原標(biāo)題：張?jiān)?/a>2020半年報(bào)出爐！艱難的180天張?jiān)Ｔ诨I劃什么？張?jiān)８邔?a href="/pinpai/langjiu/">郎酒行和北外灘葡萄酒博物館透露出什么信號(hào)？
作為龍頭企業(yè)和上市公司，張?jiān)５臉I(yè)績(jī)一直是葡萄酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。在行業(yè)盤整、轉(zhuǎn)型的2018、2019年，張?jiān)ｍ斪毫Γ恢Κ?dú)秀，利潤(rùn)一直保持增長(zhǎng)。
2020年，在疫情、消費(fèi)信心、經(jīng)濟(jì)狀態(tài)的多重影響下，張?jiān)I(yè)績(jī)滑坡也不可避免，根據(jù)上市公司的報(bào)表顯示，張?jiān)Ｉ习肽赇N售額14.01億元，較去年減少45.21%，利潤(rùn)同比減少49.12%。
從張?jiān)５臉I(yè)績(jī)上，不難看出葡萄酒行業(yè)面臨的巨大沖擊，“艱難”成為大家的整體感受。那么，作為龍頭企業(yè)的張?jiān)Ｗ罱鼛讉€(gè)月又做出了怎樣的舉措？從這些舉措中，我們能不能判斷出葡萄酒行業(yè)未來(lái)的機(jī)會(huì)點(diǎn)在哪?
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張?jiān)８邔永删浦?/p>
近日，張?jiān)６麻L(zhǎng)周洪江，張?jiān)９煞莨究偨?jīng)理孫健，張?jiān)８笨偨?jīng)理兼總釀酒師李記明，副總經(jīng)理姜華，副總經(jīng)理彭斌，可雅白蘭地酒莊總經(jīng)理張葆春，張?jiān)Ｋ拇I(yíng)銷管理公司總經(jīng)理李英俊，參觀考察郎酒成都總部和郎酒莊園，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林等高層參與迎接和交流，雙方就當(dāng)下的品牌建設(shè)、品質(zhì)打造及消費(fèi)者體驗(yàn)營(yíng)銷進(jìn)行了深入交流。
如此多的高層聚在一起共同出訪郎酒，對(duì)于張?jiān)６?，這是非常重要的一次活動(dòng)。
有知情人士稱：郎酒對(duì)品牌定位，特別是對(duì)青花郎品牌定位的水平，在白酒中也處于領(lǐng)先地位，張?jiān)８邔哟舜纬鲈L學(xué)習(xí)，首先希望學(xué)習(xí)借鑒郎酒的定位方式，下決定在葡萄酒行業(yè)走出在白酒頭部企業(yè)已經(jīng)屢次被驗(yàn)證的成功之道。
從目前透露出的信息來(lái)看，雖然在疫情下張?jiān)I(yè)績(jī)有所下滑，但是絕不會(huì)因?yàn)闃I(yè)績(jī)下滑而采取無(wú)序開發(fā)產(chǎn)品、無(wú)序開發(fā)經(jīng)銷商的方式，應(yīng)該會(huì)借鑒知名頭部名白酒的方式，未來(lái)會(huì)對(duì)品牌的管理和推廣投入更多的資源。
02
為什么要在上海北外灘打造葡萄酒主題博物館？
7月31日，張?jiān)Ｈ驍?shù)字化營(yíng)銷中心暨北外灘葡萄酒文化博物館成立簽約儀式在上海舉辦。根據(jù)協(xié)議，張?jiān)９緦⑴c中國(guó)金茂控股集團(tuán)有限公司下屬的上海國(guó)際航運(yùn)服務(wù)中心開發(fā)有限公司、上海國(guó)際酒類現(xiàn)代商貿(mào)服務(wù)功能區(qū)發(fā)展管理中心共同出資，在上海金茂北外灘區(qū)域打造一座葡萄酒主題博物館。
對(duì)于葡萄酒企業(yè)而言，這是一次巨額投入。對(duì)于中國(guó)一線城市消費(fèi)者而言，這卻是一次非常好的認(rèn)識(shí)和理解中國(guó)葡萄酒的機(jī)會(huì)。
回眸百年張?jiān)?chuàng)業(yè)史，如果說(shuō)煙臺(tái)是張?jiān)５纳a(chǎn)中心，那么，上海很早就是張?jiān)５臓I(yíng)銷中心，這或許是今天在上海建立張?jiān)Ｈ驍?shù)字化營(yíng)銷中心暨北外灘葡萄酒文化博物館的歷史基礎(chǔ)。
1914年5月1日，張?jiān)v史上的第一條廣告在上?！渡陥?bào)》發(fā)布。廣告顯示，張?jiān)Ｉ虾７质厶幵O(shè)在英大馬路(今南京東路)壽康里內(nèi)，商號(hào)名為裕和成。
WBO分析認(rèn)為，張?jiān)＿@個(gè)舉措非常清晰，中國(guó)葡萄酒不僅僅應(yīng)該是輻射產(chǎn)區(qū)及周邊，更要在國(guó)際化一線城市打造體驗(yàn)中心，讓更多的中國(guó)人去理解中國(guó)葡萄酒的歷史、文化以及品質(zhì)。當(dāng)中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)已經(jīng)得到世界頂級(jí)專家認(rèn)可，走進(jìn)歐美市場(chǎng)時(shí)，更要讓中國(guó)一線城市的的消費(fèi)者近距離去接觸，去做好中國(guó)葡萄酒在消費(fèi)者心中的美譽(yù)度教育。
03
數(shù)字化和導(dǎo)入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)背后的核心是什么？
7月30日上午，“張?jiān)?amp;騰訊區(qū)塊鏈合作項(xiàng)目啟動(dòng)儀式”在煙臺(tái)張?jiān)９九e辦。此次合作，基于騰訊云平臺(tái)和騰訊領(lǐng)域區(qū)塊鏈技術(shù)，張?jiān)Ｅc騰訊將聯(lián)合打造高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)。
7月29日，山東省副省長(zhǎng)凌文專門召開了“張?jiān)?amp;騰訊區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用座談會(huì)”。會(huì)上，凌文副省長(zhǎng)對(duì)張?jiān)Ｂ氏葐?dòng)區(qū)塊鏈技術(shù)的落地應(yīng)用給予了充分的肯定和殷切的期望。
