茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
1月3日上午,仁懷市迎來(lái)了一場(chǎng)酒業(yè)盛事,來(lái)伊份旗下上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛(ài)黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
茅臺(tái)改革開(kāi)放三十年紀(jì)念版是為了紀(jì)念改革開(kāi)放三十周年特制的一款茅臺(tái)酒，由鄧林親筆題寫，飲酒思源。是一款值得收藏和紀(jì)念意義的一款茅臺(tái)酒。30年的征程，中化民族以嶄新的姿態(tài)重新屹立于世界民族之林；30年的滄桑巨變，30年的光輝歷程，成就了一個(gè)民族近百年的夢(mèng)想。貴州茅臺(tái)酒廠為紀(jì)念改個(gè)開(kāi)放30年特此推出改個(gè)開(kāi)放30周年（珍藏版）貴州茅臺(tái)酒，存世量稀少，十分值得收藏。用先進(jìn)釀造工藝，科學(xué)降度而成。酒度適中，具有茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格，醬香突出，酒體醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，加冰加水不渾濁。醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。歷屆國(guó)家名酒評(píng)比之冠，尊為國(guó)酒。
茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回舌持久等特點(diǎn)而名聞天下，被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”制曲，每年重陽(yáng)之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒長(zhǎng)期陳酸而成。酒精度多在52~54度之間，是中國(guó)醬香型白酒的典范。
茅臺(tái)酒是風(fēng)格最的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酉體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，芳香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇舌幽雅，是由醬香、窖低香、醇甜三大特殊岡味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。
