洋酒為什么比白酒越久越值錢(qián)，洋酒是不是越陳越有價(jià)值請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士解答

理論上，葡萄酒是一種有生命的東西，裝瓶后仍然會(huì)繼續(xù)成熟和變化。在良好的儲(chǔ)藏條件下，葡萄酒會(huì)在歲月的歷練中使得單寧酸逐漸柔順圓潤(rùn)，酒香更加富有深度，口感也更為均衡協(xié)調(diào)。頂級(jí)酒莊的黃金年份出品可能要放到十幾年以后才漸入佳境；甚至在半個(gè)世紀(jì)以后，仍然會(huì)大放異彩。不過(guò)，美國(guó)葡萄酒教育家、原紐約世貿(mào)中心頂樓世界之窗餐廳總侍酒師凱文·茲拉利在《葡萄酒入門(mén)》指出：“并非所有葡萄酒愈陳年愈好。事實(shí)上，世界上90%以上的葡萄酒在一年以?xún)?nèi)喝掉最好?！? 一瓶葡萄酒的生命周期，就像一個(gè)女孩的成長(zhǎng)一樣，童年有天真爛漫的可愛(ài)，豆蔻年華有楚楚動(dòng)人的嬌媚，花樣年華有婀娜多姿的萬(wàn)種風(fēng)情，徐娘半老有風(fēng)韻猶存的雍容。葡萄酒帶給我們的享受，在每一個(gè)階段都會(huì)有不同的體驗(yàn)。如果我們教條地期待陳年，整天惦記著什么時(shí)候才會(huì)達(dá)到高峰，那將會(huì)失去多少品嘗的體驗(yàn)和樂(lè)趣？從這個(gè)意義上說(shuō)，一瓶葡萄酒在任何時(shí)刻打開(kāi)都是合適的時(shí)宜。 大部分的葡萄酒都是沒(méi)有陳年能力的。白葡萄酒五年保質(zhì)期。紅葡萄酒一般10年保質(zhì)期。有陳年能力的一般都是一些特別好的酒。 所以?xún)煞N說(shuō)法都不完全。要看你存的是什么酒了。

不是的啊。。洋酒是看哪年糧食收成最好。。哪年的洋酒就會(huì)更貴?。?！

原因應(yīng)該很多.. 1.蘇格蘭跟愛(ài)爾蘭的氣候比較冷..所以.蒸餾出來(lái)酒液..於橡木桶中熟成..揮發(fā)掉的比例會(huì)比較少..也因?yàn)闇囟鹊?.所以.要熟成於木桶中比較長(zhǎng)的時(shí)間..才能跟橡木桶內(nèi)側(cè)達(dá)到更高的融合.. 舉例..臺(tái)灣氣候炎熱..金車(chē)葛瑪蘭威士忌酒廠..推出的酒款僅需熟成三年即可上市銷(xiāo)售. 2.法國(guó)干邑白蘭地..如果很堅(jiān)持要使用新橡木桶熟成..那麼橡木桶的成本..會(huì)比較高.. 但是..蘇格蘭威士忌如果要採(cǎi)用雪莉桶..或是PORT桶..則很可能..蘇格蘭威士忌的酒廠要花更多的成本..所以..橡木桶分很多種..價(jià)格行情各自不同.. 通常..威士忌酒廠..買(mǎi)美國(guó)進(jìn)口的波本桶..價(jià)格約僅是雪莉桶的10分之一.. 3.行銷(xiāo)成本與品牌包裝.. 法國(guó)人是很懂得操作品牌包裝..並且精緻化..很敢花錢(qián)咂広告..也很敢賣(mài)很貴的民族.. 蘇格蘭人..等你去過(guò)就知道..地廣人稀.羊比人多..比較單純..{也可能比較呆}. 以上..是三個(gè)主因.. 另外補(bǔ)充一點(diǎn).. 法國(guó)干邑白蘭地的大廠牌酒廠的調(diào)酒師薪水比蘇格蘭得酒廠調(diào)酒師薪水高很多。。這可能也是原因之一的一小部分吧。。 所以..麥卡倫雪莉桶18年..比麥卡倫FINE OAK 18年..批發(fā)價(jià)格要高些..

