大米酒可以用什么代替白酒,做臺(tái)灣菜臺(tái)灣米酒可用什么酒替代

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1,做臺(tái)灣菜臺(tái)灣米酒可用什么酒替代

用純酒汁代替就可以呀,相當(dāng)?shù)南悖覌層煤仁O碌木频壮慈?,呵呵,鄰居跑?lái)問(wèn)我們做什么好吃的,這么香。
一般的米酒也行。

做臺(tái)灣菜臺(tái)灣米酒可用什么酒替代

2,用純米酒添加什么可以變?yōu)獒u香白酒

我是來(lái)看評(píng)論的
這是兩種不同釀酒工藝生產(chǎn)的兩個(gè)香型白酒,跨度大,加點(diǎn)什么就改變其香型,釀酒工藝就沒(méi)有了存在的意義。你的提問(wèn),目前國(guó)內(nèi)做不到。

用純米酒添加什么可以變?yōu)獒u香白酒

3,米酒用什么代替

可以用紹興酒、黃酒代替!但是其實(shí)有些菜不加酒也是可以!只是少了一點(diǎn)點(diǎn)香味!
泡腳的那個(gè)米酒,如果沒(méi)有就用20度的白酒替代。米酒就是醪糟,超市里有的。

米酒用什么代替

4,米酒可以用什么代替

米酒可以用糯米酒代替。糯米酒,又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀制工藝簡(jiǎn)單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛(ài)。在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。
白酒不過(guò)少放點(diǎn)
白酒

5,釀酒雞蛋米酒能用料酒代替么

釀酒雞蛋,米酒不能用料酒代替?! ×暇疲菍iT用于烹飪調(diào)味的酒。米酒是以稻米為主要原料的酒,而以稻米為主要原料的釀造酒有時(shí)也稱為黃酒。米酒有時(shí)會(huì)被歸入白酒。兩者作用不同。  酒釀蛋的做法:  1.煮一小鍋姜水,一塊老姜煮30分鐘,取姜水備用?! ?.把雞蛋直接打入沸水里,也可以把雞蛋先打散,再倒入水里。  3.關(guān)火,盛出蛋湯。不要把雞蛋煮老了,倒入一會(huì)兒即可關(guān)火盛出來(lái)了?! ?.倒入米酒。把米酒直接倒入盛出的蛋湯中,這樣酒釀蛋就完成了。
不可以,酒會(huì)影響藥物的療效,更可能對(duì)一些特殊藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),還是溫開水最好,有益于藥物的療效和吸收
你是指什么?用米酒燒酒釀雞蛋?這個(gè)應(yīng)該不能用料酒代替吧
不能我也經(jīng)常用家里釀的米酒蒸雞蛋,還會(huì)放上幾顆紅棗,每次我們回老家,早上媽媽都是蒸這個(gè)給我們吃,所以看到這個(gè)突然覺(jué)得很親切啊。米酒特有的酒香,是任何料酒都無(wú)法代替的。而且外面賣的料酒大多是去腥的,沒(méi)有香味。蒸出來(lái)的雞蛋也不好吃的。所以最好還是取米酒來(lái)蒸雞蛋,米酒一些加半碗水,些許冰糖,雞蛋二個(gè),紅棗幾粒。昨天我還剛用家里帶來(lái)的米酒蒸了雞蛋呢,可香了。

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