自釀的白酒能買(mǎi)嗎多少錢(qián)，十幾元一瓶的白酒是純糧釀造的嗎

十塊錢(qián)左右的白酒市場(chǎng)上都有賣(mài)。有些消費(fèi)者卻說(shuō)，有的商家敢賣(mài)，我還不敢喝呢，怕對(duì)身體不好。不敢百分百肯定說(shuō)是假酒，但95%肯定它是酒精和香精勾兌的酒。10元一瓶的白酒到底是不是純糧食白酒，這里可以肯定回答，10元一瓶很難喝0添加的純糧食白酒！傳統(tǒng)工藝糧食酒生產(chǎn)成本看，醬香工藝白酒成本＞濃香工藝白酒＞清香工藝白酒。 就清香白酒型釀造成本看，自釀白酒無(wú)其他費(fèi)用總體來(lái)說(shuō)55度左右的白酒10-15元左右（因不涉及釀酒工人工資、社保，白酒的稅收，釀酒的用水一般是居民用水價(jià)格、成品酒運(yùn)輸成本、廣告推廣、瓶子包裝費(fèi)等，其中人工和稅費(fèi)是個(gè)大頭）。有證企業(yè)正常情況下1斤55度左右傳統(tǒng)白酒價(jià)格在15到25元左右。醬香、濃香白酒的工藝更為復(fù)雜，白酒成本高于清香白酒，具體成本應(yīng)該到30到50之間，具體多少小編不是局內(nèi)人不知(不會(huì)釀造濃香，醬香酒)，頭條里的大咖們可以算算。10元一瓶的白酒十有八九都是三精一水的勾兌酒，但存在便是合理，有需求才有市場(chǎng)，只要自己身體能接受，香型也喜歡，口感也合適，但喝無(wú)妨，畢竟食用酒精也是糧食釀造的嘛，符合國(guó)家要求!毋庸置疑，十多塊錢(qián)的瓶裝酒，一定是酒精和香料勾兌而成的，俗稱(chēng)“勾兌酒”，專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)“配置酒”，“液態(tài)法白酒”?；卮鹩?2021-07-29

這個(gè)問(wèn)題就要看你說(shuō)的白酒是那種釀造方式的和那種香型的了，我們以玉米釀的酒來(lái)說(shuō)吧，這酒俗稱(chēng)包谷酒，現(xiàn)在不添加酒精的情況下，烤出來(lái)的原酒大概成本可以達(dá)到5.5元一斤或者更高（這其中要計(jì)算的因素很多，比如燒的煤，用的曲，糧食、人工成本等）。那我們就可以用這個(gè)比例來(lái)看它的市場(chǎng)售價(jià)了，畢竟還有很多環(huán)節(jié)要掙錢(qián)嘛。然后我們?cè)賮?lái)說(shuō)說(shuō)醬香型白酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食整粒高粱產(chǎn)的酒，俗稱(chēng)困子酒，這是醬香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因?yàn)橐?次，每次都要對(duì)應(yīng)酒糟放入酒曲，大致的量是一斤糧一斤曲每次，其他的還有人工費(fèi)，場(chǎng)地費(fèi)，酒師費(fèi)，鍋爐煤錢(qián)，新酒出來(lái)的成本大概是接近30元一斤（這幾年原料人工漲價(jià)厲害，很快估計(jì)就不止這數(shù)了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒進(jìn)行勾兌（也就是所謂的母酒，需要的年份長(zhǎng)，價(jià)格不菲），然后存放最少存放一年，才可以拿出來(lái)，散酒每年的價(jià)格增幅大概在30%左右，再加上包裝費(fèi)，各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)的利潤(rùn)，零售價(jià)格低于100的，基本不算好酒。至于濃香型的白酒，這就不好評(píng)斷了，因?yàn)樗枪磧缎桶拙?，要加入各種香味原料，這不好計(jì)算，加上本人一般不喝濃香型的白酒，所以就不去評(píng)論了。還有就是二次蒸餾的白酒，代表是二鍋頭，因?yàn)樗墓に囈呀?jīng)很接近酒精的生產(chǎn)工藝了，生產(chǎn)出來(lái)以后酒精度也很高，所以也不好評(píng)論。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，很高興為你解答關(guān)于白酒價(jià)錢(qián)，業(yè)界一直有這兩個(gè)規(guī)律：一是品牌：大品牌純糧酒肯定比小品牌純糧酒貴。二是香型：一般來(lái)講，醬香型>濃香型>清香型。雖然白酒分品牌和香型，但是大致的工藝都是很形似的，而且并不復(fù)雜，不然也不會(huì)有如此多人愿意在家自釀白酒。不過(guò)工藝?yán)淄?，品質(zhì)卻存在差異。因?yàn)獒劸频脑牧稀⒐に嚨牟僮鳂?biāo)準(zhǔn)以及設(shè)備的精良程度等都會(huì)對(duì)品質(zhì)有影響，所以即使都是純糧食酒，價(jià)格也會(huì)相差很大。市面上常見(jiàn)的大牌酒，尤其是醬香型白酒，1斤的價(jià)格就可能幾百上千，甚至更高。這是因?yàn)樗鼈儗?duì)品質(zhì)有更高的追求，投入的成本更高。比如茅臺(tái)酒的嫡系收藏酒，價(jià)格就差不多是這樣的。一些不用追求過(guò)高品質(zhì)的純糧食酒，1斤就不需要這么多錢(qián)，具體需要多少很難確定，但是按照純糧食酒的判斷方法去選酒，幾十塊錢(qián)也還是能買(mǎi)到適合日常自飲的口糧酒。 識(shí)別純糧食酒的方法1、看配料表：只有糧食作物和水，出現(xiàn)“食用”等字眼的一定不是純糧食酒。2、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)論是純糧食酒，還是勾兌酒，瓶身上一定會(huì)標(biāo)上特定的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。在買(mǎi)酒前，可以在網(wǎng)上查詢(xún)科普一下，強(qiáng)化印象買(mǎi)到純糧食酒。個(gè)人認(rèn)為：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)比配料表更為靠譜，畢竟更為嚴(yán)謹(jǐn)，還能對(duì)應(yīng)到具體的香型。3、看價(jià)格：一般情況下，純糧食酒的價(jià)格高于勾兌酒。因?yàn)榧兗Z食酒的材料成本，以及工藝復(fù)雜等特點(diǎn)的影響，總成本往往比勾兌酒要高。 希望我的回答能夠幫助到您 更多1條 