泰山啤酒作為山東泰山啤酒有限公司所推出的一款原漿啤酒特色品牌先進的生產線和雄厚的技術力量，對于泰山啤酒的開辟提供了一定的便利條件。一直以來，唐山啤酒本著以人為本互惠互利的原則和經營理念，正在呈現(xiàn)健康快速的發(fā)展。針對不同的口感，特別推出了這款泰山啤酒1963，在釀造工藝和原料上講究精益求精，下面小編具體的給您介紹一下這款啤酒。
泰山1963原漿啤酒歷經144項原材料質檢，精益求精從源頭做起。
從100℃到-1℃：麥芽汁糊化并煮沸，在經過層層濾選后冷卻至零下1℃。
1440小時：培養(yǎng)后成熟的上層酵母與麥芽汁交融后開始低溫發(fā)酵，1440小時后進入原漿原液形成，并進入原漿罐原漿瓶經過消毒、無菌風烘干和二次抽真空后，進入Krones生產線進行灌裝，并發(fā)往我國各地。（
泰山1963原漿啤酒新鮮麥香，入口綿潤，酒精度比較低，渾濁型原釀，較大特點是鮮，新鮮糧食那種氣息。
泰山1963原漿啤酒生產工藝
1、德國科隆菌種中心
盧特哈德先生將上面發(fā)酵工藝從這里帶到中國——就這樣，歐洲文明的產物又一次被傳到東方。
2、澳大利亞
全球光照時間較長的地方，較負盛名的二棱大麥生產地，這里是澳大利亞，優(yōu)質的二棱大麥和小麥被源源不斷的運到中國。
3、中國·新疆
這里是亞洲的中心，這里是絲綢之路的樞紐，同時這里是聞名遐邇的啤酒花產地。那風中的駝鈴——正是來自滿載蛇麻花的商隊。
4、泰山
"至清至美泰山水"——如果你曾來過泰山，有幸觸碰過這泰山水，你一定會被它的無暇和柔美折服。泰山水的注入不僅帶來豐富的礦物質和微量元素，更賦予了泰山1962原漿"小天下"的獨特氣質。
原漿啤酒的功效是什么
1、解渴。
2、助消化。原漿啤酒之所以有助消化的功效是因為原漿啤酒中含有大量的麥芽、醇類、酒花和多酚物質，能夠提高胃腸道的消化吸收。
3、利尿。原漿啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。
4、提神。原漿啤酒中含有的有機酸具有清新提神的作用，減少過度興奮，促進肌肉松弛。
5、護眼。原漿啤酒中含有的維生素B族，可對抗貧血和調節(jié)大腦中樞神經代謝機制。
6、減肥。原漿啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。對抑制體形的過快增長非常有效。
綜上所述，泰山啤酒形容泰山的優(yōu)質泉水釀造而成，賦予了泰山1963啤酒的獨特香氣。選用澳大利亞的小麥為主要釀制原料，因為這里光照充足，更加有利于小麥的種植和發(fā)育，先進的生產設備和生產線使它能夠在原漿啤酒中屹立不倒。這款啤酒入口綿柔，酒精度比較低，它最大的特點是選用新鮮的原料為主，賦予了一種特別的氣息。