此次合作，張?jiān)Ｅc騰訊將借助區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)為每瓶葡萄酒簽發(fā)溯源證書，證書記錄在區(qū)塊鏈上，作為產(chǎn)品唯一的“數(shù)字身份證”，消費(fèi)者可以通過(guò)區(qū)塊鏈對(duì)證書和溯源信息進(jìn)行真實(shí)性核驗(yàn)。同時(shí)，打通“張?jiān)Ｆ焚|(zhì)生活+”會(huì)員小程序，增加對(duì)用戶的理解，增強(qiáng)用戶的粘性和互動(dòng)。
騰訊副總裁馬斌表示，騰訊安全領(lǐng)域團(tuán)隊(duì)和張?jiān)F(tuán)隊(duì)一起，共同打造了國(guó)內(nèi)首個(gè)高端葡萄酒區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)。這一創(chuàng)新實(shí)踐，不僅為張?jiān)Ｆ咸丫拼蛲ㄏM(fèi)者“驗(yàn)真”和企業(yè)“防偽”雙向機(jī)制，對(duì)于構(gòu)建國(guó)內(nèi)葡萄酒溯源生態(tài)，推動(dòng)高端酒品溯源行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定也具有重要意義。
一系列眼花繚亂的動(dòng)作背后，大家有沒有考慮過(guò)，張?jiān)５某踔允鞘裁?
一直以來(lái)，無(wú)論是白酒企業(yè)和葡萄酒企業(yè)，對(duì)用戶在哪里、用戶是誰(shuí)這些核心問(wèn)題，基本沒有觸及和了解，導(dǎo)致在消費(fèi)自主意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)的今天，企業(yè)逐漸失去了對(duì)他們的主動(dòng)權(quán)。張?jiān)Ｔ跀?shù)字化和區(qū)塊鏈技術(shù)的嘗試，正是希望了解每一個(gè)用戶，為用戶去提供他們喜歡的產(chǎn)品，把最好的服務(wù)直接提供給消費(fèi)者。在整個(gè)酒業(yè)，張?jiān)６妓阕咴诹饲傲小?span id="qvwpyv4" class="bloc_gallery">
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國(guó)家戰(zhàn)略和國(guó)際形勢(shì)，或許張?jiān)Ｓ瓉?lái)的是戰(zhàn)略層面的歷史性大機(jī)會(huì)
據(jù)寧夏日?qǐng)?bào)《人不負(fù)青山青山定不負(fù)人》一文報(bào)導(dǎo)：6月10日，在寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒種植基地，正在為葡萄剪枝、修果的果農(nóng)正依然沉浸在習(xí)近平總書記看望大家的喜悅之中。
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，隨著人民生活水平不斷提高，葡萄酒產(chǎn)業(yè)大有前景。
賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)常務(wù)副主任、研究員趙世華給總書記介紹了寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的總體情況?；貞洰?dāng)時(shí)的情形，趙世華仍然難掩激動(dòng)之情。
“總書記向大家說(shuō)，他曾用張?jiān)５木普写^(guò)外國(guó)賓客，沒想到張?jiān)Ｔ趯幭纳a(chǎn)出這么好的酒。當(dāng)時(shí)我給總書記介紹，張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f就坐落在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，總書記欣慰地點(diǎn)了點(diǎn)頭?！壁w世華說(shuō)。
從總書記的話中，我們不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)一定會(huì)有更大的作為。這也是國(guó)家非常重視的產(chǎn)業(yè)。
最近一段時(shí)間，國(guó)際關(guān)系和國(guó)際形勢(shì)也在發(fā)生一些微妙變化，中國(guó)也發(fā)起了對(duì)澳大利亞葡萄酒的反傾銷調(diào)查，如果調(diào)查結(jié)果一旦認(rèn)定傾銷，對(duì)澳大利亞葡萄酒出口中國(guó)市場(chǎng)的前景將造成很多不確定性。
還有一個(gè)戰(zhàn)略導(dǎo)向，我們經(jīng)銷商和行業(yè)人士也必須認(rèn)真對(duì)待。國(guó)家對(duì)節(jié)約糧食提出了新的要求，對(duì)于依賴糧食釀酒的白酒產(chǎn)業(yè)和只需要葡萄釀酒的葡萄酒行業(yè)而言，在當(dāng)下以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體的新發(fā)展格局下，會(huì)不會(huì)面臨不同的、反轉(zhuǎn)的機(jī)遇？
從另外一個(gè)角度來(lái)分析，對(duì)于中國(guó)葡萄酒而言，這反而是歷史性的機(jī)會(huì)。而對(duì)于龍頭企業(yè)張?jiān)６?，在葡萄酒行業(yè)整體低谷期的動(dòng)作和布局，除品質(zhì)過(guò)硬、擁有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力外，還要能在消費(fèi)者心智中占據(jù)住重要位置，這將是未來(lái)贏得多少份額的關(guān)鍵。
文章來(lái)源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號(hào)
