1,一瓶茅臺(tái)原漿兌多少酒
以53度茅臺(tái)酒為例,基本是使用公司的原漿(基酒),比如70度的(蒸餾出的原漿酒統(tǒng)一調(diào)配到一個(gè)度數(shù),方便以后勾兌出廠)。53度茅臺(tái)酒相當(dāng)于含有53%的食用酒精,用70度基酒勾兌成53度茅臺(tái)酒需要加入百分之多少的基酒呢?我的答案是需要添加75%左右的蒸餾原漿!另外25%的就是所謂的赤水河水了
2,一瓶茅臺(tái)酒究竟有多少原漿2010還是5
有萬(wàn)分之一都不錯(cuò)了。其他的都是外地來(lái)的基酒!茅臺(tái)酒廠出假酒啊!并且還是資格的有編碼和防偽標(biāo)識(shí)的假酒!不過(guò)還好,反正我買不起也不會(huì)買來(lái)送什么腐敗分子。 茅臺(tái)為啥不遺余力的研究勾兌,明白人都知道,上年分的酒基越來(lái)越少,為維持茅臺(tái)的口感,所以,不斷的研究酒基減少情況下如何保持原有口感,這就是企業(yè)發(fā)展的方向,茅臺(tái)已經(jīng)說(shuō)過(guò),年份不代表真的就是多少年,所以,家大業(yè)大的茅臺(tái)為了生存,不得不改變某些認(rèn)知中的常識(shí),因?yàn)槔媳静荒艹砸惠呑樱瑒?chuàng)新對(duì)于食品來(lái)說(shuō)很難,所以,漸漸改變某些東西,讓它讓大家接受,原漿這東西用一點(diǎn)就少一點(diǎn),所以,勾兌調(diào)和口感成為必然。 什么是原漿?所謂的原漿,是發(fā)酵或蒸餾出來(lái)的原液,而原液是達(dá)不到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的,所以要通過(guò)勾兌使原液達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),也讓每一批的產(chǎn)品口味統(tǒng)一,勾兌是酒類生產(chǎn)過(guò)程中的正常工序。原液并不是最好的。 茅臺(tái)研究勾兌好口味目的是為了讓人多喝酒多賺錢,也多毒害人民身體 健康 ,實(shí)屬圖財(cái)害命。研究煙好味道叫人多吸煙,同樣是圖財(cái)害命,應(yīng)研究戒煙戒酒。原漿?所謂的原漿是發(fā)酵后蒸餾出來(lái)的液體,而每個(gè)工廠的原液酒精度都不一樣,大多數(shù)的酒廠的原漿酒精度都在65度-70度之間,可能就有人問(wèn):用這個(gè)原漿直接灌裝成53度飛天茅臺(tái)可以嗎?肯定是不行的,酒精度數(shù)相差太大就導(dǎo)致了產(chǎn)品不合格,要求的酒精度偏差不能大于 1度。又有人會(huì)問(wèn):那直接蒸餾成53度的原漿灌裝不可以嗎?我的回答是理論上是可以的,但是時(shí)不時(shí)會(huì)導(dǎo)致度數(shù)不穩(wěn)定,誤差值就直接導(dǎo)致了產(chǎn)品不合格,沒(méi)什么可操作性。 以53度茅臺(tái)酒為例,基本是使用公司的原漿(基酒),比如70度的(蒸餾出的原漿酒統(tǒng)一調(diào)配到一個(gè)度數(shù),方便以后勾兌出廠)。53度茅臺(tái)酒相當(dāng)于含有53%的食用酒精,用70度基酒勾兌成53度茅臺(tái)酒需要加入百分之多少的基酒呢? 我的答案是需要添加75%左右的蒸餾原漿!另外25%的就是所謂的赤水河水了。 接下來(lái)談?wù)劤嗨樱嗨樱ㄈ蕬讯危└麨槊谰坪?,赤水河流?jīng)的貴州地段是典型的喀斯特地貌,其巖洞和溶洞特別多,流經(jīng)的地表水溶解了大量的微量元素,就有了茅臺(tái)對(duì) 歷史 和企業(yè)文化宣傳說(shuō)茅臺(tái)含有豐富的微量元素、水質(zhì)好、甘甜,茅臺(tái)離開了赤水河就不是茅臺(tái)酒等等。另外,企業(yè)食品生產(chǎn)用水,必須符合生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn),地表水特別是河水能直接達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)該沒(méi)有,企業(yè)勾兌酒前必須對(duì)水進(jìn)行處理,如吸附、沉淀、過(guò)濾、殺菌等,保留水中的有利的微量元素,其中赤水河水的作用就不言而喻了。所以與其說(shuō)赤水河造就了茅臺(tái)酒,不如說(shuō)茅臺(tái)酒及周邊大大小小的酒廠成就了赤水河。 赤水河水源好不好我不知道,但是我們大自然的搬運(yùn)工,農(nóng)夫大哥竟然沒(méi)有去搬運(yùn),茅臺(tái)酒我們喝不起,但是礦泉水,農(nóng)夫大哥搬運(yùn)過(guò)來(lái)的話我們必須得支持一下! 愛(ài)多少多少,與你與我都沒(méi)關(guān)系。 一瓶茅臺(tái)酒里有5%就不錯(cuò)了,原漿也分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí),后面的還有更多級(jí)數(shù)。級(jí)數(shù)也高它所含的乙醇就更低。品質(zhì)也更差。5%就己經(jīng)很了不起了 我就知道40年前,小時(shí)候打開一瓶100多元的茅臺(tái),酒的味道,粘稠度,比現(xiàn)在五萬(wàn)元的茅臺(tái)品質(zhì)好很多。
