眾所周知,德國(guó)人喜歡喝啤酒,這點(diǎn)已經(jīng)世界聞名了。德國(guó)人喜歡下了班就去喝啤酒吃香腸,就和我們一下班就去吃燒烤喝啤酒是一樣的。也正因?yàn)榈聡?guó)人喜歡喝啤酒,德國(guó)啤酒也同樣聞名于世界,接下來(lái)小編就帶大家了解一下德國(guó)的啤酒。
德國(guó)啤酒之所以有名就在于他的純粹和傳統(tǒng)。1516年,威廉四世大公頒布了德國(guó)純啤酒令:啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作。近五百年來(lái),德國(guó)啤酒一直是純正啤酒的代名詞。
而隨著已經(jīng)延續(xù)了數(shù)百年的慕尼黑啤酒節(jié),德國(guó)啤酒更是風(fēng)靡全世界。每當(dāng)9月來(lái)臨,全世界的啤酒愛(ài)好者就會(huì)匯聚在慕尼黑,參加這個(gè)盛大的啤酒“嘉年華”。
每到這時(shí),全德最好的啤酒廠商就會(huì)云集慕尼黑,爭(zhēng)芳斗艷,為全球的啤酒發(fā)燒友展示自己的優(yōu)勢(shì)。今天,我們就來(lái)看看有哪些廠商是精彩參加啤酒節(jié)的??桶伞?br> 啤酒節(jié)上常見(jiàn)的知名啤酒品牌
貝克啤酒
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
卡斯特啤酒
卡斯特在德國(guó)是久負(fù)盛名的黑啤。Kostritzer酒廠也是經(jīng)過(guò)好幾代人的不斷改良才有了現(xiàn)在的黑啤釀造工藝和配方。酒廠在德國(guó)中部的圖林根,大概在16世紀(jì),全德國(guó)的啤酒愛(ài)好者都知道了這種黑啤酒的美味。
積發(fā)啤酒
德國(guó)積發(fā)啤酒,是著名的德國(guó)皮爾森啤酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品。該廠創(chuàng)建于1848年,歷史悠久,馳名世界。其啤酒制造采用了軟性的泉水和高酒花量,品味純凈、口感清新,是在德國(guó)深受歡迎的啤酒之一。
科隆巴赫
科隆巴赫啤酒公司始建于1803年,這家家族企業(yè)一直沿襲著傳統(tǒng)的家族經(jīng)營(yíng)模式,現(xiàn)在是德國(guó)最大的啤酒公司之一。同名啤酒品牌“科隆巴赫”是德國(guó)最暢銷(xiāo)啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。
費(fèi)倫斯堡啤酒
費(fèi)倫斯堡啤酒是1888年就有的品牌,目前是德國(guó)北部地區(qū)最大的釀酒廠,酒商宣傳說(shuō)采用的是生物酒制造技術(shù),不知是否因?yàn)檫@個(gè)原因而導(dǎo)致這個(gè)品牌的酒價(jià)錢(qián)都偏高。
凱撒啤酒
凱撒啤酒距今已有近三百年的歷史,它自然純正的品質(zhì)驗(yàn)證了一句古老的格言“釀造啤酒,不要用其他多余的配料,除了水,大麥和啤酒花”,世界各地的啤酒專(zhuān)家對(duì)它的品質(zhì)大加贊賞。
凱撒啤酒也出口到世界上二十多個(gè)國(guó)家,廣受世界各地啤酒愛(ài)好者的推崇。凱撒啤酒旗下的品牌包括黑啤、比爾森啤酒和Prostel無(wú)醇啤酒。
碧特博格啤酒
醇厚濃爽的碧特博格是純正的德國(guó)頂尖級(jí)名牌啤酒,誕生于1817年。在世界五大洲40多個(gè)國(guó)家和幾乎所有大都市中,都飄逸著碧特博格的獨(dú)特酒香。
碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,年銷(xiāo)售量高達(dá)1.2億升。除此之外碧特博格還創(chuàng)新推出了眾多混合型啤酒,例如啤酒可樂(lè),檸檬啤酒和石榴啤酒等等。
莉雪小麥啤酒
莉雪是在德國(guó)排名老三的家族式啤酒公司Bitburger旗下的一個(gè)品牌,始于19世紀(jì)中期。Licher雖之前在超市里幾乎沒(méi)有出售,但在不少德式啤酒屋都是常見(jiàn)品牌,每年一度的啤酒節(jié)上,Licher啤酒也是???。
德福堡啤酒
德國(guó)德福堡啤酒由德國(guó)德福堡-諾德林根啤酒釀造公司釀制,該公司創(chuàng)建于1608年,坐落在諾德林根市歷史悠久的古城內(nèi)。
艾丁格啤酒
艾丁格小麥啤酒廠也具有100年以上的釀酒傳統(tǒng),啤酒品質(zhì)一直受到贊譽(yù),屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存,當(dāng)然也不是說(shuō)像葡萄酒那樣放上數(shù)十年,啤酒裝瓶后通常也就一年到一年半的存放期。
普拉那啤酒
360多年來(lái),普拉那啤酒采用傳統(tǒng)的低溫發(fā)酵和獨(dú)特的長(zhǎng)時(shí)間成熟工藝,因此啤酒質(zhì)量得到充分保證,即使國(guó)際間長(zhǎng)途運(yùn)輸也不受影響。
易酷高度啤酒
EKU品牌創(chuàng)立于19世紀(jì)末,EKU在啤酒屋內(nèi)為中國(guó)人所認(rèn)識(shí),是因?yàn)镋KU28高度啤酒,這是世界上酒精度最高的啤酒,所以被稱(chēng)為XO啤酒。
HB啤酒
HB啤酒產(chǎn)自慕尼黑,自問(wèn)世以來(lái)一直保持著崇高的地位,被譽(yù)為“皇中冠”。1589年9月27日在慕尼黑建立,專(zhuān)供皇家御用,“H”代表德國(guó)皇家,“B”代表啤酒,HB啤酒就這樣由此誕生了。
HB名聲在外更多可能是來(lái)源于它們的啤酒館,它幾乎成了慕尼黑的旅游地標(biāo)之一。喝啤酒原本就是開(kāi)心的事,啤酒屋的氣氛更是興奮到了極點(diǎn),每個(gè)人都準(zhǔn)備好超大容量的啤酒肚要痛飲啤酒,再加上現(xiàn)場(chǎng)演奏的巴伐利亞民謠,讓人很想每種啤酒都點(diǎn)來(lái)嘗嘗。
上面就是小編為大家整理來(lái)的各個(gè)品牌的德國(guó)啤酒,由此可見(jiàn),德國(guó)啤酒的種類(lèi)也是非常之多。這都離不開(kāi)德國(guó)人對(duì)于啤酒的喜愛(ài)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化,不僅是德國(guó)人,德國(guó)啤酒也受到了全世界人民的喜歡。如果有對(duì)德國(guó)啤酒感興趣的朋友,可以嘗試一下。