通用傣語(yǔ)文、漢語(yǔ)文。
宗教：德昂族篤信小乘佛教中的潤(rùn)教派。在絕大多數(shù)的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爺，并有小和尚。所有小和尚的齋飯由全寨人輪流布施。在部分德昂族中，過(guò)去一直有見(jiàn)殺不吃、聞聲不吃的習(xí)慣。直至１９５０年后，這些情況才有所改變。
婚俗：在德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭，如果雞頭與雞身分為兩半，雙方都不能反悔；如果女方不贊同這文親事，就不許殺雞?；槎Y通常要進(jìn)行３天，３天之內(nèi)全寨男女老幼要到新郎、新娘家里賀喜，由新郎新娘的雙方家長(zhǎng)宴請(qǐng)，并伴以對(duì)歌，徹夜歡慶。
節(jié)慶：德昂族民間傳統(tǒng)節(jié)日主要有潑水節(jié)、關(guān)門(mén)節(jié)、開(kāi)門(mén)節(jié)、燒白柴等，大都與佛教活動(dòng)有關(guān)。
在開(kāi)門(mén)節(jié)時(shí)，有寺廟的村寨要進(jìn)行“格聽(tīng)祭”（慶祝豐收，喜嘗新米之意），要從傣歷１２月１３日開(kāi)始準(zhǔn)備，有舂新米、煮新飯、做年糕等活動(dòng)，并要選出兩塊年糕送入本寨的公房（即專(zhuān)供全寨祭祀用的房屋），次日全寨開(kāi)祭，要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房（傣語(yǔ)稱(chēng)格聽(tīng)），內(nèi)裝年糕，由眾人抬著小竹房到寺廟朝拜。
燒白柴這天，各家要?dú)㈦u備酒，全寨共聚一餐，各家還要制作各式糯米糕點(diǎn)，用芭蕉葉包好，蒸熟并隨身攜帶相互贈(zèng)送，相互品嘗各家的風(fēng)味，新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長(zhǎng)輩家中告拜。
德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習(xí)俗，其中以祭龍最富情趣。祭日一般選在春季，屆時(shí)要?dú)⒇i、殺雞，由祭司畫(huà)紙龍，眾人叩拜，然后一起飲酒野餐，醉酒后相互打罵，發(fā)泄平時(shí)相互之間的不滿(mǎn)。此間不許別人勸阻，直到雙方斗得精疲力盡為止，第二天再相互道歉。
日常食俗 德昂族絕大多數(shù)以大米為主食，部分地區(qū)雜以包谷和薯類(lèi)。均以蒸燜而食，擅長(zhǎng)制作各種糧食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。蔬菜種類(lèi)繁多，竹筍是四季不斷的蔬菜之一，除鮮吃外，多加工成酸筍或干筍食用。其他蔬菜的食用，都習(xí)慣于在煮燉時(shí)配酸筍，煮成又酸又（火＋巴）的酸（火＋巴）菜，或加油、豆豉、鹽成雜熬菜。酸筍用途十分廣泛，即使在燉雞、炒肉或烹魚(yú)時(shí)都要加酸筍調(diào)味。受當(dāng)?shù)貪h族的影響，許多漢族風(fēng)味的腌菜、腐鹵也是德昂族餐桌上常見(jiàn)的小菜。
德昂族種茶歷史悠久，茶在德昂族民間不僅是常備的飲料，也是饋贈(zèng)親友的最好禮品。外出必須砍一段楠竹，削個(gè)斜口，放入茶葉注入泉水，用火燒開(kāi)飲用，別具香味。德昂族也飲酸茶，又稱(chēng)濕茶，古稱(chēng)谷茶或沽茶。制酸茶時(shí)在茶葉中加少許檳榔，放入大竹筒中壓實(shí)，密封筒口，存放一至兩個(gè)月發(fā)酵后取出，入嘴細(xì)嚼，味酸澀，能生津解渴，并有解暑清熱，消食的作用。
德昂族民間制陶和使用竹編制品歷史悠久，所有炊餐用具，大都是自制的陶器和竹器。
節(jié)日、祭祀、禮儀食俗 德昂族大部分信奉小乘佛教，在絕大多數(shù)的村寨里都有自己的佛寺和供奉的佛爺，并有小和尚。所有小和尚的齋飯由全寨人輪流布施。在部分德昂族中，過(guò)去一直有見(jiàn)殺不吃、聞聲不吃的習(xí)慣。直至１９５０年后，這些情況才有所改變。德昂族民間傳統(tǒng)節(jié)日大都與佛教活動(dòng)有關(guān)。如：潑水、關(guān)門(mén)節(jié)、開(kāi)門(mén)節(jié)、燒白柴等節(jié)日，都要敬佛。在開(kāi)門(mén)節(jié)時(shí)有寺廟的村寨要進(jìn)行“格聽(tīng)祭”（慶祝豐收，喜嘗新米之意），要從傣歷１２月１３日開(kāi)始準(zhǔn)備，有舂新米、煮新飯、做年糕等活動(dòng)，并要選出兩塊年糕送入本寨的公房（即專(zhuān)供全寨祭祀用的房屋），次日全寨開(kāi)祭，要由本寨里的能工巧匠用竹篾做成小房（傣語(yǔ)稱(chēng)格聽(tīng)），內(nèi)裝年糕，由眾人抬著小竹房到寺廟朝拜。燒白柴這天，各家要?dú)㈦u備酒，全寨共聚一餐，各家還要制作各式糯米糕點(diǎn)，用芭蕉葉包好，蒸熟并隨身攜帶相互贈(zèng)送，相互品嘗各家的風(fēng)味，新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長(zhǎng)輩家中告拜。每逢節(jié)日，相互宴請(qǐng)成俗，不論酒席宴上菜肴多少，均要有一碗用新鮮蔬菜白煮的素菜，食用時(shí)蘸辣椒水吃，別具風(fēng)味。飲酒多是自家釀制的竹筒米酒。德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習(xí)俗，其中以祭龍最富情趣。祭日一般選在春季，屆時(shí)要?dú)⒇i、殺雞，由祭司畫(huà)紙龍，眾人叩拜，然后一起飲酒野餐，醉酒后相互打罵，發(fā)泄平時(shí)相互之間的不滿(mǎn)。此間不許別人勸阻，直到雙方斗得精疲力盡為止，第二天再相互道歉。
在德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭，如果雞頭與雞身分為兩半，雙方都不能反悔；如果女方不贊同這門(mén)親事，就不許殺雞。舉行婚禮通常要進(jìn)行３天，３天之內(nèi)全寨男女老幼要到新郎、新娘家里賀喜，由新郎新娘的雙方家長(zhǎng)宴請(qǐng)，并伴以對(duì)歌，徹夜不眠。
典型食品主要有：竹筒搗菜、拌挑手魚(yú)、姜葉燉魚(yú)等。