3,一瓶白酒幾瓶水
一瓶白酒含多少水,一瓶酒精度為95的500ml酒精要加入多少ml的水才可以讓酒精度2022年12月29日 03:30?1,一瓶酒精度為95的500ml酒精要加入多少ml的水才可以讓酒精度(500+V)x75%=500x95%V=133(mI)約要加入133毫升的水。一瓶酒含百分之2.5或者100ml含百分之2.5,都可以。因?yàn)楸壤且粯拥摹?2,6o度的白酒加多少水就是57度的白酒比如,60度白酒500ml,需要加水26.3ml才降到57度,是這樣算的,加水量=500*60/57-500=26.3ml,加水后總?cè)萘繒?huì)有一些縮合,補(bǔ)足到526ml即可。加入60度的酒是500ml,你要加29.8ml水?3,一斤52的白酒加多少水可以變成38找一個(gè)容量瓶、把52°的白酒倒出450毫升,加水到580毫升就成了38°了。使用其它容量可以參考這一比例。7.3斤水!低度酒不是高度酒兌水兌出來(lái)的加水口味會(huì)大變的,白酒在生產(chǎn)的時(shí)候?qū)iT調(diào)的各種口味,里面含有不止酒精,還有各種芳香烴。九兩多加四兩 不過(guò)酒味會(huì)變?4,一瓶白酒多少毫升一般來(lái)講,一瓶白酒的規(guī)格多以500ml為標(biāo)準(zhǔn)。500毫升的酒里面:酒精225毫升,水275毫升,充分混合就成了這瓶酒了。實(shí)際上,這并沒(méi)有成文規(guī)定,只是久而久之形成的習(xí)慣,500ml為大整數(shù),這是中國(guó)人的習(xí)慣。擴(kuò)展資料:中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。參考資料:搜狗百科---白酒一瓶白酒一般都是500毫升,這是普通型號(hào),也是其它規(guī)格,例如江小白,歪嘴郎這些比較有名的產(chǎn)品一般來(lái)講,一瓶白酒的規(guī)格多以500ml為標(biāo)準(zhǔn),少數(shù)為480ml,至于其他的1L的或者100ml的都是少數(shù),行業(yè)內(nèi),多以500ml為標(biāo)準(zhǔn),實(shí)際上,這并沒(méi)有成文規(guī)定,只是久而久之形成的習(xí)慣,500ml為大整數(shù),這是中國(guó)人的習(xí)慣,為什么很少有出現(xiàn)個(gè)位數(shù)精確的容量?其實(shí)并非造不出,而是,一種精確,比如,瓶裝上寫的是491ml,消費(fèi)者便會(huì)認(rèn)為酒真的是這么多,而500ml時(shí),多一點(diǎn)少一點(diǎn)卻是無(wú)傷大雅。這就根源中國(guó)語(yǔ)言中的模糊性,差不多、應(yīng)該是、可能、左右、少許……這源于中國(guó)人本性之中對(duì)于“精確度”的忽視,通俗來(lái)講,其實(shí)是一種懶散,中國(guó)人太聰明了,我們不僅會(huì)原創(chuàng),我們更會(huì)在人家原創(chuàng)的基礎(chǔ)上再度創(chuàng)造,這也是為什么屬于中國(guó)人本身的原創(chuàng)性的東西少的重要原因。白酒里面含有2種主要成分,1是酒精,2是水,酒精度百分之四十五的白酒其實(shí)也就是我們平時(shí)所說(shuō)的45度的白酒,那個(gè)百分?jǐn)?shù)是2種成分的體積百分?jǐn)?shù)。500毫升的酒里面:酒精225毫升,水275毫升,充分混合就成了你所說(shuō)的這瓶酒了。那么一般白酒飲用量是多少?度數(shù)較高的白酒每日最好不要超過(guò)2兩,度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過(guò)3兩。一瓶白酒為500ml,那么重量是多少呢?一般的習(xí)慣來(lái)講,都是將一瓶白酒的重量作為一斤,實(shí)際上,一瓶500ml的白酒并沒(méi)這么重,一般也就是九兩左右,因?yàn)榫频闹饕煞质且掖迹掖嫉拿芏仁潜人∫恍┑?,故此,越是度?shù)越高,白酒的重量越小。根據(jù)相關(guān)資料從查閱,500ml的白酒的重量為當(dāng)然,由于不同的白酒之中含有的物質(zhì)會(huì)有所差別,而密度有所偏差,不過(guò),偏差也不會(huì)很大,幾乎可以忽略不計(jì),這里先說(shuō)明,并非是小編不細(xì)致求解,在于酒品之中含有的物質(zhì)比較復(fù)雜,而且含量也都是非常少,就像茅臺(tái)醬香型白酒,里面的芳香物質(zhì)到現(xiàn)在,連專家都沒(méi)專研出來(lái)。白酒都是按容量計(jì)算的,一般有容量125ml、150ml、275ml、450ml、500ml、720ml等規(guī)格。最常見(jiàn)的是500ml,因?yàn)榫凭炔煌?,密度不一樣,相同瓶子盛裝的白酒每瓶的重量也是有差異的。