白酒里面有多少標簽怎么看，白酒標簽常見的內(nèi)容有

白酒標簽上一般由凈含量、酒精度、配料、產(chǎn)品編號、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、儲存條件、規(guī)格、地址、網(wǎng)址、條形碼等信息，這些固定不變的信息，可以在條碼打印軟件中手動輸入，可變的信息可以用數(shù)據(jù)庫導(dǎo)入的方式來實現(xiàn)，條碼打印軟件支持多種條碼類型，可以在軟件中根據(jù)自己的需求制作相應(yīng)的條形碼，如圖所示：

白酒標簽是什么 　　白酒標簽是什么，白酒產(chǎn)品包裝必須標注額內(nèi)容包括三個方面，紙箱和外盒都必須標注警示語：過量飲酒，有害健康；白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從嚴格依照法律法規(guī)，加強白酒出廠檢驗，白酒標簽是什么。 　　白酒標簽是什么1 　　其實大家仔細看的話，標簽大部分都是由：產(chǎn)品名稱、香型、原料、生產(chǎn)許可證編號、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地以及地址這些內(nèi)容。大多數(shù)消費者看的也只是字面上的意思。其中，想要從標簽上鑒別這個酒是否為糧食酒，主要看原料和執(zhí)行標準。估計大家肯定會說：執(zhí)行標準這一串?dāng)?shù)字我根本就看不懂，怎么鑒別啊？下面就跟著我一起來看看吧！ 　　首先，我們來看看原料，有的標簽上是配料。一般糧食酒都是一些谷物和水，不排除尤其他配料表，比方說有的配料表上有食用酒精，很多消費者看到“食用酒精”這幾個字，心里就會膈應(yīng)，想著這就是“酒精酒”“假酒”。其實市場上很多酒都是這樣的，有的還需要加香精。這種酒，并不是假酒，也是符合國家標準的。但是這種酒勸酒友們少喝或者不喝。 　　下面我們就來看看標簽上大伙兒都認為比較有技術(shù)含量的一串?dāng)?shù)字-執(zhí)行標準。其實，按照國家要求，白酒的標簽上必須要有執(zhí)行標準，您如果在購買白酒時，標簽上沒有標注執(zhí)行標準，那種酒千萬不能買。 　　我們知道白酒按照香型分為：濃香型、清香型和醬香型。按照生產(chǎn)方法分為：固態(tài)法白酒、固液法白酒以及液態(tài)法白酒。首先給大家普及一個老知識： 　　固態(tài)法白酒=純糧食釀造（糧食酒）是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒，健康，推薦飲用； 　　液態(tài)法白酒=食用酒精+食用香精+水（酒精酒）口感不好，對身體更不好，最好不飲用； 　　固液法白酒=純糧基酒+食用酒精+食用香精+水（半酒精酒）雖然含少量糧食酒，但含有化學(xué)添香劑，不推薦飲用； 　　那么這些白酒在酒瓶的標簽上都是怎樣體現(xiàn)的呢？下面給大家介紹一下這些執(zhí)行標準： 　?。?）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。 　?。?）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 　?。?）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 　　白酒標簽是什么2 　　白酒產(chǎn)品包裝必須標注額內(nèi)容包括三個方面：1、紙箱標簽標識設(shè)計標準；2、外盒標簽標識設(shè)計標準；3、食品標簽標識設(shè)計標準。 　　 1、紙箱標簽標識必須標注的內(nèi)容 　　產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號、怕潮、向上、小心輕放標識、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級、注冊商標、產(chǎn)品檢驗合格證、廠址、廠名、批量和班次、聯(lián)系電話、警示語。 　　 