原創(chuàng) 記者 徐雅玲 華夏酒報(bào) 今天
“中國白酒屬天釀美酒，自然發(fā)酵，多樣化、個(gè)性化特征顯著，但長(zhǎng)期以來，低水平競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，行業(yè)需要共同打造規(guī)則、相互支持、共同保護(hù)資源，差異化發(fā)展，共享成長(zhǎng)?！?019年2月16日，在“2019貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議”上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才就貴州白酒產(chǎn)業(yè)如何競(jìng)合發(fā)展與參會(huì)嘉賓做了分享?？梢哉f，酒業(yè)產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)、競(jìng)合發(fā)展成為當(dāng)今的主流趨勢(shì)。2019年，這種趨勢(shì)更加凸顯。
2019年2月26日，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳指導(dǎo)，以五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊等川酒“六朵金花”為創(chuàng)始成員單位的四川名優(yōu)白酒聯(lián)盟在成都正式成立，四川名優(yōu)白酒將由此進(jìn)入抱團(tuán)發(fā)展、聯(lián)動(dòng)發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展的歷史性重要階段。
2019年10月18日，“川酒全國行”活動(dòng)在上海舉行。此次活動(dòng)中亮相的不僅有川酒“六朵金花”，還有2019年評(píng)選出的川酒“十朵小金花”。這意味著，在產(chǎn)業(yè)競(jìng)合發(fā)展的大背景下，川酒“老帶新”、“大帶小”、“抱團(tuán)打天下”的模式初步形成。
與四川相鄰的貴州，也加快推進(jìn)酒業(yè)產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)發(fā)展。
2019年9月，由貴州省人民政府主辦，貴州省工業(yè)和信息化廳、遵義市人民政府、茅臺(tái)集團(tuán)共同承辦的2019“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國行”宣傳推介活動(dòng)，帶著打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”的使命，到“國際金融城”上海，舉行2019首站宣傳推介活動(dòng)。
茅臺(tái)酒、茅臺(tái)醇、悠蜜、茅鹿源、不老酒、習(xí)酒、國臺(tái)酒、金沙回沙酒、董酒、珍酒、安酒、貴州醇、青酒、鴨溪窖酒、酒中酒、鎮(zhèn)酒、釣魚臺(tái)、懷莊酒、勻酒、貴州迎賓酒、賴永初酒、貴酒、金醬酒、小糊涂仙酒、人民小酒、仁懷醬香酒、匠中匠酒等30余個(gè)貴州名優(yōu)白酒品牌集體亮相上海，展現(xiàn)了黔酒大軍令人心醉的品質(zhì)魅力、品格魅力和品牌魅力。
“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國行”宣傳推介活動(dòng)自2014年開展以來，為推動(dòng)貴州省白酒打市場(chǎng)、拓市場(chǎng)、占市場(chǎng)，已先后在北京、廣東、山東、浙江、甘肅、陜西、河南、深圳、遼寧等地開展多場(chǎng)活動(dòng)。在“樹形象、創(chuàng)品牌、擴(kuò)開放、促合作”等方面取得了明顯成效。
2019年，由河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組支持，河南省商務(wù)廳主辦，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“豫酒振興·出彩中原”河南名酒推介會(huì)在天津全國糖酒會(huì)期間召開。仰韶、賒店、五谷春、杜康、壽酒、寶豐、皇溝、賈湖、天明民權(quán)葡萄酒負(fù)責(zé)人進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)推介，還舉辦了 “豫酒價(jià)值對(duì)話”論壇。此外， 專家、企業(yè)家圍繞豫酒市場(chǎng)布局紛紛建言獻(xiàn)策。
2019年，葡萄酒產(chǎn)區(qū)也積極走出去，加強(qiáng)宣傳推介。煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心攜15家產(chǎn)區(qū)龍頭酒企、精品酒莊，2019年11月19日于南京、11月22日于廈門、11月26日于深圳連續(xù)三站，由北向南深耕市場(chǎng)，深入推進(jìn)2019煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)全國巡展步伐。
值得一提的是，中國酒業(yè)正通過特色產(chǎn)區(qū)表達(dá)，邁向構(gòu)建世界名酒品質(zhì)、價(jià)值表達(dá)體系的重要一步。2019年10月18，第14屆中國國際酒業(yè)博覽會(huì)開幕式現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”授牌儀式。貴州仁懷、山西汾陽、四川邛崍、河南澠池、內(nèi)蒙古巴彥淖爾、安徽霍山、江蘇漣水、湖北枝江、山東高青、湖北松滋、貴州習(xí)水、山東巨野、北京順義、山東安丘、江蘇泗洪等地獲得“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”授牌。
在業(yè)內(nèi)人士看來，一個(gè)產(chǎn)區(qū)的形成離不開地域環(huán)境、歷史文化、工藝技術(shù)等因素的影響。當(dāng)前消費(fèi)者趨于理性，隨著產(chǎn)區(qū)概念的普及，產(chǎn)區(qū)品牌成為助推企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的關(guān)鍵。各釀酒產(chǎn)區(qū)企業(yè)抱團(tuán)取暖，各方形成良性競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)品牌多樣化、多元化，對(duì)中國釀酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有裨益。