這個(gè)沒(méi)有可比性，白酒的升值空間的穩(wěn)定性比較好，這個(gè)和白酒的釀造工藝和年份有關(guān)系，一般說(shuō)每個(gè)白酒廠都有儲(chǔ)存各個(gè)年份的酒，為了補(bǔ)足市場(chǎng)空缺來(lái)進(jìn)行勾兌。葡萄酒則不然，要看你手里的是什么產(chǎn)地，什么年份，保存的怎么樣，還要根據(jù)世界上的紅酒雜志評(píng)分來(lái)做輔助評(píng)價(jià)，而且葡萄酒開(kāi)了一瓶就是少了一瓶，每個(gè)酒莊每年生產(chǎn)的葡萄酒都是一定的，這也是為什么葡萄酒可以做期，但白酒暫時(shí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)能做期。所以不要研究哪個(gè)升值空間大，而是要研究你精通哪個(gè)喜好哪個(gè)就去收藏哪個(gè)。

無(wú)論哪種酒，適量飲用對(duì)身體不會(huì)有害，相當(dāng)多的人還能夠從中得到健康和身心愉悅。 白酒——喝高度的，高度酒釀造的較多，勾兌的較少，50克以?xún)?nèi)可以接受； 紅酒——喝大品牌，不要相信價(jià)錢(qián)，只要是大品牌就很少有勾兌現(xiàn)象； 啤酒——大口飲用，國(guó)內(nèi)的大品牌質(zhì)量都很好，500ml是個(gè)不錯(cuò)的選擇； 黃酒——最好選用大品牌5年陳的，性?xún)r(jià)比較高，要熱了再喝，放上一枚話(huà)梅； 洋酒——年輕人可以喝杜松子、伏特加，50克以?xún)?nèi)，年齡大些可以飲用威士忌類(lèi)，如芝華士15年，25克以?xún)?nèi)，顯得穩(wěn)重和自信。

.所謂的洋酒就等于我們中國(guó)的白酒.你知道的，白酒越久越值錢(qián)為什么那些茅臺(tái)瀘州老窖年數(shù)越高越值錢(qián)就這個(gè)原因具體來(lái)說(shuō) 白酒升值大 因?yàn)橹袊?guó)人和白酒 有市場(chǎng)需求嘛

你好！ 一： 洋酒儲(chǔ)存價(jià)值： 馬爹利是一種經(jīng)過(guò)精心調(diào)釀并以較長(zhǎng)時(shí)間蘊(yùn)藏的干邑白蘭地酒，特點(diǎn)是儲(chǔ)存越久酒質(zhì)越醇厚。 二： 馬爹利價(jià)格（國(guó)內(nèi)） 地區(qū)不同，馬爹利的價(jià)格不一樣的。 馬爹利種群又分為VSOP、XO兩大類(lèi)，價(jià)位大多在千元。但是與儲(chǔ)存條件有關(guān)。 至于怎么鑒別是否變質(zhì)，這個(gè)很難，除非你喝過(guò)正常儲(chǔ)存了20年的馬爹利，加以對(duì)比才能知道。否則，無(wú)法鑒定，除非酒業(yè)機(jī)構(gòu)可以做鑒定。 紅酒儲(chǔ)存條件： 一：溫度 酒窖最理想的溫度約在11℃左右，不過(guò)最重要的是溫度須恒長(zhǎng)穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過(guò)太冷的酒窖會(huì)使酒成長(zhǎng)緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。通常地下酒窖的恒溫效果最好，入口處最好設(shè)在背陽(yáng)處，以免進(jìn)出時(shí)影響溫度。 二：濕度 70％左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存最佳，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無(wú)法緊封瓶口。 三： 光度 酒窖中最好不要留任何的光線(xiàn)，因?yàn)楣饩€(xiàn)容易造成酒的變質(zhì)，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化，發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對(duì)光線(xiàn)最敏感，要特別小心。 四：通風(fēng) 葡萄酒像海綿，常將周?chē)奈兜牢狡恐腥?，酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒里。 五： 振動(dòng) 即使沒(méi)有太多的科學(xué)根據(jù)，但一般愛(ài)酒者還是相信過(guò)度的振動(dòng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)，例如長(zhǎng)途運(yùn)輸后的酒須經(jīng)數(shù)日的時(shí)間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明，所以還是盡量避免將酒搬來(lái)搬去，或置於經(jīng)常振動(dòng)的地方，尤其是年份舊的老酒。 謝謝！