2、外盒標簽標識必須標注的內(nèi)容 　　產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、配料、貯存條件、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及批號、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證和編號、條形碼、產(chǎn)品說明、優(yōu)質(zhì)標識說明及質(zhì)量認證標志、注冊商標、廠址、廠名、警示語、聯(lián)系電話。 　　 3、食品標簽標識必須標注的內(nèi)容 　　產(chǎn)品名稱、香型、酒精度、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標準和質(zhì)量等級、生產(chǎn)許可證和編號、條形碼、廠址、廠名。 　　 二、其他硬性規(guī)定和建議 　　1、紙箱和外盒都必須標注警示語：過量飲酒，有害健康； 　　2、不允許出現(xiàn)第一、唯一、最、多少年陳釀等極端夸張形容用語； 　　3、國家標準和行業(yè)標準對產(chǎn)品名稱有規(guī)定的，應(yīng)采用國家標準和行業(yè)標準規(guī)定的名稱； 　　4、國家標準和行業(yè)標準對產(chǎn)品沒有規(guī)定的，應(yīng)采用不會引起用戶、消費者誤解或混淆的常用名或俗名； 　　5、獲得國家認定名優(yōu)產(chǎn)品榮譽的產(chǎn)品標識，必須標明獲得的有效時間。 　　總之不準虛假標注產(chǎn)品強制標示內(nèi)容，不準生產(chǎn)無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒，不準生產(chǎn)標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從嚴格依照法律法規(guī)，加強白酒出廠檢驗，嚴格規(guī)范白酒標簽等多個方面嚴格落實企業(yè)主體責(zé)任，從源頭保障白酒質(zhì)量安全。各級食品監(jiān)管部門也需通過強化生產(chǎn)許可、加強監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等措施，進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 　　白酒標簽是什么3 　　通常大家在買白酒的時候，就會發(fā)現(xiàn)白酒瓶上會有兩串?dāng)?shù)字，同一包裝箱中，外箱上的物流碼與內(nèi)裝酒的物流碼一般情況下都是相同的。 　　由于每一個物流碼的`數(shù)量是固定的，當(dāng)包裝過程中正常的物流碼出現(xiàn)破損時，即可以用全零碼代替，原則是同一箱酒中不能超過兩枚。 　　第二行為有機碼，為保證有機產(chǎn)品的可追溯性，國家認監(jiān)委要求認證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標簽上印制有機產(chǎn)品認證標志時，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標志的一個編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構(gòu)代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12，并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。 　　每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”，任何個人都可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標志對應(yīng)的有機產(chǎn)品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。 　　白酒瓶上的這些數(shù)字其實是國家規(guī)定的編碼，具有一定的防偽性，也可以當(dāng)做我們辨別真假的一個標準。 　　據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，12月15日，市場監(jiān)管總局就《白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）》征求意見，細則提出，生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標準，年份酒標簽應(yīng)如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。

酒度鑒別　　白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。各種白酒的出廠商標、標簽上都標有酒度，如6 0 °、 5 7 °、3 9 °等，即表明這種酒中酒精含量的百分數(shù)。般4 0 °以上的為高度酒，4 0 °以下的為中低度白酒。瓶裝白酒的酒精含量，在酒標上都已注明，只要瓶蓋密封不壞，一般是不會有太大的誤差的。如你購買散裝的零售白酒，想判斷酒的度數(shù)究竟有多少，可采用搖晃酒瓶，觀察堆花的方法。若搖動后出現(xiàn)的酒花像小米到高梁米那樣大小，堆花時間在1 5秒左右，則酒的度數(shù)大約是5 3 °～5 5 °;如果酒花似高梁米粒大小，堆花時間維持7秒鐘左右就消失了，則表明酒的度數(shù)在5 7 °～6 0 °;如果酒花由高梁米粒到玉米粒大小，堆花時間只有3秒鐘左右，則酒的度數(shù)約為6 5 °?！　」磧惰b別　　采用食用酒精生產(chǎn)配制酒是國家認可的，也是安全衛(wèi)生的。然而，前些年有的不法商販為牟取暴利，竟使用工業(yè)酒精甚至甲醇來兌制白酒。由于工業(yè)酒精中甲醇含量很高，勢必使兌制成的白酒中甲醇含量大大超過國家規(guī)定的0.0 4 g/1 0 0ml這一界限。飲用了這種酒，就會發(fā)生甲醇中毒。輕者眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、耳鳴、視力模糊;中度中毒者呼吸加速、運動失調(diào)、局部癱瘓、煩躁、虛脫、視神經(jīng)萎縮;嚴重者可迅速轉(zhuǎn)入昏迷狀態(tài)，由于呼吸衰竭而死亡。甲醇主要作用于人的神經(jīng)系統(tǒng)，尤其對視神經(jīng)和視網(wǎng)膜作用很強。甲醇在視網(wǎng)膜外轉(zhuǎn)化成甲醛，甲醛抑制視網(wǎng)膜的氧化磷酸化過程，使膜內(nèi)不能合成三磷酸腺，細胞發(fā)生退行性變化，造成視神經(jīng)萎縮，以至雙目失明。消費者當(dāng)然沒有條件來檢測酒巾的甲醇含量，但可運用以下方法鑒別是否是酒精兌制的酒。多年從事老酒行業(yè)的藏源茂提醒大家從酒標上看，如果酒名不是薯類酒，但在主要配料中卻有薯類原料，則表明是兌加了酒精。因為薯類是中國酒精生產(chǎn)的主要原料。如果你把酒倒一點在酒杯中，再加些水，就更清楚了。加水后酒變混濁的是釀制白酒，而不混濁的則是兌制白酒。因為加了水后，白酒中的高級脂肪酸**在低度酒中溶解度減小，從而析出，造成失光混濁，而酒精中這類物質(zhì)甚微，所以加水后不會混濁。　　白酒的包裝十分豐富，中、高檔白酒多為酒廠特有的異型玻璃瓶，有的高檔酒還有瓷瓶及禮盒包裝。若是普通酒瓶包裝的，大多為中、低檔產(chǎn)品。白曲酒以特曲、頭曲或大曲命名 的，一般為該廠的上乘產(chǎn)品，以二曲、三曲命名的，質(zhì)量就要差多了?！　∩珴膳c透明度鑒別　　白酒的正常色澤應(yīng)是無色、透明、無懸浮物和沉淀物，這是說明酒質(zhì)是否純凈的一項重要指標。將酒突然顛倒過來，在強光下觀察酒體，不得有渾濁、懸浮物和沉淀物。冬季如白酒中有沉淀物，可用水浴加熱到30℃～40℃，如沉淀物消失則視為正常。有的白酒液面漂有油狀物，這是雜醇酒析出，是劣質(zhì)酒。　　香氣鑒別　　對白酒的香氣進行鑒別時，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中并稍加搖晃，立即用鼻子在杯口附近仔細嗅聞其香氣;或倒幾滴白酒于手掌上，稍搓幾下，再嗅手掌，即可鑒別出酒香的濃淡程度和香型是否正常?！　♂u香犁白酒醬香幽雅、空杯留香，濃香型白酒清香撲鼻、綿柔適口，清香型白酒清香純正、柔和爽凈，米香型白酒蜜香清雅、綿柔怡揚，其他類型白酒風(fēng)格各異、各有所長。白酒不應(yīng)該有異味，諸如焦煳味、腐臭味、泥十味、糖味、糟味等不良氣味均不應(yīng)存在?！　∽涛惰b別　　白酒的滋味應(yīng)有濃厚與淡薄、綿軟與辛辣、純凈與邪味之分。酒咽下后，又有回甜和苦辣之別。白酒滋味應(yīng)要求醇厚無異味、無強烈的刺激性、不辛辣嗆喉、各味協(xié)調(diào)。好的白酒還要求滋味醇香、濃厚、味長、甘洌、回甜，入口有愉快舒適的感覺。進行品嘗時，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細品，以鑒別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣?！　“拙瓶偟母泄偬攸c應(yīng)是酒液清澈透明，質(zhì)地純凈芳香濃郁，回味悠長，余香不盡。影響白酒品質(zhì)的因素大致如下：白酒的變色，用未經(jīng)涂蠟的鐵桶盛放呈酸性的白酒，鐵質(zhì)桶壁容易被氧化，還原為高鐵離子或低鐵離了的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發(fā)生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變?yōu)槿榘咨！　“拙频淖兾?，用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產(chǎn)生硫的臭味。用**血料涂刷后的酒簍放酒，會產(chǎn)牛血腥臭 味。有的在流通轉(zhuǎn)運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味?！　〔徽撌亲兩€是變味的白酒，都應(yīng)查明原因，經(jīng)過特殊處理后恢復(fù)原有品質(zhì)的酒可繼續(xù)飲用，否則，不適于飲用或只能改作他用?！　≡隍灴淳茣r，如發(fā)現(xiàn)酒瓶倒置后瓶口濕潤，或者用鼻嗅之能聞到酒香，說明此瓶酒密封不嚴，香氣和酒味都會受到損失的。先取一25毫升或50毫升的透明水晶杯洗凈，然后倒入需品鑒的白酒10毫升左右進行涮洗扔掉，重新倒入需品鑒的白酒至7分滿，首先舉杯觀看酒液，好的白酒澄清透明，不渾濁，無懸浮物及沉淀物；接著對白酒的嗅聞方法是將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味。最初不要搖杯，聞酒的香氣揮發(fā)情況；然后搖杯聞強的香氣。凡是香氣協(xié)調(diào)，有愉快感，主體香突出，無其它邪雜氣味，溢香性又好，一倒出就香氣四溢，芳香撲鼻的，說明酒中的香氣物質(zhì)較多。在聞的時候，要先呼氣，后再對酒吸氣，不能對酒呼氣。一杯酒最多聞三次就應(yīng)該有準確記錄。最好用右手端杯，左手煽風(fēng)繼續(xù)聞。聞完一杯，稍微休息片刻，再聞另一杯。所謂的余香悠長，首先應(yīng)鑒別酒的香型，檢查芳香氣味的濃郁程度，繼而將杯接近鼻孔，進一步聞，分析其芳香氣的細膩性，是否純正，是否有其它邪雜氣；好的濃香型白酒主體酒香突出、具有濃郁的糧香味、窖香味和陳香味，無邪雜味，且能帶來豐富的愉悅感。進入“品嘗其味”是品賞天品醉手工坊白酒的重要部分——輕啜一口（約三分之一），注意入口時慢而穩(wěn)，在嘴中含而不動30秒，酒的濃香會自然發(fā)射，滿口生香，香味純正自然、愉快。30秒后將酒在嘴中咂吧，滾動舌頭，使酒液布滿口腔中或酒入口后略微抬起頭，使酒液沿舌頭兩側(cè)流向舌根。再讓酒從舌中間流向舌尖并將舌體緊貼口腔上壁，吸入一絲空氣，以利于顫動口中的酒來分辨香味，用味覺感知酒的醇香度、柔度、和諧度及持久度。其香味經(jīng)久不散，落喉爽凈，綿甜澈冽，且飲后滿口生香，回味悠長，留香持久，具有濃香型白酒后味悠長的典型風(fēng)格。品完白酒后，去凈酒杯中所余白酒，保留空杯，過一段時間，嗅其酒杯，優(yōu)質(zhì)的白酒較長時間還殘留五谷陳釀的味道，而且香味純正；低質(zhì)量白酒和酒精勾兌的白酒，白酒香味留杯時間較短（揮發(fā)較快），而且會殘留勾兌時使用食用香料的異味。經(jīng)過色、香、味三步的品賞，基本可體會到酒的風(fēng)格，同時也達到了品酒的最高境界。